Treballam els aliments i la cuina.

1. LA CUINA I ELS ALIMENTS
VOCABULARI

2. Dins una cuina
podem trobar
aquests estris balança, bol, campana, safata, cassó,
cassola, cuina, cullerot, embut,
espàtula, forn, frigorífic, ganivets,
graelles, morter, olla, paelles, planxa,
pots, tassa, aigüera, aixeta,
escumadora, agafador, setrill, saler,
davantal, draps

3. Solem utilitzar
aquests verbs
batre, colar, escórrer, obrir, picar,
tapar, torrar, congelar, esprémer,
fregir, ratllar, ensucrar, extreure

4. De la mar
bacallà, besuc, calamar, déntol,
escamarlà, gamba, llagosta, llagostí,
llamàntol, llenguado, llobarro, lluç,
nero, pagell, pop, rap, salmó, sardina,
seitó, sípia, tonyina, truita de riu,
turbot, verat

5. Carn
ànec, becada, bou, capó, cérvol, colomí,
conill, faisà, gall d’indi, guatlla, llebre, perdiu,
pollastre, porc, pularda (carn de gallina
petita), senglar, vedella

6. Verdures i hortalisses
albergínia, bleda, bròquil, carbassa, carbassó,
carxofa, ceba, cogombre, col, créixens, enciam,
endívia, escalunya, escarola, espàrrec, espinacs,
faves, gerd, moll, mongeta tendra, pastanaga,
patata, pebrot, pèsol, porro, rave, remolatxa,
rúcula (enciam), tomàtiga

7. Fruites
albercoc, alvocat, cirera, figa, gallina, maduixa,
magrana, mandarina, meló, mora, nespra,
pera, pinya, plàtan, poma, préssec, pruna,
raïm, síndria, taronja

11. Pots ampliar vocabulari a:
https://www.slideshare.net/quicoiglesias/llibret-
vocabulari-bsic-emilia-alcaraz
Ara has d’anar al document següent: Activitats
vocabulari cuina i fer les activitats