prawn culture

2. Fresh Water Species
Fresh water prawns of the genus
Macrobrachium are very suitable for
intensive culture.
• Macrobrachium malcomsonii (Rivers)
• Macrobrachium birmanicum
• Macrobrachium rude
• Macrobrachium idae (Ponds)

3. Classification of fresh water prawn
Macrobrachium rosenbergii
• Kingdom
• Phylum
• Subphylu
m
• Class
• Order
• Sub-order
• Infraorder
• Superfami
ly
• Family
• Subfamily
• Genus
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
Animalia
Arthropoda
Crustacea
Malacostraca
Decapoda
Pleocyemata
Caridea
(Natantia)
Palaemonoidea
Palaemonidae
Palaemoninae
Macrobrachium
rosenbergii (giant river prawn)

4. Identityandmorphology
 The adult Macrobrachiumrosenbergii can easily be
identified from other species in the genus by the
following characteristics:
• Adult malehasapair of verylonglegs (chelipeds)
• Therostrumislongandbent in the middlewith 11–13
dorsal teeth and 8–10 ventral teeth
• The movablefingerof the legof the adult maleis
covered by a dense mat of spongy fur
• Distinctblackbandsonthe dorsalsideat the
junctions of the abdominal segments

6. Life Cycle

7. Introduction

8. Culture Process

9. Hatchery Phase

10. Prawn hatchery
• The hatchery building is usually associated with
the nursery tanks and grow-out ponds in terms of
water supply and other requirements.
• A freshwater prawn hatchery produces PL for
growing out in ponds and for sale to other prawn
grow-out enterprises.

11. Farming of Fresh Water Prawn
• Fresh Water Culture are depend upon
following things:
1) Location of farm
2) Pond Construction
3) Crop Species & Feeding
4) Stocking
5) Management
6) Harvesting

12. Water quality
• Freshwater from a river, stream or lake, rainwater,
or groundwater can be used.
• Hardness (as CaCO3) should be in the range
50– 100 ppm.
• Seawater is needed to mix with the freshwater to
produce brackish water for the larvae.
• The seawater is disinfected with 10 ppm of calcium
hypochlorite and stored for at least a week before
use.

13. Pond Construction
• Ponds range in size from 1-10 acres
• 4-7 feet deep
• Gentle bottom slope
• Well maintained level

14. Nursery Phase

15. factors

16. Growthtomaturity
• The PL grow to maturity within 4–7
months in freshwater ponds.
• The PL grow to maturity is
depending on temperature, food
and environmental conditions.
• The maturity stages of females and
male can be determined by external
examination of the ovary, and testis.

17. Grow-out ponds

18. Prawn Fishing

19. Harvesting
• Harvest in October month
• Drain and seine pond net
• Direct market or sell to
processor
• Store after dry

20. SOME CURRENT
PROBLEMS
• Culture mostly dependent on rain
water; no assured perennial water
supply or drainage network.
• Available commercial feeds are
either of inadequate quality or are
too expensive.
• Poor nursery practices.
• Declining wild brood-stock population
due to over-fishing.

21. झीगा पालन की आधुननक तकनीक
भारत में अभी तक झीींगा उत्पादन का कार्य प्राकृ नतक रूप से समुद्र क
े खारे पानी से
ककर्ा जाता था, लेककन कृ षि में हुए तकनीकी षिकास और अनुसींधान क
े चलते झीींगा का
सफल उत्पादन मीठे पानी में भी सम्भि हो चला है। झीींगा पालन का कार्य कृ षि और
पशुपालन क
े साथ सहार्क व्र्िसार् क
े रूप में ककर्ा जा सकता है।
स्थान का चुनाव व तालाब का ननर्ााण
सफल झीींगा पालन क
े ललए स्थान का चुनाि बहुत महत्िपूर्य होता है। तालाब का ननमायर्
क्ले लसल्ट र्ा दोमट लमट्टी जजसमें पानी रोकने की क्षमता अच्छी हो का चुनाि करना
चाहहए। तालाब का पानी सभी तरह क
े प्रदूिर् से मुक्त होना चाहहए।
इसक
े अनतररक्त तालाब की लमट्टी भी हाननकारक तत्िों जैसे काबोनेट, क्लोराइड, सल्फ
े ट
आहद से मुक्त होनी चाहहए र्ा कफर इन तत्िों की मात्रा सूक्ष्म स्तर पर होनी चाहहए।
सामान्र्तः झीींगा पालन क
े ललए 0.50 से 1.50 हेक्टेर्र का तालाब पर्ायप्त होता है।
तालाब की न्र्ूनतम गहराई 0.75 मीटर का अधधकतम गहराई 1.2 मीटर रखते हैं। तालाब
की दीिारों को ढालदार न बनाकर सीधी खडी रखना चाहहए। पानी भरने तथा ििाय का
अनतररक्त पानी ननकालने का उत्तम प्रबींध होना चाहहए। पानी भरने ि ननकालने क
े स्थान
पर लोहे की जाली का प्रर्ोग करना चाहहए। झीींगा क
े तालाब में जलीर् िनस्पनत होना
बहुत लाभकारी होता है। क्र्ोंकक झीींगों को हदन में तालाब क
े ककनारे छ
ु पकर आराम करने
की आदत होती है।

22. तालाब र्ें चूने का प्रयोग
मीठे जल में झीींगा पालन क
े ललए चूने का प्रर्ोग बहुत महत्िपूर्य होता है। चूने का प्रर्ोग
तालाब क
े पानी क
े पी.एच.मान क
े आधार पर करना चाहहए। सामान्र्तः लगभग 100
ककलोग्राम प्रनत एकड की दर से चूने का प्रर्ोग ककर्ा जाता है
नर्ारी तैयार करना
एक एकड जल क्षेत्र पालन क
े ललए 0.04 एकड जल क्षेत्रफल में नसयरी तैर्ार करने की
आिश्र्कता होती है। नसयरी तैर्ार ककए जाने िाले तालाब का पूरा पानी ननकाल कर अच्छी
तरह सूखने क
े ललए छोड देना चाहहए। । इसक
े बाद तालाब में 1 मीटर की गहराई तक पानी
भरें। अच्छी नसयरी तैर्ार करने क
े ललए चूना, खाद एिीं उियरकों का प्रर्ोग भी करना चाहहए।
इसक
े ललए 20 ककलोग्राम चूना, 4 ककलोग्राम सुपर फास्फ
े ट एिीं 2 ककलोग्राम र्ूररर्ा का
प्रर्ोग करना चाहहए।
नर्ारी र्ें बीज डालना
एक एकड क्षेत्रफल में झीींगा पालन क
े ललए 20 हजार बीज नसयरी में सींचर् करना चाहहए।
अनुक
ू लन क
े ललए झीींगा बीज क
े पैक
े टों क
े बराबर तालाब का पानी भरकर 15 लमनट तक
रखना चाहहए। इसक
े बाद इन पैक
े टों को तालाब क
े पानी में मुींह खोलकर तालाब में तब तक
डुबोए रखें जब तक लािाय पैक
े ट से तैर कर पानी में न ननकल जाए। नसयरी में डाले गए इन
लािों को लगभग 45 हदनों तक रहने देना चाहहए। इस दौरान र्े लािाय लशशु झीींगा में बदल
जाते हैं। इतने हदनों में इनका िजन 3 ग्राम तक हो जाता है। नसयरी में इन लशशु झीींगों की
जलीर् जीि-जींतुओीं से रक्षा भी करनी चाहहए। इसक
े ललए नसयरी क
े चारों ओर जाल घेर देना
चाहहए।
नर्ारी र्े तालाब र्ें हस्ताांतरण
जब नसयरी में लशशु झीींगें 3-4 ग्राम तक हो जाएीं तो इन्हें पहले से तैर्ार तालाब में
हस्ताींतररत कर देना चाहहए।

23. आहार
झीींगा जन्तु एिीं िनस्पनत दोनों का भक्षर् करता हैं। झीींगें हदन में नछपे रहते हैं। रात्रत्र क
े
समर् भोजन क
े ललए सकिर् होकर तालाब में षिचरर् करते हैं। व्र्ािसानर्क स्तर पर
उत्पादन प्राप्त करने क
े ललए चूना, खाद एिीं उियरकों क
े अनतररक्त पूरक आहार देने की
आिश्र्कता होती है।झीींगों क
े तीव्र गनत से िृद्धध क
े ललए शाकाहार और माींसाहार दोनों तरह
का भोजन देना चाहहए। झीींगों को भोजन क
े रूप में 80 प्रनतशत शाकाहारी और 20 प्रनतशत
माींसाहारी भोजन देना लाभकारी होता है। भोजन में 4 फीसदी सरसों की खली, 4 फीसदी
राईस ब्रान एिीं 2 फीसदी कफशमील देना चाहहए।माींसाहार में प्रमुख रूप से मछललर्ों का चूरा,
घोंघा, छोटे झीींगे एिीं बूचडखाने का अिशेि हदर्ा जा सकता है। माींसाहार क
े रूप में छोटी
मछललर्ों को उबाल कर हदर्ा जा सकता है।
आहार की र्ात्रा
झीींगा भूखा रहने की दशा में झीींगे आपस में एक-दूसरे को खाना शुरू कर देते हैं। सामान्र्तः
झीींगा बीज क
े िजन का 10 प्रनतशत तक आहार प्रनतहदन देना चाहहए।तालाब में शुद्ध रूप से
झीींगा पालन क
े ललए दो माह तक 2 से 3 ककग्रा पूरक आहार प्रनत एकड की दर से देना
चाहहए। इसक
े बाद 4 से 6 माह तक 4 से 5 ककग्रा प्रनत एकड की दर से पूरक आहार देना
चाहहए।आहार क
े अनतररक्त एग्रीमीन 1 प्रनतशत, टैरामाईसीन पाउडर 40 ग्राम एिीं
एींटीबार्ोहटक 2 ग्राम/लसफालैजक्सन आहद दिाएीं भी देना चाहहए। आहार को चौडेमुींह िाले पात्रों
में भरकर तालाब क
े ककनारे कई स्थानों पर रखना चाहहए।

24. उचचत देखभाल
तालाब क
े बींधों क
े ककनारे अधधक सींख्र्ा में झीींगों का पार्ा जाना तालाब क
े पानी में
ऑक्सीजन की कमी को दशायता है। इसक
े ललए एर्रटेल का प्रर्ोग करे र्ा कफर पींषपींग
सेट द्िारा तालाब क
े पानी को क
ु छ ऊचाई से तालाब में डालें। पानी का िाींनछत
पी.एच.मान को बनाए रखने क
े ललए उधचत मात्रा में चूने का प्रर्ोग करना चाहहए।
तालाब में बीज सींचर् क
े 15 से 20 हदन बाद तक लशशु झीगें नहीीं हदखाई पडने पर भी
आहार देते रहना चाहहए। क्र्ोंकक झीींगों की िृद्धध दर में काफी अींतर पार्ा जाता है।
इसक
े अनतररक्त झीींगों की कछ
ु आ, क
े कडा, मेंढक, साींप आहद जलीर् जीिों से रक्षा करनी
चाहहए।