Passa il capodanno all'Horse Country Resort e gusta le specialità dei nostri chef

1. Capodanno
Cenone del 31/12
Insalata di polpi noci e rucola Maialetto sardo allo spiedo
Carpaccio di Salmone marinato al Patate novelle al forno
peperoncino aromatico *****
Gambero al vapore in salsa Cotechino alla San Silvestro
citronette *****
Tortino di sfoglia con verdurine di Mandarni di Milis
stagione *****
Pecorino stagionato di Mores Pandoro farcito alla panna e frutti di
Il fiocco di crudo San Daniele bosco
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Risotto allo spumante al profumo Vino D.O.C.
di tartufo ******
Fregola alle Aragostelle Spumante
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Insalata di Astice alla Catalana
Pinzimonio
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Sorbetto agli agrumi
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HORSE COUNTRY RESORT, CONGRESS & SPA
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