2. 2
Kyselystä
• 4.11 kysely lähetettiin laajalle joukolle yritysten
edustajia
• Kyselyä jaettu myös some-kanavissa
• 76 vastausta, jotka tässä analysoitu
• Kysely on edelleen auki
13.12.2021
3. 3
1. Kuinka monta työntekijää edustamassasi
yrityksessä on?
N=76
13.12.2021
5. 5
3. Työsi yrityksessä liittyy (voit valita
useamman vaihtoehdon):
Muut: johtaminen, tuotantonnolliset tehtävät, hallinto,
laatujärjestelmät, edunvalvonta tai turvallisuus.
6. 6 13.12.2021
6 13.12.2021
4. Toimiala/t, joita yritys edustaa (voit
valita useamman vaihtoehdon):
n Prosentti
Alkutuotanto 30 39,5%
Maitotuotteiden valmistus 9 11,8%
Liha- ja kananmunatuotteiden valmistus 13 17,1%
Kala-, äyriäsi-, ym. vastaavien tuotteiden valmistus 6 7,9%
Kasviperäisten tuotteiden valmistus 24 31,6%
Vilja- tai leipomotuotteiden valmistus 16 21,1%
Juomien valmistus 9 11,8%
Makeisten valmistus 2 2,6%
Valmisruokatuotteiden tai einesten valmistus 12 15,8%
Ravintola- tai cateringtoiminta 10 13,2%
Kauppa tai ruoanjakelu (verkkokaupat mukaanlukien) 6 7,9%
Tukkukauppa 5 6,6%
Jokin muu: 7 9,2%
7. 7 13.12.2021
7 13.12.2021
5. Miten tärkeä asia vastuullisuus on
yrityksessä?
Minimiarvo Maksimiarvo Keskiarvo Mediaani
5 10 9 9
Nähdään tärkeänä
9. 9 13.12.2021
9 13.12.2021
8. Miten alla olevat tekijät ohjaavat
vastuullisuustoimia yrityksessä?
N=76
Ei ohjaa
ollenkaan
Ohjaa jonkin
verran
Ohjaa
voimakkaasti En osaa sanoa
Kotimaiset markkinat 0 % 26,7% 70,7% 2,6%
Kansainväliset markkinat 13,5% 44,6% 36,5% 5,4%
Kuluttajat ja heidän odotukset 1,3% 17,1% 79 % 2,6%
Lainsäädäntö kotimaassa 5,3% 35,5% 56,6% 2,6%
Kansainvälinen tai EU lainsäädäntö 6,6% 35,5% 52,6% 5,3%
Yrityksen strategia ja arvot 0 % 17,4% 81,3% 1,3%
Emoyhtiön strategia ja arvot 21,2% 18,2% 50 % 10,6%
Brändi ja sen lupaukset 1,3% 21,1% 75 % 2,6%
Liiketoiminan kehitysodotukset 2,6% 27,7% 68,4% 1,3%
Jokin muu tekijä: 0 % 0 % 54,5% 45,5%
Jokin muu tekijä:
Oma tahto, aitous raaka-aineissa, hävikin vähentäminen, kansainvälisen
kumppanin vaatimukset, taloudellinen tilanne
11. 11
10. Kirjoita alle yrityksessä käytössä
oleva/t muut vapaaehtoiset merkinnät
esim. ravitsemusmerkinnät:
Esimerkkejä mainituista:
• Hyvää Suomesta
• Avainlippu
• Vegaaninen, kasvipohjainen, laktoositon, gluteeniton,
runsaskuituinen, kuitupitoinen, palmuöljytön-
merkinnät
• EFSA:n hyväksymiä terveysväittämiä
• nonGMO
12. 12
11. Mikä alla olevista on mielestäsi
paras vaihtoehto?
N=76
13.12.2021
13. 13
12. Olisiko mielestäsi ympäristö- ja
ravitsemustiedon yhdistävän merkin avulla
mahdollista lisätä kuluttajien ymmärrystä
tuotteiden ympäristö- ja
ravitsemusvaikutuksista?
N=65
13.12.2021
Minimiarvo Maksimiarvo Keskiarvo Mediaani Keskihajonta
1 10 5 5 3
Paljon hajontaa mielipiteissä
14. 14
13. Olisiko mielestäsi ympäristö- ja
ravitsemustiedon yhdistävän merkin avulla
mahdollista lisätä kuluttajien luottamusta
yrityksen vastuullisuuteen?
N=65
13.12.2021
Minimiarvo Maksimiarvo Keskiarvo Mediaani Keskihajonta
1 10 6 6 3
Paljon hajontaa
15. 15
14. Olisiko mielestäsi ympäristö- ja
ravitsemustiedon yhdistävän merkin avulla
mahdollista vaikuttaa kuluttajien osto- ja
kulutuskäyttäytymiseen?
N=67
13.12.2021
Minimiarvo Maksimiarvo Keskiarvo Mediaani Keskihajonta
1 10 5 5 3
Paljon hajontaa
16. 16
15. Mikä on näkemyksesi ympäristö- ja
ravitsemustiedon yhdistävän merkin
tarpeellisuudesta oman yrityksesi
näkökulmasta?
N= 61
13.12.2021
Minimiarvo Maksimiarvo Keskiarvo Mediaani Keskihajonta
1 10 5 6 3
Paljon hajontaa
17. 17
16. Millaisia asioita mahdollisessa merkinnän
toteutuksessa tulisi ottaa huomioon? Mitkä asiat
voivat olla haasteita ja mitkä taas
mahdollisuuksia?
N=43
Haasteita:
- Merkin ymmärrettävyys
- Ympäristö ja ravitsemusnäkökulmia ei pitäisi sekoittaa - tuotteen
terveellisyyden näkökulmasta ne ovat kaksi eri asiaa
- Merkin kriteerit ja laskentatavat
- Eri tuotteiden ja tuoteryhmien vertailu ympäristöpuolella on
vaikeaa, esim. hiilijalanjälkilaskennat eivät ole vertailukelpoisia
- Merkin maantieteellinen fokus
- Pitäisi ehdottomasti olla EU tasoinen, koska kilpailu on globaalia
- Uudet merkinnät vaativat resursseja
Mahdollisuuksia:
- Pakkausmerkintöjen määrän vähentäminen
13.12.2021
18. 18
17. Millaisia asioita mahdollisessa merkinnän
viestinnässä kuluttajille tulisi ottaa
huomioon? Mitkä asiat voivat olla haasteita ja
mitkä taas mahdollisuuksia?
N=33
Haasteita:
- Merkin tunnetuksi tekeminen vaatii aikaa ja resursseja
- Merkin luotettavuus
- Pitäisi olla taho, joka edistää tätä asiaa objektiivisesti
irrallaan esim. poliittisesta päätöksenteosta
Mahdollisuuksia:
- Ohjata kulutusta
- Jos olisi mahdollista toteuttaa objektiivisella ja
informatiivisella tavalla, tarjoaisi kuluttajille
mahdollisuuden tehdä tietoisesti ympäristöystävällisiä ja
terveellisiä valintoja
13.12.2021