Casa Albergo Positanonews - Rispettare il personale è un buon modo per dimostrare che ti preoccupi per loro, apprezzi il loro lavoro e svolgono un contributo tangibile al successo dell’azienda. Dal pulitore al proprietario, mostra loro lo stesso grado di rispetto. Chiedi le loro opinioni, pianifica i loro turni di rotazione con il loro consenso per conoscere il momento migliore per loro. Inoltre, un semplice “grazie” o “scusa” fa molto per mostrarti rispettarli. Queste sono piccole cose che contano e tuttavia, il più delle volte ignorate.

1. Casa Albergo Positanonews
Guida alla gestione del
personale del
ristorante

2. Un ristorante è tra i luoghi di lavoro più frenetici e frenetici,
tuttavia richiede un servizio clienti elevato, una consegna
puntuale di cibo di qualità con personale amichevole. Per
raggiungere questo obiettivo, hai bisogno di personale felice, la
giusta etica del lavoro e un’ottima gestione. Potresti essere il
miglior cuoco in città, se il tuo personale non è amichevole,
molto probabilmente i tuoi clienti non torneranno. Per evitare
ciò, ecco i suggerimenti condivisi da Casa Albergo Positanonews
per aiutare a gestire il personale in modo efficiente.

3. I ruoli e le responsabilità dei gestori di ristoranti
sono enormi e presentano molte sfide. Non
solo devono garantire che il personale rimanga
felice e motivato, ma controllano anche i costi e
le finanze, assicurano la massima
soddisfazione del cliente e la scorrevolezza del
ristorante. Ciò richiede che abbia l’esperienza,
le capacità, la stabilità fisica ed emotiva per
assumere il ruolo. Ecco i modi in cui un
manager può promuovere lo spirito di squadra
tra i dipendenti.

6. Sii il modello numero uno del tuo staff
Sei il modello numero uno del tuo staff e
probabilmente seguiranno i tuoi passi. Come
manager, arrivi in ​​ritardo con il lavoro, indossi uno
sguardo cupo, gridi al minimo errore del personale e
non sei accessibile ai clienti. Indovina un po? Stai
semplicemente costruendo il tuo genere, il tuo staff.
D’altra parte, un manager laborioso, con un
atteggiamento allegro e positivo che è sempre
disponibile nel tempo più occupato o nel tempo
libero, ha maggiori probabilità di guadagnare rispetto
e un atteggiamento positivo dal suo staff.

7. Conosci il tuo personale
personalmente
Sei molto impegnato e non hai tempi
per chiacchierone, soprattutto dove ci
sono molte cose importanti nella lista
delle cose da fare. Questo è
comprensibile. Tuttavia, conoscere
personalmente il personale aiuterà a
sviluppare legami, fiducia, trasparenza e
motivazione.

8. Casa Albergo Positanonews
Famiglia colleghi
Piatti
Non VerdureVerdure

9. Premia i tuoi dipendenti
Non deve sempre
essere una ricompensa
monetaria, un buon
pasto o una gita di un
giorno in alcuni posti
fantastici farà.
Le ricompense
promuovono lo spirito
positivo, aumentano il
morale e assicurano che il
tuo dipendente sia
motivato a dare il meglio.
Incoraggia una sana
concorrenza tra il tuo
personale probabilmente
sul più puntuale o il
personale con le recensioni
più positive.

10. I clienti non hanno sempre ragione
Un cliente infuriato non significa necessariamente che il tuo personale non sia educato
o cortese, potrebbe semplicemente essere una persona scortese e di controllo che
trova la strada per il tuo ristorante. Se non si tratta di un problema con il servizio clienti,
la colpa non dovrebbe essere imperniata sul personale. Gestisci la situazione con
diligenza e rettitudine e fai sapere al tuo staff che hai ottenuto le spalle. Mostra un po
‘di lealtà e faranno lo stesso.

12. Un manager prepotente, prepotente, di controllo è una
svolta totale per molti dipendenti. Un manager che
tende a imporre la sua volontà, interesse e tutto il
personale senza cercare di lavorare verso obiettivi
comuni genererà risentimenti e un ambiente malsano.
Sii cortese, aperto alle opinioni e sii amichevole con
loro. Festeggia piccole vittorie e aiutali quando le cose
non funzionano come dovrebbero. Condividi parte
della tua vita personale con loro e fai sapere loro che
ti importa.

13. Rendi la tua giornata felice con cibo sano

14. Avete domande?
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