Cách trồng nấm bào ngư tại nhà

1. Cách trồng nấm bào ngư tại nhà: Hướng dẫn
từA – Z cho người mới
Trại nấm Chín Thạch xin giới thiệu với bà con và các bạn cách trồng nấm bào ngư
tại nhà từ phôi nấm bào ngư. Bà con làm theo cách này sẽ giúp tiết kiệm thời gian và
công sức rất nhiều nhưng vẫn đạt chất lượng khá tốt, cách trồng cũng khá đơn giản.
Mời bà con theo dõi!
Trồng nấm bào ngư xám tại nhà khá đơn giản
Trồng nấm bào ngư tại nhà có khó không?

2. Trồng nấm bào ngư tại nhà có thể khá dễ hoặc khó tùy thuộc vào kinh nghiệm của
người trồng và các điều kiện môi trường tại nơi sinh sống. Tuy nhiên, nấm bào ngư là
loại nấm khá đơn giản và phổ biến để trồng tại nhà, vì chúng có thể sinh trưởng tốt ở
nhiều môi trường khác nhau.
Để trồng nấm bào ngư tại nhà, bạn cần chuẩn bị phôi nấm bào ngư, kệ hoặc thùng xốp
dùng để chứa phôi nấm, bình xịt phun sương, lưới lan…
Phôi nấm bào ngư xám tại Trại nấm Chín Thạch
Bà con có thể mua Phôi nấm bào ngư tại Trại Nấm Chín Thạch đã được ủ tơ sẵn,
sau khi mua về, chỉ cần tưới nước vài ngày là thu hoạch được nấm luôn mà không
phải chờ lâu, vô cùng tiện lợi. Trại nấm Chín Thạch cam kết hỗ trợ kỹ thuật chăm sóc
sau khi mua đến khi thu tai nấm cuối cùng.

3. Khi trồng nấm bào ngư tại nhà, bạn cần đảm bảo điều kiện môi trường ấm áp, ẩm ướt,
đầy đủ ánh sáng nhưng không quá nắng. Bạn cũng cần kiểm tra định kỳ và điều chỉnh
độ ẩm và nhiệt độ để đảm bảo rằng nấm bào ngư sinh trưởng tốt. Nếu bạn chăm sóc
tốt và tuân thủ đúng quy trình, trồng nấm bào ngư tại nhà có thể đạt được năng suất tốt
và đem lại những tai nấm ngon cho bữa cơm gia đình.
Lợi ích của việc trồng nấm bào ngư tại nhà
Tự trồng nấm bào ngư tại nhà có nhiều lợi ích, bao gồm:
 Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm: Bà con có thể đảm bảo chất lượng và
an toàn thực phẩm của nấm bào ngư bằng cách kiểm soát các yếu tố môi trường trong
quá trình trồng, giúp tránh những tác hại từ các hóa chất, thuốc trừ sâu và vi khuẩn
độc hại.
 Tiết kiệm chi phí: Việc mua nấm bào ngư từ siêu thị hoặc chợ có thể tốn kém, nhưng
khi trồng nấm bào ngư tại nhà, bạn sẽ tiết kiệm được chi phí mua nấm.
 Không gian sống xanh: Việc trồng nấm bào ngư tại nhà có thể giúp tạo ra một không
gian sống xanh, làm cho không khí trong nhà trong lành và tạo ra một môi trường
sống tốt cho gia đình.
 Giải trí và thư giãn: Trồng nấm bào ngư tại nhà là một hoạt động giải trí và thư giãn
thú vị, giúp giảm căng thẳng và lo âu trong cuộc sống.
 Giúp bảo vệ môi trường: Trồng nấm bào ngư tại nhà là một cách giúp bảo vệ môi
trường, giảm lượng bao bì và các chất phụ gia độc hại từ việc mua nấm từ cửa hàng.
 Có nấm bào ngư sạch liên tục: Đây là thực phẩm ít calo và hỗ trợ giảm cholesterol
cùng các khoáng chất có lợi lại giàu dinh dưỡng nên sẽ giúp tăng cường sức khỏe,
đồng thời duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh cũng như hỗ trợ chức năng cho các cơ quan
nội tạng và ngăn ngừa được nhiều loại bệnh nguy hiểm.

4. Lợi ích của việc tự trồng nấm bào ngư tại nhà
Các bước tiến hành trồng nấm bào ngư tại nhà
Trồng nấm bào ngư tại nhà nhìn có vẻ đơn giản chỉ cần tưới nước và ra nấm, nhưng
thực tế có người thực hiện được và có người lại không làm được.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về các bước tiến hành trồng nấm bào ngư tại
nhà, từ việc chuẩn bị không gian trồng cho đến quá trình chăm sóc và thu hoạch, giúp
bạn có được những tai nấm tươi ngon và chất lượng.

5. Các bước tiến hành trồng nấm bào ngư tại nhà
1. Mua phôi nấm bào ngư
Hiện nay thì việc mua phôi nấm bào ngư tương đối dễ dàng, các bạn có thể đặt mua
online qua các trang TMĐT như Tiki, Shopee, Lazada… Tuy nhiên, về chất lượng và
giá cả thì khó mà đảm bảo được.
Để chắc chắn hơn, bà con có thể mua trực tiếp phôi nấm bào ngư từ Trại Nấm Chín
Thạch, đây là đơn vị cung cấp Phôi Nấm Bào Ngư Xám uy tín, giá rẻ được nhiều
bạn tin dùng mua về trồng tại nhà.
Phôi nấm bên trại cũng đã được ủ tơ sẵn nên sau khi mua về chỉ cần tưới nước chừng
10 ngày là sẽ có nấm ăn. Chưa bao giờ việc trồng nấm bào ngư tại nhà lại đơn giản
đến thế luôn. Bên mình cũng cam kết hỗ trợ kỹ thuật chăm sóc sau khi mua đến khi
thu tai nấm cuối cùng.
2. Chuẩn bị không gian trồng nấm bào ngư tại nhà
Cần đặt phôi nấm bào ngư nơi thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp, tránh mưa

6. tạt và gió lùa để đảm bảo bịch phôi bị hư hại cũng như khi ra nấm sẽ khỏe và đạt chất
lượng tốt nhất.
Một số không gian phù hợp để trồng nấm bào ngư tại nhà có thể kể đến như là khu
vực gara để xe rộng rãi, có nhiều khoảng trống hoặc dưới chân cầu thang cũng là ý
hay, một căn phòng trống ít dùng đến lại đem ra trồng nấm cũng được luôn.

7. 1 góc trong phòng ít ai ở là nơi lý tưởng để trồng nấm bào ngư tại nhà
Không nên đặt phôi ở trên sân thượng, ban công, cửa sổ hay các vị trí ngoài trời vì có
thể làm hư phôi và nấm. Bên cạnh đó cũng tránh đặt phôi nấm ở phòng ngủ, phòng

8. khách nơi mà chúng ta thường xuyên ngồi xem tivi hay ngủ, vì bào tử nấm phát tán ra
sẽ không tốt cho hệ hô hấp khi hít phải.
3. Kỹ thuật trồng nấm bào ngư tại nhà
Bước 1: Khi đã nhận được phôi nên để cho phôi nấm nghỉ tầm 5 ngày ở nơi thoáng
mát và không nên tưới nước ngay, việc này giúp cho phôi nấm hồi phục sau quá trình
vận chuyển, để tránh làm yếu bịch phôi.
Bước 2: Sau thời gian nghỉ ngơi để hồi phục thì lúc này bạn có thể mở nắp và tưới
nước lên phôi nấm được rồi.
Dưới đây gồm 2 cách tưới phôi ở 2 điều kiện mở nắp và đóng nắp:
 Khi phôi nấm chưa được mở nắp, bạn có thể xịt trực tiếp nước lạnh lên phôi trong
vài phút để tạo độ mát mẻ cho phôi nấm.
 Khi phôi nấm đã được mở nắp bạn chỉ nên dùng một bình xịt phun sương để tưới
lên trên bịch phôi nấm, chỉ tưới phun sương chung quanh môi trường trong vài hôm
cho đến khi có nấm chui ra.
Nắng nóng thì tưới nhiều chút (4-5 lân gì đó) còn lúc trời mát mẻ, độ ẩm cao thì tưới
tầm 1-2 lần là được. Mẹo hay đễ giữ ẩm cho phôi nấm là bạn lấy một cái khăn vải
xong nhúng nước, vắt nhẹ để xả bớt nước và đặt lên thân phôi để giữ ẩm nhé.

9. Nhúng khăn vào nước rồi vắt nhẹ để lên các phôi nấm để giữ ẩm cho phôi
Bước 3: Tưới liên tục tầm 5 ngày sau thì bắt đầu thu hoạch nấm thôi bà con, mình
nhìn tai nấm nào to từ 5-8cm thì hái được rồi, còn chưa đạt thì giữ lại tưới nước tiếp
đến đạt thì hái luôn.
Bà con nên hái cả cụm nấm, cách thao tác thì bà con giữ tay ngay thân nấm sát cổ
phôi và lắc qua lắc lại nhẹ với một lực kéo nhẹ ra, như vậy khi hái cả chùm nấm ra
sẽ kéo được phần gốc ra theo (nấm không bị đứt ngang), cổ phôi cũng sẽ sạch gốc cũ.

10. Cách hái nấm khi tự trồng nấm bào ngư tại nhà
Bước 4: Thường thì khi hái với cách trên thì phôi đó đã sạch gốc rồi. Tuy nhiên, để
chắc ăn thì khi hái nấm xong, bà con hãy nhìn vào cổ bịch phôi lần nữa, nếu vẫn còn
sót chân nấm thì hãy lấy cái đuôi của cái muỗng ăn cơm cạo sạch phần gốc nấm dư là
được. Nếu vệ sinh không sạch, phôi nấm sẽ dễ bị mốc xanh, ảnh hưởng đến các đợt
nấm tiếp theo.
Vệ sinh cổ phôi sau khi thu hoạch nấm bào ngư xám

11. Một lưu ý nhỏ là bà con nhớ dùng cồn vệ sinh khử trùng đuôi muỗng trước rồi mới
tiến hành vệ sinh phôi nấm nha. Khi vệ sinh gốc nấm thì không nên cạy sâu quá vào
trong phần mùn cưa, bà con chỉ móc phần gốc sót lại là được.
Bước 5: Vệ sinh xong đóng nắp lại và tiếp tục đợi 10 – 15 ngày sau đó quay lại tưới
nấm như bước 2 là được. Lặp lại bước 2 cho đến khi bịch phôi bị hư hoặc nấm không
ra nữa.
Bước 6: Nấm Bào Ngư sau khi đã hái xong, nên sơ chế cắt gốc và bỏ ngay vô túi hoặc
hộp đậy rồi cho vào ngăn mát với nhiệt độ từ 3-5 độ C hoặc tủ lạnh nhà mình nhé.
Việc này sẽ giúp nấm được bảo quán tốt hơn, tai nấm sẽ luôn tươi ngon như mới hái.
Khi nào cần nấu ăn thì lấy nấm ra rửa rồi chế biến luôn, làm vậy nấm sẽ không bị
nhũn, hư hay nhạt khi ăn. Nấm bào ngư có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon
như: Nấm bào ngư chiên giòn, đậu hủ kho nấm bào ngư…
Một số lưu ý khi trồng nấm bào ngư tại nhà
Trồng nấm bào ngư tại nhà là một hoạt động vừa mang tính giải trí vừa giúp gia
đình có nấm ngon để ăn. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả cao, bạn cần lưu ý một số
điều quan trọng sau:
Đầu tiên, bà con cần chọn phôi nấm bào ngư chất lượng để đảm bảo rằng nấm có thể
sinh trưởng và phát triển tốt. Ngoài ra, để trồng nấm bào ngư tại nhà thành công, bà
con cần đảm bảo điều kiện môi trường thích hợp. Nấm bào ngư cần nhiều độ ẩm,
nhiệt độ ấm và đầy đủ ánh sáng.
Bà con nên đặt phôi nấm bào ngư ở một nơi ấm áp, không quá nóng hoặc quá lạnh,
với độ ẩm phù hợp, tránh nắng trực tiếp, tránh gió lùa để tránh việc phôi nấm bị hư
hại.

12. Tự trồng nấm bào ngư tại nhà thì nên đặt phôi ở chỗ thoáng mát
Nấm bào ngư có thể bị một số bệnh thường gặp như phôi nấm bị mốc xanh, bịch phôi
bị vàng và đen đầu… vì vậy bạn cần kiểm tra định kỳ và xử lý sớm. Khi thu hoạch
nấm bào ngư, bạn cũng cần sơ chế và đóng bịch để đảm bảo rằng nấm được giữ tươi
và thơm ngon.
Nếu bạn là người mới bắt đầu trồng nấm bào ngư tại nhà, hãy tìm hiểu kỹ trước đó
thông qua mạng internet và hỏi ý kiến của những người có kinh nghiệm trồng nấm
bào ngư để được tư vấn và hướng dẫn cụ thể.

13. Một số bệnh thường gặp trên nấm khi trồng nấm
bào ngư tại nhà
Bịch phôi nấm bào ngư bị mốc xanh
Mô tả: Phôi nấm bào ngư bị mốc xanh ở cổ phôi trong quá trình đang cho nấm (thông
thường bà con sẽ gặp trường hợp này từ lần ăn nấm thứ 2 – 3 trở đi). Đây là bệnh trên
nấm bào ngư khá phổ biến mà ai cũng sẽ gặp.
Bịch phôi bị mốc xanh
Nguyên nhân:
 Vệ sinh cổ phôi lần thu hoạch trước đó chưa được kỹ.
 Do rút bông sớm trước khi đủ thời gian ủ tơ nên làm yếu bịch phôi.
 Bịch tuột pH do nước tưới, dễ nhiễm khuẩn.
 Tưới thẳng nước vào trong cổ phôi quá nhiều.

14.  Nhiệt độ môi trường nóng hầm
Cách khắc phục:
 Hái nấm đúng cách và vệ sinh cổ phôi sạch sẽ, để khô trước khi đóng nắp lại.
 Rút bông đúng ngày.
 Mua giấy quỳ tím về kiểm tra pH nước tưới, trung bình ở mức 7 – 8 đây cũng là môi
trường mốc xanh khó phát triển. Nếu pH xuống mức 5 – 6.5 sẽ là điều kiện lý tưởng
để mốc xanh phát triển.
 Không tưới nước vào cổ bịch nhiều, sau khi vệ sinh xong nếu mùn cưa ở cổ ướt quá
nên để nửa buổi cho khô bớt rồi hãy đóng nắp.
 Giảm nhiệt độ trại bằng cách tưới nền và tưới lên bịch.
Bịch phôi nấm bị vàng và đen đầu
Đây cũng là một trong các bệnh trên nấm bào ngư phổ biến, chủ yếu do người trồng
nấm với suy nghĩ muốn nấm ra nhanh lại không nắm vững công nghệ nên nhiều người
đã ép bịch nấm ra sớm để thu nấm lẹ trong khi bịch phôi chưa chạy tơ đủ ngày hoặc
thời tiết không phù hợp, điều này ảnh hưởng đến chất lượng của cả phôi lẫn nấm.
Khắc phục: Rút bông đúng và đủ ngày, trung bình 60 ngày đối với giống bào ngư dài
ngày, 35 ngày đối với giống ngắn ngày. Không tưới nước lên phôi khi chưa rút bông.
Do meo giống không đảm bảo chất lượng dẫn tới chất lượng phôi kém.
Giải pháp: Cần chọn giống cẩn thận và áp dụng đúng kỹ thuật trước khi nhân giống.
Nấm bị vàng héo
Nguyên nhân: Gió lùa trực tiếp và ánh sáng mặt trời chiếu thẳng vào phôi nấm, do
trại nấm không được che chắn kỹ hoặc không đủ khả năng để giữ ẩm và tránh gió.
Giải pháp: Che kín, tránh gió và nắng chiếu trực tiếp vào phôi nấm, nhớ tưới nước
đầy đủ.
Trồng nấm bào ngư tại nhà có ảnh hưởng đến sức
khỏe hay không?
Trồng nấm bào ngư tại nhà không chỉ đem lại lợi ích kinh tế, mà còn đảm bảo an

15. toàn cho sức khỏe. Nấm bào ngư là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều
vitamin và khoáng chất như kali, canxi, magiê và sắt. Thành phần chất xơ trong nấm
bào ngư cũng rất cao, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe.
Nấm bào ngư kho đậu hũ trắng: Món ngon nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe
Lợi ích của nấm bào ngư rất nhiều bao gồm giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch và
tăng cường hệ miễn dịch. Vì vậy, việc trồng nấm bào ngư tại nhà sẽ giúp bạn và gia
đình sử dụng được một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, không chứa hóa chất và
đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Tuy nhiên, việc trồng nấm bào ngư tại nhà cũng đòi hỏi bạn phải tuân thủ đầy đủ các
quy trình và lưu ý trong quá trình chăm sóc, vì nếu không đúng cách để đến khi nấm
già, chúng sẽ phát tán bào tử ra không trung, không tốt cho hệ hô hấp nếu vô tình
chúng ta hít phải vào.

16. Kết luận khi trồng nấm bào ngư tại nhà
Trồng nấm bào ngư tại nhà đơn giản, dễ thành công nếu bạn có kinh nghiệm và kỹ thuật
Nếu bạn chỉ làm cho vui tầm 50 phôi đổ lại thì việc tự trồng nấm bào ngư tại nhà khá
là đơn giản, thoải mái, ngoài việc mang có nấm ăn liên tục, đỡ tốn tiền lại đảm bảo an
toàn cho sức khỏe nữa.
Tự trồng nấm bào ngư tại nhà thì chỉ cần không gian trồng nấm thoáng mát, không
có gió lùa, mưa tạt, không để nắng chiếu trực tiếp vào, chỉ nên trồng ở gara để xe, góc
cầu thang hoặc căn phòng trống ít sử dụng là được rồi.
Mỗi ngày sẽ tưới 1-2 lần khi trời mát hay thậm chí có mưa, tưới 4-5 lần khi trời nóng
và nóng dài ngày. Không tưới trực tiếp vô cổ phôi, chỉ tưới từ trên xuống thân phôi,
tưới xéo xuống, tưới chung quanh môi trường.
Nếu chăm sóc tốt và đảm bảo đáp ứng các điều kiện thuận lợi thì trung bình từ 15
ngày nấm sẽ ra 1 lần. Cứ tưới rồi thu hoạch xong đóng nắp, lặp lại các bước đến khi
bịch phôi bị hư hoặc không ra nấm nữa.

17. Việc trồng nấm bào ngư tại nhà cũng khá đơn giản, không cần đầu tư quá nhiều công
sức cũng như thời gian chăm sóc, chỉ cần tuân thủ đầy đủ các quy trình và lưu ý trong
quá trình trồng thì sẽ đạt được sự thành công và đem lại những tai nấm chất lượng.
Nếu bạn muốn mua Phôi Nấm Bào Ngư Xám trồng tại nhà giá rẻ, chất lượng có thể
đặt hàng qua điện thoại, Zalo, SMS hoặc tại website bằng các thông tin dưới đây:
TRẠI NẤM CHÍN THẠCH
 Địa chỉ HCM: 101/5 Tổ 102 ấp Tam Đông, Thới Tam Thôn, Hóc Môn, Thành phố
Hồ Chí Minh
 Hotline: 093 314 00 71
 Bản đồ chỉ đường : Trại Nấm Chín Thạch
Chúng tôi sẵn sàng đón tiếp và mang đến khách hàng sản phẩm chất lượng nhất. Chân
thành cám ơn quý khách!
Hi vọng qua bài viết Cách trồng nấm bào ngư tại nhà: Hướng dẫn từ A – Z cho
người mới này có thể giúp bạn giải quyết vấn đề tự trồng nấm bào ngư tại nhà thế nào
cho hiệu quả nhất.