Marginal land considered as a died land which need high cost to reclaim regarding many reasons like hard climate. Unfortunately, there are wide marginal areas in MENA region for different reasons like high salinity, drought, high temperature and meal nutrition. Jojoba is considered one of the most practical and scientific solutions for marginal land development, Hot summers resist, desert soil, minimal water, and great salinity tolerance. Lesser possibilities for infection, minimum fertilizers requirements, and generous financial income, are certainly most encouraging to plant Jojoba in marginal land.

2. ‫وتحوي‬ ‫استصالحها‬ ‫يتطلب‬ ‫والتى‬ ‫المهملة‬ ‫األراضى‬ ‫انواع‬ ‫أحد‬ ‫الهامشية‬ ‫األراضى‬ ‫تعد‬‫لها‬
‫التكاليف‬ ‫عالية‬ ‫مجهودات‬ ‫منتجة‬ ‫ألراضى‬,‫طويلة‬ ‫لفترات‬ ‫الهمالها‬ ‫دفع‬ ‫مما‬.
‫منطقتن‬ ‫فى‬ ‫الهامشية‬ ‫األراضى‬ ‫ضمن‬ ‫تدخل‬ ‫التى‬ ‫المساحات‬ ‫من‬ ‫الكثير‬ ‫هناك‬ ‫ولالسف‬‫العربية‬ ‫ا‬
‫المناطق‬ ‫هذه‬ ‫فى‬ ‫التنمية‬ ‫عملية‬ ‫امام‬ ‫كبيرا‬ ‫عائقا‬ ‫تمثل‬ ‫كانت‬ ‫والتى‬ ‫واالفريقية‬,‫سو‬‫لملوحة‬ ‫اءا‬
‫من‬ ‫القاسية‬ ‫المناخية‬ ‫ظروفها‬ ‫أو‬ ‫الغذائية‬ ‫العناصر‬ ‫فى‬ ‫الشديد‬ ‫فقرها‬ ‫أو‬ ‫األراضى‬ ‫هذه‬‫جفاف‬
‫بالس‬ ‫مأهولة‬ ‫لمناطق‬ ‫وتحويلها‬ ‫وتنميتها‬ ‫لزراعتها‬ ‫صعبة‬ ‫عوائق‬ ‫مثل‬ ‫مما‬ ‫عالية‬ ‫وحرارة‬‫كان‬.
‫العدي‬ ‫فى‬ ‫النمو‬ ‫على‬ ‫وقدرتها‬ ‫الجوجوبا‬ ‫أهمية‬ ‫لمدى‬ ‫العالم‬ ‫انتبه‬ ‫االخيرة‬ ‫األونة‬ ‫وفى‬‫من‬ ‫د‬
‫منتجة‬ ‫ألراضى‬ ‫وتحويلها‬ ‫الهامشية‬ ‫األراضى‬ ‫فى‬ ‫النجاح‬ ‫على‬ ‫وقدرتها‬ ‫األراضى‬ ‫أنواع‬‫بأقل‬
‫الممكنة‬ ‫التكاليف‬.
‫الملخص‬

3. ‫وتمثل‬‫الجوجوبا‬‫فرصة‬‫ذهبية‬‫لتحقيق‬‫التنمية‬‫الشاملة‬‫لألراضى‬‫الهامشية‬‫حي‬‫ث‬‫يقام‬
‫عليها‬‫مجتمعات‬‫زراعية‬‫صناعية‬‫وتوفر‬‫العديد‬‫من‬‫فرص‬‫العمل‬‫خاصة‬‫للعمالة‬‫الغي‬‫ر‬
‫مدربة‬‫والتى‬‫ال‬‫يمكن‬‫اكسابها‬‫المهارات‬‫الكافية‬‫لتحقيق‬‫معيشة‬‫كريمة‬.
‫حيث‬‫تتحمل‬‫الجوجوبا‬‫الظروف‬‫المناخية‬‫الصعبة‬‫مثل‬‫الملوحة‬‫حتى‬8‫أالف‬‫جزء‬‫في‬
‫المليون‬,‫ودرجات‬‫الحرارة‬‫العالية‬,‫وظروف‬‫الجفاف‬‫وقلة‬‫المياه‬,‫كما‬‫يمكنها‬‫النمو‬
‫باألراضى‬‫الفقيرة‬‫فى‬‫العناصر‬‫الغذائية‬‫أى‬‫يمكنها‬‫النمو‬‫فى‬‫ظروف‬‫صعبة‬‫س‬‫واءا‬
‫مناخية‬‫أو‬‫من‬‫حيث‬‫نوعية‬‫وجودة‬‫التربة‬,‫والتى‬‫ال‬‫تنمو‬‫فيها‬‫معظم‬‫األنواع‬‫النبات‬‫ية‬
‫األخرى‬.
‫وبالتالى‬‫فان‬‫الجوجوبا‬‫تعد‬‫النبات‬‫المثالى‬‫لتنمية‬"‫األراضى‬‫الهامشية‬"‫وتح‬‫قيق‬‫عائد‬
‫اقتصادى‬‫مجزى‬‫منها‬,‫كما‬‫تستخدم‬‫الجوجوبا‬‫فى‬‫تثبيت‬‫الكثبان‬‫الرملية‬,‫وكذلك‬‫لمكافحة‬
‫التصحركأحزمة‬‫خضراء‬‫حول‬‫المدن‬‫والتجمعات‬‫الجديدة‬.

4. ‫تعد‬‫األراضى‬‫الهامشية‬‫أحد‬‫أنواع‬‫األراضى‬‫المهملة‬‫والتى‬‫يتطلب‬‫استصال‬‫حها‬
‫وتحويلها‬‫ألراضى‬‫منتجة‬‫مجهودات‬‫كبيرة‬‫و‬‫تكاليف‬‫عالية‬,‫مما‬‫دفع‬‫الهم‬‫الها‬
‫لفترات‬‫طويلة‬,‫ولألسف‬‫هناك‬‫الكثير‬‫من‬‫المساحات‬‫فى‬‫منطقتنا‬‫العربي‬‫ة‬
‫واالفريقية‬‫التى‬‫تعتبر‬‫أراضى‬‫هامشية‬,‫والتى‬‫مثلت‬‫عائقا‬‫كبيرا‬‫أمام‬‫تنمية‬‫هذه‬
‫المناطق‬,‫سواءا‬‫لملوحة‬‫هذه‬‫األراضى‬‫أو‬‫فقرها‬‫الشديد‬‫فى‬‫العناصر‬‫الغذائ‬‫ية‬‫أو‬
‫ظروفها‬‫المناخية‬‫القاسية‬‫من‬‫جفاف‬‫وحرارة‬‫عالية‬,‫وندرة‬‫المياه‬‫العذبة‬‫ف‬‫يها‬,
‫مما‬‫مثل‬‫عوائق‬‫صعبة‬‫لزراعة‬‫ما‬‫يكفي‬‫من‬‫الغذاء‬‫وعلف‬‫الحيوانات‬‫وتلبي‬‫ة‬
‫متطلبات‬‫النمو‬‫السكاني‬‫المتزايد‬‫والقدرة‬‫على‬‫تنميتها‬‫وتحويلها‬‫لمناط‬‫ق‬
‫مأهولة‬‫بالسكان‬.
‫المقدمـــــة‬

5. ‫وتفاقم‬‫الوضع‬‫بسبب‬‫زيادة‬‫الملوحة‬‫وتدهور‬‫األراضي‬‫الناتج‬‫عن‬‫األساليب‬ً‫الز‬‫راعية‬‫غير‬
،‫المالئمة‬‫والرعي‬،‫الجائر‬‫وممارسات‬‫إدارة‬‫المزارع‬‫غير‬‫المناسبة‬.‫مما‬‫أدى‬‫لخسارة‬
‫التنوع‬‫البيئي‬‫في‬‫هذه‬‫المناطق‬.
‫وتمثل‬‫الجوجوبا‬‫فرصة‬‫ذهبية‬‫لتحقيق‬‫التنمية‬‫الشاملة‬‫لألراضى‬‫الهامشية‬‫حي‬‫ث‬‫يقام‬
‫عليها‬‫مجتمعات‬‫زراعية‬‫صناعية‬‫وتوفر‬‫العديد‬‫من‬‫فرص‬‫العمل‬‫خاصة‬‫للعمالة‬‫الغي‬‫ر‬
‫مدربة‬‫والتى‬‫ال‬‫يمكن‬‫اكسابها‬‫المهارات‬‫الكافية‬‫لتحقيق‬‫معيشة‬‫كريمة‬.

6. ‫الجوجوبا‬‫هى‬‫أحد‬‫النباتات‬‫الصحراوية‬‫موطنها‬‫األصلى‬‫صحراء‬‫السونارا‬‫فى‬‫جنوب‬
‫غرب‬‫الواليات‬‫المتحدة‬,‫وشمال‬‫المكسيك‬(‫بين‬‫خطى‬‫عرض‬25‫و‬34‫شماال‬),‫كما‬‫تم‬
‫زراعتها‬‫فى‬‫مناطق‬‫مختلفة‬‫من‬‫العالم‬‫مثل‬‫مصر‬‫والهند‬‫والمكسيك‬‫والبرازيل‬‫واست‬‫راليا‬
‫وجنوب‬‫افريقيا‬‫وبيرو‬‫وشيلى‬.
‫ولنبات‬‫الجوجوبا‬‫القدرة‬‫على‬‫النمو‬‫واالزهار‬‫واالثمار‬‫تحت‬‫ظروف‬‫مختلفة‬,‫وفى‬
‫مساحات‬‫شاسعة‬‫من‬‫الكرة‬‫االرضية‬,‫نظرا‬‫لطبيعتها‬‫التى‬‫تتناسب‬‫مع‬‫الظروف‬‫الم‬‫ناخية‬
‫الحارة‬‫صيفا‬‫والمعتدلة‬‫شتاء‬,‫كما‬‫تتحمل‬‫قلة‬‫الماء‬‫والملوحة‬‫العالية‬‫والتربة‬‫الف‬‫قيرة‬‫فى‬
‫محتواها‬‫من‬‫العناصر‬‫الغذائية‬.
‫الجوجوبا؟‬ ‫لماذا‬

7. ‫الجوجوبا‬ ‫أهمية‬ ‫ترجع‬‫لمحتواها‬‫بذورها‬ ‫فى‬ ‫الموجود‬ ‫السائل‬ ‫الشمع‬ ‫من‬,
‫حوالى‬ ‫يمثل‬ ‫والذى‬(40‫الى‬50)%‫وزن‬ ‫من‬‫البذور‬.
‫و‬‫االسترات‬ ،‫البروتينات‬ ‫من‬ ‫العالى‬ ‫بمحتواه‬ ‫الجوجوبا‬ ‫يتميززيت‬,‫واأل‬‫حماض‬
‫الدهنية‬.
‫النباتية‬ ‫الزيوت‬ ‫باقى‬ ‫عن‬ ‫تماما‬ ‫مختلف‬ ‫تكوينه‬ ‫أن‬ ‫كما‬,‫ع‬ ‫أنه‬ ‫نجد‬ ‫حيث‬‫بارة‬
‫طويلة‬ ‫و‬ ‫مستقيمة‬ ‫كربونية‬ ‫سالسل‬ ‫عن‬(C36-C46),‫االساسية‬ ‫ومكوناته‬
‫يجعله‬ ‫مما‬ ‫جليكوسيدية‬ ‫مركبات‬ ‫وليست‬ ‫استر‬ ‫مركبات‬‫أكثر‬‫لزي‬ ‫شبها‬‫الحوت‬ ‫ت‬
‫االخرى‬ ‫النباتية‬ ‫الزيوت‬ ‫باقى‬ ‫عن‬.
‫الجوجوبا‬ ‫أهمية‬

8. 3.‫يدخل‬ ‫كما‬‫مستحضرات‬ ‫مثل‬ ‫الصناعات‬ ‫من‬ ‫العديد‬ ‫فى‬ ‫الجوجوبا‬ ‫زيت‬
‫الجلدية‬ ‫االمراض‬ ‫لمعالجة‬ ‫خاصة‬ ‫طبية‬ ‫مركبات‬ ‫وانتاج‬ ‫التجميل‬,‫وكزيو‬‫ت‬
‫الكبيرة‬ ‫للمحركات‬ ‫تشحيم‬.
4.‫وفى‬‫مث‬ ‫للحيوانات‬ ‫مهم‬ ‫غذاء‬ ‫مصدر‬ ‫األوراق‬ ‫تعتبر‬ ‫الرعوية‬ ‫المناطق‬‫ل‬
‫األرانب‬ ‫مثل‬ ‫الصغيرة‬ ‫الثدييات‬ ‫و‬ ‫والماعز‬ ‫واألغنام‬ ‫الغزالن‬.
‫يلى‬ ‫لما‬ ‫الجوجوبا‬ ‫أهمية‬ ‫وترجع‬:
1.‫ازدادت‬‫أهمية‬‫الجوجوبا‬‫فى‬‫الفترة‬‫األخيرة‬‫فى‬‫ضوء‬‫استخدامها‬‫فى‬
‫انتاج‬‫الوقود‬‫الحيوى‬.
2.‫باالضافة‬‫لقدرتها‬‫على‬‫النمو‬‫بكفاءة‬‫عالية‬,‫بل‬‫وتحقيق‬‫تنمية‬‫ش‬‫املة‬‫فى‬
‫األراضى‬‫الهامشية‬.

9. 1.‫طويلة‬ ‫لفترة‬ ‫العطش‬ ‫تحمل‬ ‫على‬ ‫والقدرة‬ ‫المائية‬ ‫احتياجاتها‬ ‫قلة‬.
2.‫حتى‬ ‫للملوحة‬ ‫تحملها‬6000‫فى‬ ‫جزء‬‫المحصول‬ ‫على‬ ‫تأثير‬ ‫دون‬ ‫المليون‬.
3.‫والخدمة‬ ‫والتقليم‬ ‫التسميد‬ ‫ناحية‬ ‫من‬ ‫للرعاية‬ ‫حاجتها‬ ‫قلة‬.
4.‫الوقائى‬ ‫للرش‬ ‫حاجتها‬ ‫وعدم‬ ‫باألمراض‬ ‫إصابتها‬ ‫قلة‬.
5.‫المرتفع‬ ‫االقتصادى‬ ‫العائد‬.
6.‫تستخدم‬‫العصير‬ ‫مخلفات‬‫فى‬‫انتاج‬‫لتسميد‬ ‫كمبوست‬‫األ‬‫راضى‬‫الزراعي‬‫خاصة‬ ‫ة‬
‫الرملية‬‫منها‬.
7.‫علف‬ ‫وانتاج‬ ‫السيموندسين‬ ‫مادة‬ ‫لتكسير‬ ‫المخلفات‬ ‫معالجة‬ ‫يمكن‬ ‫كما‬‫حيو‬‫انى‬
‫غنى‬‫االعالف‬ ‫لصناعة‬ ‫دفعة‬ ‫يمثل‬ ‫مما‬ ‫البروتينى‬ ‫محتواه‬ ‫فى‬.
‫الجوجوبا‬ ‫مميزات‬ ‫أهم‬

10. ‫الجوجوبا‬‫شجيره‬‫مستديمة‬‫الخضرة‬,‫معمرة‬‫يت‬‫عدى‬
‫عمرها‬‫فى‬‫موطنها‬‫االصلى‬‫اكثرمن‬100‫عام‬,
‫وهى‬‫شجيرات‬‫بطيئة‬‫النمو‬,‫ويتراوح‬‫ارتفاعه‬‫ا‬‫من‬
2‫الى‬4‫متر‬,‫ويصل‬‫قطرالمجموع‬‫الخضرى‬
‫لحوالى‬2,5‫متر‬,‫كثيرة‬‫التفريع‬‫لذا‬‫فلها‬‫أكثر‬‫من‬
‫ساق‬‫رئيسي‬‫وتاخذ‬‫األشجار‬‫الشكل‬‫الكروى‬.
‫ويختلف‬‫شكل‬‫المجموع‬‫الخضرى‬‫ألشجار‬
‫الجوجوبا‬‫تبعا‬‫للجنس‬‫حيث‬‫نجد‬‫األشجار‬‫المؤ‬‫نثة‬
‫ذات‬‫مجموع‬‫خضرى‬‫يميل‬‫لالنفتاح‬‫عنه‬‫فى‬
‫االشجار‬‫المذكرة‬,‫كما‬‫ان‬‫أوراق‬‫األشجار‬‫المؤنثة‬
‫اكبر‬‫حجما‬‫عنها‬‫فى‬‫المذكرة‬.
‫النباتى‬ ‫الوصف‬

11. ‫بيضاوية‬ ‫بسيطة‬ ‫الجوجوبا‬ ‫أوراق‬,‫اللون‬ ‫خضراء‬ ‫إلى‬ ‫رمادية‬ ‫جلديه‬ ‫أوراق‬ ‫وهى‬,
‫االفرع‬ ‫على‬ ‫متقابلة‬ ‫تنمو‬,‫من‬ ‫طولها‬ ‫يصل‬2-3.5‫بين‬ ‫يتراوح‬ ‫وعرضها‬ ،‫سم‬1-
1.7‫الملمس‬ ‫جلدى‬ ‫سميك‬ ‫نصل‬ ‫وذات‬ ،‫سم‬,‫الكيوتيكل‬ ‫من‬ ‫طبقة‬ ‫عليها‬ ‫وتوجد‬
‫الشمس‬ ‫اشعة‬ ‫وتعكس‬ ‫تحميها‬,‫النتح‬ ‫تقليل‬ ‫فى‬ ‫يساهم‬ ‫مما‬,‫كب‬ ‫لحد‬ ‫وتشبه‬‫أوراق‬ ‫ير‬
‫الشمس‬ ‫الشعة‬ ‫تعرضها‬ ‫يقلل‬ ‫مما‬ ‫األفرع‬ ‫على‬ ‫رأسية‬ ‫األوراق‬ ‫وتحمل‬ ،‫الزيتون‬,
‫حج‬ ‫أقل‬ ‫المذكرة‬ ‫االشجار‬ ‫اوراق‬ ‫ان‬ ‫نجد‬ ‫حيث‬ ‫للجنس‬ ‫تبعا‬ ‫االوراق‬ ‫حجم‬ ‫ويختلف‬‫ما‬
‫المؤنثة‬ ‫االشجار‬ ‫اوراق‬ ‫عن‬,‫من‬ ‫األوراق‬ ‫عمر‬ ‫ويختلف‬2-3‫للظروف‬ ‫تبعا‬ ‫سنوات‬
‫منطقة‬ ‫لكل‬ ‫المناخية‬

12. ‫وتتميز‬‫الجوجوبا‬‫بانها‬‫ذات‬‫مجموع‬‫جذري‬‫قوي‬,‫يتعمق‬‫ف‬‫ى‬
‫التربة‬‫ألعماق‬‫كبيرة‬‫قد‬‫يصل‬‫طوله‬‫الكثر‬‫من‬‫عشرة‬‫اضع‬‫اف‬
‫المجموع‬‫الخضري‬,‫ويتفرع‬‫من‬‫الجذر‬‫الرئيسى‬‫مجموعة‬
‫جذورجانبية‬‫غير‬‫سطحية‬,‫وتنتشر‬‫الجذور‬‫الشعرية‬‫بن‬‫سبة‬
(85-95%)‫فى‬‫مسافة‬‫حتى‬80‫سم‬‫عمقا‬‫من‬‫سطح‬‫التربة‬,
‫والباقى‬‫فقط‬‫يوجد‬‫فى‬‫الطبقات‬‫األعمق‬‫من‬‫التربة‬‫وتتف‬‫اوت‬
‫قدرة‬‫الجذور‬‫على‬‫التغلغل‬‫والنمو‬‫تبعا‬‫لنوعية‬‫التربة‬.

13. ‫نباتات‬‫الجوجوبا‬‫وحيدة‬‫الجنس‬‫ثنائية‬‫المسكن‬(dioecious)‫أى‬‫تحمل‬‫األزهار‬‫المذكرة‬
‫على‬‫نبات‬‫والمؤنثة‬‫على‬‫نبات‬‫آخر‬,‫ويمكن‬‫لحبوب‬‫اللقاح‬‫ان‬‫تطير‬‫لمسافة‬‫تتجاوز‬
‫الكيلومتر‬‫تقريبا‬‫التمام‬‫عملية‬‫التلقيح‬‫الذي‬‫يتم‬‫بواسطة‬‫الرياح‬.
‫ز‬ ‫من‬ ‫الثالثة‬ ‫أو‬ ‫الثانية‬ ‫السنة‬ ‫بعد‬ ‫والبذور‬ ‫األزهار‬ ‫بإنتاج‬ ‫عادة‬ ‫الشجيرات‬ ‫وتبدأ‬‫راعتھا‬,
‫ومتوسطة‬ ‫صغيرة‬ ‫إلى‬ ‫عادة‬ ‫وتصنف‬ ‫الحجم‬ ‫في‬ ‫مختلفة‬ ‫البذور‬ ‫هذه‬ ‫تكون‬ ‫ما‬ ‫وعادة‬‫وكبيرة‬
‫الحجم‬

14. ‫وتتراوح‬‫االحتياجات‬‫المائية‬‫للجوجوبا‬‫تحت‬‫الظروف‬‫المثالية‬‫بين‬900‫الي‬1000‫مم‬
‫سنويا‬‫في‬‫حالة‬‫الري‬‫بالتنقيط‬‫وذلك‬‫تبعا‬‫لنوع‬‫وطبيعة‬‫االرض‬.
‫من‬‫المعروف‬‫أن‬‫الجوجوبا‬‫تتحمل‬‫العطش‬‫والجفاف‬‫لفترات‬‫طويلة‬‫مقارنة‬‫بالمحاص‬‫يل‬
‫األخرى‬,‫وتساعدها‬‫أوراقها‬‫الجلدية‬‫فى‬‫تحمل‬‫العطش‬,‫كما‬‫أن‬‫طبيعة‬‫النموالقائم‬‫لأل‬‫وراق‬
‫تقلل‬‫تعرضها‬‫للشمس‬‫مما‬‫يقلل‬‫نسبة‬‫النتح‬‫منها‬,‫مما‬‫يساعدها‬‫فى‬‫تحمل‬‫الجفاف‬.
‫االحتياجات‬‫والرى‬ ‫المائية‬

15. ‫تتحمل‬‫الجوجوبا‬‫ملوحة‬‫المياه‬‫والتربة‬‫لحد‬‫كبير‬,‫لذا‬‫تنجح‬‫زراعتها‬‫فى‬
‫األراضى‬‫الهامشية‬.
‫و‬‫تقوم‬‫الجوجوبا‬‫بتخزين‬‫األمالح‬‫فى‬‫األوراق‬‫الناضجة‬,‫على‬‫عكس‬‫النبات‬‫ات‬
‫األخرى‬.
‫وتتحمل‬‫ملوحة‬‫التربة‬‫والمياه‬‫حتى‬6000‫جزء‬‫فى‬‫المليون‬‫دون‬‫تأثير‬‫ملحوظ‬
‫على‬‫االنتاج‬.
‫كما‬‫تتحمل‬‫حتى‬10000‫جزء‬‫فى‬‫المليون‬‫ولكن‬‫بانتاجية‬‫منخفضة‬‫ويفضل‬
‫عندها‬‫استخدامها‬‫كمراعى‬‫نباتية‬,‫أو‬‫أسيجة‬‫نباتية‬‫وأحزمة‬‫خضراء‬.
‫الملوحة‬ ‫تحمل‬

16. ‫استخدامات‬ ‫أهم‬‫الجوجوبا‬

18. 5.‫تشجير‬‫المناطق‬‫الجافة‬.
6.‫تثبيت‬‫التربة‬‫ووقف‬‫انجرافها‬.
7.‫انتاج‬‫كمبوست‬‫نباتى‬‫من‬‫المخلفات‬‫المتبقية‬‫بعد‬‫العصير‬‫كسم‬‫اد‬‫عضوى‬
‫للتربة‬.
8.‫كمراعى‬‫لبعض‬‫الحيوانات‬‫كاالبل‬‫والماعز‬.

19. .1‫محتوى‬‫البذور‬‫من‬‫الزيت‬:
‫تحتوي‬‫بذور‬‫الجوجوبا‬
‫علي‬40-50%‫من‬‫وزنها‬‫شمع‬‫سائل‬‫من‬‫نوع‬‫خاص‬
‫يسمي‬‫شمع‬‫الجوجوبا‬‫يطلق‬‫عليه‬‫مجازا‬‫زيت‬.
2.‫يستخرج‬‫الزيت‬‫من‬‫البذور‬‫عن‬‫طريق‬‫العصر‬‫بواس‬‫طة‬
‫معاصرشبيهة‬‫بمعاصر‬‫الزيتون‬‫والسمسم‬.
‫الجوجوبا‬ ‫زيت‬

20. .1‫ال‬‫التكرير‬ ‫عملية‬ ‫اثناء‬ ‫لونه‬ ‫يتغير‬.
.2‫وتكريره‬ ‫الزيت‬ ‫تنقية‬ ‫بعد‬ ‫الغرفة‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫في‬ ‫صافى‬ ‫ذهبي‬ ‫لونه‬.
.3‫الغرفة‬ ‫درجة‬ ‫فى‬ ‫سائل‬ ‫كزيت‬ ‫الجوجوبا‬ ‫شمع‬ ‫يبدو‬.
.4‫السمك‬ ‫رائحة‬ ‫تشبه‬ ‫ال‬ ‫جيدة‬ ‫رائحته‬.
.5‫عالي‬ ‫لزوجة‬ ‫معدل‬ ‫ذو‬,‫عالية‬ ‫ثبات‬ ‫ودرجة‬.
.6‫الحموضه‬ ‫منخفض‬ ‫الزيت‬0.2–0.3%‫الدهنيه‬ ‫االحماض‬ ‫كمية‬ ‫لقلة‬ ‫نظرا‬
‫فيه‬ ‫الحره‬.
.7‫ال‬ ‫الكيميائيه‬ ‫المذيبات‬ ‫في‬ ‫والذوبان‬ ‫البيولوجي‬ ‫للتحلل‬ ‫قابل‬ ‫الزيت‬‫مثل‬ ‫شائعه‬
‫واألس‬ ‫بالميثانول‬ ‫للمزج‬ ‫قابل‬ ‫وغير‬ ،‫والكلوروفورم‬ ‫والبنزين‬ ‫الهكسان‬‫يتون‬.
‫أهم‬‫الجوجوبا‬ ‫زيت‬ ‫خصائص‬

21. ‫بعد‬‫عصر‬‫البذور‬‫واستخالص‬‫الزيت‬
‫منها‬,‫فان‬‫المخلفات‬‫المتبقية‬‫تعتب‬‫ر‬‫مادة‬
‫غنية‬‫بالبروتينات‬(‫من‬25-30%)
‫وكذلك‬‫األلياف‬‫الغذائية‬,‫وتصلح‬‫الن‬
‫تكون‬‫علف‬‫ممتاز‬‫ولكن‬‫احتوائها‬‫على‬
‫مادة‬‫السيموندسين‬‫يقف‬‫عائق‬‫أمام‬
‫االستخدام‬‫المباشر‬‫لها‬‫فى‬‫تصنيع‬
‫األعالف‬‫الحيوانية‬,‫حيث‬‫تسبب‬‫الس‬‫مية‬
‫وفقدان‬‫الشهية‬.
‫العصير‬ ‫مخلفات‬

22. ‫لذا‬‫فيتم‬‫اجراء‬‫بعض‬‫المعامالت‬‫لمتبقيات‬‫العصير‬‫للتخلص‬‫من‬‫هذه‬‫ال‬‫مواد‬
‫وذلك‬‫بعدة‬‫طرق‬‫مثل‬‫تسخينها‬,‫أو‬‫تعريضها‬‫لموجات‬‫ميكرويف‬‫لفترات‬
‫قصيرة‬,‫كما‬‫يمكن‬‫استعمال‬‫المذيبات‬‫العضوية‬‫مثل‬‫األيزوبروبانول‬‫مع‬‫الماء‬
‫لتكسير‬‫هذه‬‫المادة‬‫السامة‬‫مما‬‫يسمح‬‫باستخدامها‬‫فى‬‫انتاج‬‫العلف‬,‫كما‬‫ي‬‫مكن‬
‫استخدام‬‫مخلفات‬‫العصير‬‫فى‬‫انتاج‬‫كمبوست‬‫نباتى‬.

23. ‫الهامشية‬ ‫األراضى‬ ‫قاطنى‬ ‫يعانى‬‫من‬‫انتاجيت‬ ‫لقلة‬ ‫نظرا‬ ‫المعيشة‬ ‫مستوى‬ ‫تدنى‬‫والذى‬ ‫ها‬
‫يكفى‬‫بالكاد‬‫االساسية‬ ‫احتياجاتهم‬ ‫من‬ ‫جزء‬ ‫لسد‬.
‫الس‬ ‫معيشة‬ ‫مستوى‬ ‫تحسين‬ ‫فى‬ ‫تساهم‬ ‫األراضى‬ ‫هذه‬ ‫فى‬ ‫الجوجوبا‬ ‫زراعة‬ ‫فان‬ ‫لذا‬‫من‬ ‫كان‬
‫خالل‬:
.1‫مدربة‬ ‫الغير‬ ‫للعمالة‬ ‫عمل‬ ‫فرص‬ ‫توفير‬.
.2‫الجوجوبا‬ ‫انتاج‬ ‫من‬ ‫الهامشية‬ ‫لألراضى‬ ‫االقتصادى‬ ‫العائد‬ ‫زيادة‬.
.3‫الماء‬ ‫من‬ ‫القليل‬ ‫اال‬ ‫تحتاج‬ ‫ال‬ ‫فالجوجوبا‬ ‫المحدودة‬ ‫المائية‬ ‫الموارد‬ ‫على‬ ‫الحفاظ‬.
.4‫الجوجوبا‬ ‫ومخلفات‬ ‫أوراق‬ ‫على‬ ‫الحيوانات‬ ‫لرعى‬ ‫مصدر‬ ‫توفير‬.
.5‫الصحراوية‬ ‫المناطق‬ ‫فى‬ ‫المناخ‬ ‫تحسين‬ ‫فى‬ ‫الجوجوبا‬ ‫زراعة‬ ‫تساهم‬.
.6‫األراضى‬ ‫خصوبة‬ ‫زيادة‬ ‫فى‬ ‫يساهم‬ ‫الجوجوبا‬ ‫عصر‬ ‫مخلفات‬ ‫من‬ ‫كمبوست‬ ‫انتاج‬.
‫الهامشية‬ ‫األراضى‬ ‫تنمية‬ ‫فى‬ ‫الجوجوبا‬ ‫دور‬

24. .1‫انتاج‬‫الوقود‬‫الحيوى‬.
.2‫على‬ ‫الحفاظ‬‫البيئة‬.
.3‫الوقود‬ ‫على‬ ‫االعتماد‬ ‫تقليل‬‫االحفورى‬.
.4‫مستوى‬ ‫على‬ ‫الجوع‬ ‫محاربة‬‫توفير‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫العالم‬‫ت‬ ‫التى‬ ‫الغذائية‬ ‫المحاصيل‬‫ستخدم‬
‫لالستخدام‬ ‫الذرة‬ ‫مثل‬ ‫الحيوى‬ ‫الوقود‬ ‫النتاج‬‫البشرى‬.
‫الجوجوبا‬ ‫زراعة‬ ‫مميزات‬
‫الهامشية‬ ‫األراضى‬ ‫فى‬

25. ‫ـة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫م‬‫الخات‬

26. ‫حيث‬‫يمكن‬‫اقامة‬‫مصانع‬‫لعصر‬‫البذورالنتاج‬‫الزيت‬‫مما‬‫يسمح‬‫بتحول‬‫المجتمع‬‫ا‬‫لى‬
‫مجتمع‬‫زراعى‬‫صناعى‬,‫مما‬‫يساهم‬‫فى‬‫رفع‬‫مستوى‬‫المعيشة‬‫للسكان‬‫المحليين‬.
‫باالضافة‬‫الستخدام‬‫المخلفات‬‫سواءا‬‫فى‬‫انتاج‬‫أعالف‬‫حيوانية‬,‫أو‬‫كمبوست‬‫يس‬‫تخدم‬‫فى‬
‫رفع‬‫خصوبة‬‫االراضى‬,‫وزيادة‬‫انتاجيتها‬,‫وبالتالى‬‫اتاحة‬‫فرص‬‫أفضل‬‫لتحقي‬‫ق‬‫التنمية‬
‫الشاملة‬‫وتوفير‬‫حياة‬‫كريمة‬‫للسكان‬.
‫نظرا‬‫لوجود‬‫مساحات‬‫واسعة‬‫من‬‫األراضى‬‫الهامشية‬‫فى‬‫المنطقة‬‫العربية‬
‫واالفريقية‬‫فتعتبر‬‫الجوجوبا‬‫من‬‫النباتات‬‫الواعدة‬‫والتى‬‫تبشر‬‫بأمل‬‫ك‬‫بير‬‫فى‬‫تنمية‬
‫هذه‬‫المناطق‬‫القاحلة‬‫الفقيرة‬,‫والمساهمة‬‫فى‬‫تحقيق‬‫التنمية‬‫المستدامة‬‫من‬‫خالل‬
‫انشاء‬‫مجتمعات‬‫زراعية‬‫صناعية‬‫تحقق‬‫نهضة‬‫عمرانية‬‫فى‬‫هذه‬‫المناطق‬‫من‬
‫خالل‬‫توفير‬‫العديد‬‫من‬‫فرص‬‫العمل‬‫للعمالة‬‫الغير‬‫مدربة‬‫فى‬‫العمليات‬‫الز‬‫راعية‬
‫المختلفة‬‫وجمع‬‫البذور‬.

27. ‫كما‬‫تساهم‬‫زراعة‬‫أشجار‬‫الوقود‬‫الحيوى‬‫فى‬‫محاربة‬‫الجوع‬‫من‬‫خالل‬‫انت‬‫اج‬
‫الوقود‬‫الحيوى‬‫من‬‫بذور‬‫الجوجوبا‬‫عوضا‬‫عن‬‫انتاجه‬‫من‬‫المحاصيل‬
‫الغذائية‬‫األساسية‬.
‫كما‬‫أن‬‫زراعة‬‫الجوجوبا‬‫فى‬‫المناطق‬‫القاحلة‬‫لها‬‫العديد‬‫من‬‫الفوائد‬‫البي‬‫ئية‬
‫مثل‬‫تقليل‬‫نسبة‬‫ثانى‬‫اكسيد‬‫الكربون‬‫فى‬‫الجو‬,‫وزيادة‬‫الرطوبة‬,‫و‬‫تغيير‬
‫تدريجى‬‫للمناخ‬‫فى‬‫هذه‬‫المناطق‬,‫وتشجيع‬‫الحيوانات‬‫والطيور‬‫البري‬‫ة‬
‫المختلفة‬‫على‬‫االستيطان‬‫فى‬‫هذه‬‫المناطق‬‫الجديدة‬.

28. Marginal land considered as a died land which need high
cost to reclaim regarding many reasons like hard climate.
Unfortunately, there are wide marginal areas in MENA
region for different reasons like high salinity, drought, high
temperature and meal nutrition.

29. However, there are certain high-value types of plants that
fit it this environment, and Jojoba seedling is on the top of
these plants.
Jojoba Simmondsia chinensis (Link) Schneider is a precious,
drought resistant shrub that is adapted to the marginal
land and dry area, and offers promise for agriculture in
harsh environments where many other crops cannot
survive, very few other species can survive this kind of
environment.

30. For that, Jojoba is considered one of the most
practical and scientific solutions for marginal land
development, Hot summers resist, desert soil,
minimal water, and great salinity tolerance. Lesser
possibilities for infection, minimum fertilizers
requirements, and generous financial income, are
certainly most encouraging to plant Jojoba in
marginal land.

31. ‫ضرورة‬‫اختيار‬‫النباتات‬‫المناسبة‬‫للزراعة‬‫فى‬‫األراضى‬‫الهامش‬‫ية‬‫مثل‬
‫الجوجوبا‬‫والجتروفا‬,‫لزيادة‬‫كفائةالتربة‬,‫وتحسين‬‫مستوى‬‫م‬‫عيشة‬
‫السكان‬‫فيها‬‫من‬‫خالل‬‫التنمية‬‫المستدامة‬‫لهذه‬‫األراضى‬.
‫التـوصيــــة‬

32. References
1. Abdelmoez1, W., Tayeb, A. M., Mustafam A. and Abdelhamid, M. 2015.
Green Approach for Biodiesel Production from Jojoba Oil Supported by
Process Modeling and Simulation. IJCRE, 14 ( 1):185-193.
2. Abobatta, W.F.R.; El Ghadban, E.A.E. and Mahmud, G.F. 2015.
Chemical studies on grown jojoba oils under Egyptian conditions. Glob. J.
Agric. Food Safety Sci., 2 (3): 270 – 283.
3. Al-Ani, H. A., Strain, B. R., Mooney, H. A. 1972. The physiological
ecology of diverse populations of the desert shrub Simmondsia chinensis.
Journal of Ecology 60: 41-57.
4. Brooks, W. H. 1978. Jojoba_a North American desert shrub: its ecology,
possible commercialization, and potential as an introduction into other arid
regions. Journal of Arid Environments 1: 227-236.

33. 5. Castellanos, A. E. and Molina, F. E. 1990. Differential survivorship and
establishment in Simmondsia chinensis (jojoba). Journal of Arid Environments
19: 65-76.
6. Tal, M., Rosenatal, J., Abramovitz, R., and Forti, M. 1979. Salt tolerance in
Simmondsia chinensis: water balance and accumulation of chloride, sodium and
proline under low and high salinity. Ann. Bot. 43:701-708.
7. Thomson, P. H. 1982. Jojoba Handbook, 3rd ed. 4339 Holly Lane Bonsall,
California 92003, USA.
8. Waleed Abobatta.2016. Simmondsia chinensis ‫االخضر‬ ‫الذهب‬ ‫شجرة‬-‫الجوجوبا‬- Noor
Publishing - Germany. https://www.morebooks.de/fr/search?utf8=%E2%9C%93&q=978-
3-330-79952-3
9. Wisniak, J. 1994: Potential uses of Jojoba oil and meal a review. Ind. Crops
Prod. 3: 43 – 68.

34. Dr.Waleed Abobatta