การพัฒนาองค์กร กรณีศึกษา : บริษัท ศรี ศุภลักษณ์ ออคิด จำกัด นศ. MBA มรภ.ภูเก็ต

1. การพัฒนาองคกร
กรณีศึกษา : บริษัท ศรี ศุภลักษณ ออคิด จํากัด
เสนอ
อาจารย ดร. ดนัย เทียนพุฒ
จัดทําโดย
น .ส. ววรรณกร ออพัฒนกุล MBA 571 เลขที่ 18 รหัส 5780141118
นายญาณะภัทร จารุธนสารกุล MBA 571 เลขที่ 8 รหัส 5780141108
นายขจรศักดิ์ ทองวิไล MBA 572 เลขที่ 1 รหัส 5780141201
น .ส. นภัสสร ทุเรียน MBA 572 เลขที่ 2 รหัส 5780141202
น .ส. วิญญชยานันต วัชรานันทกุล MBA 572 เลขที่ 3 รหัส 5780141203
น .ส. ศศิวิมล ทองคํา MBA 572 เลขที่ 4 รหัส 5780141204
รหัสวิชา 4471241 หลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชาบริหารธุรกิจ
มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต

2. ความเปนมาของธุรกิจภายใตการบริหารงานของ บริษัท ศรีศุภลักษณ ออคิด
บริษัท ศรีศุภลักษณ ออคิด จํากัด เปนบริษัทในเครือของ บริษัท ศรีบูรพา ออคิด จํากัด ซึ่งไดทํา
ธุรกิจผลิตเม็ดมะมวงหิมพานต มานานกวา 50ป เริ่มแรกกอนจะมาเปนบริษัทศรีบูรพา ออคิด คุณศุภลักษณ
เลาวา เมื่อรอยปกอน อากงของเธอ (ญาติฝายพอ)ได
เดินทางมาจากเมืองจีนสองพี่นอง กงผูพี่ไดไปตั้ง
รากฐานอยู จ.กระบี่ ทําธุระกิจ โรงแรม ชื่อโรงแรม
อาวนาง รีสอรท สวนกงผูนอง ซึ่งเปนคุณพอของ
คุณศุภลักษณ ไดมาตั้งรากฐานอยู จังหวัดภูเก็ต และ
ประกอบอาชีพ คาขาย ขายของโชหวย เชน ขาย
ขาวสาร น้ําตาล จากนั้นไดเปลี่ยนกิจการมาขายเครื่องเรือประมงและขายถาน ตอมาไดเปลี่ยนกิจการมาขาย
ขี้ปลาวาฬหรือที่เรียกกันวา “อําพันทะเล” จากนั้นไดผันมาขายรังนก และสงออกไปขายที่ประเทศสิงคโปร
ตอมาไดผันกิจการมาขายมะมวงหิมพานต ซึ่งทํากันเองในกลุมพี่นอง กง พอ พี่สะไภ ลุงเขย ปาสะไภ เปน
ธุรกิจในครอบครัว หลังจากนั้นเมื่อกงเสียชีวิตลง แตละคนไดนําธุรกิจมาสานตอจากกงและแยกเอาตาม
ความถนัดของแตละคน เชน ลุง ขายถาย หลังจากที่คุณพอและคุณแม ของคุณศุภลักษณไดแตงงานกัน
คุณแมคุณศุภลักษณไดเรียนรูงานเกี่ยวกับมะมวงหิมพานต แตรูมาแค Know How จากนั้นไดเริ่มทําธุรกิจ
เม็ดมะมวงหิพานตอยางจริงจัง โดยเริ่มทําธุรกิจบนที่ดินของคุณตาซึ่งยกใหคุณแมของคุณศุภลักษณเพราะ
มีพื้นที่ตากมะมวงหิมพานตและสงขายตลาดในไทย คุณแมคุณศุภลักษณเปนชาวจีนที่ตั้งรกรากอยูใน
จังหวัดภูเก็ตมาชานาน คุณตาใหที่ตั้งโรงงานและตั้งชื่อใหวา “ศรีบรูพา ออคิด” ซึ่ง ศรีบรูพา หมายถึง
ทิศตะวันออก ซึ่งเปนที่ตั้งของโรงงาน สวนคําวา “ออคิด” สืบเนื่องมาจากพื้นที่ที่ตั้งโรงงาน คุณตาเคย
ปลูกกลวยไม ดอกกุหลาบ ดอกมะลิ เมื่อตั้งโรงงานบนที่ดินที่เคยปลูก กลวยไมแลว เลยนําชื่อมาตั้งเปนชื่อ
บริษัท เพื่อเปนการระลึกถึง ซึ่งพื้นที่ตั้ง บริษัท ศรีบรูพา ครั้งแรกตั้งอยูที่บานสะปา จังหวัดภูเก็ต
เมื่อธุรกิจการทองเที่ยวเจริญเติบโต กู หรือนองชายของคุณแมคุณศุภลักษณ ไดพานักทองเที่ยวมา
ดูการกระเทาะเม็ดมะมวงหิมพานต ดวยเหตุพื้นที่การจอดรถไมเพียงพอ จึงไดทําการขยายบริษัท ไปตั้งที่

3. ถนนขวาง จังหวัดภูเก็ต เพื่อเพิ่มพื้นที่ในการจอดรถ เมื่อกิจการเจริญรุงเรือง จึงไดมีการขายตัวธุรกิจและ
มองหาที่ดินผืนใหมเพิ่อสรางบริษัท และมีที่จอดรถเพียงพอใหลูกคา และนี่เองเปนจุดเริ่มตนของ บริษัท
ศรีศุภลักษณ
คุณศุภลักษณเปนลูกสาวคนโตของ บริษัท ศรีบูรพา ออคิด จํากัด ซึ่งไดชวยดูแลกิจการของคุณพอ
และคุณแม จนกระทั่งนอง ๆ ทั้ง 3คน ไดเรียน จบและมาชวยเหลืองานไดแลว เมื่อมีการขยายบริษัทเพิ่มขึ้น
คุณพอและคุณแมไดมอบหมายใหคุณศุภลักษณเปนผูดูแลกิจการนี้ จึงยกบริษัทใหมใหและตั้งชื่อใหวา
“ศรีศุภลักษณ ออคิด” ณ ขณะนั้น คุณศุภลักษณอายุเพียง 16 ป บริษัท ศรีศุภลักษณ ออคิด จํากัด กอตั้งขึ้น
ในป พ .ศ. 2533 ตั้งอยูที่บานสะปา จังหวัดภูเก็ต ซึ่งรองรับนักทองเที่ยวกรุปทัวรที่มาจังหวัดพังงา และมาลง
ที่สะปา โดยจําหนายเม็ดมะมวงหิมพานตที่มีการพัฒนารสชาติมาปละ รสชาติ จนกระทั่ง ปจจุบันมีดวยกัน
ถึง1 4 รส และของฝากที่มีคุณภาพจากเกาะภูเก็ตใหกับนักทองเที่ยวชาวไทยและชาวตางประเทศที่มาเที่ยว
จังหวัดภูเก็ต
ปจจุบัน บริษัท ศรีบูรพา ออคิด ตั้งอยูที่ถนนขวาง จังหวัดภูเก็ต ดูแลนักทองเที่ยวกรุปทัวรทั้งใน
ประเทศและตางประเทศ
บริษัท ศรีศุภลักษณ ออคิด ชวงที่เปดที่บานสะปา มีนักทองเที่ยวชาวฮองกงเยอะมาก และ 5 ป
หลังจากกอตั้งบริษัทฯ กรมทางหลวงไดขยายถนนสี่เลน และถูกเวณคืนที่ดิน บริษัทฯ ไดหาที่ใหมเพื่อ
รองรับนักทองเที่ยว และมีที่จอดรถเพียงพอสําหรับนักทองเที่ยวที่มาซื้อของฝาก
ในป 2539 ชวงเดือนตุลาคม บริษัท ศรีศุภลักษณ ออคิด ไดยายกอตั้งขึ้น บนพื้นที่ 2 ไร กวา ๆ ที่
อําเภอถลาง และดําเนินกิจการมาจนถึงปจจุบัน เมื่อดําเนินกิจการมาได 3 ป ใน ป พ.ศ. 2542 หรือ ป ค.ศ
1999 ไดเกิดแรงบันดาลใจ 3 ขอ กอน มีการวิจัยน้ําแคชชูวี่

4. แรงบันดาลใจขอที่ 1. เกิดจากดอก ไผกวนอิม
ไผกวนอิมเปนไมประดับที่มีความหมายดี และไมบอยนักที่ไผกวนอิมจะออกดอก หรือเรียกไดวา
นานทีปหนถึงจะผลิดอก ออกมาใหเห็น แตเปนความโชคดีที่ไผกวนอิมที่คุณศุภลักษณปลูกไวที่บริษัท
ศรีศุภลักษณ ออคิด ผลิดอกออกมาใหเชยชมเปนครั้งแรกและครั้งเดียว ลักษณะดอก จะเปน ชอพวง มีสีขาว
อมชมพู สวยงาม พนักงานที่ทํางานที่บริษัท ศรี ศุภลักษณ ออคิด ที่เปนชาวจีนแตอยูในภูเก็ตมานาน
เมื่อเห็นดอกไผกวนอิมบาน จึงบอกคุณศุภลักษณวาดอกไผกวนอิมบานที่ใหน จะมีความโชคดีเกิดขึ้น
ที่นั่น เมื่อคุณศุภลักษณไดยินเชนนั้น จึงรีบขอพรจาก ดอกไผกวนอิม เธอไดขอวา “ ขอใหมีลูกคามาที่ราน
เยอะ ๆ” เพราะตองการใหมีนักทองเที่ยวมาซื้อของฝากเยอะ ๆ ในขณะนั้น คุณศุภลักษณ ไดดํารงตําแหนง
กรรมการหอการคาภูเก็ต
แรงบันดาลใจขอที่ 2. เกิดจากรูปภาพ ที่ไดตอนรับประธานาธิบดี เจียง เจอ หมิน
หลังจากที่ดอกไผกวนอิมบาน ผานไปไดสองเดือนกวา ๆ ในตอนนั้น คุณศุภลักษณ มีอายุ 33 ป
ไดดํารงตําแหนงรองประธานหอการคาภูเก็ต เมื่อมีผูใหญมาเยี่ยมเยือนภูเก็ต คุณศุภลักษณจะตองเปน
ตัวแทนออกไปตอนรับ และแรงบันดาลใจ ขอที่ 2 ก็เกิดขึ้น ในป ค .ศ. 1999 เมื่อคุณศุภลักษณไดเขารับ
เสด็จสมเด็จพระเทพฯ ที่เสด็จมาภูเก็ตเพื่อมาตอนรับทานประธานาธิบดี เจียง เจอ หมิน จากประเทศ
สาธารณรัฐประชาชนจีน คุณศุภลักษณไดนํามะมวงหิมมะพานต 2 ชุด ไปตอนรับทานประธานาธิบดี เจียง
เจอ หมิน และสมเด็จพระเทพฯ ที่สนามบินภูเก็ต ทานประธานาธิบดี เจียง เจอ หมิน ทานไดมาและพักที่
ภูเก็ต กอนที่ทานจะมีโปรแกรมตอไปที่ ประเทศออสเตรเลีย ประชุม APEC คุณศุภลักษณ เลาวาเธอแตง

5. ชุดไทยสีเขียวสดเดินผานทหารผูรักษาความปลอดภัยมากมาย จึงเกิดอาการเกร็งเล็กนอยบวกกับอาการ
ตื่นเตน คุณศุภลักษณกาวเขาไปยืนตรงหนาทานประธานาธิบดี เจียง เจอ หมิน และสงยิ้มให ทาน
ประธานาธิบดี เจียง เจอ หมิน ไดยิ้มตอบ คุณศุภลักษณไดแนะนําตัวเปนภาษาจีน คุณศุภลักษณ มีชื่อ
จีนวา เจียง หลิน มัว ซึ่งเปน แซเดียวกันกับ ทานประธานาธิบดี เจียง เจอ หมิน หลานชาวจีนที่อาศัยอยูใน
ภูเก็ต ทั้งคูไดมีการทักทายพูดคุยกันเปนภาษาจีน และไดมีการจับมือกันถึงตอนนี้คุณศุภลักษณเลาวา
ประธานาธิบดี เจียง เจอ หมิน ยื่นมือมาจับมือกับเธอ เมื่อมือประสานมือ คุณศุภลักษณรูสึกไดถึงการมีพลัง
ที่สงตอออกไปที่มือ และสรางความประทับใจใหกับเธอเปนอยางมาก คุณศุภลักษณเลาตอวา ในใจเธอคิด
อยากไดภาพถายขณะยืนจับมือกับทานประธานาธิบดี เจียง เจอ หมิน แตดวยมีทหารองครักษจํานวน
มากมาย และคอยเขมงวดในเรื่องการรักษาความปลอดภัยจึงไมไดรับอนุญาตใหถายภาพไว แตโชคเขาขาง
เธอ คุณกอลฟ ผูจัดการ หนังสือพิมพไทยรัฐ คนปจจุบัน ซึ่งเปนนักขาวในสมัยนั้น ไดรับอนุญาตใหเขาไป
ทําขาว แตการถายภาพตาง ๆ ทหารองครักษจะเปนผูจัดการถายให ทหารไดเขามาถามคุณกอลฟวา ตองการ
ใหถายภาพคนไหน ทันทีที่คุณกอลฟเห็นคุณศุภลักษณจึงชี้ไปที่คุณศุภลักษณ และบอกทหารวาตองการ
ใหถายภาพพี่สาวคนที่ยืนใสชุดสีเขียว เมื่อคุณศุภลักษณกลับถึงบานตกเย็น คุณกอลฟ และเพื่อนไดมาหา
คุณศุภลักษณที่บานและนําของขวัญมาใหเปนกลองยาว ๆ เมื่อคุณศุภลักษณ เปดกลองเห็นเปนรูปภาพถาย
ขณะจับมือกับ กับทานประธานาธิบดี เจียง เจอ หมิน เธอดีใจมาก เพราะเปนภาพที่เธออยากไดและไมคิด
วาจะไดมา
แรงบันดาลใจขอที่ 3. เกิดจากนักทองเที่ยวที่มาเยี่ยมชมผลิตภัณฑ
หลังจากนั้นก็มีพิธีกรรมกินเจ ประมาณ 3อาทิตย มีฝรั่งคนหนึ่งไดมาที่โรงงานแสดงออกถึงวา
มาแลวไมประทับใจอะไรสักอยางที่โรงงานคุณศุภลักษณไดเขาไปตอนรับลูกคาและคุยกับเขา เขาไมคอย
พอใจ แตแขกคนอื่นไมมีทาทางอาการอยางแขกคนนี้ คุณศุภลักษณก็พยายามตอนรับเขาใหดีที่สุด โดยเริ่ม
จากการทักทาย ดวยประโยค How are you ? แต Professor ตอบ No ! ดวยน้ําเสียงไมพอใจเปนอยางมาก
เมื่อคุณศุภลักษณเห็นลูกคาไมพอใจ จึงพยายามจะทําใหลูกคาอารมณดีขึ้นดวยการเชิญเขาดื่มน้ํา ไมวาจะ

6. เปนเครื่องดื่มน้ําอัดลม หรือน้ําหวาน อะไรก็แลวแตที่หาใหไดในราน แต Professor ตอบ No ! ชวนใหชิม
เม็ดมะมวงหิมพานตของโรงงาน Professor ยังคงตอบ No ! ชวนดูผลิตภัณฑของทางราน เขาก็ตอบ No !
อยางเดียว NO ! 4ครั้ง คุณศุภลักษณก็บอกเขาวาโรงงานผลิตเม็ดมะมวงหิมพานตมา 3ชั่วคนแลวคะ เขา
หมั่นไสมากสุดทายเขาก็ระบายคําพูดออกวา“ฉันมาที่โรงงานนี้ฉันไมตองการชิมเม็ดมะมวงหินพานต ฉัน
ตองการมา ดื่มน้ํามะมวงหิมพานตมีไหมละ? ฉันเปน Professor มาจากอิสราเอล ฉันปลดเกษียณแลวราน
ของคุณดังมากที่อิสราเอล ฉันเคยดื่มน้ํามะมวงหิมพานตมากอน มันชวยฉันใหมีสุขภาพที่ดี แข็งแรง
คุณบอกวาคุณผลิตมะมวงหิมพานตมาแลว 3ชั่วคน ฉันเสียใจมาก) !พรอมกับตบที หนาอกของเขา (ฉัน
อุตสาหเดินทางมาเที่ยวประเทศไทย 16วัน กอนวันสุดทายจะกลับอิสราเอลจึงไดแวะมาชมโรงงาน ”
เหตุการณนั้นทําใหคุณศุภลักษณไดยอนคิดถึงสมัยตอนยังเปนเด็ก อายุประมาณ 13ขวบ เคยถามอาก งชวง
หนาฤดูกาลเก็บเกี่ยวเม็ดมะมวงหิมพานต โดยที่ทางโรงงานไดทําการรับซื้อเม็ดมะมวงหิมพานต โดยการ
ตากแดด 1วันกอนเขาโกดัง ถามอากงวา )กง หมายถึง คุณตา( “กง ผลของเม็ดมะมวงหิมพานตทานไดไหม
อยูไหนอยากทานจังเลย!” กงก็ไดบอกชาวสวนใหเก็บมาให โดยที่กงเอามาหั่นและใสเกลือ พริกปน
น้ําตาล มาใหทาน รสชาติมันฝาดไมอรอย เลยบอกกงวาผลมันนาจะมีวิธีทําใหอรอยไดนะเพราะวาผลเม็ด
มะมวงหิมพานตมีสีสวย มีกลิ่นหอมกงก็เลยบอกวาใหไป เรียนวิชาคหกรรมสิ แตตอนนั้นอยากเรียนภาษา
อยากเปนพยาบาล ก็ไดแตเก็บความคิดเอาไว ไมมีโอกาสไดเรียนเพิ่มเติม เพราะตองเรียนสายสามัญตลอด
จบมาก็ตองชวยคุณพอคุณแมทํางานขายเม็ดมะมวงหิมพานต พอเวลาผานไปเปน 10ป นึกถึงผลมะมวง
หิมพานต ชวงเวลาจะมาวิจัยก็ไมมีเวลาอีก ผานไปปแลวปเลา เพราะเปนฤดูกาลทองเที่ยงของภูเก็ต พอวาง
จากฤดูกาลทองเที่ยว ฤดูกาลเก็บเกี่ยวก็หมดไป จนกระทั่งถึงวันที่ถูกตอวาคุณศุภลักษณก็รูสึกเสียใจเหมือน
ฝรั่งคนนั้น โมโหตัวเองเหมือนกัน ไมนาปลอยเวลาใหผานไปเลย แตทําไงไดละในเมื่อเราตองรับผิดชอบ
ธุรกิจหลักที่ทําอยู คุณศุภลักษณ ก็เลยขอโทษฝรั่งคนนั้นและบอกเขาวาขอบคุณมากนะคะที่มาจุดประกาย
ความคิดใหประจักษอีกครั้งหนึ่ง และสัญญากับฝรั่งคนนั้นวา ในป ค .ศ. 2000 เดือนเมษายน ถามีโอกาสให
กลับมาเที่ยวอีก แลวจะมีน้ํามะมวงหิมพานตใหดื่มแนนอนคะ แลวฝรั่งคนนั้นก็แสดงออกถึงความดีใจ และ
ความรูสึกของเขาก็ดีขึ้นมาก เขาก็เลยบอกวา “สัญญาแนนะ และอยาลืมถามาแลวตองมีใหดื่มนะ” แลวกอน
กลับสุดทายเขาบอกวา “ถาคุณทําสําเร็จแลว คุณอยาลืมใส Vodka นะมันจะทําใหแข็งแรงมากเลย” พรอม
ทั้งยกแขนทาโชวกลามแขน แลวใชมืออีกขางตบกลามแขนอีกขางแรง ๆ เพื่อแสดงใหเห็นถึงการมีพลัง
แตนาเสียดายที่คุณศุภลักษณไมทันไดถามชื่อทาน Professor เพราะไดเวลาที่รถทัวรออกพอดี แลวเขาก็
กลับไป ทําไมถึงสัญญากับเขาวาใหมาเดือนเมษายนเพราะวาฤดูกาลเก็บเกี่ยวคือเดือนกุมภาพันธ จนถึง

7. เดือน พฤษภาคม ชวงระหวางเวลา 1เดือนกอนเดือนเมษายนที่รับปากกับเขา คุณศุภลักษณคิดวาใชเวลานั้น
ทําการทดลองผลิตดูวาจะไดรสชาติที่อรอยหรือไม สุดทายแลวทุกคนก็ยอมรับรสชาติอรอยของน้ําแคชชูวี่
วิสัยทัศนบริษัท
นโยบายในการบริหารงาน "ซื่อสัตย จริงใจ อดทน ขยัน ใหสิ่งที่ดี และมอบความประทับใจใหกับลูกคา"
ผลิตภัณฑน้ํามะมวงหิมพานต
สุดยอด คุณคา น้ําผลไม เพื่อสุขภาพ )น้ํามะมวงหิมพานต(
คุณสมบัติ พิเศษ มีดังนี้
1. ดื่มแลวทําให สดชื่นกระปรี้กระเปรา ใหกําลังไมออนเพลีย
2. ชวยลดการอักเสบการติดเชื้อของหลอดลม ทําใหปอดแข็งแรง
3. ดื่มเปนประจําทําใหหวัดไมเขาใกล ลดอาการภูมิแพทําใหระบบการหายใจดีโลงจมูก
4. ชวยลดอาการเจ็บคอ ระคายเคือง ลดเสมหะ ลดอาการไอ ลดอาการตีบของหลอดลม ระบบเสียงดี
5. ชวยในการปรับความสมดุลของหยินและหยางในระบบของรางกาย
6. หยุดอาการของการทองเสียโรคบิด แผลในกระเพาะ กระเพาะเรื้องรังไดเปนอยางดี
7. แกอาเจียน ขับปสสาวะ ขับนิ่ว ขับเหงื่อ ตานทานกามโรค
8. ใหความอบอุนแกรางกาย

8. 9. ทําใหสายตาดีความทรงจําดีขึ้น
10. น้ํามะมวงหิมพานต เปนน้ําผลไมที่ใหคุณคาทางรางกายสูงเปนพิเศษ
3.2 ลักษณะ หรือ ความโดดเดนที่พิเศษดานการพัฒนาองคกร ที่สามารถนําเสนอไดตาม
ชวงเวลา
อยางที่ทราบกันไปแลวถึงประวัติ ความเปนมาของบริษัท ศรีศุภลักษณ ออรคิด จํากัด นั้น สืบทอด
พัฒนากันมาตั้งแตรุนคุณปูจนมาถึงปจจุบันนี้ คือ คุณศุภลักษณ สุหิรัญญวานิช ผูบริหาร และ เจาของกิจการ
“น้ําผลไมแคชชูวี่” Cashewy Juice
บริษัทนี้เปนกิจการที่เติบโตมาจากเม็ดมะมวงหิมพานต แปรรูปออกมาเปน เม็ดมะมวงหิมพานต
ถั่วตัด เม็ดมะมวงหิมพานตรสตาง ๆ เปนสินคาคูบานคูเมืองของชาวภูเก็ต สินคาของฝาก มีชื่อเสียงมา
ยาวนาน จนกระทั่งมีการเพิ่มผลิตภัณฑแบบใหมขึ้นมา เปนที่แรกของจังหวัดภูเก็ตและที่แรกในประเทศ
ไทย คือ “น้ําผลไมแคชชูวี่” Cashewy juice เปนเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ที่สกัดมาจากผลมะมวงหิมพานต ซึ่ง
เปนผลไมชนิดเดียวในโลก ที่มีเมล็ดอยูนอกผล เปนผลไมที่มีวิตามินซีสูง ชวยเรื่องหวัด ภูมิแพ อีกทั้งยังมี
ผลวิจัยทางการแพทย ในเรื่องของพลัง และบํารุงแกนสมองสวนกลาง ชวยใหคลายเครียด หลับสบาย
ตัวผลิตภัณฑนี้เอง ที่มีลักษณะโดดเดนอยูในตัว นํามาซึ่งการพัฒนาองคกร จากชวงเวลารุนบรรพ
บุรุษมานานกวา 60ป ซึ่งแตระยะชวงเวลาในการนําเสนอ จะดําเนินไปตามกาลเวลา ตามนี้
เริ่มตนในป พ .ศ. 2533 บริษัท ศรีศุภลักษณ ออรคิด จํากัด จําหนายเม็ดมะมวงหิมพานต 12รส และ
ของฝากที่มีคุณภาพจากเกาะภูเก็ต ใหกับนักทองเที่ยวชาวไทยและชาวตางประเทศที่มาเที่ยวจังหวัดภูเก็ต
ซึ่งเปนที่รูจักเชื่อถือและไดรับความไววางใจ จากลูกคาทั้งชาวไทยและชาวตางประเทศ
แตเมื่อป พ .ศ. 2542 ทางเจาของกิจการไดคิดคนสูตรน้ํามะมวงหิมพานตขึ้นมา เพื่อจะตอบโจทย
ชาวอิสราเอลทานหนึ่งที่เคยมาเยี่ยมเยือนกิจการ และเปนผูสรางแรงบันดาลใจใหคิดคนสูตรน้ําผลไมนี้
ขึ้นมา ในที่สุดผลการศึกษาทดลองวิจัยก็สําเร็จผล
จนกระทั่งป พ .ศ. 2543 ทางบริษัทไดผลิตสินคาใหมขึ้นมา อีก 1ผลิตภัณฑ คือ“น้ําผลไมแคชชูวี่”
Cashewy Juice ตั้งแตนั้นมา ผลิตภัณฑตัวนี้ถูกนําเสนอออกตลาดทองถิ่นมาอยางตอเนื่อง ซึ่งจังหวัดภูเก็ต
เปนเมืองทองเที่ยว ระยะชวงเวลาของการนําเสนอเปนไปตามฤดูกาลทองเที่ยวอยูแลวตามตลาดทองถิ่น

9. และเริ่มกระจายออกสูตลาดเอเชีย เริ่มตนที่ประเทศจีน ในชวง “โอลิมปก 2008” ป พ .ศ. 2551 ที่
บริษัท เดอะแคชชูวี่ ไดสงผลิตภัณฑแคชชูเวย หรือน้ํามะมวงหิมพานตกระปอง 2รส คือ ออริจินัล กับ
ผลไมรวม เขาประกวดในโครงการ“ผลไมไทยสูโอลิมปก 2008” ซึ่งจัดโดย อ .ต.ก.กระทรวงเกษตรและ
สหกรณ ปรากฏวาน้ําแคชชูวี่ไดรับรางวัลชนะเลิศอันดับ1ประเภทน้ําผลไมไทย โดยทางกระทรวงเกษตร
และสหกรณไดนําผลิตภัณฑดังกลาวเปนตัวแทนน้ําผลไมไทยเจรจากับกรมปาไมปกกิ่ง สาธารณรัฐ
ประชาชนจีน เพื่อแจกจายใหแกนักกีฬาและทีมงานที่เขารวมการแขงขันกีฬาโอลิมปก 2008และจะมีการ
เจรจากับแทนการคาอื่นๆ ของประเทศสาธารณรัฐจีนดวย
สวนในชวงวิกฤตการเมืองไทย 3ปที่ผานมานั้น ก็สงผลกระทบตอรายไดธุรกิจเชนกัน เมืองการ
เมืองไทยเกิดสั่นคลอนผูนําประเทศไมสามารถแกไขเศรษฐกิจบานเมืองได การทองเที่ยวชะลอตัวเนื่องจาก
การไมไววางใจของชาวตางชาติ ของนักทองเที่ยวชาวไทยดวยกันเอง เงินเฟอ การพัฒนาองคกรจึงตอง
ชะลอตัวตาม แตถึงอยางไรนั้นดวยคุณสมบัติ คุณประโยชนทางดานโภชนาการในตัวผลิตภัณฑที่มี
ผลการวิจัยรับรองจากภาควิชาสรีรวิทยา คณะแพทยศาสตร มหาวิทยาลัยขอนแกน ผลิตภัณฑตัวนี้ สามารถ
นําพาองคกรใหมีการเติบโตพัฒนาขยายฐานการตลาดออกไปไดกวางยิ่งขึ้นอีกตอไป ทั้ง จีน มาเลเซีย
สิงคโปร ออสเตรเลีย และขามไปทวีปยุโรป อเมริกา
2558 )ปจจุบัน(
2533 2542 2543 2551 2558
)ปจจุบัน( แรงผลักดัน น้ํา cashewyjuice ชนะเลิศน้ําผลไมไทย ขยายฐานการตลาด
โอลิมปก 2008
Model : ภาพรวมตามระยะเวลาเริ่มตนขององคกร บริษัท ศรีศุภลักษณ ออรคิด จํากัด
เม็ดมะมวงหิมพานต
บ .ศรีบูรพา ออรคิด จก.
)ยาวนานกวา60ป(
บ .ศรีศุภลักษณ ออรคิด จก.

10. ป พ.ศ 2483 เกิด บริษัท ศรีบูรพา ออคิด จํากัด ซึ่งผลิตและจําหนายผลิตภัณฑจากเม็ดมะมวงหิมพานต
ป พ.ศ 2533 เปนปที่กอตั้ง บริษัท ศรี ศุภลักษณ ออคิด จํากัด ขึ้นมาใน จังหวัดภูเก็ต
ป พ.ศ 2542 ผูบริหารบริษัท ศรี ศุภลักษณ เกิดแรงผลักดันครั้งแรกในการ ที่จะคิดคน น้ํามะมวงหิมพานต
ป พ.ศ 2543 ไดเกิดการผลิตน้ํามะมวงหิมพานต เพื่อ จําหนายออกสู ตลาดเปนครั้งแรก
ป พ.ศ 2551 น้ํามะมวงหิมพานตไดรับรางวัลชนะเลิศน้ําผลไมไทย
ป พ.ศ 2558 น้ํามะมวงหิมมะพานต ไดกระจายตัวออกสูตลาดและเปนที่รูจักกันอยางแพรหลาย
3.3 ผลจากขอ 3.2 สงผลกระทบตอกิจการ การตอตานหรือการแขงขันอยางไร
เมื่อน้ํามะมวงหิมมะพานตขยายตัวออกสูตลาดและเปนที่รูจักกันมากขึ้น ในเรื่องของคุณประโยชน
ที่มีอยูในน้ํามะมวงหิมมะพานต จึงทําใหบริษัทคูแขงตองการจะแสดงตนวาเปนผูคิดคนและผลิตน้ํามะมวง
หิมมะพานตเปนเจาแรก เพื่อการครอบครองสิทธในลิขสิทธที่ผูคิดคนคนแรก ซึ่งเหตุการณการแยง ลิขสิทธ
นี้เกิดขึ้นที่ มหาวิทยาลัยชื่อดังในจังหวัดภูเก็ตที่ไดมีการจัดงานแถลง ผูคิดคนน้ํามะมวงหิมพานตเปน
คนแรกในขณะที่ทางคุณศุภลักษณ ผูคิดคนตัวจริง ไมทราบถึงการจัดงานแถลงขาวนี้
เมื่อคณะแพทยศาสตรจาก มหาวิทยาลัยขอนแกน ผูทําการวิจัยทราบเรื่องวาบริษัทคูแขงที่กําลัง
แสดงตนวาเปนผูผลิตน้ํามะมวงหิมมะพานตไมใชผูผลิตตัวจริงดังนั้นคณะแพทยศาสตรจากมหาวิทยาลัย
ขอนแกน จึงไดไปพบคุณศุภลักษณ ที่บริษัทฯ และมีการสัมภาษณถึงแรงบันดาลใจที่ทําใหคุณศุภลักาณ
คิดที่จะผลิตน้ํามะมวงหิมพานต และไดเชิญคุณศุภลักษณ ไปแสดงตัวเปนผูผลิตน้ํามะมวงหิมพานต เปน
เจาแรก
3.4 องคความรู หรือ ทฤษฏี อะไรรองรับในการวิเคราะหและการสรุปผลการศึกษา
ตามหลักทฤษฎีแรงจูงใจของมาสโลว กลาววา มนุษยมีความตองการ ความปรารถนา และไดรับสิ่ง
ที่มีความหมายตอ ตนเอง ความตองการเหลานี้จะเรียงลําดับขั้นของความตองการ ตั้งแตขั้นแรกไปสูความ
ตองการขั้นสูงขึ้นไปเปนเปนลําดับ
Cashewy Juice เกิดขึ้นครั้งแรก จากแรงบันดาลใจ ของ คุณศุภลักษณ ที่ถูกกระตุนดวยดวย แรงดัน
ดาลใจ สามขอ คือ เกิดจากดอกไผกวนอิม, เกิดจากการที่ไดตอนรับประธานาธิบดี เจียง เจอ หมิน และเกิด

11. จากนักทองเที่ยวที่มาเยี่ยมชมผลิตภัณฑ ทั้งสามเหตุการณนี้ผลักดันใหคุณศุภลักษณเริ่มการผลิต น้ํา
Cashewy Juice ขึ้นมาดวยตัวเอง เพื่อจะสนองตอคํามั่นสัญญาที่ใหไว กับ Professor ที่มาจากอิสราเอล
Model : ภาพรวมตามระยะเวลาเริ่มตนขององคกร บริษัท ศรีศุภลักษณ ออรคิด จํากัด
“ ทฤษฎี KAIZEN แนวคิดเพื่อการปรับปรุงอยางตอเนื่อง.”
เทคนิคเครื่องมือที่ คุณศุภลักษณ นํามาใชในการทํา KAIZEN เพื่อผลิตน้ํามะมวงหิมพานต
ไดแก วงจร PDCA : ซึ่งประกอบไปดวย การวางแผน )Plan), การปฏิบัติ )Do), การตรวจสอบ )Check),
และการปรับปรุงแกไข )Action)
PDCA หรือ Deming Cycle คือ วงจรการบริหารงานคุณภาพ Dr. William Edwards Deming มีความ
เชื่อวา คุณภาพสามารถปรับปรุงไดจึงเปนแนวคิดของการพัฒนาคุณภาพงานขั้นพื้นฐาน เปนการกําหนด
ขั้นตอนการทํางานเพื่อสรางระบบการผลิตใหสินคามีคุณภาพดี การใหการบริการดี หรือทําใหกระบวนการ

12. ทํางานเปนไปอยางมีระบบโดยใชไดกับทุก ๆ สาขาวิชาชีพแมกระทั่งการดําเนินชีวิตประจําวันของมนุษย
โดย คุณศุภลักษณ มี กระบวนการทําดังนี้
P (Plan) คือ หลังจากที่ไดให คํามั่นสัญญา ที่ใหไว กับ Professor ที่มาจากอิสราเอล วาในป ค .ศ. 2000
เดือนเมษายน ถามีโอกาสใหกลับมาเที่ยวอีก แลวจะมีน้ํามะมวงหิมพานตใหดื่มแนนอน เมื่อ Professor
กลับไป คุณศุภลักษณไดทําการจดบันทึกไว ที่กระดานบอรดในหองทํางานของเธอวา เดือน มีนาคมเธอ
จะตองเริ่มทําน้ํามะมวงหิมพานต
D (Do) คือ เมื่อถึงกําหนดเวลา ที่คุณศุภลักษณ ตั้งใจที่จะทําน้ํามะมวงหิมพานต เธอไดออกไปหาซื้อ ผล
มะมวงหิมพานตดวยตัวเอง เพื่อมาทําการทดลองเมื่อไดมะมวงหิมพานตมาแลว เธอจึงคั้นเอาแตน้ําแลว
นําไปตมปรุงรสตามชอบ แลวนํามาดื่มเอง และแจกให พนักงานและคนอื่นดื่มดวย
C (Check) คือ หลังจากที่คุณศุภลักษณ เห็นวาน้ํามะมวงหิมพานตที่เธอทําขึ้นมา ดื่มได และนําไปให
พนักงานดื่ม และเมื่อเห็นวาทุกคนดื่มไดและชมวาอรอย คุณศุภลักษณจึงเริ่มแจกน้ํามะมวงหิมมะพานตที่
เธอทําขึ้นมาเองกับคนทั่วไป และไดใหคนที่เปนลมดื่ม ปรากฏวาคนผูนั้นอาการดีขึ้นเร็วอยางทันตาเห็น
และยังพูดวาเหมือนไดยาวิเศษ ซึ่งทําใหคุณศุภลักษณมีความมั่นใจที่จะผลิตน้ํามะมวงหิมพานตออกสูตลาด
ดวยแบรนดของเธอเอง โดยเริ่มจากการสนับสนุนการทําวิจัยถึงประโยชนของน้ํามะมวงหิมพานตโดยที่
คณะแพทย ผูทําการวิจัยไดทําการทดลองถึงผลดีของน้ํามะมวงหิมพานตหลายวิธี จนแนใจวาน้ํา น้ํามะมวง
หิมพานต มีประโยชนมากกวาน้ําผลไมชนิดอื่น ๆ
Plan
Do
Check
Act

13. A (Action) คือ เมื่อคุณศุภลักษณทําการวิจัย และทราบวาน้ํามะมวงหิมพานต นั้นมีประโยชน ตอรางกาย
อยางมาก เพราะเปนไดทั้งเครื่องดื่มดับกระหายและยังชวย ตอตานอนุมูลอิสระ และยังชวยในระบบทํางาน
ของสมองดวย ดังนั้น คุณศุภลักษณจึงนําผลการวิจัยมาสกัดและผลิตเองที่บริษัทของเธอและตั้งชื่อ แบรนด
วา Cashewy Juice และ นําใสบรรจุภัณฑที่ดูหรู ติดปายราคา พรอมทั้งระบุวันหมดอายุ และมีตรารองรับ
มาตรฐานตาง ๆ ที่องคการอาหารและยาฯ ยอมรับและน้ํา Cashewy Juice จะมีตราสัญลักษณที่บงบอกวา
สามารถดื่มไดทุกเพศทุกวัยทุกศาสนา
3.6 ขอเสนอแนะของกลุม
1. ใชหญาหวานแทนน้ําตาลในสวนผสมของน้ํา Cashewy (นภัสสร)
2. เพิ่มความแปลกใหมใหน้ํา Cashewy โดยการใสเนื้อมะมวงหิมพานตลงไปดวย (นภัสสร)
3. เพิ่มผลิตภัณฑน้ํา Cashewy ผสมน้ําสมุนไพรตางๆ (นภัสส)
4. นําใบ มะมวงหิมพานต มาทําผลิตภัณฑตัวใหมเชน ใบมะมวงหิมพานต อบ กรอบ (นภัสสร)
5. เปลี่ยนรูปลักษณบรรจุภัณฑจากทรงขวดธรรดา เปนรูปทรงมะมวงหิมพานต )วิญญชยานันต(
6. นําการตลาดระบบ MLM )Multiple Line Marketing = ระบบขายตรง (เขามาเพิ่มชองทาง การจัดจําหนาย
และแนะนําสินคาใหเปนที่รูจักแพรหลายและรวดเร็ว )นภัสสร(
7. ทําการโฆษณาผานสื่อโฆษณา เชน โทรทัศน เพื่อเปนที่จดจําในผลิตภัณฑ )นภัสสร,วิญญชยานันต(
8. จัดทําโปรโมชั่น เชน ลุนตั๋วเที่ยวฟรีตางประเทศ )นภัสสร,วิญญชยานันต(
9. วางขายสินคาตามรานสะดวกซื้อ เชน 7-11, Family Mart (นภัสสร)
10. มีผลิตภัณฑ หลายขนาดและ ราคาหลากหลาย เพื่อใหเขาถึง กลุมลูกคา ไดทุกระดับ (นภัสสร)

14. บรรณานุกรม
https://humanrevod.wordpress.com/2012/10/26/maslows-hierarchy-of-needs-in-organization/
http://colacooper.blogspot.com/2012/10/edward-damming.html
http://jeducation.com/career/knowledge/2010/03/kaizen.html