2. ԱՄԱՆՈՐԸ ՖՐԱՆՍԻԱՅՈՒՄ
Ֆրանսիայում մարդիկ կարող են նվիրել
միմյանց ամեն ինչ, չնայած կան որոշակի
կանոններ: Օրինակ՝ օծանելիք կարող է
նվիրել միայն ամուսինը իր տիկնոջը: Այլ
տղամարդուց նմանատիպ նվերը
համարվում է
«կանոն-
ներից
դուրս»:
Սեղանին դնում
են սպիտակ
մոմակալներ, սպ
իտակ մոմեր, թաց
մրգեր՝շաղախվա
ծ սպիտակ
շաքարահյութով:
3. Ամանորը Անգլիայում
Նոր տարվա գալուստի
մասին ազդարարում է
զանգը: Ուղիղ ժամը 12-
ին զանգերը սկսում են
բարձր
ղողանջել: Երեխաները
քնելուց առաջ սեղանին
դնում
ափսեներ, որպեսզի
Սանտա Կլաուսը
նվերները դնի դրանց
մեջ, իսկ կոշիկների մեջ
չորացած խոտ են
դնում, Սանտայի էշի
համար:
4. Բրիտանացիները
ամանորյա սեղանին
դնում են հնդկահավ և
տապակած
կարտոֆիլ, բրյուսելյան
կաղամբ, մսով
կարկանդակ, պուդինգ, ք
աղցրավենիք և մրգեր:
Նաև բրիտանացիները
զանգի առաջին հարվածից
հետո բացում են տան ետևի
դուռը, որպեսզի հին տարին
գնա, իսկ վերջին հարվածի
հետո բացում են տան
պատուհանները և դիմացի
դուռը, որպեսզի նոր տարին
մտնի իրենց տուն
5. Նոր տարին սկսվում է հունվարի 6-ին: Ըստ ավանդության
այդ գիշեր կախարդական ավելի վրա գալիս է Ձմեռ
Տատիկը ՝ Լա Բեֆանան, մտնում է այն սենյակները, որտեղ
քնած են երեխաները և նրանց գուլպաների մեջ դնում է
նվերները: Իսկ այն երեխաներին, ովքեր դասերը լավ չեն
սովորել կամ իրենց վատ են պահել, Լա Բեֆանան նվերի
փոխարեն բերում է ածուխ կամ մի բուռ մոխիր:
Ամանորը
Իտալիայում
6. Իտալական Ձմեռ Պապիկը Բաբբո
Նատալեն է: Իտալացիները գտնում
են, որ Ամանորին պետք է ազատվել
բոլոր հին և անպետք իրերից:Այդ
պատճառով Ամանորի գիշերը
իտալացիները պատուհանից դուրս
են նետում իրենց բոլոր հին իրերը՝
հին
արդուկներ, ծաղկամաններ, աթոռներ
, կոշիկներ… Համարվում է, որ
որքան շատ բան թափես, այդքան
Ամանորյա իտալական սեղանին
ավելի հարուստ կլինես նոր տարում:
պարտադիր պետք լինի ընկույզ, ոսպ և
խաղող, որոնք խորհրդանշում են
երկարակեցություն, առողջություն և
բարեկեցություն:Իտալիայում կա նաև
այսպիսի ավանդույթ. հունվարի 1-ի
առավոտյան պետք է աղբյուրից ջուր բերել
տուն: Իտալացիներն ասում են, որ եթե
ընկերների համար ոչ մի նվեր չես
պատրաստել, պետք է նրանց նվիրել ջուր և
ձիթապտղի ճյուղ: Համարվում է, որ դա
երջանկություն կբերի:
7. Ամանորը Ճապոնիայում
Ճապոնիայում կա ավանդույթ. Ամանորից առաջ միմյանց նվիրում
են բացիկներ այն կենդանու պատկերով ում տարն գալիս է:
Սակայն ճապոնական տան հիմնական զարդարանքը
«կադոմացու»-ն է (ելքի մոտի սոճի): «Կադոմացու»-ն յուրօրինակ
ողջույն է Նոր տարվա սրբին: Սովորաբար «կադոմացու»-ն
պատրաստում են սոճիից, բամբուկից եւ բրնձի հյուսված
ցողուններից: Ճապոնացիներն իրենց տունը զարդարում են նաեւ
ձարխոտի եւ մանդարինի տերեւներով: Ի դեպ, Նոր տարվա
առաջին վայրկյաններից ճապոնացիները սկսում են ծիծաղել, քանի
որ համոզված են, որ ծիծաղը նոր տարում իրենց հաջողություն
կբերի:
8. Էստոնիայում, ինչպես նաեւ
Ավստրիայում եւ Շոտլանդիայում
երջանկություն նոր տարում կբերի
փողոցում հանդիպած ծխնելույզ
մաքրողը, որը պարտադիր ձեռքին պետք
է ունենա աշխատանքի համար
անհրաժեշտ իրերը:
Շոտլանդիայում նաև
Ամանորի գիշերը գնում են
հարեւան-բարեկամների տուն՝
նախապես վերցնելով մի կտոր
քաղցրաբլիթ, մեկ գավաթ գինի
եւ մի փոքրիկ կտոր ածուխ:
Շոտլանդացիների
տեսանկյունից դա ամենալավ
ձեւն է ամբողջ տարվա համար
ապահովել սննդամթերք,
խմիչք եւ տաքություն:
9. Դանիացիները
ԱՄԱՆՈՐԸ ԴԱՆԻԱՅՈՒՄ
Դանիացիները կեսգիշերին
սեղանին են դնում բրնձե
քաղցր շիլա: Այն եւս
անակնկալով է: Շիլայի
առանձնահատկոթյունն այն
է, որ այնտեղ թաքնված է
ընկույզ կամ նուշ: Այս
ավանդույթը հատկապես դուր
է գալիս չամուսնացած
աղջիկներին: Եթե նրանցից
որեւէ մեկին բաժին հասնի
ընկույզ, ապա Նոր տարում
ամուսնությունից խուսափել
այլեւս չի լինի:
Ամուսնացածների համար շիլայի անակնկալը խոստանում է պարզապես
հաջող տարի: Դա եւս վատ չէ:
10. Հյուսիսային Հնդկաստանի բնակիչները
Ամանորին գերադասում են հագուստը
զարդարել
վարդագույն, կարմիր, մանուշակագույն
կամ սպիտակ ծաղիկներով: Հնդիկ
մայրերը քաղցրավենիքները, ծաղիկները
եւ փոքրիկ նվերները դնում են առանձին
սկուտեղի վրա, իսկ առավոտյան
երեխաները աչքերը փակում են եւ
սպասում, որ իրենց մոտեցնեն սկուտեղի
մոտ՝ նվերը ստանալու համար:
11. Ամանորը
Գերմանիայում
Անկախ նրանից, թե
չինական հորոսկոպով ինչ
կենդանու տարի է
լինելու, Հարավային
Գերմանիայում եւ
Ավստրիայում մարդիկ
շատ հաճախ իրար
նվիրում են ապակյա կամ
ճենապակյա
խոզուկներ, որոնք
հիմնականում գանձանակ
12. Գերմանիայում Սուրբ Ծնունդը
ընտանեկան տոն է: Բոլորը պետք է
հավաքվեն տոնական սեղանի շուրջը: Այդ
օրը տեղի ունեցող նվերների
փոխանակման արարողությունը կոչվում է
Բեշերունգ: Ամանորի ճաշկերույթի
ամենակարեւոր մասը կոչվում է «der
Lebekuchen»՝ մեղրաբլիթ-քաղցրաբլիթը:
Ալյուրից, շաքարից եւ չամիչից
պատրաստված այդ «իսկական հրաշքը»
16-րդ դարում երբեմն կարող էր մեկ երկար
նստարանի չափ լինել:
