презентация Назарковой Алины

1. Практическая
работа
«Изучение осмотических
явлений в клетке».

2. Приборы и материалы:
Картофель Повареная соль 0,5 кг Ватные диски или салфетки
Пластиковые стаканчики Линейка

3. Ход работы:
 Я приготовьте насыщенный раствор соли. Для этого в
теплую воду я насыпала избыток повареной соли.
Тщательно размешала. Добавляла соль до тех пор,
пока она не перестала растворятся. Затем остудила
раствор и профильтровала его через салфетку.
 Из клубня картофеля вырезала шесть одинаковых
брусочков толщиной в 1 см, шириной около 1 см и
длиной 2,6 см. Измерила их длину и записала. В две
рюмочки поместила по три брусочка. В одину из
рюмочек налила чистой воды, а в другую – солевой
раствор.
 Через два часа извлекла брусочки.

4. 2,6 см 2,6 см 2,6 см
2,8 см 2,8 см 2,8 см
2,6 см 2,6 см 2,6 см
2,5 см 2,5 см 2,5 см
-0,2 -0,2 -0,2
0,1 0,1 0,1

5. 6 брусочков
До помещения в соляной
раствор и воду

6. Размеры
брусочков
До помещения в соляной
раствор и воду
Длина:
2,6 см
Ширина:
1 см

7. Брусочки в воде и соляном растворе

8. Брусочки после 2-х часов
Брусочек пробывший в
соляном растворе
Брусочек пробывший в
воде

9. Размеры брусочков после 2-х часов
Из воды
Из соли

10. Размеры брусочков после 2-х часов
Из воды
Из соли

11. Причина изменения длины брусочков
 Опущенные в соляной раствор брусочки картофеля
изменили свой размер потому что, клетки
стремились восстановить осмотическое давление,
клетки начали отдавать жидкость. Поэтому брусочки
картошки опущенные в соляной раствор
уменьшились в размер, из них вышла вода.
 Брусочки картошки, которые пролежали в воде
изменили свой размер потому что, концентрация
солей в их клетках была выше, чем в воде, и вода
начала переходить в брусочки. Вот они и “выросли”.

12. Примеры подобного явления в
живой природе
 Если растение поставить в соленую воду
оно погибнет, так как из клеток растения
выйдет вода.
 Если человек съест что-нибудь соленое, то
эритроциты в крови начнут сужаться, а
если после этого выпьет воду, то
эритроциты в крови снова станут
нормальными.