1. 張山我是行銷管理事業有限公司

3. Price: $19.99

5. Made In Taiwan ㄟ料理師，東南派西北派
‵面對阿兜ㄟ時巄係台灣派！¸.•*¸.•*✿*•.¸¸.•*✿
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7. 米其林廚師評鑑以西式料理為主
米其林是著重廚藝
和擺飾
台灣技術士證照 區分
廚師等級著重食品衛生

8. 米其林認證是以西式料理為主

9. One star indicates a very goodOne star indicates a very good

10. 由美國政府ETA(Employment and Training Administration) 與產業機構AH&LA(The
American Hotel and Lodging Association)所規劃及設計針對餐旅業的職能架構，這個架構
的層次分明，很值得仔細探討。

21. 設置主廚與行政主廚
交誼廳
廚藝職場問題收集
台灣廚師認證制度檢討
台灣廚藝人才資料庫
資方與管理者的交誼
生涯規劃輔導
擺飾造藝交流國際訊息交流

22. 培訓建置廚藝秘書人才
台灣飲食文化資料庫
台灣餐具器米資料庫
台灣食材資料庫
國際賽事收集
國際飲食文化資料庫
擺飾造藝資料庫國際餐飲訊息即時

23. 成功需要一個被看見的機會
國際賽事媒合
維基百科媒合
職場媒合
觀光媒合
同業媒合
媒體媒合經營媒合

25. 幸福巷 快樂號
(職場) (資方)
職訓啟動

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