التغدية عند الانسان والحيوان
- 1. انواﻟﺤﻴ و اﻹﻨﺴﺎن ﻋﻨد اﻟﺘﻐذﻴﺔ
ﻤﻘدﻤﺔ
ﻫذﻩ ﺘﻨﻘﺴم . اضراﻷﻤ ﻤن وﺤﻤﺎﻴﺘﻬﺎ اﻟﻨﻤوو ﺒﺎﻟطﺎﻗﺔ أﺠﺴﺎﻤﻬﺎ ﻟﺘزوﻴد ﻤﺘﻨوﻋﺔ أﻏذﻴﺔ اﻨﺎتواﻟﺤﻴ ﺘﺴﺘﻬﻠك
:ﻤﺠﻤوﻋﺎت ﺜﻼث اﻟﻰ ﻫﺎﻤﺼدر ﺤﺴب اﻷﻏذﻴﺔ
اﻷﻋﺸﺎبو اﻛﻪواﻟﻔو اﻟﺤﺒوبو اﻟﺨﻀر ﻤﺜﻝ ﻨﺒﺎﺘﻴﺔ أﻏذﻴﺔ -
. اﻟﺤﻠﻴبو اﻟﺒﻴضو اﻟﻠﺤوم وﻫﻲ اﻨﻲوﺤﻴ أﺼﻝ ﻤن أﻏذﻴﺔ و -
اﻹﻨﺴﺎن أﻏذﻴﺔ أﺼﻨﺎف
: أﺼﻨﺎف ﺜﻼث اﻟﺔ اﻟﻐذاﺌﻲ ﻨظﺎﻤﻬﺎ ﺤﺴب اﻨﺎتواﻟﺤﻴ ﺘﻨﻘﺴم ﻛﻤﺎ
.... اﻟﻘﻨﻴﺔو ةراﻟﺒﻘ ﻤﺜﻝ اﻟﻨﺒﺎﺘﻴﺔ اﻷﻏذﻴﺔ ﻋﻠﻰ أﺴﺎﺴﺎ ﺘﺘﻐذى ﻋﺎﺸﺒﺔ اﻨﺎتو-ﺤﻴ
و ﻴﺎتراﻟﺴﻨو ﻤﺜﻝ اﻟﻤﻔﺘرﺴﺔ و اﻻﺤﻤﺔ اﻨﺎتواﻟﺤﺒ وﻫﻲ اﻨﻴﺔوﺤﻴ أﻏذﻴﺔ ﻋﻠﻰ أﺴﺎﺴﺎ ﺘﺘﻐذى اﻨﺎتوﺤﻴ و -
.... اﺴرواﻟﻛ
.... ﻴرزاﻟﺨﻨو اﻟﻐﻨﺴﺎن ﻤﺜﻝ ﺘﺔرﻗﺎ اﻨﺎتوﺤﻴ وﻫﻲ اﻷﻏذﻴﺔ اعوأﻨ ﺠﻤﻴﻊ ﻋﻠﻰ ﺘﺘﻐذى اﻨﺎتووﺤﻴ -
اﻷﺴﻤﺎك ﻤﺜﻝ ﻤﻌدﺘﻪ ﻴﺢرﺘﺸ أو ، ﻴﺘﻐذى وﻫﻲ اﻗﺒﺘﻪرﻤ ﻴﺠب ﻤﺎ اتوﺤﻴ ﻋﻨد اﻟﻐذاﺌﻲ اﻟﻨظﺎم ﻋﻠﻰ ﻟﻠﺘﻌرف
اﻷﻨظﻤﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻌﻠﻤﺎء ﺘﻌرف ذﻟك اﺴطﺔوﺒ ، أﺴﻨﺎﻨﻬﺎ و ﺠﻤﺎﺠﻤﻬﺎ ﻤﻼﺤظﺔ أو ، ﻓﻀﻼﺘﻪ ﻓﺤض أو
. اتراﻟدﻴﻨﺎﺼو ﻤﺜﻝ ﻤﻨﻘرﻀﺔ اﻨﺎتوﺤﻴ ﻋﻨد اﻟﻐذاﺌﻴﺔ
؟ اﻟﻐذاﺌﻴﺔ اﻷﻨﻀﻤﺔ ﻤﺨﺘﻠف ﺨﺼﺎﺌص ﻓﻤﺎﻫﻲ
- 2. 1ﻋﻨد اﻟﻘﺎرت اﻟﻐذاﺌﻲ اﻟﻨظﺎم ﺨﺼﺎﺌص ﻤﺎﻫﻲ -
اﻹﻨﺴﺎن
اﻟﻐذاء إﺴﺘﻬﻼك -أ
ﻤﺜﻝ ﻤﺘﻌددة أﻋﻀﺎء ﺘﺴﺘﻌﻤﻝ اﻟﺘﻲ اﻨﺎتواﻟﺤﻴ ﻟﺒﺎﻗﻲ ﺨﻼﻓﺎ اﻷﻏذﻴﺔ أﺨذو ﻟﺠﻨﻲ ﻴدﻴﻪ اﻹﻨﺴﺎن ﻴﺴﺘﻌﻤﻝ
اﻷﺴﻨﺎن اﺴطﺔوﺒ اﻟﺼﻠﺒﺔ اﻷﻏذﻴﺔ اﻹﻨﺴﺎن ﻴﻘطﻊ . .... اﻟﺤﺼﺎن ﻋﻨد اﻟﺸﻔﺘﻴن أو اﻟﻔﻴﻝ ﻋﻨد اﻟﺨرطوم
. اسراﻷﻀ اﺴطﺔوﺒ اﻷﻏذﻴﺔ وﻴﺴﺤق ﻴطﺤن ﺜم ، اطﻊواﻟﻘ ﺘﺴﻤﻰ اﻟﺘﻲو اﻷﻤﺎﻤﻴﺔ
ﻓﻲ وﺘوﺠد ﻛروي ﺸﻛﻠﻬﺎ اﻟﻤﻔﺼﻝ ﻟﻘﻤﺔ ﻷن اﻹﺘﺠﺎﻫﺎت ﺠﻤﻴﻊ ﻓﻲ ﺒﺤرﻛﺎت اﻷإﻨﺴﺎن ﻋﻨد اﻟﺴﻔﻠﻲ اﻟﻔك ﻴﻘوم
اﻟﻌﻀﻼتو اﻟﻌﻠوﻴﺔ اﻟﻤﺎﻀﻐﺔ اﻟﻌﻀﻼت وﻗوم ، اﻹﺘﺠﺎﻫﺎت ﺠﻤﻴﻊ ﻓﻲ ﺒﺤرﻛﺎت ﺘﺴﻤﺢ ﻤﻘﻌر ﺘﺠوﻴف
. اﻟﺴﻔﻠﻰ اﻟﻔك ﻴكرﺒﺘﺤ اﻟﺴﻔﻴﺔ اﻟﻤﺎﻀﻐﺔ
- 3. اﻟﻤﻔﺼﻝ ﻟﻘﻤﺔ ﻛروﻴﺔ و اﻟﻤﺎﻀﻐﺔ اﻟﻌﻀﻼت ﺘﻤوﻀﻊ ﻴﺒﻴن اﻹﻨﺴﺎن ﻟﺠﻤﺠﻤﺔ ﻨﻤوذج
اﻟﺒﺎﻟﻎ اﻹﻨﺴﺎن ﻋﻨد اﻷﺴﻨﺎن وﻋدد اعوأﻨ -ب
اﻷﺴﻨﺎن اعوأﻨﺸﻛﻠﻬﺎﻫﺎدورﻋددﻫﺎ
اطﻊواﻟﻘ
ﺠذر ذات
ﻗﺎطﻌﺔ ﺤﺎﻓﺘﻬﺎ اﺤدو
وﺤﺎدة
اﻟﺼﻠﺒﺔ اﻷﻏذﻴﺔ ﻗطﻊ4اﻟﻌﻠوى اﻟﻔك ﻓﻲ
4اﻟﺴﻔﻠﻲ اﻟﻔك ﻓﻲ
اﻷﻨﻴﺎب
ﺤﺎﻓﺘﻬﺎ اﺤدو ﺠذر ذات
وﺜﺎﻗﺒﺔ ﻫرﻤﻴﺔ
اﻷﻏذﺒﺔ ﻴقزﺘﻤ2----------
2-----------
اسراﻷﻀ
اﻷﻤﺎﻤﻴﺔ
اﺤدأوو ﺠذر ذات
ﺘﺤﻤﻝ ﺤﺎﻓﺘﻬﺎ ﻴنرﺠذ
ﺤدﺒﺘﻴن
اﻷﻏذﻴﺔ وﺴﺤق طﺤن4----------
4--------
- 4. اسراﻷﻀ
اﻟطﺎﺤﻨﺔ اﻟﺨﻠﻔﻴﺔ
ﻤن أﻛﺜر ﻋﻠﻰ ﺘﺘوﻓر
ﺘﺤﻤﻝ ﻴنرﺠذ
ﺤدﺒﺎت ﻋدة
اﻷﻏذﻴﺔ وﺴﺤق طﺤن6------------
6----------
اعوأﻨو ﻋدد : وﻫﻲ اﻟﺴﻨﻴﺔ اﻟﻤﻌﺎدﻟﺔ أو اﻟﺼﻴﻐﺔ اﺴطﺔوﺒ اﻨﺎتواﻟﺤﻴ ﻋﻨد اﻷﺴﻨﺎن أﻋداد و اعوأﻨ ﺘﻤﺜﻝ
. اﻟﺴﻔﻠﻲ اﻟﻔك ﻨﺼف ﻓﻲ اﻷﺴﻨﺎن اعوأﻨ و وﻋدد اﻟﻌﻠوي اﻟﻔك ﻨﺼف ﻓﻲ اﻷﺴﻨﺎن
: اﻹﻨﺴﺎن ﻋﺘد اﻟﺴﺘﻴﺔ اﻟﺼﻴﻐﺔ
2- ق1-ن2-أ ض3(أﻤﺎﻤﻴﺔ اسرأﻀ = أ ض - اطﻊوﻗ =ق ) خ ض
اﻷﺴﻨﺎن عﻤﺠو __________________32ﺴﻨﺎ
2- ق1-ن2- أ3( ﺨﻠﻔﻴﺔ اسرأﻀ = خ ض - أﻨﻴﺎب = ن ) خ ض
ﺘﺔراﻟﻘﺎ اﻨﺎتواﻟﺤﻴ ﻛﺒﺎﻗﻲ ﻛﺎﻤﻝ ﻋﻨدﻩ اﻷﺴﻨﺎﻟن ﻨظﺎم ﻓﺈن اﻷﺴﻨﺎن اعواﻨ ﺠﻤﻴﻊ ﻋﻠﻰ ﻴﺘوﻓر اﻹﻨﺴﺎن أن ﺒﻤﺎ
اﻟﺴﻨﺔ ﻤﻨذ ﺘﺴﺘﺒدﻝ اﻟﺘﻲو ، اﻟﺤﻠﻴب أﺴﻨﺎن ﺘﺴﻤﻰ أوﻟﻴﺔ أﺴﻨﺎن ﻋﻨدﻩ ﺘﻨﺒت ﺜم أﺴﻨﺎن ﺒدون اﻹﻨﺴﺎن ﻴوﻟد
. ﻨﻬﺎءﻴﺔ ﺒﺄﺴﻨﺎن اﻟﺴﺎدﺴﺔ
- 5. اﻟﻬﻀﻤﻲ اﻷﻨﺒوب ﺨﺼﺎﺌص -ب
اﻟﻰ ﺘﺤوﻴﻠﻬﺎ أي اﻷﻏذﻴﺔ ﻫﻀم ﻩرودو ، اﻟﻬﻀﻤﻴﺔ اﻟﻐدد و اﻟﻬﻀﻤﻲ اﻷﻨﺒوب ﻤن اﻟﻬﻀﻤﻲ اﻟﺠﻬﺎز ﻴﺘﻛون
: ب اﻹﻨﺴﺎن ﻋﺘد اﻟﻬﻀﻤﻲ اﻷﻨﺒوب ﻴﺘﻤﻴز . اﻟﺠﺴم ﻤﻨﻬﺎ ﻴﺴﺘﻔﻴد ةرﺼﻐﻴ ﻴﺌﺎتزﺠ
اﺸبواﻟﻌ ﺒﺨﻼف اﺤدو ﺘﺠوﻴف ذات ﻤﻌدة *
. اﺤمواﻟﻠو اﺸبواﻟﻌ ﻤﻊ ﻨﺔرﺒﺎﻟﻤﻘﺎ ﻤﺘوﺴط اﻷﻤﻌﺎء *طوﻝ
. ةرﺼﻐﻴ ﺠد اﺌدةز أو أﻋور *
- 6. اﻹﻨﺴﺎن ﻋﻨد اﻟﻬﻀﻤﻲ اﻟﺠﻬﺎز
2اﻟﻌﺎﺸب اﻟﻐذاﺌﻲ اﻟﻨظﺎم ﺨﺼﺎﺌص -
اﻷﻏذﻴﺔ إﺴﺘﻬﻼك -أ
ﻋﻠﻰ اﻨبراﻷو اﻟﺴﻨﺎﺠبو انراﻟﻔﺌ ﻤﺜﻝ ارضواﻟﻘ ﺘﺘوﻓر : ﻏذاﺌﻬﺎ ﻗﻀم ﻓﻲ ﻤﺨﺘﻠﻔﺔ أﻋﻀﺎء اﺸبواﻟﻌ ﺘﺴﺘﻌﻤﻝ
اﻟﻔﻴﻝ وﻴﺴﺘﻌﻤﻝ ، ﺒﻠﺴﺎﻨﻬﻤﺎ اﻟﻌﺸب اﻟﺤﺼﺎنو ةراﻟﺒﻘ ﺘرم ﻛﻤﺎ . اﻟﺼﻠﺒﺔ اﻷﻏذﻴﺔ ﺒﻬﺎ ﺘﻘرض ﻨﺎﻤﻴﺔ ﺠد اطﻊوﻗ
..... ﻏذاﺌﻪ أﺨذ ﻓﻲ ﺨرطوﻤم
و ﻴرطب ﻟﻛﻲ اﻟﻛرش ﻴﺴﻤﻰ ﺘﺠوﻴف ﻓﻲ ﻟﻴﺨزن ﻤﻀﻐﻪ دون اﻟﻌﺸب ﺘﺒﺘﻠﻊ ةراﻟﺒﻘ ﻤﺜﻝ ةراﻟﻤﺠﻨ اﻨﺎتواﻟﺤﻴ
اﻟﻔك ﻴﻘوم ارراﻹﺠﺘ أﺜﻨﺎء . ارراﻹﺠﺘ اﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﻫذﻩ وﺘﺴﻤﻰ ﻴﻤﻀﻎ ﻟﻛﻲ ﻓﻤﻬﺎ اﻟﻰ ﺘﻌﻴدﻩ اﺤﺔراﻟ أﺜﻨﺎء و ﻴﺨﺘﻤر
ﻴﺴﻤﺢ ﻛروي ﺸﻛﻠﻬﺎ اﻟﻤﻔﺼﻝ ﻟﻘﻤﺔ ﻷن اﻟﻌﺸب وﺴﺤق ﻟطﺤن ﻤﻬﻤﺔ ﺠﺎﻨﻴﺔ ﺒﺤرﻛﺎت ةراﻟﺒﻘ ﻋﻨد اﻟﺴﻔﻠﻲ
. اﺸبواﻟﻌ ﺒﺎق ﻋﻨد ﻛﻤﺎ اﻹﺘﺠﺎﻫﺎت ﺠﻤﻴﻊ ﻓﻲ ﺒﺤرﻛﺎت
- 7. . اﺸبواﻟﻌ ﻋﻨد اﻟﺴﻨﻴﺔ اﻟﺼﻴﻐﺔ -ب
ةاﻟﺒﻘر ﻋﻨد
ةراﻟﺒﻘ ﺠﻤﺠﻤﺔ
0- ق0- ن6ض
اﻷﺴﺘﻠن عﻤﺠﻤو _________________32ﺴﻨﺎ
3- ق1- ن6ض
اﻟﻘﻨﻴﺔ ﻋﻨد
اﻟﻘﻨﻴﺔ ﺠﻤﺠﻤﺔ
2- ق0- ن6ض
اﻷﺴﻨﺎن عﻤﺠﻤو ____________30ﺴﻨﺎ
1- ق0- ن6ض
. ﻨﺎﻗص أو ﻛﺎﻤﻝ ﻏﻴر ﻋﺘدﻫﺎ اﻷﺴﻨﺎن ﻨظﺎم ﻓﺈن أﻨﻴﺎب ﻋﻠﻰ ﺘﺘوﻓر ﻻ اﺸبواﻟﻌ أن ﺒﻤﺎ
- 8. ﻤﺎدة وﺠود و اﻟﻤﻀﻎ ةرﻛﺜ ﻨﺘﻴﺠﺔ اﻟﺘﺂﻛﻝ ﺴطﺢ وﺘظﻬر ﻤﺘﺂﻛﻠﺔ اسراﻷﻀ و اﻷﻋﺸﺎب ﺘﻘطﻊ ﺤﺎدة اطﻊواﻟﻘ
ﻻ ﺘﺎﺠﻬﺎ طوﻝ ﻓﺈن اﻷﺴﻨﺎن ﺘﺂﻛﻝ ﻏمر . اﻷﺴﻨﺎن ﺘﺂﻛﻝ ﻋن ﻤﺴؤوﻟﺔ اﻟﺴﻴﻠﻴس ﺘﺴﻤﻰ اﻷﻋﺸﺎب ﻓﻲ ﺼﻠﺒﺔ
اﺼﻝوﻤﺘ ﻨﻤو ﻟﻬﺎ أي اررﺒﺈﺴﺘﻤ ﺘﻨﻤو ﻷﻨﻬﺎ ﻴﻨﻘص
3اﻻﺤم اﻟﻐذاﺌﻲ اﻟﻨظﺎم ﺨﺼﺎﺌص -
ﻴﺴﺔراﻟﻔ ﺴﺘﻬﻼكٕاو ﺼﻴد -أ
أﻋﻀﺎء ﻋﻠﻰ ﺘﺘوﻓر ،ﻛﻤﺎ اﺌﺴﻬﺎرﻓ اﺴطﺔوﺒ ﺘﺤدد ﻗوﻴﺔ اسوﺤ ﻋﻠﻰ اﺴرواﻟﻛ و ﻴﺎتراﻟﺴﻨو ﻤﺜﻝ اﺤمواﻟﻠ ﺘﺘوﻓر
أﻤﺎ ، ﻴﺴﺘﻬﺎرﻓ ﺒﻬﺎ ﺘﺸﻝ ﺴﺎﻤﺔ ةزأﺠﻬو اﻟﻌﻨﺎﻛبو اﻟﻌﻘﺎرب ﺘﺘوﻓر . اﻟﻤﺨﺎﻟب ﻤﺜﻝ ﻟﻠﺼﻴد ﻤﺘﺨﺼﺼﺔ
. جاﻟﻠزو اﻟطوﻴﻝ ﻟﺴﺎﻨﻬﺎ اﺴطﺔوﺒ اﺌﺴﻬﺎرﻓ ﺘﺼطﺎد ﺒﺎءراﻟﺤو اﻟﻀﻔﺎدع
ﻻ أﻓﻘﻴﺔ ﻤﺴﺘﻌرﻀﺔ اﻟﻤﻔﺼﻝ ﻟﻘﻤﺔ ﻷن ، ﻓﻘط ﻋﻤودﻴﺔ ﺒﺤرﻛﺎت اﻟﻘط ﻤﺜﻝ ﻴﺎتراﻟﺴﻨو ﻋﻨد اﻟﺴﻔﻠﻲ اﻟﻔك ﻴﻘوم
. ﻋﻤودﻴﺔ ﺒﺤرﻛﺎت إﻻ ﺘﺴﻤﺢ
ﻴﺎتراﻟﺴﻨو ﻴﺔراﻟﻔﻘ اﺤمواﻟﻠ ﻋﻨد اﻟﺴﻨﻴﺔ اﻟﺼﻴﻐﺔ ب
. اﻟﻘط
3– ق1-ن3ض
اﻷﺴﻨﺎن عﻤﺠﻤو _____________30ﺴﻨﺎ
3- ق1-ن4ض
- 9. اطﻊوﻗ ﻴﺎترﻟﻠﺴﻨو . اﻷﺴﻨﺎن اعوأﻨ ﺠﻤﻴﻊ ﻋﻠﻰ ﺘﺘوﻓر ﻷﻨﻬﺎ ﻛﺎﻤﻝ أﺴﻨﺎن ﻨظﺎم ﻋﻠﻰ ﻴﺔراﻟﻔﻘ اﺤمواﻟﻠ ﺘﺘوﻓر
ﻴﺔرﻤﻨﺸﺎ اسراﻀ و ، ﻴﺴﺔراﻟﻔ ﻴقزﺘﻤ و ﻗﺘﻝ ﻫﺎدور وﺜﺎﻗﺒﺔ ﻨﺎﻤﻴﺔ ﺠد أﻨﻴﺎب و ، اﻟﻌظﺎم ﻛﺸط ﻫﺎدور ةرﺼﻐﻴ
. ﻴﺴﺔراﻟﻔ ﻟﺤم ﻟﻘطﺢ
. اﻟﻘط ﻻﺤم انوﺤﻴ و اﻟﻘﻨﻴﺔ ﻋﺎﺸب انوﺤﻴ ﻋﻨد اﻟﻬﻀﻤﻲ اﻷﻨﺒوب ﻟﻨﻘﺎرن
اﻟﻘﻨﻴﺔ
اﻟﻘط
ئاﻟﻤرﻗﻴقرﺴﻤﻴك
اﻟﻤﻌدةﻛﺒﻴر ﺤﺠم ذاتﺼﻐﻴر ﺤﺠم
اﻟدﻗﻴق اﻟﻤﻌﻲطوﻴﻠﺔ6ﺠﺴﻤﻬﺎ طوﻝ أﻀﻌﺎفةرﻗﺼﻴ3ﺠﺴﻤﻬﺎ طوﻝ أﻀﻌﺎف
اﻷﻋورﻨﺎم ﺠدﻀﺎﻤر ﺠد
اﻟﻐﻠﻴض اﻟﻤﻌﻲﻗﻴقر و طوﻴﻝوﺴﻤﻴك ﻗﺼﻴر
- 10. اﻟﻰ ﻤﻘﺴﻤﺔ ﺒﻤﻌدة ةراﻟﻤﺠﺘ اﻟﻌﺎﺸﺒﺔ اﺘﺎتواﻟﺤﻴ ﺘﻤﺘﺎز4ﺘﺠﺎوﻴف
4ﺨﻼﺼﺔ -
ارتواﻟﻘاﺸبواﻟﻌاﺤمواﻟﻠ
اﻟﻤﻔﺼﻝ ﻟﻘﻤﺔﻛروﻴﺔﻛروﻴﺔﻤﺴﺘﻌرﻀﺔ
اﻟﺴﻔﻠﻲ اﻟﻔك ﺤرﻛﺎتاﻹﺘﺠﺎﻫﺎت ﺠﻤﻴﻊ ﻓﻲﻤﻬﻤﺔ ﺠﺎﻨﺒﻴﺔﻤﻬﻤﺔ ﻋﻤودﻴﺔ
اﻷﺴﻨﺎن ﻨظﺎمﻛﺎﻤﻝﻛﺎﻤﻝ ﻏﻴرﻛﺎﻤﻝ
اسرأﻀﻤﺤدﺒﺔﻤﺘﺂﻛﻠﺔﻴﺔرﻤﻨﺸﺎ
اﻟﻤﻌﻲ طوﻝﻤﺘوﺴططوﻴﻝﻗﺼﻴر
3: اﻷﻏذﻴﺔ ﻤﻛوﻨﺎت ﻋن ﻟﻨﻛﺸف -
اﻷﺴﺎﺴﻴﺔ اﻟﻤﻛوﻨﺎت *
ﺘﺠﺎربﻨﺘﺎﺌﺠﻬﺎإﺴﺘﻨﺘﺎﺠﺎت
اﻹﺨﺘﺒﺎر أﻨﺒوب ﻓﻲ ﻏذاء ﺘﺴﺨﻴناﻟﻤﺎء ﺒﺨﺎر ﺘﺼﺎﻋدﻤﺎء ﻋﻠﻰ اﻷﻏذﻴﺔ
اﻟﺘﺴﺨﻴن ﻓﻲ ﻨﺴﺘﻤراﻟﻐذاء ﻴﺘﻔﺤم(ﺒوﻨﻴﺔر)اﻟﻛ اﻟﻌﻀوﻴﺔ ادواﻟﻤ وﺠود
اﻷﻏذﻴﺔ ﺤرق ﻓﻲ ﻨﺴﺘﻤررﻤﺎد ﻴﺒﻘﻰاﻟﻤﻌدﻨﻴﺔ اﻷﻤﻼح وﺠود
()اﻟﻌﻀوﻴﺔ ﺒوﻨﻴﺔراﻟﻛ ادواﻟﻤو اﻟﻤﻌدﻨﻴﺔ اﻷﻤﻼح و اﻟﻤﺎء ﻋﻠﻰ اﻷﻏذﻴﺔ ﺘﺤﺘوي
اﻟﺨﺒز ﻤﻛوﻨﺎت ﻋن ﻟﻨﻛﺸف *
اﺸفوﻛ ﺘﺴﻤﻰ ﻛﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ ادوﻤ ﻨﺴﺘﻌﻤﻝ اﻷﻏذﻴﺔ ﻋن ﻟﻠﻛﺸف
ﺘﺠﺎربﻨﺘﺎﺌﺞإﺴﺘﻨﺘﺎﺠﺎت
رﺸﺎﺤﺔ اﻟﻰ اﻟﻔﻀﺔ اترﻨﺘ ﻨظﻴف
اﻟﺨﺒز
ﺘﺤت ﻴﺴود أﺒﻴض اﺴبر ظﻬور
اﻟﻀوء ﺘﺄﺜﻴر
اﻟﻛﻠورر أﻤﻼح ﻋﻠﻰ ﻴﺤﺘوي اﻟﺨﺒز
إﻟﻰ اﻷﻤوﻨﻴوم أﻛﺴﻼت ﻨظﻴف
اﻟﺨﺒز رﺸﺎﺤﺔ
ﻗﻠﻴﻠﺔ ﺒﻛﻤﻴﺔ أﺒﻴض اﺴبر ظﻬورﻤن ﻗﻠﻴﻠﺔ ﻛﻤﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﻴﺤﺘوي اﻟﺨﺒز
اﻟﻛﻠﺴﻴوم أﻤﻼح
رﺸﺎﺤﺔ اﻟﻰ ﻓﻬﻠﻴﻨﻎ ﻤﺤﻠوﻝ ﻨظﻴف
اﻟﺨﺒز
أﺠوى أﺤﻤر اﺴبر ظﻬوراﻟﻛﻠﻴﻛوز ﺴﻛر ﻋﻠﻰ ﻴﺤﺘوي اﻟﺨﺒز
- 11. ﻤن ﻋﻴﻨﺔ اﻟﻰ ﻴودي ﻤﺎء ﻨظﻴف
اﻟﺨﺒز
ﺒﻨﻔﺴﺠﻲ أزرق ﺘﻠون اﺴبر ظﻬوراﻟﻨﺸﺎ ﺴﻛر ﻋﻠﻰ ﻴﺤﺘوي اﻟﺨﺒز
ﺤﻤض ﺨﺒز ﻗطﻌﺔ اﻟﻰ ﻗطﻌﺔ
اﻟﺘﺴﺨﻴن ﻤﻊ ﻴكراﻟﻨﺘ
أﺼﻔر ﺘﻠون ظﻬوراﻟﺒروﺘﻴدات ﻋﻠﻰ ﻴﺤﺘوي اﻟﺨﺒز
ﻗﺔرو ﻋﻠﻰ اﻟﺨﺒز ﻤن ﻗطﻌﺔ ﺤك
ﺒﻴﻀﺎء
ﺸﻔﺎﻓﺔ ﺸﺒﻪ ﺒﻘﻌﺔ ظﻬور ﻋدمﻤن ﻗﻠﻴﻠﺔ ﻨﺴﺒﺔ ﻋﻠﻰ ﻴﺤﺘوي اﻟﺨﺒز
اﻟدﻫون
اﻟﺨﺒز ﻤن ﻋﻴﻨﺔ ﻨﺴﺨناﻟﻤﺎء ﺒﺨﺎر ﻴﺘﺼﺎﻋداﻟﻤﺎء ﻋﻠﻰ ﻴﺤﺘوي اﻟﺨﺒز
اﻟﺨﺒز ﻓﻲ اﻟﻨﺸﺎ ﻋن اﻟﻛﺸف ﺒﺔرﺘﺠ
اﻟﻛﻠﻴﻛوز ﻋن اﻟﻛﺸف
ﻴﺎتراﻟﺴﻛ ﻋﻀوﻴﺔ ادوﻤ و اﻟﻛﻠﺴﻴوم و اﻟﻛﻠورور اﻤﻼح و اﻟﻤﺎء ﻤﻌدﻨﻴﺔ ادوﻤ ﻤن اﻟﺨﺒز ﻴﺘرﻛب : *ﺨﻼﺼﺔ
أﻏذﻴﺔ ﺘﺴﻤﻰ اﻟﺨﺒز ﺘرﻛﻴب ﻓﻲ ﺘدﺨﻝ اﻟﺘﻲ ادواﻟﻤو ﻤرﻛب ﻏذاء اﻟﺨﺒز ﻴﺴﻤﻰ ﻟﻬذا اﻟدﻫﻨﻴﺎتو اﻟﺒروﺘﻴداتو
ﺒﺴﻴطﺔ
4اﻟﺠﺴم ﻓﻲ ﻫﺎدور و ﻤﻛوﻨﺎﺘﻬﺎ ﺤﺴب اﻷﻏذﻴﺔ ﺘﺼﻨﻴف -
اﻟﻰ ﻤﻛوﻨﺎت ﺤﺴب اﻷﻏذﻴﺔ ﺘﺼﻨف
•ﺒﺎﻟطﺎﻗﺔ اﻟﺠﺴم ﺘزود ﻴﺎترﺒﺎﻟﺴﻛ ﻏﻨﻴﺔ أﻏذﻴﺔ
- 12. •اﻟﺠﺴم ﺘﺒﻨﻲ و ﺘﻨﻤﻲ ﺒﺎﻟﺒروﺘﻴدات ﻏﻨﻴﺔ أﻏذﻴﺔ
•ﺒﺎﻟطﺎﻗﺔ اﻟﺠﺴم ﺘزود ﺒﺎﻟدﻫﻨﺎت ﻏﻨﻴﺔ أﻏذﻴﻎ