SlideShare a Scribd company logo
1 of 200
ETIKA
PROFESI HOTEL
Syailendra Reza IR,. S.Sos
I
PENGERTIAN ETIKA
Etika merupakan
falsafah moral dan
pedoman cara hidup
yang benar
dipandang dari sudut
budaya, susila dan
agama (Mien Uno)
Countinue
Etika ?
 Sebuah refleksi
kritis dan rasional
mengenai nilai dan
moral yang
menentukan dan
terwujud dalam
sikap dan pola
perilaku hidup
manusia, baik
secara pribadi
maupun kelompok
( B. Salam )
PENGERTIAN
MORALITAS
SISTEM NILAI TENTANG BAGAIMANA KITA
HARUS HIDUP SECARA BAIK SEBAGAI
INDIVIDU (MANUSIA)
MACAM – MACAM ETIKA
 Etika Deskriftif
 Etika Normatif
1. Teori Deontologi
2. Teori Teleologis
Aliran Teleologis terbagi atas :
1. Egoisme
2. Utilitarianisme
SISTEMATIKA ETIKA
Etika Umum Iptek, Doktrin, ajaran dll
Khusus Individual Perorangan
Sosial Keluarga
Bisnis
Profesi
RELATIVISME ETIS
Kalau Etika merupakan ilmu yang membahas
pola – pola aturan tentang nilai – nilai
kesusilaan maka tindakan melakukan aturan
etika disebut tindakan etik. Sedangkan sifat
tindakan tentang pelaksanaan disebut bersifat
Etis.
NORMA & KAIDAH
Syailendra Reza IR,. S.Sos
II
NORMA & KAIDAH
Suatu nilai yang mengatur dan memberikan
pedoman atau patokan tertentu bagi setiap individu
atau masyarakat untuk bersikap dan berperilaku
sesuai dengan peraturan yang telah disepakati
bersama..
Continue
 Ukuran – ukuran yang menjadi pedoman
tersebut yakni:
1. perintah, yang merupakan keharusan
bagi seseorang untuk berbuat sesuatu
oleh karena akibatnya dipandang baik.
2. Larangan, yang merupakan keharusan
bagi seseorang untuk tidak berbuat oleh
karena akibatnya dipandang tidak baik.
Continue
 Dalam pergaulan
hidup, norma atau
kaedah terbagi dalam:
1. Norma Agama
2. Kesusilaan
3. Kesopanan
4. Hukum
Continue
 Dalam aspek kehidupan dapat digolongkan
kedalam dua macam kaedah antara lain:
1. Aspek kehidupan pribadi meliputi:
- Kaedah kepercayaan untuk mencapai kesucian
hidup pribadi atau kehidupan yang beriman
- Kehidupan kesusilaan yang tertuju pada
kebaikan hidup demi tercapainya kesucian hati
nurani yang berakhlak luhur.
Continue
 Aspek kehidupan antar pribadi (masyarakat)
- Pleasant leaving together ( norma dalam
pergaulan sehari – hari dalam masyarakat).
- Peaceful living together (Kaidah hukum yang
tertuju kepada terciptanya ketertiban,
kedamaian, keadilan dalam kehidupan
bermasyarakat yang penuh dengan
kepastian dan ketentraman).
ETIKET
 Etiket berasal dari bahasa Perancis yakni
Etiquette yang berarti kartu undangan yang
digunakan Raja Perancis mengadakan
pertemuan resmi.
 Etiket adalah aturan sopan santun yang disetujui
masyarakat tertentu dan menjadi norma serta
panutan dalam bertingkah laku sebagai anggota
masyarakat yang baik dan menyenangkan
PERBEDAAN ETIKA & ETIKET
Etika : niat, apakah
perbuatan itu boleh
dilakukan atau tidak sesuai
pertimbangan niat baik atau
buruk sebagai akibatnya
Etiket : menetapkan
cara, untuk melakukan
benar sesuai yang
diharapkan
Etika : nurani (bathiniah)
bagaimana bersikap etis
dan baik yang
sesungguhnya timbul
dari kesadaran dirinya
Etiket: formalitas
(lahiriyah), tampak dari
luarnya penuh dengan
sopan santun dan
kebaikan.
Continue
Etika : bersifat absolut,
artinya tidak dapat ditawar –
tawar lagi, kalau perbuatan
baik mendapat pujian dan
yang salah harus mendapat
sanksi
Etiket : bersifat relatif, yang
dianggap tidak sopan dalam
suatu kebudayaan daerah
tertentu belum tentu
ditempat daerah lainnya
Etika : berlakunya, tidak
tergantung pada ada
atau tidaknya orang lain
yang hadir.
Etiket: hanya berlaku,
jika ada orang lain yang
hadir, dan jika tidak ada
orang lain maka etiket
itu tidak berlaku
FUNGSI ETIKA,
UNSUR – UNSUR POKOK
ETIKA & KESUSILAAN
Syailendra Reza IR,. S.Sos
III
1. Sarana untuk memperoleh orientasi kritis
berhadapan dengan pelbagai moralitas
yang membingungkan.
2. Alat pengawas bagi pikiran dan hati
nurani dalam rangka menentukan mana
yang baik dan mana yang buruk.
Fungsi Etika
Unsur – unsur Pokok dalam Etika
 Dalam hal berpikir Etis
perlu ada 4 hal yang
kita perhatikan yakni:
1. Nilai
2. Norma
3. Situasi
4. Obyek
Elemen – elamen Pokok dalam
Tingkah Laku Manusia
 Kehendak
 Manisfetasi Kehendak
 Tujuan dari Perbuatan
Kesusilaan
 Dasar – dasar , prinsip aturan yang lebih
baik.
 Adat kebiasaan atau cara hidup
seseorang dengan melakukan perbuatan
yang baik dan menghindari dari hal – hal
tindakan yang buruk.
Continue
 Kriteria perbuatan susila atau pedoman
perbuatan susila.
1. Kehendak yang baik
2. Keputusan akal yang baik
3. Sesuai dengan hakekat atau sifat
kemanusiaan
Continue
 Rintangan perbuatan susila
1. Rintangan dari luar manusia
a. Ancaman
b. Paksaan
c. Kesengsem
2. Rintangan dari dalam diri manusia
a. Hawa nafsu
b. Baik bersifat jasmani dan rohani.
ETIKA PROFESI
Syailendra Reza IR,. S.Sos
IV
Pekerjaan yang dilakukan sebagai
kegiatan pokok untuk menghasilkan
nafkah hidup dan yang
mengandalkan suatu keahlian
PENGERTIAN PROFESI
 Orang yang melakukan suatu pekerjaan
purna waktu dan hidup dari pekerjaan itu
dengan mengadalkan keahlian.
 Seseorang yang hidup dengan
mempraktekkan suatu keahlian tertentu
atau dengan terlibat dalam suatu kegiatan
tertentu yang menuntut keahlian,
sementara orang lain melakukannya
sekedar hobby
Pengertian Profesional
Ciri – ciri Profesi
 Adanya pengetahuan khusus
 Adanya kaidah dan standar moral yang sangat
tinggi
 Mengabdi pada kepentingan masyarakat
 Ada izin khusus untuk bisa menjalankan suatu
profesi
 Kaum profesional biasanya menjadi anggota
dari suatu organisasi profesi
Prinsip – prinsip Etika Profesi
 Tanggung Jawab
a. Terhadap pelaksanaan
pekerjaan itu dan terhadap
hasilnya
b. Terhadap dampak dari
profesi itu untuk kehidupan
orang lain atau masyarakat
pada umumnya
 Keadilan
 Otonomi
Profesi Luhur
1. Kegiatan yang penekanannya pada
pengabdian atau pelayanan kepada
masyarakat umum.
2. Contoh klasik dari profesi luhur adalah
rohaniawan dan pekerja sosial
ETIKA PARIWISATA &
PERHOTELAN
Syailendra Reza IR,. S.Sos
V
Tatanan tingkah laku bagi petugas
yang menangani wiasatawan agar
dapat berhubungan dengan tamu
secara sopan baik dan efektif
PENGERTIAN ETIKA
PARIWISATA & PERHOTELAN
Sifat Dasar & Kepribadian Petugas
Pariwisata & Perhotelan
1. Mempunyai keinginan
dan minat untuk
melayani tamu dengan
baik dan
menyenangkan.
2. Disiplin, jujur, dan
bertanggung jawab
atas segala
tindakannya.
3. Senang bergaul, sabar,
ramah – tamah,
periang dan tidak
mudah tersinggung.
Continue
4. Mempunyai pemikiran yang sehat dan
bijaksana sebagai dasar untuk dapat
bertindak yang cepat dan tepat.
5. Mempunyai kemauan yang keras, ulet,
dan tidak mudah putus asa atau menyerah
6. Pandai beradaptasi dengan situasi dan
kondisi yang bagaimanapun juga.
Personal Attributes In The Hotel
& Tourism Industry
 Memberikan kepuasan
dalam pelayanan
 Pelayanan yang sopan
dan cepat
 Memberikan bantuan
yang diperlukan
 Memenuhi selera tamu
sesuai keinginannya
 Ramah tamah
 Profesionalisme
Continue
 Smile
 Bearing
 Behavior
 Tone and Inflection of Voice
 Pronunciation
 Handshake
 Poise
Continue
 State of health
 Clothing and appearance
 Manners and mannerism
 Daily Grooming check
 Maturity
ETIKET KOMUNIKASI
Syailendra Reza IR,. S.Sos
VI
Mengapa harus berbasa – basi
Basa – basi tak ubahnya kat pembuka
dalam satu karangan. Bayangkan saja
kalau dalam suatu percakapan, anda
langsung masuk keinti persoalan.
BASA - BASI
continue
 Do & don’t dalam basa –
basi
1. Do ( obrolkan hal – hal
dan kejadian umum
sehari – hari)
2. Don’t ( jangan berbasa –
basi dengan berlebih –
lebihan)
Resep manjur untuk berbasa - basi
 Bicarakan apa yang disenangi oleh lawan
bicara.
 Berbasa – basi cukup dimulai dengan
sapaan “halo” atau “selamat pagi” plus
seulas senyum dibibir.
 Perhatikan porsi basa – absi anda
Pertemuan pertama
akan melahirkan kesan
atau imej tertentu pada
masing – masing
individu yang saling
berkenalan
BERKENALAN
Yang Wajib dilakukan Saat
Berkenalan
 Ucapkan nama
dengan jelas
 Lakukan kontak mata
 Jabat tangan dengan
erat
Kenalkan
 Perkenalkan pria kepada
wanita
 Wanita diperkenalkan kepada
pria bila pria tersebut orang
penting, misalnya guru.
 Dahulukan orang yang lebih
tua atau memiliki jabatan
sewaktu memperkenalkan
seseorang.
Duduk atau Berdiri
 Umumnya dalam budaya barat,
wanita yang sedang duduk tidak
wajib berdiri ketika bersalaman.
 Di budaya kita, sebaiknya
berdirilah sebentar pada saat
diperkenalkan dan bersalaman.
 Ketika ada yang berpamitan,
berdirilah sejenak untuk
menyalaminya.
Do & Don’t
 Melakukan perkenalan
ditempat yang ramai.
 Asal “tabrak” saja
melontarkan pertanyaan
yang terlalu pribadi.
 Jangan langsung
menawarkan diri untuk
fdatang kerumah atau
mengajak keluar bagi
lawan jenis
Dalam Menyapa,
gunakan sebutan yang
pas pada waktu dan
tempat misalnya bapak
atau Ibu
MENYAPA
Memberikan komentar itu tak ubahnya
melempar kritik. Jadi ingatlah, sebelum
anda mengomentari sesuatu hal,
sebaiknya bercermin dalu. Pakah
komentar anda terhadap orang lain
sudah dilakukan pula oleh diri sendiri?
BERKOMENTAR
Tips Berkomentar
 Berhati – hatilah dalam
meilih kata.
 Jangan mencoba untuk
menggunakan bahasa tulis
jika anda tidak menguasai
bahasa tulis.
 Dalam keadaan terdesak
sebaiknya tetap berikan
komentar dengan cermat.
Memberi teguran bukanlah soal
mudah. Apalagi kalau yang ditegur
orang yang lebih dihormati atau
mungkin lebih tua.
MEMBERI TEGURAN
Kunci Memberi Teguran
 Jangan beri teguran didepan
umum.
 Wajib hukumnya memberi
teguran dengan kata-kata dan
cara yang sopan
 Kemukakan dengan alasan yang
jelas dan masuk akal.
 Bersikaplah konsukuen.
 Kalau tidak mempan juga
berikalah dalam bentuk tulisan
Bila sedang naik darah, berusaha
bersikap tenang memang bukan perkara
mudah. Namun ini perlu dilakukan, agar
anda dapat menjernihkan pikiran dan
menyampaikan amarah dengan efektif.
MENANGANI KEMARAHAN
Yang Harus dilakukan Kalau
Sedang Marah
 Samakan dulu persepsi anda
dengan orang yang akan anda
marahi
 Jangan asal saja melontarkan
kemarahan
 Salurkan kemarahan dengan
berdoa, mendengar musik dll.
 Tidak ada salahnya untuk
mengenali latar belakang
orang yang akan anda marahi.
Perlakuan Khusus untuk orang-
orang khusus
 Tipe pemarah / dengan menegur
secara halus
 Tipe yang mudah
tersinggung/berkatalah seperlunya
 Tipe perasa/pikirkan kata-kata yang
akan anda ucapkan dengan baik
 Tipe Pede/ anda bisa memarahi tanpa
perlu berhati-hati
 Tipe cuek/ gunakan nada yang tegas
dan lugas
ETIKET KOMUNIKASI
Part II
Syailendra Reza IR,. S.Sos
VII
Untuk menyela pembicaraan seseorang,
anda bisa memotong dengan kalimat,
“Maaf Saya sela sebentar.” tapi dilarang
memotong orang sedang berbicara
didepan umum dalam forum formal.
MEMOTONG PEMBICARAAN
Yang Harus diPerhatikan saat
Memotong Pembicaraan
 Jangan serba mendadak dan asal
potong saja.
 Jangan memotong pembicraan
dengan nada bicara yang tinggi agar
terkesan tidak memaksakan
kehendak.
 Pertimbangkan apakah tindakan
anda akan merusak suasana atau
tidak.
 Upayakan saling mengisi bukan
saling memotong
Apa yang terjadi jika suatu hari anda
menghadapi bos, rekan kerja atau siapa
saja yang hanya bisa menyalahkan orang
lain, bersikap dingin, masa bodoh, tidak
mau dikritik, hanya mau dipuji dan selalu
maunya menang sendiri.
MENGHADAPI ORANG YANG
SULIT
Anda Jadi Bawahannya
 Cobalah menghadap atasan
baik-baik. Mintalah petunjuk
darinya untuk menigkatkan
kinerja. Kalau berulang kali tidak
dipedulikan, tidak ada salahnya
menghadap atasan ramai –
ramai. Kalau masih begitu
ajukan permasalahan ini pada
atasan yang lebih tinggi.
Membuka percakapan dengan
sesama jenis biasanya tidak ada
masalah. Masalah baru muncul bila
menghadapi lawan jenis. Rasa
grogipun muncul tanpa diundang.
Berakrab – akrab dengan Lawan
Jenis
Langkah Jitu Menjalin Percakapan
dengan Lawan Jenis
1. Stop rasa minder, takut ataupun segan.
2. Bicarakan topik yang sama-sama diminati atau
yang menghubungkan anda dengannya.
3. Ingatlah suatu percakapan adalah komunikasi
dua arah.
4. Jangan langsung bertanya maslah pribadi.
5. Biarkan semuanya mengalir dengan wajar
6. Bicaralah dengan nada yang agak
direndahkan.
Continue
 Yang harap diperhatikan
dalam berakrab-akrab
dengan lawan jenis.
1. Jangan terlalu akrab
dengan lawan jenis yang
telah menikah.
2. Berakrab-akrab dengan
bos yang lawan jenis
diwaktu kerja.
Cara kita berbicara atau
berkomunikasi dengan orang lain
memperlihatkan bagaimana pribadi
kita sebenarnya.
Berbicara dengan Efektif
8 langkah bicara dengan efektif
1. Rangkai kata – kata dengan baik
2. Sesuaikan volume suara saat berbicara
3. Perhatikan nada suara
4. Sesuaikan kecepatan dan gaya bicara
5. Perhatikan siapa yang anda ajak bicara.
6. Sikap duduk, berdiri, pandangan mata, tak
boleh dilupakan
7. Gerak tangan dan tubuh yang tepat akan
membantu penyampaian maksud anda.
8. Bila anda tidak sedang berbicara didepan
umum lakukan pembicaraan dua arah
Bicara dengan Rekan Bisnis
 Lakukan hal yang sama
seperti saat anda
membangun pembicaraan
yang efektif. Yang perlu
diperhatikan, pastikan bahwa
apa yang anda ucapkan
selalu bermakna. Posisikan
diri sebagai rekan bisnis yang
aktif, tapi tidak mendominasi
pembicaraan.
Berbicara didepan Umum
 Kuasai Topik dengan baik.
 Pastikan anda tahu siapa
pendengar yang datang.
 Harap diingat sikap, mimik
dan gerkan saat berbicara
(body Language)
 Lakukan persiapan mental
dan latihan
 Perhatikan penampilan fisik
anda.
Berbicara dalam Kelompok
 Delapan langkah bicara efektif
masih tetap menjadi kuncinya.
 Dengarkan dulu pembicaraan orang
lain dengan seksama, agar anda
tahu duduk persoalannya.
 Jadilah pendengar yang baik
kecuali jika diminta mengeluarkan
pendapat.
 Bila ingin berpendapat , lakukanlah
dengan sopan, disaat yang tepat.
Continue
 Tidak usah mencari
masalah diluar agenda
yang telah ditentukan
 Jangan memotong
pembicaraan dan
terjebak dalam gurauan
yang tidak pada
tempatnya.
Terkadang kita menerima suatu
pekerjaan dengan berat hati atau
berbicara berputar – putar untuk
menolaknya. Hati anda galau dan
mulut terasa terkunci.
Berkata Tidak
Tips Berkata Tidak
 Tolaklah dengan senyuman
manis dan tutur kata yang
menyenangkan.
 Kalau tidak bisa secara
langsung tolak dengan
cara menghindar.
Apapun bentuknya, kritik harus bertujuan
untuk memperbaiki kualitas seseoarang.
Kritik yang bersifat objektif, membangun
dan mungkin memberi usulan solusi dari
suatu masalah.
Mengkritik & di Kritik
TEKNIK MENGKRITIK
 Perhatikan siapa yang anda
kritik
 Jangan ucapkan dengan nada
tinggi
 Jangan ucapkan kritik
dihadapan orang banyak
 Perhatikan situasi
 Ketahui keseluruhan duduk
persoalan dengan baik.
Tips Berguna Saat Mengkritik
 Tidak semua orang
mampu menangkap
beberapa kritik sekaligus
dengan cepat.
 Sila mengkritik sesuatu,
sebutkan terlebih dahulu
sisi positifnya baru sisi
negatifnya.
Menerima Kritik
 Coba endapkan dulu perasaan
yang makin membara untuk
beberapa saat
 Bila anda tidak setuju, berikan
argumentasi dengan
mengajukan logika dan
kenyataan.
 Jangan langsung apriori dan
menyangkal kritik yang
dilontarkan orang lain.
ETIKA DIRI
Syailendra Reza IR,. S.Sos
VIII
Bahasa tubuh dapat mengungkapkan
perasaan Anda yang sesungguhnya. Oleh
karena itu pastikan bahasa tubuh anda
sesuai dengan kata-kata yang anda
ucapkan.
Memahami Bahasa Tubuh
Bahasa Tubuh ( Body Language )
 Body language
adalah gerakan -
gerakan yang
dilakukan seseorang
ketika berkomunikasi
dengan orang lain.

Kunci Mengasah Bahasa Tubuh
 Kenali penampilan, perilaku
dan kebiasaan anda sendiri.
 Pelajari dan perbaiki sikap dan
gerakan standar yang memberi
nilai plus saat anda
berkomunikasi.
 Bersikaplah tenang dan logis,
baik tutur kata maupun sikap.
 Cermati bahasa tubuh yang
berkaitan dengan adat
kebiasaan setempat.
Sikap duduk Anda mempengaruhi
penilaian orang terhadap Anda.ini juga
sangat berpengaruh pada kesehatan
anda sendiri.
Sikap Tubuh
Memberi Kesan yang Baik Saat
Duduk
 Duduklah tegak dan tidak
merosot dikursi, dalam
posisi miring atau segaris
dengan kedua kaki
merapat.
 Saat duduk letakkan tas
anda disamping kiri kursi
atau belakang sandaran
kursi.
Disebelah Mana tamu Anda duduk
 Bila Anda menerima
tamu, persilahkan
tamu anda duduk
disebelah kanan.
 Duduklah sejajar
dengan tamu.
Yang harus Diperhatikan saat Anda
duduk
 Duduk mengangkat atau
menumpangkan kaki tidak
dilarang. Tapi jangan
sampai kaki atau alas
sepatunya terlihat.
 Duduklah dengan sikap
tegak, rentang paha tidak
melebihi lebar pinggul.
Berdiri Sempurna
 Berdirilah dalam posisi
tegak.
 Tarik bahu anda agar
tidak menutup tubuh
anda.
 Atur posisi kedua kaki
yang nyaman untuk
menopang tubuh anda
Berjalan yang Baik
 Ayunkan langkah kaki
dengan sewajarnya, jangan
terlalu melebar atau terlalu
menyempit.
 Upayakan kedua kaki anda
menapak ketanah dengan
mantap.
 Arahkan pandangan mata
kedepan.
Peluk Cium saat berjabat tangan adalah
pertanda kedekatan yang sudah jadi
pemandangan biasa. Tapi, bukan berarti
semua orang terbiasa dengan hal ini.
Berpeluk Cium Saat Berjabat
Tangan
Tips & Trik
 Perhatikan benar – benar Bahasa
tubuhnya. Tak perlu ragu melakukannya
bila ia terlihat tak canggung dan memiliki
keinginan yang sama.
 Dalam situasi formal, yang lebih tua atau
seniorlah yang melakukan peluk cium
terlebih dahulu.
Continue
 Jangan terburu-buru menghapus noda lipstik
dengan tangan. Ini akan menimbulkan perasaan
tak enak dihati orang yang baru mencium anda.
 Bila tidak ingin peluk cium. Anda bisa menahan
jabat tangan dengan mengenggamnya dengan
hangat.
 Bersalamlah dengan mengatupkan kedua
telapak tangan anda sambil sedikit mengangguk
atau mengangkat kedua telapak tangan anda
agak tinggi.
ETIKET BERBUSANA
Syailendra Reza IR,. S.Sos
IX
Punya busana sedikit bukan berarti tak
bisa tampil gaya. Mix and match koleksi
yang ada untuk mendapatkan penampilan
baru
Memadukan Busana
Tips Berbusana
 Yang terbaik, penuhi tiga syarat
utamanya: sederhana, serasi dan sopan.
 Perhatikan tata rias, tata rambut, sepatu
dan aksesoris anda.
 Sesuaikan dengan waktu, cara dan
tempat acara.
 Kenali kelebihan & kekurangan tubuh
anda
 Sesuaikan dengan umur, profesi dan
status sosial anda.
 Sesuaikan dengan pribadi anda
Super basic Wardrobe
 1 rok lurus selutut warna hitam
 1 rok panjang hitam
 1 celana panjang warna hitam
 1 celana jeans
 I blazer hitam yang simple
 1 kemeja putih
 1 blus hitam
 1 atasan rajut polos tanpa kerah
 1 gaun hitam polos selutut
 1 scarf batik berukuran lebar
Aksesoris
 Fungsi aksesoris:
1. Melengkapi
2. Menghiasi
3. Melengkapi & menghiasi
Batik atau tenun Ikat dengan warna – warna
yang lembut, seperti krem, hijau pupus, hitam
putih, cocok dipakai pada kesempatan pagi
hari. Warna ngejreng untuk sore hari & warna
gelap untuk malam hari
Mengenakan Batik & tenun Ikat
Continue
 Kenakan bahan yang tidak mengkilap
untuk acara dipagi atau siang hari.
 Batik prada atau tenun ikat dengan bahan
mengkilap berkesan mewah jika dipakai
malam hari
Berbusanalah dengan sopan,
sederhana, rapi dan bersih
Busana Kerja
Busana Kerja versus Suasana
Kantor
 Formal: kenakan busana three
piece yang terdiri atas blazer/jas,
hem/atasan dan rok/celana
panjang.
 Semi formal: paduan celan
panjang atau rok rapi dengan
blus/kemeja berpotongan tailored.
 Kasual : kenakan busana kasual,
tapi tetap pada kesopanan.
Saat menghadapi wawancara kerja
 Sesantai apapun suasana
kantor tempat anda
diwawancarai, tetaplah
berpakaian formal/semi
formal. Karena anda belum
menjadi bagian dari tempat
itu.
Yang Harus dimiliki
 Celana panjang rapi warna hitam
 Celana panjang rapi warna netral seperti
abu-abu dan beige.
 Blazer berwarna senada
 Beberapa atasan atau blus yang bisa
dimix and matchkan dengan busana
diatas.
Kenakanlah busana yang
“aman” tetapi tak membuat
anda mati gaya sesuai acara
Busana Pesta
Rahasia sukses
 Perhatikan jenis dan suasana
undanganya.
 Kalau tertera dress code dikartu
undangan, patuhilah.
 Walaupun penampilan anda oke.
Orang lain lebih memperhatikan
kecanggunngan dari pada busana
anda.
Istilah dalam Dress code
 Formal / Resmi : berbusana nasional,
berkebaya formal atau menggunakan
gaun malam.kenakan tuxedo lengkap
atau batik/tenun ikat panjang
 Informal / setengah resmi: cocktail
dress, gaun panjang dan kebaya
modern, kenakan lounge suit, jas dan
celana boleh berbeda warna.
Continue
 Smart Casual : celana
panjang dengan bahan
lembut dengan baju
senada.
 Extremely Casual: jins
dengan blus atau baju
lengan pendek.
Continue
 PSH – Pakaian Sipil Harian: Pakaian dinas
untuk dinas harian atau kepentingan umum.
 PSR – Pakaian Sipil Resmi : Pakaian yang
digunakan untuk menerima tamu dimalam hari.
 PSL – Pakaian Sipil Lengkap : pria harus
mengenakan jas sewarna dengan celana warna
gelap, plus kemeja berdasi panjang atau kupu-
kupu. Waita gaun batik, atau busana nasional
Continue
 PSDH - Pakaian Sipil Dinas Hitam:
busna nasional atau busana muslim
malam.
 PSN – Pakaian Sipil Nasional : pria
menggunakan celana panjang dengan
jas/beskap tertutup dengan sarung
fantasi. Wanitanya busana nasinal
formal.
 PDU – Pakaian Dinas Upacara : hal ini
terbatas pada kalangan militer.
Busana nasional adalah busana khas
daerah Indonesia, contoh kebaya,baju
kurunguntuk wanita jas tutup lengkap,
kemeja batik untuk pria
Busana Nasional
Kebaya
 Merupakan busana dengan bukaan
dibagian depan dari atas kebawah,
berlengan panjang tanpa detail seperti
kerutan atau manset dan tanpa ganjalan
bahu.
Baju Kurung
 Baju kurung merupakan
busana dengan bukaan
disebelah belakang dengan
bentuk leher sesuai dengan
keinginan. Biasanya
dipadukan dengan darung
batik atau tenun ikat dan
songket Indonesia.
Busana Modifikasi / Kebaya
Modern
 Busana Modifikasi adalah
busana yang bentuk dan cara
pemakaiannya diangkat dari
busana daerah di Indonesia
dan dikembangkan menjadi
bentuk yang lebih modern.
Mau tampil keren dari
ujung rambut sampai
ujung kaki, jangan
sepelekan masalah sepatu
Sepatu
Jurus Memilih Sepatu
 Pilihlah sepatu yang nyaman
dikaki
 Selalu memilih sepatu dengan
ukuran yang benar – benar tepat
dikaki anda.
 Pilihlah yang berwarna netral,
seperti hitam dan coklat.
 Jangan mengabaikan model
karena kenyamannya.
Continue
 Sepatu dengan material
yang nyaman dan
membuat kulit kaki nada
bernafas merupakan
pilihan.
 Coba dan pakailah sepatu
untuk berjalan.
Tas adalah Aksen dalam
penampilan sekaligus benda
yang fungsional
Tas
Tips & Trik
 Pilihlah tas yang berkualitas baik.
 Pastikan tas sesuai dengan kebutuhan.
 Pilihlah warna yang dapat dipadukan
dengan busana dan sepatu anda
 Pilihlah yang logo dan mereknya kecil dan
tidak mencolok
Yang harus Dimiliki
 Clutch atau tas kecil
 Tas untuk membawa
kebutuhan sehari – hari.
 Tas kerja
 Weekender bag.
 Tas olah raga.
 Koper atau travelling bag
ETIKET JAMUAN MAKAN
& PESTA
Syailendra Reza IR,. S.Sos
X
Selain menambah relasi atau
kenalan jamuan makan juga
dapat mempererat hubungan
dengan relasi & keluarga
Tata Krama Makan
Jenis Jamuan Akan
 Prasmanan atau Buffet
1. Biasakan untuk antre saat
mengambil makanan
2. Ambillah makanan dengan
porsi secukupnya.
Served Service
 Jamuan seperti ini dilakukan
sambil duduk pelayanlah yang
akan melayani makan & minum
anda.
 Serbet, letakkan serbet diatas
pangkuan sebelum makanan
apapun yang tersedia.
Tata Cara Makan Ala Barat
 Peralatan makan diatur berdasarkan
urutan menu. Masih bingung
menggunakan. Kuncinya: gunakan
peralatan makan mulai dari urutan
sebelah luar kedalam.
 Peganglah garpu & pisau diujung
tangkainya. Jepitlah garpu dengan ibu
jari dan telunjuk tangan kiri pada
ujung tangkainya. Ketiga jari lainnya
berfungsi menahan tangkai garpu
dibagian bawah.
Menggunakan Pisau & Garpu
 Gaya Amerika : potong-
potonglah daging dan makanan
terlebih dahulu dengan pisau
dan garpu. Setelah selesai,
letakkan pisau ditepi piring dan
pindahkan garpu ketangan
kanan untuk menyuap makanan
yang sudah dipotong tersebut.
Continue
 Gaya Eropa : Pisau tetap dipegang
ditangan kanan dan garpu ditangan
kiri. Daging dipotong dalam ukuran
cukup untuk sesuap dan santap
makanan dengan garpu ditangan
kiri. Pisau dan garpu tetap
dihadapkan kebawah. Garpu boleh
dihadapkan keatas kalau
mengambil nasi atau sayuran yang
bentuknya kecil-kecil
Continue
 Saat beristirahat ditengah – tengah
acara makan, letakkanlah garpu
diatas pisau dengan posisi
menyilang.
 Selesai makan, letakkan garpu
disebelah kiri pisau secara
berdampingan dengan garpu
telentang dan sisi tajam pisau
menghadap kedalam. Letakkan
dalam posisi diagonal dari arah
kanan bawah ketengah piring (arah
jam empat)
Makan Sup
 Sendokkanlah dengan cara
menciduknya kearah tengah, dari tubuh
kita kearah depan. Bila sup berbentuk
krim atau cairan solid tanpa isi,
makanlah dengan cara memasukkanya
kemulut melalui sisi sendok. Jika sup
berisi potongan sayur atau daging,
masukkanlah kemulut melalui ujung
sendok.
Continue
 Jika sup disediakan dengan roti,
sobeklah roti dengan tangan
anda. Bila pelayan berkeliling
meja menawarkan roti, jangan
anda mengambil dengan tangan
kecuali pelayanan
memperbolehkan. Tunjuk saja roti
yang anda inginkan.
Continue
 Kalau sup dihidangkan dalam
piring cekung, boleh saja sedikit
memiringkan piring untuk
memudahkan menyendok.
 Sup dihidangkan dalam cangkir
bertelinga satu atau dua?
Sendoklah sup beberapa kali
dengan sendok, setelah itu anda
dapat langsung meminumnya.
Continue
 Cangkir sup bertelinga satu harus
diangkat menggunakan satu tangan
dan yang bertelingan dua harus
diangkat dengan kedua belah tangan.
 Setelah selesai makan, letakkan
sendok dalam posisi telentang.
Letakkan dengan arah diagonal dari
arah kanan bawah menuju tengah
piring sup. Jika dengan cangkir,
letakkan sendok diatas tatakan
Perhatikan
 Duduklah dengan punggung lurus
tegak dan tidak bersandar pada
kursi.
 Jangan meletakkan tas, kunci, tisu
dan lainnya diatas meja.
 Selama makan, kedua belah siku
tidak boleh dikembangkan. Siku atau
lengan juga tidak boleh diletakkan
diatas meja, cukup sebatas
pergelangan tangan.
Continue
 Jangan makan dengan mulut
terbuka dan bersuara.
 Jangan berbicara saat mulut
dipenuhi makanan.
 Bukalah mulut bila makanan sudah
didepan bibir.
 Jangan hirup makanan berkuah,
apalagi sampai menimbulkan bunyi
Continue
 Tidak boleh meniup makanan yang
panas
 Jangan ludahkan makanan yang
tidak disukai keserbet, piring atau
benda lainnya
 Minumlah dengan sopan dan
tenang..
 Jangan mininggalkan noda lipstik
pada gelas dan serbet.
Continue
 Dilarang keras bersedawa, bersiul
atau bersenandung dimeja makan.
Bila anda tidak sengaja bersendawa,
sentulah bibir dengan serbet sambil
berucap “maaf” tanpa menoleh
kanan dan kiri.
 Tak perlu heboh jika ada sesuatu
yang jatuh atau tumpah.
Bersihkanlah dengan serbet dan
mintalah serbet pengganti.
Continue
 Bila anda tidak sengaja menumpahi
baju seseorang, segeralah minta maaf
dan tawarkan diri untuk membayar jasa
binatu. Biarkanlah orang itu sendiri
yang mengelap tumpahan dibajunya
sendiri.
 Jangan meletakkan serbet diatas meja
sebelum jamuan makan selesai.
Menolak Makanan atau Minuman
Tertentu
 Bila anda menolak makanan
atau minuman tertentu, baik
alasan keagaman atau
kesehatan. Bersikaplah tenang
sambil coba menghindarinya
dengan mengatakan alasan
anda dengan sopan dan jujur.
Kunci menghadiri pesta
adalah tahu cara bersikap
yang tepat.
Menghadiri Pesta
Resep Sukses
 Patuhi dress code.
 Carilah informasi sebanyak mungkin
tentang acara yang akan dihadiri.
 Bersikaplah sopan dengan tutur kata
yang hati –hati.
 Dalam sitting dinner, bicaralah dengan
orang yang duduk disebelah kanan &
kiri juga yang persis berhadapan
dengan anda.
Yang Wajib Diperhatikan
 Minumlah dari gelas yang disediakan,
jangan cicipi dari sendok.
 Tertarik mencicipi Mocktail yang terhidang
dalam mangkuk besar? Isi gelas
seperempatnya saja.
 Saat hendak menambahkan gula atau
susu dalam minuman, tawarkan dahulu
kepada tamu yang ada disebelah.
Continue
 Bila pelayan akan menuangkan
minuman kegelas anda yang masih
kosong dan anda tidak
menyukainya atau merasa sudah
cukup, tak perlu menolaknya
dengan heboh. Cukup dengan
menutup atas gelas dengan
tangan.
 Sedapat mungkin jangan
menyisakan makanan dipiring
anda.
Membawa Pasangan Ke Pesta
 Untuk menghadiri suatu acara,
lihatlah pedoman pada undangan.
Kalau yang diundang hanya anda,
jangan memaksakan membawa
pasangan anda. Dan jika undangan
menghendaki membawa pasangan
silahkan membawa tanpa perlu
mengangkut yang lainnya. Ijinlah
pada yang punya acara jika ingin
membawa teman.
Jika Berhalangan Hadir
 Sampaikan permintaan
maaf anda dan kemukakan
alasan yang masuk akal.
Usahakan untuk memenuhi
undangannya
dikesempatan lain.
Meninggalkan Pesta
 Bila suasana pesta amat ramai,
meninggalkan pesta tanpa berpamitan
kepada tuan rumah tidak jadi masalah.
Jika undangan terbatas, berpamitanlah
dengan tuan ruma. Lakukanlah dengan
hati – hati, bukannya tak mungkin
keinginan anda membuat tamu lain ingin
meningglakan pesta.
ETIKET DALAM DUNIA KERJA
Syailendra Reza IR,. S.Sos
XI
Tertarik dengan salah satu iklan
lowongan pekerjaan dikoran? Ada
kesempatan memajukan karir anda?
Jangan ragu mengejarnya, segera
lamar pekerjaan itu, ingat kesempatan
belum tentu datang dua kali
Melamar Pekerjaan
Promosikan Diri Anda
 Buatlah Curriculum Vitae yang
mencakup semua data diri anda
secara singkat, jelas dan jujur.
 Paparkan kemampuan dan
prestasi yang telah diraih.
 Sebelum dikirim periksa dengan
seksama ketikan dan alamat
yang dituju.
Continue
 Cetaklah dikertas yang berkualitas
baik dan dapat menarik perhatian
serta sesuai dengan bidang yang
anda lamar.
 Sesuaikan surat lamaran
pekerjaan dengan keinginan
perusahaan (tulis tangan atau
diketik).
Yang harus dicatumkan dalam CV
 Data pribadi Anda
 Pendidikan formal dan non formal.
 Pengalaman berorganisasi &
hobby kalau diminta atau menurut
anda bisa menjadi nilai tambah.
 Cantumkan gaji bila diminta
(pertimbangkan dengan
kemampuan anda)
Continue
 Pilihlah data yang relevan
dengan posisi yang anda
lamar jika mempunyai
pengalaman kerja yang
banyak.
Menghadapi Wawancara Kerja
 Cari keterangan sebanyak
mungkin mengenai perusahaan,
posisi yang anda lamar serta
persaingan pada industri tersebut.
 Datanglah +- 15 menit sebelum
waktunya
 Pastikan diri dalam keadaan rapi,
bersih dan segar.
 Masuklah keruangan wawancara
dengan tenang.
Continue
 Bersikap wajar, ramah dan sopan. Jangan
lupa senyuman anda
 Perhatikan bahasa tubuh anda.
 Tak perlu malu bertanya jika pertanyaan
yang diajukan tidak anda mengerti.
 Berterimakasihlah atas kesempatan yang
diberikan dan katakan bahwa anda
menunggu jawaban dari mereka.
Menjadi Karyawan Baru
 Ikuti peraturan dan
kebiasaan yang berlaku.
 Bekerjalah dengan sungguh-
sungguh
 Sesuaikan penampilan
dengan keaaan sekitar
 Jalin hubungan pertemanan
Menghadapi Bawahan yang Lebih
Senior
 Jaga wibawa dengan bersikap jujur,
rajin, berani, penuh inisiatif, mau
terus belajar dan mengasah
kemampuan serta disiplin.
 Bijaksana dan rendah hati dan tidak
terlalu banyak bicara.
 Jangan ragu untuk memberi tugas
bawahan dan menegur bawahan
bila berbuat kesalahan.
Continue
 Bersikaplah tegas dan memberi peringatan
dan sanksi bila bawahan membandel.
 Tidak perlu sok galak dan menjaga jarak
 Sapa bawahan dengan sebutan hormat.
 Biarkan bawahan anda memanggil Bapak
saat bekerja.
 Biarkan bawahan membari input atau
masukan mengenai pekerjaan.
Membina Hubungan dengan Rekan
Kerja
 Kunci membina hubungan
1. Junjunglah tata krama
2. Bertemanlah dengan
banyak orang, pria maupun
wanita.
3. Bila anda diminta memberi
pandangan atau mengkritik
seorang rekan kerja,
lakukanlah secara objectif.
Continue
 Uahakan untuk membina hubungan
secara tranfaran bagi rekan kerja
yang berbeda jenis kelamin dan
telah bekerja.
 Sebisa mungkin hindari pertemuan
diruang tertutup dan hanya berdua.
 Kalau atasan sedang tidak
ditempat, bekerjalah sesuai jobdisc
yang ada.
Menghadapi Konflik
 Jangan gegabah mengambil
keputusan
 Cek permasalahan dan data
pendukung yang ada.
 Endapkan dulu konflik tersebut.
 Berbicaralah empat mata dengan
orang yang berkonflik.
 Cernalah semua data yang telah
anda terima dengan baik.
Memanfaatkan Fasilitas
Perusahaan
 Ketahui hak dan kewajiban
anda.
 Gunakan fasilitas
perusahaan untuk keperluan
perusahaan.
 Rawatlah dan jagalah
kebersihan fasilitas tersebut
dengan baik
ETIKET DALAM DUNIA KERJA
Syailendra Reza IR,. S.Sos
XII
Dalam dunia Industri bertamu atau
mengunjungi rekan kerja atau klien
adalah hal yang wajar, namun
diperlukan etiket bagaimana anda
bertamu dan menerima tamu
Bertamu dan Menerima Tamu
Bertamu & Menerima Tamu
 Buatlah janji
 Cek tempat pertemuan
 Selenggarakan pertemuan dengan
singkat, jelas dan padat.
 Perhatikan penampilan & jaga sikap anda
 Terima tamu diruang tamu
Menurut penelitian, musik bisa
mensitimulasi potensi kreativitas dan
daya ingat manusia
Bekerja dengan Iringan Musik
Bekerja dengan Iringan Musik
 Pasang musik dengan volume
seminimum mungkin, agar tidak
menganggu rekan kerja.
 Kalau musik dinikmati bersama,
berkompromilah tentang besar
kecilnya volume suaranya.
 Jika mempunyai ruangan sendiri,
jangan sampai suara musik anda
menembus dinding rekan kerja anda.
Continue
 Ketika anda mendengarkan
musik, perhatikan jangan
sampai anda mengentakkan
kaki, menggoyangkan badan
atau berjoget, bersiul,
bergumam atau bersenandung.
Saat otak penat dan semangat kerja
menurun, waktu istirahat dapat
membuat otak tenang kembali
Menggunakan Waktu Istirahat
Trik beristirahat
 Berhenti bekerja dengan total
 Manfaatkan untuk keperluan – keperluan
yang bersifat pribadi.
 Dapat juga untuk mempererat hubungan
dengan rekan kerja atau bos, dengan
makan siang ramai-ramai.
ETIKET DALAM DUNIA KERJA
Syailendra Reza IR,. S.Sos
XIII
Cuti merupakan hak setiap pekerja
yang telah melakukan pekerjaannya
minimal setahun
Mengajukan Cuti
Memutuskan cuti
 Selesaikan semua utang pekerjaan.
 Ajukan permohonan secara lisan kepada
atasan
 Jangan ajukan cuti mendadak.
 Hindarkan mengambil cuti saat libur
kejepit atau yang berdampingan dengan
libur nasional
Meminta kenaikan gaji, kalau alasan
jelas, siapkan diri anda.
Meminta Kenaikan Gaji
Sebelum meminta kenaikan Gaji
 Coba ingat kapan terakhir kali anda
menerima kenaikan gaji berkala.
 Pertimbangkan, apakah beban dan
tanggungjawab pekerjaan anda
bertambah
 Nilailah kinerja diri anda secara objecktif
 Berhitunglah
Saat Kenaikan Gaji
 Perhatikan suasana kerja bos.
 Bicaralah empat mata.
 Pasang tampang cerah dan ramah dan
ajukan keinginan anda dengan diplomatis.
 Sediakan data pendukung yang sesuai.
 Tanyakanlah sistem penilaian prestasi
kerja diperusahaan anda
Agar bisnis berjalan lancar dan
langgeng, bukan saja harus pandai-
pandai menangkap peluang yang
menguntungkan tetapi juga
menjalankan bisnis sesuai etika
ETIKA BISNIS
Etika Bisnis
 Etika bisnis merupakan
pedoman atau rambu –
rambu yang menyangkut
masalah sosial, hak dan
kewajiban, prinsip dan
aturan dalam perilaku
berbisnis.
Etiket Bisnis
 Merupakan tata cara berbisnis yang sopan
dan santun sehingga kehidupan bisnis
akan berjalan menyenangkan dan efisien
karena terpeliharanya suasana saling
menghargai
Berbisnis sesuai Etika
 Kendalikan diri
 Sadarlah akan tanggungjawab
sosial anda
 Ciptakan persaingan yang
sehat
 Bersikaplah transparan
 Konsisten dan konsekuen
dengan hukum yang berlaku
dan aturan main yang telah
disepakati bersama.
Continue
 Bersikaplah peka dan bertoleransilah
dengan orang lain
 Jujur
 Jangan menusuk teman dari belakang.
Memutuskan pindah kerja kesuatu tempat
yang, berarti saatnya anda mengundurkan
diri dari perusahaan tempat anda bekerja.
Kuasai hal-hal berikut agar perpisahan
berjalan mengenakkan kedua belah pihak.
Mengundurkan Diri
Mengundurkan Diri
 Beritahukan pengunduran diri kepada
atasan langsung.
 Jelaskan alasan anda berhenti bekerja.
 Berterimakasilah atas bantuan dan
kebaikan yang telah diterima.
 Beritakan kepergian anda pada kolega
diperusahaan lain.
Continue
 Kalupun ada yang perlu
diceritakan mengenai
perusahaan lama atau
perusahaan baru, tunggulah
sampai anda mapan
ditempat yang baru.
 Jangan menulis surat
pengunduran diri diatas
kertas berlogo perusahaan.
PROTOKOL
Syailendra Reza IR,. S.Sos
XIV
Pada saat acara resmi atau kenegaraan
biasanya tamu akan memasuki ruangan
dengan urutan dan posisi tertentu, hal ini
bukan asal ditetapkan, ada aturan yang
disebut protokol
Aturan Dasar Protokol
Aturan Dasar Protokol
 Protos = lembar pertama
 Kolla = melekatkan Yunani
 Protokol adalah suatu rule of politeness
yang berisi aturan, hukum atau perjanjian
yang telah disepakati bersama dalam
hubungan diplomatik antar negara
Continue
 Protokol : merupakan etiket
resmi berbagai upacara
kenegaraan yang sarat tata
tertib: tata tempat: tata
upacara: dan tata
penghormatan
Apakah yang penting dalam
protokol
 Aspek yang penting adalah masalah : tata
pengaturan tempat: tata upacara: dan tata
penghormatan.
 Disini diatur siapa yang berhak
mendapatkan prioritas dalam urutan
pengaturan tempat
Siapa Saja yang menjadi Prioritas
 Mereka yang memiliki
jabatan dan pangkat
tertentu (VIP) dan juga
memiliki derajat tertentu
(Very Important Citizen).
Umumnya kedudukan
itu dipeoleh dari
kepemilikan tanda jasa
dan jabatan.
Pengaturan Tempat Duduk
 Yang menempati posisi paling depan
adalah yang paling tinggi kedudukannya.
 Jika menghadap meja, yang menghadap
pintu keluar yang dianggap utama dan
tempat terakhir adalah yang dekat dengan
pintu keluar.
 Kanan adalah utama
Continue
 Bila jumlah orang yang berjajar adalah
ganjil, posisi orang utama berada
ditengah, orang kedua diposisi sebelah
kanan, orang ketiga disebelah kiri orang
utama.
3 1 2
Continue
 Bila ada dua orang yang berjajar, posisi
sebelah kanan adalah yang utama (2-1),
empat orang, urutannya menjadi 4-2-1-3,
enam orang urutannya menjadi 6-4-2-1-3-
5 dan seterusnya.
2
2 1 3
1
5
6 4
Urutan saat naik turun kendaraan
 Pesawat, orang yang paling utama adalah orang
yang paling akhir menaiki pesawat dan menjadi
orang yang turun paling awal.
 Kapal laut, mobil atau kereta, orang yang paling
utama naik dan turun terlebih dahulu. Orang
yang paling utama duduk disebelah kanan, yang
kedua yang terpenting dipaling kiri dan orang
ketiga duduk disebelah tengah
Urutan Saat Datang & Pulang
 Orang yang paling
utama akan tiba paling
akhir dan meninggalkan
tempat paling awal.
Posisi mobil saat menjemput dan
mengantarkan tamu kehormatan
 Berhentilah pada saat posisi pintu kanan
mobil berada diarah pintu keluar gedung.
Dengan demikian, sang tamu dapat
langsung berjalan menuju gedung begitu
turun dari mobil dan sebaliknya.
Menghadiri Perayaan Kemerdekaan di
Istana, Gubernuran dan kotamadya
atau kabupaten merupakan
kebanggaan tersendiri bagi orang
yang diundang.
Menghadiri Perayaan Hari
Kemerdekaan
Menghadiri Perayaan Hari
Kemerdekaan
 Berusahalah untuk hadir, merupakan
suatu kehormatan bagi seseorang bila
menerima undangan ini. Konfirmasikan
kedatangan anda pada petugas, lakukan
juga hal ini bila anda tidak datang.
Continue
 patuhi peraturan yang tertera
pada undangan.
 Hadirlah 15 menit sebelum
acara dimulai
 Duduklah sesuai nomor atau
deretan yang sudah
ditentukan.
 Kalau anda sudah duduk
tidak usah mondar – mandir
untuk menyapa relasi
Continue
 Tahan diri untuk tidak menguap, kantuk
atau melirik kesana kemari.
 Jangan ngoborol saat acara berlangsung.
 Pastikan bahwa anda cukup sehat dan
kuat untuk menghadiri acara tersebut.
Diterima pejabat tinggi alias audensi
mungkin belum pernah sekalipun
terlintas dalam benak anda. Lakukan
langkah sebagai berikut.
Diterima Pejabat Tinggi
Diterima Pejabat Tinggi
 Hubungi orang yang
berhubungan dan menangani
masalah audensi ini.
 Cek lagi waktu dan tempat
anda akan diterima
 Persiapkan jumlah rombongan
yang akan pergi bersama
anda sesuai arahan protokol.
Continue
 Datalah nama masing - masing anggota
rombongan, lengkap alamat dan jabatan
atau kedudukan mereka dalam organisasi
 Susunlah pokok-pokok materi yang akan
dibicarakan secara tertulis diatas kertas
berkop organisasi. Masukkan dalam map
yang bersih dan beri amplop. Tujukan
kepada pejabat yang bersangkutan.
Saat Audensi
 Datanglah setengah jam lebih awal.
 Isilah buku tamu yang disediakan
 Bila harus memakai tanda tamu yang
ditukar dengan kartu identitas, patuhilah
peraturan tersebut.
 Jangan ribut dan menarik perhatian orang
lain saat menunggu.
 Dilarang keras merokok.
Saat Audensi
 Masuklah keruangan dengan dipimpin ketua
rombongan
 Ketua berdiri didekat pejabat untuk
memperkenalkan anggota.
 Saat diajak berbicara ketua rombongan akan
berbicara terlebih dahulu.
 Ketua harus membahas iti pembicaraan dan
menutupnya dengan baik dan jangan lupa
memberi kesempatan pada anggota.
 Simaklah pembicaraan dengan baik.
Berfoto Bersama Pejabat
 Sebelum audensi dimulai,
mintalah pada petugas protokol
yang mengatur pertemuan. Bila
waktu berfoto tiba, mintalah
kesediaan pejabatuntuk berfoto
bersama. Jangan sampai
terkesan memaksa atau
“menodong”
Usai Audensi
 Bila ada jumpa pers, sediakan materi untuk
dibagi-bagikan pada wartawan
 Segeralah membuat ucapan terimakasih kepada
pejabat yang telah menerima. Serahkan surat
tsb dua hari setelah acara audensi selesai
kepada petugas protokol.
 Jangan lupa mengucapkan terimaksih kepada
semua pihak yang membantu terlaksananya
audensi
Terima Kasih

More Related Content

Similar to ETIKA PROFESI HOTEL

Similar to ETIKA PROFESI HOTEL (20)

Ppt ep kelompok 8
Ppt ep kelompok 8Ppt ep kelompok 8
Ppt ep kelompok 8
 
ETIKA DAN ETIKET
ETIKA DAN ETIKETETIKA DAN ETIKET
ETIKA DAN ETIKET
 
Meningkatkan Kualitas Penampilan & Sikap - FINAL.ppt
Meningkatkan Kualitas Penampilan & Sikap - FINAL.pptMeningkatkan Kualitas Penampilan & Sikap - FINAL.ppt
Meningkatkan Kualitas Penampilan & Sikap - FINAL.ppt
 
Etika Marketing
Etika MarketingEtika Marketing
Etika Marketing
 
Etika profesi bisnis modul 1
Etika profesi bisnis   modul 1Etika profesi bisnis   modul 1
Etika profesi bisnis modul 1
 
2. Pengertian Etika.ppt
2. Pengertian Etika.ppt2. Pengertian Etika.ppt
2. Pengertian Etika.ppt
 
ETIKA DAN PROFESIONAL
ETIKA DAN PROFESIONALETIKA DAN PROFESIONAL
ETIKA DAN PROFESIONAL
 
ETIKA DAN PROFESIONAL
ETIKA DAN PROFESIONALETIKA DAN PROFESIONAL
ETIKA DAN PROFESIONAL
 
Etika dan pengembangan sikap positif
Etika dan pengembangan sikap positifEtika dan pengembangan sikap positif
Etika dan pengembangan sikap positif
 
PPT PSIKOLOGI INDUSTRI ETIKA KOMUNIKASI.pptx
PPT PSIKOLOGI INDUSTRI ETIKA KOMUNIKASI.pptxPPT PSIKOLOGI INDUSTRI ETIKA KOMUNIKASI.pptx
PPT PSIKOLOGI INDUSTRI ETIKA KOMUNIKASI.pptx
 
Citra diri etika profesi
Citra diri etika profesiCitra diri etika profesi
Citra diri etika profesi
 
Etika kepribadian
Etika kepribadianEtika kepribadian
Etika kepribadian
 
Presentasi agama
Presentasi agamaPresentasi agama
Presentasi agama
 
Presentasi agama
Presentasi agamaPresentasi agama
Presentasi agama
 
Pedoman Disiplin & Etika Resimen Mahasiswa
Pedoman Disiplin & Etika Resimen MahasiswaPedoman Disiplin & Etika Resimen Mahasiswa
Pedoman Disiplin & Etika Resimen Mahasiswa
 
Pedoman disiplin etika menwa
Pedoman disiplin etika menwaPedoman disiplin etika menwa
Pedoman disiplin etika menwa
 
Sopan santun
Sopan santunSopan santun
Sopan santun
 
Minggu 1 ETIKA.pptx
Minggu 1 ETIKA.pptxMinggu 1 ETIKA.pptx
Minggu 1 ETIKA.pptx
 
Tugasan 3
Tugasan 3Tugasan 3
Tugasan 3
 
Ppt etika & etiket
Ppt etika & etiketPpt etika & etiket
Ppt etika & etiket
 

Recently uploaded

CONTOH RUK PPI TAHUNAN PUSKESMAS 00.docx
CONTOH RUK PPI TAHUNAN PUSKESMAS 00.docxCONTOH RUK PPI TAHUNAN PUSKESMAS 00.docx
CONTOH RUK PPI TAHUNAN PUSKESMAS 00.docxKartikaFebrianti1
 
Judul: Memahami Jabrix4D: Situs Togel dan Slot Online Terpercaya di Indonesia
Judul: Memahami Jabrix4D: Situs Togel dan Slot Online Terpercaya di IndonesiaJudul: Memahami Jabrix4D: Situs Togel dan Slot Online Terpercaya di Indonesia
Judul: Memahami Jabrix4D: Situs Togel dan Slot Online Terpercaya di IndonesiaHaseebBashir5
 
RISK BASED INTERNAL AUDIT - AUDITING .pptx
RISK BASED INTERNAL AUDIT - AUDITING .pptxRISK BASED INTERNAL AUDIT - AUDITING .pptx
RISK BASED INTERNAL AUDIT - AUDITING .pptxerlyndakasim2
 
PPT DENIES SUSANTO AHLI MADYA BANGUNAN PERAWATAN GEDUNG 1.pptx
PPT  DENIES SUSANTO AHLI MADYA BANGUNAN PERAWATAN GEDUNG 1.pptxPPT  DENIES SUSANTO AHLI MADYA BANGUNAN PERAWATAN GEDUNG 1.pptx
PPT DENIES SUSANTO AHLI MADYA BANGUNAN PERAWATAN GEDUNG 1.pptxvickrygaluh59
 
Contoh contoh soal dan jawaban persediaan barang
Contoh contoh soal dan jawaban persediaan barangContoh contoh soal dan jawaban persediaan barang
Contoh contoh soal dan jawaban persediaan barangRadhialKautsar
 
Teknik Proyeksi Bisnis (Peramalan Bisnis)
Teknik Proyeksi Bisnis (Peramalan Bisnis)Teknik Proyeksi Bisnis (Peramalan Bisnis)
Teknik Proyeksi Bisnis (Peramalan Bisnis)DenniPratama2
 
[BEST PRICE] Senapan Angin Dengan Teleskopik Kalimantan Barat
[BEST PRICE] Senapan Angin Dengan Teleskopik Kalimantan Barat[BEST PRICE] Senapan Angin Dengan Teleskopik Kalimantan Barat
[BEST PRICE] Senapan Angin Dengan Teleskopik Kalimantan Baratsenapananginterbaik2
 
Presentasi Root Cause Diagram bandung ppt
Presentasi Root Cause Diagram bandung pptPresentasi Root Cause Diagram bandung ppt
Presentasi Root Cause Diagram bandung pptAkuatSupriyanto1
 
10. (D) LEASING (PSAK-73-Sewa-20012020) .pptx
10. (D)  LEASING (PSAK-73-Sewa-20012020) .pptx10. (D)  LEASING (PSAK-73-Sewa-20012020) .pptx
10. (D) LEASING (PSAK-73-Sewa-20012020) .pptxerlyndakasim2
 
Unikbet: Situs Slot Pragmatic Bank Seabank Terpercaya
Unikbet: Situs Slot Pragmatic Bank Seabank TerpercayaUnikbet: Situs Slot Pragmatic Bank Seabank Terpercaya
Unikbet: Situs Slot Pragmatic Bank Seabank Terpercayaunikbetslotbankmaybank
 
1.-Ruang-Lingkup-Studi-Kelayakan-Bisnis-2.pptx
1.-Ruang-Lingkup-Studi-Kelayakan-Bisnis-2.pptx1.-Ruang-Lingkup-Studi-Kelayakan-Bisnis-2.pptx
1.-Ruang-Lingkup-Studi-Kelayakan-Bisnis-2.pptxAndiAzhar9
 
saw method aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
saw method aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaasaw method aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
saw method aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaNovaRuwanti
 
10. (C) MERGER DAN AKUISISI Presentation.pptx
10. (C) MERGER DAN AKUISISI Presentation.pptx10. (C) MERGER DAN AKUISISI Presentation.pptx
10. (C) MERGER DAN AKUISISI Presentation.pptxerlyndakasim2
 
Togel Online: Panduan Lengkap tentang Dkitoto, Dkitogel, dan Situs Togel
Togel Online: Panduan Lengkap tentang Dkitoto, Dkitogel, dan Situs TogelTogel Online: Panduan Lengkap tentang Dkitoto, Dkitogel, dan Situs Togel
Togel Online: Panduan Lengkap tentang Dkitoto, Dkitogel, dan Situs TogelHaseebBashir5
 
KELOMPOK 7_ANALISIS INVESTASI PUBLIK.pdf
KELOMPOK 7_ANALISIS INVESTASI PUBLIK.pdfKELOMPOK 7_ANALISIS INVESTASI PUBLIK.pdf
KELOMPOK 7_ANALISIS INVESTASI PUBLIK.pdfPritaRatuliu
 
Cimahitoto: Situs Togel Online Terpercaya untuk Penggemar Judi
Cimahitoto: Situs Togel Online Terpercaya untuk Penggemar JudiCimahitoto: Situs Togel Online Terpercaya untuk Penggemar Judi
Cimahitoto: Situs Togel Online Terpercaya untuk Penggemar JudiHaseebBashir5
 
WA/TELP : 0822-3006-6162, Toko Box Delivery Sayur, Toko Box Delivery Donat, T...
WA/TELP : 0822-3006-6162, Toko Box Delivery Sayur, Toko Box Delivery Donat, T...WA/TELP : 0822-3006-6162, Toko Box Delivery Sayur, Toko Box Delivery Donat, T...
WA/TELP : 0822-3006-6162, Toko Box Delivery Sayur, Toko Box Delivery Donat, T...gamal imron khoirudin
 
005 ppt elastisitas-permintaan-dan-penawaran.ppt
005 ppt elastisitas-permintaan-dan-penawaran.ppt005 ppt elastisitas-permintaan-dan-penawaran.ppt
005 ppt elastisitas-permintaan-dan-penawaran.pptIjlalMaulana1
 
"Melompati Ramtoto: Keterampilan dan Kebahagiaan Anak-anak"
"Melompati Ramtoto: Keterampilan dan Kebahagiaan Anak-anak""Melompati Ramtoto: Keterampilan dan Kebahagiaan Anak-anak"
"Melompati Ramtoto: Keterampilan dan Kebahagiaan Anak-anak"HaseebBashir5
 
PROGRAM WALI KELAS TAHUN PELAJARAN 2023 2024
PROGRAM WALI KELAS TAHUN PELAJARAN 2023 2024PROGRAM WALI KELAS TAHUN PELAJARAN 2023 2024
PROGRAM WALI KELAS TAHUN PELAJARAN 2023 2024DarmiePootwo
 

Recently uploaded (20)

CONTOH RUK PPI TAHUNAN PUSKESMAS 00.docx
CONTOH RUK PPI TAHUNAN PUSKESMAS 00.docxCONTOH RUK PPI TAHUNAN PUSKESMAS 00.docx
CONTOH RUK PPI TAHUNAN PUSKESMAS 00.docx
 
Judul: Memahami Jabrix4D: Situs Togel dan Slot Online Terpercaya di Indonesia
Judul: Memahami Jabrix4D: Situs Togel dan Slot Online Terpercaya di IndonesiaJudul: Memahami Jabrix4D: Situs Togel dan Slot Online Terpercaya di Indonesia
Judul: Memahami Jabrix4D: Situs Togel dan Slot Online Terpercaya di Indonesia
 
RISK BASED INTERNAL AUDIT - AUDITING .pptx
RISK BASED INTERNAL AUDIT - AUDITING .pptxRISK BASED INTERNAL AUDIT - AUDITING .pptx
RISK BASED INTERNAL AUDIT - AUDITING .pptx
 
PPT DENIES SUSANTO AHLI MADYA BANGUNAN PERAWATAN GEDUNG 1.pptx
PPT  DENIES SUSANTO AHLI MADYA BANGUNAN PERAWATAN GEDUNG 1.pptxPPT  DENIES SUSANTO AHLI MADYA BANGUNAN PERAWATAN GEDUNG 1.pptx
PPT DENIES SUSANTO AHLI MADYA BANGUNAN PERAWATAN GEDUNG 1.pptx
 
Contoh contoh soal dan jawaban persediaan barang
Contoh contoh soal dan jawaban persediaan barangContoh contoh soal dan jawaban persediaan barang
Contoh contoh soal dan jawaban persediaan barang
 
Teknik Proyeksi Bisnis (Peramalan Bisnis)
Teknik Proyeksi Bisnis (Peramalan Bisnis)Teknik Proyeksi Bisnis (Peramalan Bisnis)
Teknik Proyeksi Bisnis (Peramalan Bisnis)
 
[BEST PRICE] Senapan Angin Dengan Teleskopik Kalimantan Barat
[BEST PRICE] Senapan Angin Dengan Teleskopik Kalimantan Barat[BEST PRICE] Senapan Angin Dengan Teleskopik Kalimantan Barat
[BEST PRICE] Senapan Angin Dengan Teleskopik Kalimantan Barat
 
Presentasi Root Cause Diagram bandung ppt
Presentasi Root Cause Diagram bandung pptPresentasi Root Cause Diagram bandung ppt
Presentasi Root Cause Diagram bandung ppt
 
10. (D) LEASING (PSAK-73-Sewa-20012020) .pptx
10. (D)  LEASING (PSAK-73-Sewa-20012020) .pptx10. (D)  LEASING (PSAK-73-Sewa-20012020) .pptx
10. (D) LEASING (PSAK-73-Sewa-20012020) .pptx
 
Unikbet: Situs Slot Pragmatic Bank Seabank Terpercaya
Unikbet: Situs Slot Pragmatic Bank Seabank TerpercayaUnikbet: Situs Slot Pragmatic Bank Seabank Terpercaya
Unikbet: Situs Slot Pragmatic Bank Seabank Terpercaya
 
1.-Ruang-Lingkup-Studi-Kelayakan-Bisnis-2.pptx
1.-Ruang-Lingkup-Studi-Kelayakan-Bisnis-2.pptx1.-Ruang-Lingkup-Studi-Kelayakan-Bisnis-2.pptx
1.-Ruang-Lingkup-Studi-Kelayakan-Bisnis-2.pptx
 
saw method aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
saw method aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaasaw method aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
saw method aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
 
10. (C) MERGER DAN AKUISISI Presentation.pptx
10. (C) MERGER DAN AKUISISI Presentation.pptx10. (C) MERGER DAN AKUISISI Presentation.pptx
10. (C) MERGER DAN AKUISISI Presentation.pptx
 
Togel Online: Panduan Lengkap tentang Dkitoto, Dkitogel, dan Situs Togel
Togel Online: Panduan Lengkap tentang Dkitoto, Dkitogel, dan Situs TogelTogel Online: Panduan Lengkap tentang Dkitoto, Dkitogel, dan Situs Togel
Togel Online: Panduan Lengkap tentang Dkitoto, Dkitogel, dan Situs Togel
 
KELOMPOK 7_ANALISIS INVESTASI PUBLIK.pdf
KELOMPOK 7_ANALISIS INVESTASI PUBLIK.pdfKELOMPOK 7_ANALISIS INVESTASI PUBLIK.pdf
KELOMPOK 7_ANALISIS INVESTASI PUBLIK.pdf
 
Cimahitoto: Situs Togel Online Terpercaya untuk Penggemar Judi
Cimahitoto: Situs Togel Online Terpercaya untuk Penggemar JudiCimahitoto: Situs Togel Online Terpercaya untuk Penggemar Judi
Cimahitoto: Situs Togel Online Terpercaya untuk Penggemar Judi
 
WA/TELP : 0822-3006-6162, Toko Box Delivery Sayur, Toko Box Delivery Donat, T...
WA/TELP : 0822-3006-6162, Toko Box Delivery Sayur, Toko Box Delivery Donat, T...WA/TELP : 0822-3006-6162, Toko Box Delivery Sayur, Toko Box Delivery Donat, T...
WA/TELP : 0822-3006-6162, Toko Box Delivery Sayur, Toko Box Delivery Donat, T...
 
005 ppt elastisitas-permintaan-dan-penawaran.ppt
005 ppt elastisitas-permintaan-dan-penawaran.ppt005 ppt elastisitas-permintaan-dan-penawaran.ppt
005 ppt elastisitas-permintaan-dan-penawaran.ppt
 
"Melompati Ramtoto: Keterampilan dan Kebahagiaan Anak-anak"
"Melompati Ramtoto: Keterampilan dan Kebahagiaan Anak-anak""Melompati Ramtoto: Keterampilan dan Kebahagiaan Anak-anak"
"Melompati Ramtoto: Keterampilan dan Kebahagiaan Anak-anak"
 
PROGRAM WALI KELAS TAHUN PELAJARAN 2023 2024
PROGRAM WALI KELAS TAHUN PELAJARAN 2023 2024PROGRAM WALI KELAS TAHUN PELAJARAN 2023 2024
PROGRAM WALI KELAS TAHUN PELAJARAN 2023 2024
 

ETIKA PROFESI HOTEL

  • 2.
  • 3. PENGERTIAN ETIKA Etika merupakan falsafah moral dan pedoman cara hidup yang benar dipandang dari sudut budaya, susila dan agama (Mien Uno)
  • 4. Countinue Etika ?  Sebuah refleksi kritis dan rasional mengenai nilai dan moral yang menentukan dan terwujud dalam sikap dan pola perilaku hidup manusia, baik secara pribadi maupun kelompok ( B. Salam )
  • 5. PENGERTIAN MORALITAS SISTEM NILAI TENTANG BAGAIMANA KITA HARUS HIDUP SECARA BAIK SEBAGAI INDIVIDU (MANUSIA)
  • 6. MACAM – MACAM ETIKA  Etika Deskriftif  Etika Normatif 1. Teori Deontologi 2. Teori Teleologis Aliran Teleologis terbagi atas : 1. Egoisme 2. Utilitarianisme
  • 7. SISTEMATIKA ETIKA Etika Umum Iptek, Doktrin, ajaran dll Khusus Individual Perorangan Sosial Keluarga Bisnis Profesi
  • 8. RELATIVISME ETIS Kalau Etika merupakan ilmu yang membahas pola – pola aturan tentang nilai – nilai kesusilaan maka tindakan melakukan aturan etika disebut tindakan etik. Sedangkan sifat tindakan tentang pelaksanaan disebut bersifat Etis.
  • 9. NORMA & KAIDAH Syailendra Reza IR,. S.Sos II
  • 10. NORMA & KAIDAH Suatu nilai yang mengatur dan memberikan pedoman atau patokan tertentu bagi setiap individu atau masyarakat untuk bersikap dan berperilaku sesuai dengan peraturan yang telah disepakati bersama..
  • 11. Continue  Ukuran – ukuran yang menjadi pedoman tersebut yakni: 1. perintah, yang merupakan keharusan bagi seseorang untuk berbuat sesuatu oleh karena akibatnya dipandang baik. 2. Larangan, yang merupakan keharusan bagi seseorang untuk tidak berbuat oleh karena akibatnya dipandang tidak baik.
  • 12. Continue  Dalam pergaulan hidup, norma atau kaedah terbagi dalam: 1. Norma Agama 2. Kesusilaan 3. Kesopanan 4. Hukum
  • 13. Continue  Dalam aspek kehidupan dapat digolongkan kedalam dua macam kaedah antara lain: 1. Aspek kehidupan pribadi meliputi: - Kaedah kepercayaan untuk mencapai kesucian hidup pribadi atau kehidupan yang beriman - Kehidupan kesusilaan yang tertuju pada kebaikan hidup demi tercapainya kesucian hati nurani yang berakhlak luhur.
  • 14. Continue  Aspek kehidupan antar pribadi (masyarakat) - Pleasant leaving together ( norma dalam pergaulan sehari – hari dalam masyarakat). - Peaceful living together (Kaidah hukum yang tertuju kepada terciptanya ketertiban, kedamaian, keadilan dalam kehidupan bermasyarakat yang penuh dengan kepastian dan ketentraman).
  • 15. ETIKET  Etiket berasal dari bahasa Perancis yakni Etiquette yang berarti kartu undangan yang digunakan Raja Perancis mengadakan pertemuan resmi.  Etiket adalah aturan sopan santun yang disetujui masyarakat tertentu dan menjadi norma serta panutan dalam bertingkah laku sebagai anggota masyarakat yang baik dan menyenangkan
  • 16. PERBEDAAN ETIKA & ETIKET Etika : niat, apakah perbuatan itu boleh dilakukan atau tidak sesuai pertimbangan niat baik atau buruk sebagai akibatnya Etiket : menetapkan cara, untuk melakukan benar sesuai yang diharapkan Etika : nurani (bathiniah) bagaimana bersikap etis dan baik yang sesungguhnya timbul dari kesadaran dirinya Etiket: formalitas (lahiriyah), tampak dari luarnya penuh dengan sopan santun dan kebaikan.
  • 17. Continue Etika : bersifat absolut, artinya tidak dapat ditawar – tawar lagi, kalau perbuatan baik mendapat pujian dan yang salah harus mendapat sanksi Etiket : bersifat relatif, yang dianggap tidak sopan dalam suatu kebudayaan daerah tertentu belum tentu ditempat daerah lainnya Etika : berlakunya, tidak tergantung pada ada atau tidaknya orang lain yang hadir. Etiket: hanya berlaku, jika ada orang lain yang hadir, dan jika tidak ada orang lain maka etiket itu tidak berlaku
  • 18. FUNGSI ETIKA, UNSUR – UNSUR POKOK ETIKA & KESUSILAAN Syailendra Reza IR,. S.Sos III
  • 19. 1. Sarana untuk memperoleh orientasi kritis berhadapan dengan pelbagai moralitas yang membingungkan. 2. Alat pengawas bagi pikiran dan hati nurani dalam rangka menentukan mana yang baik dan mana yang buruk. Fungsi Etika
  • 20. Unsur – unsur Pokok dalam Etika  Dalam hal berpikir Etis perlu ada 4 hal yang kita perhatikan yakni: 1. Nilai 2. Norma 3. Situasi 4. Obyek
  • 21. Elemen – elamen Pokok dalam Tingkah Laku Manusia  Kehendak  Manisfetasi Kehendak  Tujuan dari Perbuatan
  • 22. Kesusilaan  Dasar – dasar , prinsip aturan yang lebih baik.  Adat kebiasaan atau cara hidup seseorang dengan melakukan perbuatan yang baik dan menghindari dari hal – hal tindakan yang buruk.
  • 23. Continue  Kriteria perbuatan susila atau pedoman perbuatan susila. 1. Kehendak yang baik 2. Keputusan akal yang baik 3. Sesuai dengan hakekat atau sifat kemanusiaan
  • 24. Continue  Rintangan perbuatan susila 1. Rintangan dari luar manusia a. Ancaman b. Paksaan c. Kesengsem 2. Rintangan dari dalam diri manusia a. Hawa nafsu b. Baik bersifat jasmani dan rohani.
  • 26. Pekerjaan yang dilakukan sebagai kegiatan pokok untuk menghasilkan nafkah hidup dan yang mengandalkan suatu keahlian PENGERTIAN PROFESI
  • 27.  Orang yang melakukan suatu pekerjaan purna waktu dan hidup dari pekerjaan itu dengan mengadalkan keahlian.  Seseorang yang hidup dengan mempraktekkan suatu keahlian tertentu atau dengan terlibat dalam suatu kegiatan tertentu yang menuntut keahlian, sementara orang lain melakukannya sekedar hobby Pengertian Profesional
  • 28. Ciri – ciri Profesi  Adanya pengetahuan khusus  Adanya kaidah dan standar moral yang sangat tinggi  Mengabdi pada kepentingan masyarakat  Ada izin khusus untuk bisa menjalankan suatu profesi  Kaum profesional biasanya menjadi anggota dari suatu organisasi profesi
  • 29. Prinsip – prinsip Etika Profesi  Tanggung Jawab a. Terhadap pelaksanaan pekerjaan itu dan terhadap hasilnya b. Terhadap dampak dari profesi itu untuk kehidupan orang lain atau masyarakat pada umumnya  Keadilan  Otonomi
  • 30. Profesi Luhur 1. Kegiatan yang penekanannya pada pengabdian atau pelayanan kepada masyarakat umum. 2. Contoh klasik dari profesi luhur adalah rohaniawan dan pekerja sosial
  • 32. Tatanan tingkah laku bagi petugas yang menangani wiasatawan agar dapat berhubungan dengan tamu secara sopan baik dan efektif PENGERTIAN ETIKA PARIWISATA & PERHOTELAN
  • 33. Sifat Dasar & Kepribadian Petugas Pariwisata & Perhotelan 1. Mempunyai keinginan dan minat untuk melayani tamu dengan baik dan menyenangkan. 2. Disiplin, jujur, dan bertanggung jawab atas segala tindakannya. 3. Senang bergaul, sabar, ramah – tamah, periang dan tidak mudah tersinggung.
  • 34. Continue 4. Mempunyai pemikiran yang sehat dan bijaksana sebagai dasar untuk dapat bertindak yang cepat dan tepat. 5. Mempunyai kemauan yang keras, ulet, dan tidak mudah putus asa atau menyerah 6. Pandai beradaptasi dengan situasi dan kondisi yang bagaimanapun juga.
  • 35. Personal Attributes In The Hotel & Tourism Industry  Memberikan kepuasan dalam pelayanan  Pelayanan yang sopan dan cepat  Memberikan bantuan yang diperlukan  Memenuhi selera tamu sesuai keinginannya  Ramah tamah  Profesionalisme
  • 36. Continue  Smile  Bearing  Behavior  Tone and Inflection of Voice  Pronunciation  Handshake  Poise
  • 37. Continue  State of health  Clothing and appearance  Manners and mannerism  Daily Grooming check  Maturity
  • 39. Mengapa harus berbasa – basi Basa – basi tak ubahnya kat pembuka dalam satu karangan. Bayangkan saja kalau dalam suatu percakapan, anda langsung masuk keinti persoalan. BASA - BASI
  • 40. continue  Do & don’t dalam basa – basi 1. Do ( obrolkan hal – hal dan kejadian umum sehari – hari) 2. Don’t ( jangan berbasa – basi dengan berlebih – lebihan)
  • 41. Resep manjur untuk berbasa - basi  Bicarakan apa yang disenangi oleh lawan bicara.  Berbasa – basi cukup dimulai dengan sapaan “halo” atau “selamat pagi” plus seulas senyum dibibir.  Perhatikan porsi basa – absi anda
  • 42. Pertemuan pertama akan melahirkan kesan atau imej tertentu pada masing – masing individu yang saling berkenalan BERKENALAN
  • 43. Yang Wajib dilakukan Saat Berkenalan  Ucapkan nama dengan jelas  Lakukan kontak mata  Jabat tangan dengan erat
  • 44. Kenalkan  Perkenalkan pria kepada wanita  Wanita diperkenalkan kepada pria bila pria tersebut orang penting, misalnya guru.  Dahulukan orang yang lebih tua atau memiliki jabatan sewaktu memperkenalkan seseorang.
  • 45. Duduk atau Berdiri  Umumnya dalam budaya barat, wanita yang sedang duduk tidak wajib berdiri ketika bersalaman.  Di budaya kita, sebaiknya berdirilah sebentar pada saat diperkenalkan dan bersalaman.  Ketika ada yang berpamitan, berdirilah sejenak untuk menyalaminya.
  • 46. Do & Don’t  Melakukan perkenalan ditempat yang ramai.  Asal “tabrak” saja melontarkan pertanyaan yang terlalu pribadi.  Jangan langsung menawarkan diri untuk fdatang kerumah atau mengajak keluar bagi lawan jenis
  • 47. Dalam Menyapa, gunakan sebutan yang pas pada waktu dan tempat misalnya bapak atau Ibu MENYAPA
  • 48. Memberikan komentar itu tak ubahnya melempar kritik. Jadi ingatlah, sebelum anda mengomentari sesuatu hal, sebaiknya bercermin dalu. Pakah komentar anda terhadap orang lain sudah dilakukan pula oleh diri sendiri? BERKOMENTAR
  • 49. Tips Berkomentar  Berhati – hatilah dalam meilih kata.  Jangan mencoba untuk menggunakan bahasa tulis jika anda tidak menguasai bahasa tulis.  Dalam keadaan terdesak sebaiknya tetap berikan komentar dengan cermat.
  • 50. Memberi teguran bukanlah soal mudah. Apalagi kalau yang ditegur orang yang lebih dihormati atau mungkin lebih tua. MEMBERI TEGURAN
  • 51. Kunci Memberi Teguran  Jangan beri teguran didepan umum.  Wajib hukumnya memberi teguran dengan kata-kata dan cara yang sopan  Kemukakan dengan alasan yang jelas dan masuk akal.  Bersikaplah konsukuen.  Kalau tidak mempan juga berikalah dalam bentuk tulisan
  • 52. Bila sedang naik darah, berusaha bersikap tenang memang bukan perkara mudah. Namun ini perlu dilakukan, agar anda dapat menjernihkan pikiran dan menyampaikan amarah dengan efektif. MENANGANI KEMARAHAN
  • 53. Yang Harus dilakukan Kalau Sedang Marah  Samakan dulu persepsi anda dengan orang yang akan anda marahi  Jangan asal saja melontarkan kemarahan  Salurkan kemarahan dengan berdoa, mendengar musik dll.  Tidak ada salahnya untuk mengenali latar belakang orang yang akan anda marahi.
  • 54. Perlakuan Khusus untuk orang- orang khusus  Tipe pemarah / dengan menegur secara halus  Tipe yang mudah tersinggung/berkatalah seperlunya  Tipe perasa/pikirkan kata-kata yang akan anda ucapkan dengan baik  Tipe Pede/ anda bisa memarahi tanpa perlu berhati-hati  Tipe cuek/ gunakan nada yang tegas dan lugas
  • 56. Untuk menyela pembicaraan seseorang, anda bisa memotong dengan kalimat, “Maaf Saya sela sebentar.” tapi dilarang memotong orang sedang berbicara didepan umum dalam forum formal. MEMOTONG PEMBICARAAN
  • 57. Yang Harus diPerhatikan saat Memotong Pembicaraan  Jangan serba mendadak dan asal potong saja.  Jangan memotong pembicraan dengan nada bicara yang tinggi agar terkesan tidak memaksakan kehendak.  Pertimbangkan apakah tindakan anda akan merusak suasana atau tidak.  Upayakan saling mengisi bukan saling memotong
  • 58. Apa yang terjadi jika suatu hari anda menghadapi bos, rekan kerja atau siapa saja yang hanya bisa menyalahkan orang lain, bersikap dingin, masa bodoh, tidak mau dikritik, hanya mau dipuji dan selalu maunya menang sendiri. MENGHADAPI ORANG YANG SULIT
  • 59. Anda Jadi Bawahannya  Cobalah menghadap atasan baik-baik. Mintalah petunjuk darinya untuk menigkatkan kinerja. Kalau berulang kali tidak dipedulikan, tidak ada salahnya menghadap atasan ramai – ramai. Kalau masih begitu ajukan permasalahan ini pada atasan yang lebih tinggi.
  • 60. Membuka percakapan dengan sesama jenis biasanya tidak ada masalah. Masalah baru muncul bila menghadapi lawan jenis. Rasa grogipun muncul tanpa diundang. Berakrab – akrab dengan Lawan Jenis
  • 61. Langkah Jitu Menjalin Percakapan dengan Lawan Jenis 1. Stop rasa minder, takut ataupun segan. 2. Bicarakan topik yang sama-sama diminati atau yang menghubungkan anda dengannya. 3. Ingatlah suatu percakapan adalah komunikasi dua arah. 4. Jangan langsung bertanya maslah pribadi. 5. Biarkan semuanya mengalir dengan wajar 6. Bicaralah dengan nada yang agak direndahkan.
  • 62. Continue  Yang harap diperhatikan dalam berakrab-akrab dengan lawan jenis. 1. Jangan terlalu akrab dengan lawan jenis yang telah menikah. 2. Berakrab-akrab dengan bos yang lawan jenis diwaktu kerja.
  • 63. Cara kita berbicara atau berkomunikasi dengan orang lain memperlihatkan bagaimana pribadi kita sebenarnya. Berbicara dengan Efektif
  • 64. 8 langkah bicara dengan efektif 1. Rangkai kata – kata dengan baik 2. Sesuaikan volume suara saat berbicara 3. Perhatikan nada suara 4. Sesuaikan kecepatan dan gaya bicara 5. Perhatikan siapa yang anda ajak bicara. 6. Sikap duduk, berdiri, pandangan mata, tak boleh dilupakan 7. Gerak tangan dan tubuh yang tepat akan membantu penyampaian maksud anda. 8. Bila anda tidak sedang berbicara didepan umum lakukan pembicaraan dua arah
  • 65. Bicara dengan Rekan Bisnis  Lakukan hal yang sama seperti saat anda membangun pembicaraan yang efektif. Yang perlu diperhatikan, pastikan bahwa apa yang anda ucapkan selalu bermakna. Posisikan diri sebagai rekan bisnis yang aktif, tapi tidak mendominasi pembicaraan.
  • 66. Berbicara didepan Umum  Kuasai Topik dengan baik.  Pastikan anda tahu siapa pendengar yang datang.  Harap diingat sikap, mimik dan gerkan saat berbicara (body Language)  Lakukan persiapan mental dan latihan  Perhatikan penampilan fisik anda.
  • 67. Berbicara dalam Kelompok  Delapan langkah bicara efektif masih tetap menjadi kuncinya.  Dengarkan dulu pembicaraan orang lain dengan seksama, agar anda tahu duduk persoalannya.  Jadilah pendengar yang baik kecuali jika diminta mengeluarkan pendapat.  Bila ingin berpendapat , lakukanlah dengan sopan, disaat yang tepat.
  • 68. Continue  Tidak usah mencari masalah diluar agenda yang telah ditentukan  Jangan memotong pembicaraan dan terjebak dalam gurauan yang tidak pada tempatnya.
  • 69. Terkadang kita menerima suatu pekerjaan dengan berat hati atau berbicara berputar – putar untuk menolaknya. Hati anda galau dan mulut terasa terkunci. Berkata Tidak
  • 70. Tips Berkata Tidak  Tolaklah dengan senyuman manis dan tutur kata yang menyenangkan.  Kalau tidak bisa secara langsung tolak dengan cara menghindar.
  • 71. Apapun bentuknya, kritik harus bertujuan untuk memperbaiki kualitas seseoarang. Kritik yang bersifat objektif, membangun dan mungkin memberi usulan solusi dari suatu masalah. Mengkritik & di Kritik
  • 72. TEKNIK MENGKRITIK  Perhatikan siapa yang anda kritik  Jangan ucapkan dengan nada tinggi  Jangan ucapkan kritik dihadapan orang banyak  Perhatikan situasi  Ketahui keseluruhan duduk persoalan dengan baik.
  • 73. Tips Berguna Saat Mengkritik  Tidak semua orang mampu menangkap beberapa kritik sekaligus dengan cepat.  Sila mengkritik sesuatu, sebutkan terlebih dahulu sisi positifnya baru sisi negatifnya.
  • 74. Menerima Kritik  Coba endapkan dulu perasaan yang makin membara untuk beberapa saat  Bila anda tidak setuju, berikan argumentasi dengan mengajukan logika dan kenyataan.  Jangan langsung apriori dan menyangkal kritik yang dilontarkan orang lain.
  • 75. ETIKA DIRI Syailendra Reza IR,. S.Sos VIII
  • 76. Bahasa tubuh dapat mengungkapkan perasaan Anda yang sesungguhnya. Oleh karena itu pastikan bahasa tubuh anda sesuai dengan kata-kata yang anda ucapkan. Memahami Bahasa Tubuh
  • 77. Bahasa Tubuh ( Body Language )  Body language adalah gerakan - gerakan yang dilakukan seseorang ketika berkomunikasi dengan orang lain. 
  • 78. Kunci Mengasah Bahasa Tubuh  Kenali penampilan, perilaku dan kebiasaan anda sendiri.  Pelajari dan perbaiki sikap dan gerakan standar yang memberi nilai plus saat anda berkomunikasi.  Bersikaplah tenang dan logis, baik tutur kata maupun sikap.  Cermati bahasa tubuh yang berkaitan dengan adat kebiasaan setempat.
  • 79. Sikap duduk Anda mempengaruhi penilaian orang terhadap Anda.ini juga sangat berpengaruh pada kesehatan anda sendiri. Sikap Tubuh
  • 80. Memberi Kesan yang Baik Saat Duduk  Duduklah tegak dan tidak merosot dikursi, dalam posisi miring atau segaris dengan kedua kaki merapat.  Saat duduk letakkan tas anda disamping kiri kursi atau belakang sandaran kursi.
  • 81. Disebelah Mana tamu Anda duduk  Bila Anda menerima tamu, persilahkan tamu anda duduk disebelah kanan.  Duduklah sejajar dengan tamu.
  • 82. Yang harus Diperhatikan saat Anda duduk  Duduk mengangkat atau menumpangkan kaki tidak dilarang. Tapi jangan sampai kaki atau alas sepatunya terlihat.  Duduklah dengan sikap tegak, rentang paha tidak melebihi lebar pinggul.
  • 83. Berdiri Sempurna  Berdirilah dalam posisi tegak.  Tarik bahu anda agar tidak menutup tubuh anda.  Atur posisi kedua kaki yang nyaman untuk menopang tubuh anda
  • 84. Berjalan yang Baik  Ayunkan langkah kaki dengan sewajarnya, jangan terlalu melebar atau terlalu menyempit.  Upayakan kedua kaki anda menapak ketanah dengan mantap.  Arahkan pandangan mata kedepan.
  • 85. Peluk Cium saat berjabat tangan adalah pertanda kedekatan yang sudah jadi pemandangan biasa. Tapi, bukan berarti semua orang terbiasa dengan hal ini. Berpeluk Cium Saat Berjabat Tangan
  • 86. Tips & Trik  Perhatikan benar – benar Bahasa tubuhnya. Tak perlu ragu melakukannya bila ia terlihat tak canggung dan memiliki keinginan yang sama.  Dalam situasi formal, yang lebih tua atau seniorlah yang melakukan peluk cium terlebih dahulu.
  • 87. Continue  Jangan terburu-buru menghapus noda lipstik dengan tangan. Ini akan menimbulkan perasaan tak enak dihati orang yang baru mencium anda.  Bila tidak ingin peluk cium. Anda bisa menahan jabat tangan dengan mengenggamnya dengan hangat.  Bersalamlah dengan mengatupkan kedua telapak tangan anda sambil sedikit mengangguk atau mengangkat kedua telapak tangan anda agak tinggi.
  • 89. Punya busana sedikit bukan berarti tak bisa tampil gaya. Mix and match koleksi yang ada untuk mendapatkan penampilan baru Memadukan Busana
  • 90. Tips Berbusana  Yang terbaik, penuhi tiga syarat utamanya: sederhana, serasi dan sopan.  Perhatikan tata rias, tata rambut, sepatu dan aksesoris anda.  Sesuaikan dengan waktu, cara dan tempat acara.  Kenali kelebihan & kekurangan tubuh anda  Sesuaikan dengan umur, profesi dan status sosial anda.  Sesuaikan dengan pribadi anda
  • 91. Super basic Wardrobe  1 rok lurus selutut warna hitam  1 rok panjang hitam  1 celana panjang warna hitam  1 celana jeans  I blazer hitam yang simple  1 kemeja putih  1 blus hitam  1 atasan rajut polos tanpa kerah  1 gaun hitam polos selutut  1 scarf batik berukuran lebar
  • 92. Aksesoris  Fungsi aksesoris: 1. Melengkapi 2. Menghiasi 3. Melengkapi & menghiasi
  • 93. Batik atau tenun Ikat dengan warna – warna yang lembut, seperti krem, hijau pupus, hitam putih, cocok dipakai pada kesempatan pagi hari. Warna ngejreng untuk sore hari & warna gelap untuk malam hari Mengenakan Batik & tenun Ikat
  • 94. Continue  Kenakan bahan yang tidak mengkilap untuk acara dipagi atau siang hari.  Batik prada atau tenun ikat dengan bahan mengkilap berkesan mewah jika dipakai malam hari
  • 95. Berbusanalah dengan sopan, sederhana, rapi dan bersih Busana Kerja
  • 96. Busana Kerja versus Suasana Kantor  Formal: kenakan busana three piece yang terdiri atas blazer/jas, hem/atasan dan rok/celana panjang.  Semi formal: paduan celan panjang atau rok rapi dengan blus/kemeja berpotongan tailored.  Kasual : kenakan busana kasual, tapi tetap pada kesopanan.
  • 97. Saat menghadapi wawancara kerja  Sesantai apapun suasana kantor tempat anda diwawancarai, tetaplah berpakaian formal/semi formal. Karena anda belum menjadi bagian dari tempat itu.
  • 98. Yang Harus dimiliki  Celana panjang rapi warna hitam  Celana panjang rapi warna netral seperti abu-abu dan beige.  Blazer berwarna senada  Beberapa atasan atau blus yang bisa dimix and matchkan dengan busana diatas.
  • 99. Kenakanlah busana yang “aman” tetapi tak membuat anda mati gaya sesuai acara Busana Pesta
  • 100. Rahasia sukses  Perhatikan jenis dan suasana undanganya.  Kalau tertera dress code dikartu undangan, patuhilah.  Walaupun penampilan anda oke. Orang lain lebih memperhatikan kecanggunngan dari pada busana anda.
  • 101. Istilah dalam Dress code  Formal / Resmi : berbusana nasional, berkebaya formal atau menggunakan gaun malam.kenakan tuxedo lengkap atau batik/tenun ikat panjang  Informal / setengah resmi: cocktail dress, gaun panjang dan kebaya modern, kenakan lounge suit, jas dan celana boleh berbeda warna.
  • 102. Continue  Smart Casual : celana panjang dengan bahan lembut dengan baju senada.  Extremely Casual: jins dengan blus atau baju lengan pendek.
  • 103. Continue  PSH – Pakaian Sipil Harian: Pakaian dinas untuk dinas harian atau kepentingan umum.  PSR – Pakaian Sipil Resmi : Pakaian yang digunakan untuk menerima tamu dimalam hari.  PSL – Pakaian Sipil Lengkap : pria harus mengenakan jas sewarna dengan celana warna gelap, plus kemeja berdasi panjang atau kupu- kupu. Waita gaun batik, atau busana nasional
  • 104. Continue  PSDH - Pakaian Sipil Dinas Hitam: busna nasional atau busana muslim malam.  PSN – Pakaian Sipil Nasional : pria menggunakan celana panjang dengan jas/beskap tertutup dengan sarung fantasi. Wanitanya busana nasinal formal.  PDU – Pakaian Dinas Upacara : hal ini terbatas pada kalangan militer.
  • 105. Busana nasional adalah busana khas daerah Indonesia, contoh kebaya,baju kurunguntuk wanita jas tutup lengkap, kemeja batik untuk pria Busana Nasional
  • 106. Kebaya  Merupakan busana dengan bukaan dibagian depan dari atas kebawah, berlengan panjang tanpa detail seperti kerutan atau manset dan tanpa ganjalan bahu.
  • 107. Baju Kurung  Baju kurung merupakan busana dengan bukaan disebelah belakang dengan bentuk leher sesuai dengan keinginan. Biasanya dipadukan dengan darung batik atau tenun ikat dan songket Indonesia.
  • 108. Busana Modifikasi / Kebaya Modern  Busana Modifikasi adalah busana yang bentuk dan cara pemakaiannya diangkat dari busana daerah di Indonesia dan dikembangkan menjadi bentuk yang lebih modern.
  • 109. Mau tampil keren dari ujung rambut sampai ujung kaki, jangan sepelekan masalah sepatu Sepatu
  • 110. Jurus Memilih Sepatu  Pilihlah sepatu yang nyaman dikaki  Selalu memilih sepatu dengan ukuran yang benar – benar tepat dikaki anda.  Pilihlah yang berwarna netral, seperti hitam dan coklat.  Jangan mengabaikan model karena kenyamannya.
  • 111. Continue  Sepatu dengan material yang nyaman dan membuat kulit kaki nada bernafas merupakan pilihan.  Coba dan pakailah sepatu untuk berjalan.
  • 112. Tas adalah Aksen dalam penampilan sekaligus benda yang fungsional Tas
  • 113. Tips & Trik  Pilihlah tas yang berkualitas baik.  Pastikan tas sesuai dengan kebutuhan.  Pilihlah warna yang dapat dipadukan dengan busana dan sepatu anda  Pilihlah yang logo dan mereknya kecil dan tidak mencolok
  • 114. Yang harus Dimiliki  Clutch atau tas kecil  Tas untuk membawa kebutuhan sehari – hari.  Tas kerja  Weekender bag.  Tas olah raga.  Koper atau travelling bag
  • 115. ETIKET JAMUAN MAKAN & PESTA Syailendra Reza IR,. S.Sos X
  • 116. Selain menambah relasi atau kenalan jamuan makan juga dapat mempererat hubungan dengan relasi & keluarga Tata Krama Makan
  • 117. Jenis Jamuan Akan  Prasmanan atau Buffet 1. Biasakan untuk antre saat mengambil makanan 2. Ambillah makanan dengan porsi secukupnya.
  • 118. Served Service  Jamuan seperti ini dilakukan sambil duduk pelayanlah yang akan melayani makan & minum anda.  Serbet, letakkan serbet diatas pangkuan sebelum makanan apapun yang tersedia.
  • 119. Tata Cara Makan Ala Barat  Peralatan makan diatur berdasarkan urutan menu. Masih bingung menggunakan. Kuncinya: gunakan peralatan makan mulai dari urutan sebelah luar kedalam.  Peganglah garpu & pisau diujung tangkainya. Jepitlah garpu dengan ibu jari dan telunjuk tangan kiri pada ujung tangkainya. Ketiga jari lainnya berfungsi menahan tangkai garpu dibagian bawah.
  • 120. Menggunakan Pisau & Garpu  Gaya Amerika : potong- potonglah daging dan makanan terlebih dahulu dengan pisau dan garpu. Setelah selesai, letakkan pisau ditepi piring dan pindahkan garpu ketangan kanan untuk menyuap makanan yang sudah dipotong tersebut.
  • 121. Continue  Gaya Eropa : Pisau tetap dipegang ditangan kanan dan garpu ditangan kiri. Daging dipotong dalam ukuran cukup untuk sesuap dan santap makanan dengan garpu ditangan kiri. Pisau dan garpu tetap dihadapkan kebawah. Garpu boleh dihadapkan keatas kalau mengambil nasi atau sayuran yang bentuknya kecil-kecil
  • 122. Continue  Saat beristirahat ditengah – tengah acara makan, letakkanlah garpu diatas pisau dengan posisi menyilang.  Selesai makan, letakkan garpu disebelah kiri pisau secara berdampingan dengan garpu telentang dan sisi tajam pisau menghadap kedalam. Letakkan dalam posisi diagonal dari arah kanan bawah ketengah piring (arah jam empat)
  • 123. Makan Sup  Sendokkanlah dengan cara menciduknya kearah tengah, dari tubuh kita kearah depan. Bila sup berbentuk krim atau cairan solid tanpa isi, makanlah dengan cara memasukkanya kemulut melalui sisi sendok. Jika sup berisi potongan sayur atau daging, masukkanlah kemulut melalui ujung sendok.
  • 124. Continue  Jika sup disediakan dengan roti, sobeklah roti dengan tangan anda. Bila pelayan berkeliling meja menawarkan roti, jangan anda mengambil dengan tangan kecuali pelayanan memperbolehkan. Tunjuk saja roti yang anda inginkan.
  • 125. Continue  Kalau sup dihidangkan dalam piring cekung, boleh saja sedikit memiringkan piring untuk memudahkan menyendok.  Sup dihidangkan dalam cangkir bertelinga satu atau dua? Sendoklah sup beberapa kali dengan sendok, setelah itu anda dapat langsung meminumnya.
  • 126. Continue  Cangkir sup bertelinga satu harus diangkat menggunakan satu tangan dan yang bertelingan dua harus diangkat dengan kedua belah tangan.  Setelah selesai makan, letakkan sendok dalam posisi telentang. Letakkan dengan arah diagonal dari arah kanan bawah menuju tengah piring sup. Jika dengan cangkir, letakkan sendok diatas tatakan
  • 127. Perhatikan  Duduklah dengan punggung lurus tegak dan tidak bersandar pada kursi.  Jangan meletakkan tas, kunci, tisu dan lainnya diatas meja.  Selama makan, kedua belah siku tidak boleh dikembangkan. Siku atau lengan juga tidak boleh diletakkan diatas meja, cukup sebatas pergelangan tangan.
  • 128. Continue  Jangan makan dengan mulut terbuka dan bersuara.  Jangan berbicara saat mulut dipenuhi makanan.  Bukalah mulut bila makanan sudah didepan bibir.  Jangan hirup makanan berkuah, apalagi sampai menimbulkan bunyi
  • 129. Continue  Tidak boleh meniup makanan yang panas  Jangan ludahkan makanan yang tidak disukai keserbet, piring atau benda lainnya  Minumlah dengan sopan dan tenang..  Jangan mininggalkan noda lipstik pada gelas dan serbet.
  • 130. Continue  Dilarang keras bersedawa, bersiul atau bersenandung dimeja makan. Bila anda tidak sengaja bersendawa, sentulah bibir dengan serbet sambil berucap “maaf” tanpa menoleh kanan dan kiri.  Tak perlu heboh jika ada sesuatu yang jatuh atau tumpah. Bersihkanlah dengan serbet dan mintalah serbet pengganti.
  • 131. Continue  Bila anda tidak sengaja menumpahi baju seseorang, segeralah minta maaf dan tawarkan diri untuk membayar jasa binatu. Biarkanlah orang itu sendiri yang mengelap tumpahan dibajunya sendiri.  Jangan meletakkan serbet diatas meja sebelum jamuan makan selesai.
  • 132. Menolak Makanan atau Minuman Tertentu  Bila anda menolak makanan atau minuman tertentu, baik alasan keagaman atau kesehatan. Bersikaplah tenang sambil coba menghindarinya dengan mengatakan alasan anda dengan sopan dan jujur.
  • 133. Kunci menghadiri pesta adalah tahu cara bersikap yang tepat. Menghadiri Pesta
  • 134. Resep Sukses  Patuhi dress code.  Carilah informasi sebanyak mungkin tentang acara yang akan dihadiri.  Bersikaplah sopan dengan tutur kata yang hati –hati.  Dalam sitting dinner, bicaralah dengan orang yang duduk disebelah kanan & kiri juga yang persis berhadapan dengan anda.
  • 135. Yang Wajib Diperhatikan  Minumlah dari gelas yang disediakan, jangan cicipi dari sendok.  Tertarik mencicipi Mocktail yang terhidang dalam mangkuk besar? Isi gelas seperempatnya saja.  Saat hendak menambahkan gula atau susu dalam minuman, tawarkan dahulu kepada tamu yang ada disebelah.
  • 136. Continue  Bila pelayan akan menuangkan minuman kegelas anda yang masih kosong dan anda tidak menyukainya atau merasa sudah cukup, tak perlu menolaknya dengan heboh. Cukup dengan menutup atas gelas dengan tangan.  Sedapat mungkin jangan menyisakan makanan dipiring anda.
  • 137. Membawa Pasangan Ke Pesta  Untuk menghadiri suatu acara, lihatlah pedoman pada undangan. Kalau yang diundang hanya anda, jangan memaksakan membawa pasangan anda. Dan jika undangan menghendaki membawa pasangan silahkan membawa tanpa perlu mengangkut yang lainnya. Ijinlah pada yang punya acara jika ingin membawa teman.
  • 138. Jika Berhalangan Hadir  Sampaikan permintaan maaf anda dan kemukakan alasan yang masuk akal. Usahakan untuk memenuhi undangannya dikesempatan lain.
  • 139. Meninggalkan Pesta  Bila suasana pesta amat ramai, meninggalkan pesta tanpa berpamitan kepada tuan rumah tidak jadi masalah. Jika undangan terbatas, berpamitanlah dengan tuan ruma. Lakukanlah dengan hati – hati, bukannya tak mungkin keinginan anda membuat tamu lain ingin meningglakan pesta.
  • 140. ETIKET DALAM DUNIA KERJA Syailendra Reza IR,. S.Sos XI
  • 141. Tertarik dengan salah satu iklan lowongan pekerjaan dikoran? Ada kesempatan memajukan karir anda? Jangan ragu mengejarnya, segera lamar pekerjaan itu, ingat kesempatan belum tentu datang dua kali Melamar Pekerjaan
  • 142. Promosikan Diri Anda  Buatlah Curriculum Vitae yang mencakup semua data diri anda secara singkat, jelas dan jujur.  Paparkan kemampuan dan prestasi yang telah diraih.  Sebelum dikirim periksa dengan seksama ketikan dan alamat yang dituju.
  • 143. Continue  Cetaklah dikertas yang berkualitas baik dan dapat menarik perhatian serta sesuai dengan bidang yang anda lamar.  Sesuaikan surat lamaran pekerjaan dengan keinginan perusahaan (tulis tangan atau diketik).
  • 144. Yang harus dicatumkan dalam CV  Data pribadi Anda  Pendidikan formal dan non formal.  Pengalaman berorganisasi & hobby kalau diminta atau menurut anda bisa menjadi nilai tambah.  Cantumkan gaji bila diminta (pertimbangkan dengan kemampuan anda)
  • 145. Continue  Pilihlah data yang relevan dengan posisi yang anda lamar jika mempunyai pengalaman kerja yang banyak.
  • 146. Menghadapi Wawancara Kerja  Cari keterangan sebanyak mungkin mengenai perusahaan, posisi yang anda lamar serta persaingan pada industri tersebut.  Datanglah +- 15 menit sebelum waktunya  Pastikan diri dalam keadaan rapi, bersih dan segar.  Masuklah keruangan wawancara dengan tenang.
  • 147. Continue  Bersikap wajar, ramah dan sopan. Jangan lupa senyuman anda  Perhatikan bahasa tubuh anda.  Tak perlu malu bertanya jika pertanyaan yang diajukan tidak anda mengerti.  Berterimakasihlah atas kesempatan yang diberikan dan katakan bahwa anda menunggu jawaban dari mereka.
  • 148. Menjadi Karyawan Baru  Ikuti peraturan dan kebiasaan yang berlaku.  Bekerjalah dengan sungguh- sungguh  Sesuaikan penampilan dengan keaaan sekitar  Jalin hubungan pertemanan
  • 149. Menghadapi Bawahan yang Lebih Senior  Jaga wibawa dengan bersikap jujur, rajin, berani, penuh inisiatif, mau terus belajar dan mengasah kemampuan serta disiplin.  Bijaksana dan rendah hati dan tidak terlalu banyak bicara.  Jangan ragu untuk memberi tugas bawahan dan menegur bawahan bila berbuat kesalahan.
  • 150. Continue  Bersikaplah tegas dan memberi peringatan dan sanksi bila bawahan membandel.  Tidak perlu sok galak dan menjaga jarak  Sapa bawahan dengan sebutan hormat.  Biarkan bawahan anda memanggil Bapak saat bekerja.  Biarkan bawahan membari input atau masukan mengenai pekerjaan.
  • 151. Membina Hubungan dengan Rekan Kerja  Kunci membina hubungan 1. Junjunglah tata krama 2. Bertemanlah dengan banyak orang, pria maupun wanita. 3. Bila anda diminta memberi pandangan atau mengkritik seorang rekan kerja, lakukanlah secara objectif.
  • 152. Continue  Uahakan untuk membina hubungan secara tranfaran bagi rekan kerja yang berbeda jenis kelamin dan telah bekerja.  Sebisa mungkin hindari pertemuan diruang tertutup dan hanya berdua.  Kalau atasan sedang tidak ditempat, bekerjalah sesuai jobdisc yang ada.
  • 153. Menghadapi Konflik  Jangan gegabah mengambil keputusan  Cek permasalahan dan data pendukung yang ada.  Endapkan dulu konflik tersebut.  Berbicaralah empat mata dengan orang yang berkonflik.  Cernalah semua data yang telah anda terima dengan baik.
  • 154. Memanfaatkan Fasilitas Perusahaan  Ketahui hak dan kewajiban anda.  Gunakan fasilitas perusahaan untuk keperluan perusahaan.  Rawatlah dan jagalah kebersihan fasilitas tersebut dengan baik
  • 155. ETIKET DALAM DUNIA KERJA Syailendra Reza IR,. S.Sos XII
  • 156. Dalam dunia Industri bertamu atau mengunjungi rekan kerja atau klien adalah hal yang wajar, namun diperlukan etiket bagaimana anda bertamu dan menerima tamu Bertamu dan Menerima Tamu
  • 157. Bertamu & Menerima Tamu  Buatlah janji  Cek tempat pertemuan  Selenggarakan pertemuan dengan singkat, jelas dan padat.  Perhatikan penampilan & jaga sikap anda  Terima tamu diruang tamu
  • 158. Menurut penelitian, musik bisa mensitimulasi potensi kreativitas dan daya ingat manusia Bekerja dengan Iringan Musik
  • 159. Bekerja dengan Iringan Musik  Pasang musik dengan volume seminimum mungkin, agar tidak menganggu rekan kerja.  Kalau musik dinikmati bersama, berkompromilah tentang besar kecilnya volume suaranya.  Jika mempunyai ruangan sendiri, jangan sampai suara musik anda menembus dinding rekan kerja anda.
  • 160. Continue  Ketika anda mendengarkan musik, perhatikan jangan sampai anda mengentakkan kaki, menggoyangkan badan atau berjoget, bersiul, bergumam atau bersenandung.
  • 161. Saat otak penat dan semangat kerja menurun, waktu istirahat dapat membuat otak tenang kembali Menggunakan Waktu Istirahat
  • 162. Trik beristirahat  Berhenti bekerja dengan total  Manfaatkan untuk keperluan – keperluan yang bersifat pribadi.  Dapat juga untuk mempererat hubungan dengan rekan kerja atau bos, dengan makan siang ramai-ramai.
  • 163. ETIKET DALAM DUNIA KERJA Syailendra Reza IR,. S.Sos XIII
  • 164. Cuti merupakan hak setiap pekerja yang telah melakukan pekerjaannya minimal setahun Mengajukan Cuti
  • 165. Memutuskan cuti  Selesaikan semua utang pekerjaan.  Ajukan permohonan secara lisan kepada atasan  Jangan ajukan cuti mendadak.  Hindarkan mengambil cuti saat libur kejepit atau yang berdampingan dengan libur nasional
  • 166. Meminta kenaikan gaji, kalau alasan jelas, siapkan diri anda. Meminta Kenaikan Gaji
  • 167. Sebelum meminta kenaikan Gaji  Coba ingat kapan terakhir kali anda menerima kenaikan gaji berkala.  Pertimbangkan, apakah beban dan tanggungjawab pekerjaan anda bertambah  Nilailah kinerja diri anda secara objecktif  Berhitunglah
  • 168. Saat Kenaikan Gaji  Perhatikan suasana kerja bos.  Bicaralah empat mata.  Pasang tampang cerah dan ramah dan ajukan keinginan anda dengan diplomatis.  Sediakan data pendukung yang sesuai.  Tanyakanlah sistem penilaian prestasi kerja diperusahaan anda
  • 169. Agar bisnis berjalan lancar dan langgeng, bukan saja harus pandai- pandai menangkap peluang yang menguntungkan tetapi juga menjalankan bisnis sesuai etika ETIKA BISNIS
  • 170. Etika Bisnis  Etika bisnis merupakan pedoman atau rambu – rambu yang menyangkut masalah sosial, hak dan kewajiban, prinsip dan aturan dalam perilaku berbisnis.
  • 171. Etiket Bisnis  Merupakan tata cara berbisnis yang sopan dan santun sehingga kehidupan bisnis akan berjalan menyenangkan dan efisien karena terpeliharanya suasana saling menghargai
  • 172. Berbisnis sesuai Etika  Kendalikan diri  Sadarlah akan tanggungjawab sosial anda  Ciptakan persaingan yang sehat  Bersikaplah transparan  Konsisten dan konsekuen dengan hukum yang berlaku dan aturan main yang telah disepakati bersama.
  • 173. Continue  Bersikaplah peka dan bertoleransilah dengan orang lain  Jujur  Jangan menusuk teman dari belakang.
  • 174. Memutuskan pindah kerja kesuatu tempat yang, berarti saatnya anda mengundurkan diri dari perusahaan tempat anda bekerja. Kuasai hal-hal berikut agar perpisahan berjalan mengenakkan kedua belah pihak. Mengundurkan Diri
  • 175. Mengundurkan Diri  Beritahukan pengunduran diri kepada atasan langsung.  Jelaskan alasan anda berhenti bekerja.  Berterimakasilah atas bantuan dan kebaikan yang telah diterima.  Beritakan kepergian anda pada kolega diperusahaan lain.
  • 176. Continue  Kalupun ada yang perlu diceritakan mengenai perusahaan lama atau perusahaan baru, tunggulah sampai anda mapan ditempat yang baru.  Jangan menulis surat pengunduran diri diatas kertas berlogo perusahaan.
  • 178. Pada saat acara resmi atau kenegaraan biasanya tamu akan memasuki ruangan dengan urutan dan posisi tertentu, hal ini bukan asal ditetapkan, ada aturan yang disebut protokol Aturan Dasar Protokol
  • 179. Aturan Dasar Protokol  Protos = lembar pertama  Kolla = melekatkan Yunani  Protokol adalah suatu rule of politeness yang berisi aturan, hukum atau perjanjian yang telah disepakati bersama dalam hubungan diplomatik antar negara
  • 180. Continue  Protokol : merupakan etiket resmi berbagai upacara kenegaraan yang sarat tata tertib: tata tempat: tata upacara: dan tata penghormatan
  • 181. Apakah yang penting dalam protokol  Aspek yang penting adalah masalah : tata pengaturan tempat: tata upacara: dan tata penghormatan.  Disini diatur siapa yang berhak mendapatkan prioritas dalam urutan pengaturan tempat
  • 182. Siapa Saja yang menjadi Prioritas  Mereka yang memiliki jabatan dan pangkat tertentu (VIP) dan juga memiliki derajat tertentu (Very Important Citizen). Umumnya kedudukan itu dipeoleh dari kepemilikan tanda jasa dan jabatan.
  • 183. Pengaturan Tempat Duduk  Yang menempati posisi paling depan adalah yang paling tinggi kedudukannya.  Jika menghadap meja, yang menghadap pintu keluar yang dianggap utama dan tempat terakhir adalah yang dekat dengan pintu keluar.  Kanan adalah utama
  • 184. Continue  Bila jumlah orang yang berjajar adalah ganjil, posisi orang utama berada ditengah, orang kedua diposisi sebelah kanan, orang ketiga disebelah kiri orang utama. 3 1 2
  • 185. Continue  Bila ada dua orang yang berjajar, posisi sebelah kanan adalah yang utama (2-1), empat orang, urutannya menjadi 4-2-1-3, enam orang urutannya menjadi 6-4-2-1-3- 5 dan seterusnya. 2 2 1 3 1 5 6 4
  • 186. Urutan saat naik turun kendaraan  Pesawat, orang yang paling utama adalah orang yang paling akhir menaiki pesawat dan menjadi orang yang turun paling awal.  Kapal laut, mobil atau kereta, orang yang paling utama naik dan turun terlebih dahulu. Orang yang paling utama duduk disebelah kanan, yang kedua yang terpenting dipaling kiri dan orang ketiga duduk disebelah tengah
  • 187. Urutan Saat Datang & Pulang  Orang yang paling utama akan tiba paling akhir dan meninggalkan tempat paling awal.
  • 188. Posisi mobil saat menjemput dan mengantarkan tamu kehormatan  Berhentilah pada saat posisi pintu kanan mobil berada diarah pintu keluar gedung. Dengan demikian, sang tamu dapat langsung berjalan menuju gedung begitu turun dari mobil dan sebaliknya.
  • 189. Menghadiri Perayaan Kemerdekaan di Istana, Gubernuran dan kotamadya atau kabupaten merupakan kebanggaan tersendiri bagi orang yang diundang. Menghadiri Perayaan Hari Kemerdekaan
  • 190. Menghadiri Perayaan Hari Kemerdekaan  Berusahalah untuk hadir, merupakan suatu kehormatan bagi seseorang bila menerima undangan ini. Konfirmasikan kedatangan anda pada petugas, lakukan juga hal ini bila anda tidak datang.
  • 191. Continue  patuhi peraturan yang tertera pada undangan.  Hadirlah 15 menit sebelum acara dimulai  Duduklah sesuai nomor atau deretan yang sudah ditentukan.  Kalau anda sudah duduk tidak usah mondar – mandir untuk menyapa relasi
  • 192. Continue  Tahan diri untuk tidak menguap, kantuk atau melirik kesana kemari.  Jangan ngoborol saat acara berlangsung.  Pastikan bahwa anda cukup sehat dan kuat untuk menghadiri acara tersebut.
  • 193. Diterima pejabat tinggi alias audensi mungkin belum pernah sekalipun terlintas dalam benak anda. Lakukan langkah sebagai berikut. Diterima Pejabat Tinggi
  • 194. Diterima Pejabat Tinggi  Hubungi orang yang berhubungan dan menangani masalah audensi ini.  Cek lagi waktu dan tempat anda akan diterima  Persiapkan jumlah rombongan yang akan pergi bersama anda sesuai arahan protokol.
  • 195. Continue  Datalah nama masing - masing anggota rombongan, lengkap alamat dan jabatan atau kedudukan mereka dalam organisasi  Susunlah pokok-pokok materi yang akan dibicarakan secara tertulis diatas kertas berkop organisasi. Masukkan dalam map yang bersih dan beri amplop. Tujukan kepada pejabat yang bersangkutan.
  • 196. Saat Audensi  Datanglah setengah jam lebih awal.  Isilah buku tamu yang disediakan  Bila harus memakai tanda tamu yang ditukar dengan kartu identitas, patuhilah peraturan tersebut.  Jangan ribut dan menarik perhatian orang lain saat menunggu.  Dilarang keras merokok.
  • 197. Saat Audensi  Masuklah keruangan dengan dipimpin ketua rombongan  Ketua berdiri didekat pejabat untuk memperkenalkan anggota.  Saat diajak berbicara ketua rombongan akan berbicara terlebih dahulu.  Ketua harus membahas iti pembicaraan dan menutupnya dengan baik dan jangan lupa memberi kesempatan pada anggota.  Simaklah pembicaraan dengan baik.
  • 198. Berfoto Bersama Pejabat  Sebelum audensi dimulai, mintalah pada petugas protokol yang mengatur pertemuan. Bila waktu berfoto tiba, mintalah kesediaan pejabatuntuk berfoto bersama. Jangan sampai terkesan memaksa atau “menodong”
  • 199. Usai Audensi  Bila ada jumpa pers, sediakan materi untuk dibagi-bagikan pada wartawan  Segeralah membuat ucapan terimakasih kepada pejabat yang telah menerima. Serahkan surat tsb dua hari setelah acara audensi selesai kepada petugas protokol.  Jangan lupa mengucapkan terimaksih kepada semua pihak yang membantu terlaksananya audensi