Cảnh khách du lịch xếp hàng thưởng thức đặc sản Mực nháy không còn xa lạ ở các vùng biển lớn. Món mực này có gì đặc biệt đến vậy? Cùng tìm hiểu chi tiết về sức hút của mực nháy và mức giá “trên trời” của món đặc sản biển này ngay dưới đây. Xem chi tiết tại: https://thoitiethomnay.vn/muc-nhay

1. "MỰC NHÁY"
T H Ờ I T I Ế T H Ô M N A Y

2. Mực nháy là gì?
Cách chọn mực nháy ngon
Giá mực nháy?
Các món chế biến từ mực nháy?

3. Mực nháy là gì?
Mực nháy (hay còn gọi là: mực nhảy) là món đặc sản nổi
tiếng ở các vùng biển, đặc biệt là vùng biển miền Trung
như biển Nghệ An.
Mực mới được đánh bắt lên, da vẫn còn trong suốt, nhấp
nháy, mực tươi nhảy tí tách.
Mùa mực nháy hàng năm bắt đầu từ tháng 2 - tháng 7
âm lịch. Đây là thời điểm mực nhiều và ngon nhất.

4. Cách chọn mực nháy ngon
Màu sắc mực nháy: Mực nháy tươi, ngon phải có màu
trắng trong. Ánh mắt mực còn tinh và nhấp nháy. Da
mực có thể có một vài đốt chấm
Thân mực: Chọn mực nháy ngon có thể nhận biết qua
thân mực, ấn vào thân sẽ thấy mực có độ đàn hồi tốt,
thân mực chắc
Chọn qua mắt mực: Mắt mực nháy tươi là khi mắt còn
trong, mắt không bị lồi ra ngoài.

5. Giá mực nháy?
Giá mực nháy (mực nhảy) trên thị trường hiện nay dao
động từ: 400.000 – 800.000 đồng/kg tùy thuộc vào
loại mực và thời điểm mua.
Mực tươi 100% được đánh bắt tại thuyền hoặc câu
trực tiếp không chỉ đảm bảo hương vị mà còn đảm bảo
hàm lượng dinh dưỡng có trong mực.
Vào những thời điểm mùa du lịch cao điểm, mực nhảy
còn có giá lên đến 700.000 - 1 triệu/kg.

6. Các món chế biến từ mực nháy?
Mực nháy hấp: Mực nháy tươi được làm sạch, hấp
cùng gừng, sả và chấm cùng gia vị chấm hải sản: mù
tạt hoặc muối tiêu chanh, tương ớt,...sẽ cho cảm nhận
vị giác hoàn hảo. Mực tươi hấp sẽ có vị ngọt thơm,
không bị ra nước.
Gỏi mực nháy: Nước gia vị trộn gỏi mực gồm có: Giã
nhuyễn tỏi + ớt bột ngọt hạt nêm cùng 1 ít đường và
mắm mặn.
Sashimi; Chấm miếng mực cùng nước tương và
Wasabi ăn trực tiếp sẽ cảm nhận được độ tươi ngon,
giòn trong từng miếng mực.

7. Cảm ơn bạn đã theo dõi
Liên hệ với chúng tôi:
thoitiethomnay.vn