Passa il capodanno all'Horse Country Resort e gusta le specialità dei nostri chef

1. Capodanno
Pranzo del 01/01
Funghi di carne trifolato al forno Sorbetto al mirto
Bresaola della Valtellina con *****
rucola in fusione di aceto balsamico Scottadito d’agnello con carciofi
Ventaglio di affumicati di mare in Patate al curry
salsa di limone *****
Ciliegine di mozzarella alla Frutta fresca di stagione
imperiale *****
***** Farfallina con crema chantilly in
Trofiette in punta di vitello con fusione di cioccolato
asparagi *****
Raviolini di cernia al nero di Vino D.O.C.
seppia ******
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Trancia di pesce Spada in salsa
porcini
Verdurine di campo pastellate
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HORSE COUNTRY RESORT, CONGRESS & SPA
strada a mare 24, 27 - 09092 Arborea (OR)
Tel. 0783 805 333 - Fax 0783 801086