w

1. เวทมนตร์แห่งความสะอาด.
Magic Dishwashing.

3. ชื่อโครงงาน (ภาษาไทย) : เวทมนตร์แห่งความสะอาด
ชื่อโครงงาน(ภาษาอังกฤษ) : Magic dishwashing
ประเภทโครงงาน : โครงงานเพื่อการศึกษา
ชื่อผู้จัดทา 1. น.ส ปฏิภรณ์ รังทะษี ชั้น ม6 ห้อง 7 เลขที่ 6
2. นายอรรถกร อุบายลับ ชั้น ม6 ห้อง 7 เลขที่ 9
ชื่อครูที่ปรึกษา : คุณครู เขื่อนทอง มูลวรรณ
ระยะเวลาดาเนินงาน : ภาคเรียนที่ 2
รายละเอียดเกี่ยวกับโครงงาน

4. คุณครูที่ปรึกษา : เขื่อนทอง มูลวรรณ

5. ผู้จัดทา
น.ส. ปฏิภรณ์ รังทะษี เลขที่ 6 ชั้น ม.6/7
นาย อรรถกร อุบายลับ เลขที่ 9 ชั้น ม.6/7

6. น้ายาล้างจานเป็นสิ่งสาคัญที่จาเป็นต้องใช้ในชีวิตประจาวันเพราะ
ช่วยกาจัดคราบสกปรกต่างๆจาก จาน ช้อน ส้อม หรือเครื่องใช้
ต่างๆภายในครัวเรือนที่ขาดไม่ได้ และเนื่องจากเศรษฐกิจในปัจจุบัน
ทาให้ทุกครอบครัวมีการใช้จ่ายค่อนข้างสูงเราจึงควรประหยัด
รายจ่ายภายในครัวเรือนโดยการ ผลิตน้ายาล้างจานขึ้นมาเองเพื่อ
เป็นการลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนลง และเราก็สามารถนาความรู้ที่มี
อยู่ ไปสอนหรือบอกต่อให้ผู้อื่นทราบอีกได้
ที่มาและความสาคัญของโครงงาน

7. 1. เพื่อศึกษาวิธีการทาน้ายาล้างจาน
2. เพื่อศึกษาว่าน้ายาล้างจานจากน้ามะกรูดจะล้างสิ่งสกปรก และ
คราบมัน กลิ่นคาวได้หรือไม่
3. เพื่อเป็นการลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือน และเป็นการต่อยอดความรู้
จากสิ่งที่ได้ศึกษา
วัตถุประสงค์ของการทาโครงงาน

8. ขอบเขตโครงงาน
1. ศึกษาน้ายาล้างจานจากธรรมชาติ คือ น้ายาล้างจานจากมะกรูด
2. ระยะเวลาในการดาเนินงาน ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2557

9. วิธีดาเนินงาน
แนวทางการดาเนินงาน
- เลือกประเภทโครงงานคอมพิวเตอร์
- ปรึกษาและเลือกหัวข้อของเรื่องที่จะทา
- ศึกษาค้นคว้าข้อมูล
- รวบรวมข้อมูลและจัดทาโครงาน
- ลงมือปฎิบัติ และทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากโครงงาน
- ปรับปรุงแก้ไขข้อผิดพลาด
- นาเสนอโครงงานต่อคุณครูที่ปรึกษา

10. หลักการและทฤษฎี
มะกรูดมีการใช้ประโยชน์อย่างมาก เป็นได้ทั้งเครื่องเทศและยาสมุนไพร สามารถนาไป
ประกอบอาหารดับกลิ่นคาว
และเป็นยารักษาโรค เช่น ช่วยแก้อาการท้องอืด แก้ปวดท้อง บารุงโลหิตสตรี ขับเสมหะ
ฯลฯ นอกจากการบริโภค
เป็นอาหารและเป็นยารักษาโรคแล้ว ยังสามารถนามาใช้เป็นส่วนประกอบในเครื่องสาอาง
ประเภทต่าง ๆได้อีกด้วย
เช่น แชมพู ครีมนวด ครีมหมักผมเป็นต้น ส่วนต่าง ๆของมะกรูด สามารถเก็บรักษาไว้ใน
รูปของแห้ง คือ ใบมะกรูด
แห้ง และผิวมะกรูดแห้ง หรือน้ามันหอมระเหยสารสกัดวิธีต่างๆปัจจุบันความต้องการมะกรูด
ของตลาดทั้งในประเทศ
และต่างประเทศมีแนวโน้มที่สูงขึ้น เนื่องด้วยสรรพคุณของมะกรูดที่มีความหลากหลาย แต่
เกษตรกรมักจะปลูกมะกรูดกันในลักษณะเป็นพืชผักสวนครัว หรือพืชรองเท่านั้น

11. ชื่อภาษาไทย มะกรูด ชื่อสามัญ Porcupine Orange, Kiffir Lime, Leech Lime, Mauritius
papeda ชื่อวิทยาศาสตร์ Citrus hystrix DC. ชื่อวงศ์ RUTACEAE
การใช้ประโยชน์จากมะกรูด
1. ใช้ส่วนต่าง ๆ ของมะกรูด เป็นยาหรือส่วนผสมของยาต่าง ๆ1. 1 ใบมะกรูด มีรสปร่า กลิ่นหอม แก้ไอ
แก้อาเจียนเป็นเลือด แก้ช้าใน ดับกลิ่นคาว
1.2. ผลลูกมะกรูด มีรสเปรี้ยว กัดเสมหะ แก้น้าลายเหนียว กัดเถาดานในท้อง แก้ระดูเสีย ฟอกโลหิต ขับ
ระดู ขับลมในลาไส้
1.3 ผิวลูกมะกรูด มีรสปร่า กลิ่นหอมร้อน ขับลมในล้าไส้ ขับระดู ขับผายลม
1.4 น้าในลูกมะกรูด มีรสเปรี้ยว แก้ไอเสมหะ ฟอกโลหิต ขับระดู ขับลมในลาไส้
1.5 ราก มีรสจืดเย็น แก้ไข้ ถอนพิษสาแดง แก้ลมจุกเสียด กระทุ้งพิษไข้ แก้พิษฝีภายในแก้ เสมหะ
2. ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องหอมและเครื่องสาอางต่าง ๆ
3. กรดซิตริกที่อยู่ในมะกรูด ช่วยขจัดคราบสบู่ที่หลงเหลืออยู่ ทาให้ผมหวีเรียบง่าย น้ามันจากผิวมะกรูด
ช่วยให้ผมดกเป็นเงางาม
4. ใช้ปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร ดับกลิ่นคาวของอาหาร ใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องแกงต่าง ๆ

12. หัวเชื้อ N70
หัวเชื้อ N 70 หมายถึง N70 มาจาก Texapon N70 มีชื่อทาง
เคมีว่า Sodium Laurylether Sulfate เป็นสาร
ประเภท สารลดแรงตึงผิวประจุลบ มีคุณสมบัติในการทาความ
สะอาดได้ดีทาให้เกิดฟองได้เร็ว ลักษณะทางกายภาพ
ของสารนี้เป็นลักษณะคล้าย Gel ข้นๆมีความหนาแน่นค่อนข้างมาก
สีขุ่นขาวใส(คล้ายครีมนวดผม) จากการศึกษาพบว่าสามารถ
ละลายไขมันได้เป็นอย่างดี

13. วิธีดาเนินการ
เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้
- วัสดุ/อุปกรณ์
1.ถังหนึ่งใบ
2. ไม้พาย 1 อัน
3. ผ้าขาวหนึ่งผืน

14. - วัตถุดิบที่ใช้ในการทา
1.มะกรูด 3 กิโลกรัม
2. น้าด่าง(น้าที่นาเอาขี้เถ้ามาแช่) 1 ขวด
3.เกลือ ½ กิโลกรัม
4.หัวเชื้อ N70 ½ กิโลกรัม

15. วิธิการดาเนินงาน
1. ล้างมะกรูให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วต้มกรองเอาแต่น้า 3 กิโลกรัม
ผสมน้าสะอาด 10 กิโลกรัม จะได้น้ามะกรูดประมาณ 13
กิโลกรัม

16. 2. นา N 70 จานวน 1 กิโลกรัมใส่ถังก้นเรียบ ค่อยๆ รินน้ามะกรูดใส่
ถังใช้พายไม้กวนน้ามะกรูดให้ผสมเข้ากันกับ N 70 โดยกวนไปทาง
เดียวกันตลอดในทิศทางใดทิศทางหนึ่งเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดฟองมากโดย
กวนประมาณ15 นาที จนมีเนื้อเป็นสีขาวครีม

17. 3.จากนั้นค่อยๆ เทน้ามะกรูดลงไปในถังในระหว่างที่กวนโดยโรยเกลือป่น
ลงไปด้วยเป็นระยะพร้อมๆ กัน จานวน 1กิโลกรัม คนให้เข้ากันจนเป็นสี
ขาวออกเหลืองๆ

18. 4. ตั้งทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง ก่อนน้าไปใช้งาน (หรือทิ้งไว้ 1 คืน)

19. 5. นาไปบรรจุใส่ขวดแล้วใช้ล้างจาน ล้างคราบสกปรกต่างๆ

20. ขั้นตอนและแผนดาเนินงาน
ที่ ชั้นตอน สัปดาห์ที่ ผู้รับผิดชอบ
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
1 คิดหัวข้อโครงงาน / อรรถกร,ปฏิภรณ์
2 ศึกษาและค้นคว้า
ข้อมูล
/ / ปฏิภรณ์
3 จัดทาโครงร่างงาน / / / / ปฏิภรณ์,อรรถกร
4 ปฏิบัติการสร้าง
โครงงาน
/ / / / ปฏิภรณ์,อรรถกร
5 ปรับปรุงทดสอบ / / ปฏิภรณ์
6 การทาเอกสารรายงาน / / อรรถกร
7 ประเมินผลงาน / / อรรถกร
8 นาเสนอผลงาน / / ปฏิภรณ์,อรรถกร

21. ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1) น้ายาล้างจานที่ได้สามารถเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่ต้องการศึกษาค้นคว้า
2) ได้รับความรู้เกี่ยวกับขั้นตอนในการทาน้ายาล้างจานกลิ่นมะกรูด
3)ได้รับความรู้เกี่ยวกับการทาน้ายาล้างจานไปใช้ในชีวิตประจาวัน
4) ได้ช่วยลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือน
5) ได้รับความรู้จากการทาโครงงานเพื่อการศึกษา

22. สถานที่ดาเนินการ
หมู่ 6 บ้านเลขที่ 32 ต.ขุนคง อ.หางดง จ.เชียงใหม่

23. สรุปผลการทางาน
จากการทาน้ายาล้างจานในครั้งนี้เมื่อนาไปใช้แล้ว พบว่า น้ายาล้าง
จานที่ผลิตขึ้นเองใช้ได้ผลจริง ช่วยลดคราบสกปรก คราบไขมัน ที่ติด
อยู่บน จาน ชาม ได้ดีและมะกรูดก็ช่วยทาให้จานมีกลิ่นหอม ปลอดภัย
และไร้สารตกค้างเพราะเป็นการผลิตขึ้นเองและใช้วัสดุจากธรรมชาติใน
การทา ช่วยลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนได้จริง

24. ภาคผนวก

25. แหล่งอ้างอิง
http://extaem.weebly.com
http://2pmk.blogspot.com
http://extaem.weebly.com/358636333657360936
053629360936493621363236233636360836373585
3634361936073635.html
https://howtomakedishwashingliquid.wordpress.com
https://www.gotoknow.org/posts/359227
https://www.facebook.com/pporcupineorange

26. ..THE END..