2. Бесіда за запитаннями
1. Чи можна хімічні речовини пробувати на смак? Чому?
2. Як правильно ознайомитися із запахом речовини?
3. Назвіть посуд і обладнання, які використовують:
а) для переливання рідин;
б) для нагрівання речовин;
в) для випарювання води з розчинів.
1. Чому для перемішування рідини у хімічній склянці використовують
скляну паличку з гумовим наконечником?
2. З яких частин складається полум’я? Охарактеризуйте їх.
3. Чому при нагріванні пробірки потрібно її всю спочатку прогріти?
4. Куди треба направляти отвір пробірки, в якій нагріваємо рідину?
5. Чому не можна закривати отвір пробірки пальцем і струшувати її?
10. Властивості речовини — це ознаки, за якими
речовина відрізняється від іншої або подібна до неї.
Властивості речовини, які визначають спостереженням
або вимірюванням, без перетворення її на іншу
речовину, називають фізичними.
11. Фізичні властивості речовини:
1) агрегатний стан за певних умов;
2) колір, блиск (або їх відсутність);
3) розчинність (або нерозчинність) у воді та інших
розчинниках;
4) температура плавлення;
5) температура кипіння;
6) густина;
7) теплопровідність (або її відсутність);
8) електропровідність (або неелектропровідність);
9) прозорість;
10) запах (або відсутність запаху);
11) смак (або його відсутність);
12) твердість;
13) пластичність (крихкість);
14) форма кристалів (для кристалічних тіл).
12. №
з/п
Основні ознаки
для порівняння
Речовини
питна сода графіт поліетилен
1 Агрегатний стан за
звичайних умов
тверда речовина тверда речовина тверда речовина
2 Зовнішній вигляд кристалічний
порошок
кристалічна
речовина
3 Колір білий чорний безбарвний
4 Блиск відсутній металічний відсутній
5 Запах відсутній відсутній відсутній
6 Розчинність розчиняється
у воді
не розчиняється
у воді
не розчиняється
у воді
7 Пластичність непластична непластичний пластичний
8 Теплопровідність не проводить
тепла
проводить тепло не проводить
тепла
9 Густина (легші або
важчі за воду)
важча за воду важчий за воду важчий за воду
10 Електропровідність не проводить
електричного
струму
проводить
електричного
струму
не проводить
електричного
струму
13. Zn + CuSO4 → Cu + ZnSO4
Хімічні властивості — це здатність однієї речовини
взаємодіяти з іншими, внаслідок чого утворюються нові
речовини.
2 2 C + O2 → CO2
14. Бесіда за запитаннями
1. Що таке речовина?
2. Що таке матеріал?
3. Що називають фізичним тілом?
4. Серед наведених понять виберіть ті, що стосуються речовин: кисень,
нафта, скло, повітря, ртуть, водень, колба, пластмасовий штатив.
5. Які з речовин є матеріалами: срібло, лимонна кислота, графіт, алмаз?
6. Опишіть фізичні властивості питної соди.
7. Наведіть приклади:
а) різних предметів, зроблених з одного й того самого матеріалу;
б) предмета, який може бути виготовлений з різних матеріалів.
1. Які речовини, схожі за зовнішнім виглядом, можна розпізнати за запахом?
2. Назвіть речовини, з яких складаються такі фізичні тіла: пробірка,
транспортир, корок, газовідвідна трубка, олівець.
3. З яких матеріалів можуть бути виготовлені мірний циліндр, шпатель,
штатив для пробірок, склянка, ложка, тарілка?
4. Наведіть приклади фізичних тіл та назвіть хімічні речовини, з яких вони
складаються.
5. У банках без етикеток містяться: крейда, пісок, оцет, кухонна сіль, залізо,
сірка. Як їх можна розрізнити? Які характерні ознаки згаданих речовин
дозволяють це зробити?