Dryed fruit and vegetables

1. KURUTULMUŞ GIDA NEDİR?
İnsanların yaşamlarını devam ettirebilmeleri için beslenmeleri gerekmektedir. Tüketilen gıda maddeleri de ilk olarak tüketiciye
zarar verecek kötü etkilerden arındırılmış olmalıdır. Gıdaların bozulmasını engellemek, tüketiciye daha kaliteli ve sağlık açısından
güvenli gıda ürünleri sunmak amacıyla birçok muhafaza yöntemi geliştirilmiştir. Bunlardan en eski muhafaza yöntemi olarak bilinen
kurutma işlemidir.
Başka bir tanıma göre kurutma, meyve ve sebzelerin bünyesindeki % 80–95 oranındaki suyun % 10–20 oranına düşürülerek uzun süre
dayanmasını sağlama prosesidir.
Amaç Nedir ?
Gıda maddelerine uygulanan kurutmanın birçok amacı vardır. Bunlardan en önemli olanı depolama sırasında ürünün bozulmasını
önlemektir. Kurutma işleminin diğer bir amacı da, ürün hacmini azaltarak, taşınma ve depolanmasında verimliliği arttırmaktır.

2. NZS KURUTULMUŞ MEYVE VE SEBZE HAKKIMIZDA
Sağlıklı yaşam, sağlıklı beslenme ile olur diyerek girişimci bayanların gücünü
göstermek üzere kız kardeşler olarak çıktık yola. Amacımız hijyenik koşullarda
tüketicimizin rahatlıkla tüketebileceği güvenli, sağlıklı gıda üretmek oldu. Her
sebze ve meyve mevsiminde yenmeli, mevsimi olmayan ürünler
tüketilmemelidir. İşte bu düşünceler Sakarya’da kurduğumuz tesiste birleşti.
Ülkemizin her yöresinde yetişen sebze ve meyvelere mevsiminde ulaştık,
tesisimize getirdik. Hiçbir katkı maddesi kullanmadan, sağlıklı, temiz ve
hijyenik olarak, kapalı ortamlarda kuruttuk.
NZS Kurutma tesisinde kullanılan sistemimizde güneş yok, açık hava yok,
böylelikle toz yok, mikrop yok, maya ve küf yok, aflatoksin yok.
NZS Kurutma tesisinde elde edilen ürünler diğer firmalardan farklı olarak bu
işin uzmanı gıda mühendisimiz önderliğinde tüm hijyenik koşullar sağlanarak,
kalite kontrolleri yapılarak, sahip olduğu eşsiz tadın ayrıcalığıyla, analiz
raporlarında, sıfır aflatoksin ve sıfır kirlilikte olduğunu göstererek önemli bir
fark oluştururken, yöntemin doğası gereği elde edilen son ürünler daha
lezzetli hale gelmektedir.
İşte bu noktada NZS ürünleri tamamen katkısız olması, hiçbir koruyucu madde
içermemesi, ilave şeker ve tatlandırıcı bulunmaması sebebiyle hem
büyümekte olan çocuklarımıza özellikle yeme kolaylığı ile birlikte evde,
okulda, seyahatte besin, vitamin ve mineral takviyesi, hem yetişkinler için
öğün arası atıştırmalık yada yemek ve tatlılarda kullanım, hem de ileri
yaşlardaki tüketici için iyi bir besin takviyesi olma özelliği taşımaktadır.

3. Misyon
Hijyenik koşullarda tüketicimizin rahatlıkla tüketebileceği güvenli, sağlıklı gıda
üretiriz. Her gün her üründe aynı kalitede ürün ile tüketicilerimizi mutlu ederiz.
Ürün ve markamızı her türlü riske karşı koruruz. Kadının gücü ile yüksek kalitede
ürünler üreterek gurur duyarız.
Vizyon
Hijyenik koşullar, iyi tarım Uygulamaları, İyi Üretim Uygulamaları, HACCP ilke ve
tekniklerinin izinde güvenli ve sağlıklı gıda üreticisi olarak tüketicilerimizin
beklentilerini karşılamak, onları her zaman memnun eden, rahatlıkla ürünlerimizi
tüketerek yüzlerini güldüren bir şirket olmak.

4. ÜRÜNLERİMİZ
Kurutulmuş meyveler :
Kurutulmuş elma
Kurutulmuş armut
Kurutulmuş ayva
Kurutulmuş erik
Kurutulmuş muz
Kurutulmuş çilek
Kurutulmuş kivi
Kurutulmuş portakal
Kurutulmuş greyfurt
Kurutulmuş sebzeler:
Kurutulmuş soğan
Kurutulmuş sarımsak
Kurutulmuş patlıcan
Kurutulmuş ıspanak
Kurutulmuş maydanoz
Kurutulmuş havuç
Kurutulmuş kabak
Kurutulmuş pırasa vb .

5. ÜRÜNLERİMİZ

6. ÜRÜNLERİMİZ

7. ÜRÜNLERİMİZ