kedai halma merupakan salah satu usaha yang bergerak dibidang minuman susu dengan berbagai varian rasa.

1. BISNIS USAHA MINUMAN SUSU “KEDAI HALMA”
Ibnu Nur Islamuddin
(Mahasiswa Aqidah dan Filsafat Islam,
Fakultas Ushuluddin dan Filsafat, UIN Sunan
Ampel Surabaya)

2. Visi
Menciptakan serta mengembangkan bisnis usaha yang
bergerak dalam bidang minuman yang dapat dijangkau
oleh berbagai lapisan masyarakat khususnya para
remaja.
Misi
 Menciptakan minuman susu dengan berbagai varian
rasa
 Menyediakan kualitas rasa dengan harga yang cukup
terjangkau
 Mendapatkan relasi yang luas
 Mendapatkan laba yang cukup guna keberlangsungan
usaha
Strategi
Pada saat awal pembukaan usaha kami menyediakan
promo agar masyarakat tertarik dengan usaha kami,
dengan begitu kami juga memperkenalkan produk kami
dengan kualitas yang bagus sehingga pembeli merasa

3. Alasan Memilih Usaha
 Produk usaha kami bergerak dalam bidang
minuman yang disukai oleh berbagai kalangan
 Bahan utama yang mudah didapat dengan
harga terjangkau
 Modal yang dikeluarkan masih dapat
dijangkau
 Pemasaran yang mudah dengan
menggunakan media sosmed yang tersedia

4. BESAR PASAR DAN PANGSA PASAR
 Besar pasar merupakan berapa banyak calon
pelanggan yang mau dan mampu membeli produk
kami. Perkiraan pembeli yang mau membeli produk
kami sekitar 500-1000 orang per-minggu nya.
 Pangsa pasar merupakan seberapa banyak yang
berhasil kami dapatkan sebagai pelanggan. Setelah
kami membuka usaha ini, kami mendapatkan
pelanggan sekitar 800 pembeli setiap minggu nya.
Karena kami tidak hanya menjual produk secara
offline, akan tetapi secara online juga dengan
menggunakan media sosial yang ada. Terkadang ada
juga yang memesan untuk acara hajatan dan
sebagainya.

5. ANALISIS TOWS
Threats (Ancaman)
 Banyaknya kedai minuman yang mulai muncul
dikarenakan trend anak muda sekarang.
 Daya beli masyarakat yang tidak stabil cenderung
menurun dengan adanya pandemi sekarang ini.
Opportunities (Peluang)
 Bahan baku yang mudah didapat
 Kualitas minuman yang baik dan harga yang dapat
dijangkau
 Semakin banyaknya kalangan masyarakat yang
mulai mengenal minuman susu dengan berbagai
varian rasa
 Pemasaran yang mudah dan simpel

6. Weaknesses (kelemahan)
 Tidak cocok untuk penderita gula atau kelebihan berat
badan karena produk minuman kami mengandung
susu serta rasa yang manis.
 Banyaknya saingan usaha yang bergerak dalam
bidang minuman
Strenght (kekuatan)
 Banyak kalangan masyarakat yang menyukai produk
minuman kami
 Harga yang mudah dijangkau bagi semua lapisan
masyarakat
 Produk minuman yang dapat bertahan lama sampai 1
minggu

7. GAMBARAN PROSES PRODUKSI
Bahan-bahan: coklat bubuk, 1 sachet susu kental
manis, es batu secukupnya, gelas ukuran sedang
sampai besar, susu cair murni.
Cara pembuatan :
 Masukkan 1 sachet susu kental manis dalam gelas
 Masukkan 1 sendok makan bubuk coklat
 Tuangkan 40 ml susu cair murni
 Aduk hingga semuanya terampur dengan merata
 Masukkan es batu secukupnya
 Tuangkan 100 ml susu murni
 Minuman siap disajikan

8. KEBUTUHAN PEMBIAYAAN
Nama Bahan Satuan Harga Jumlah
Susu kental Manis 1 karton Rp. 11.000 Rp. 190.000
Bubuk rasa (9 rasa) 9 Kg Rp. 60.000 Rp. 540.000
Es batu 10 Kg Rp. 10.000 Rp. 10.000
Susu Murni Cair 1 Karton Rp. 15.000 Rp. 175.000
Kantong Plastik 1 Pack Rp. 12.000 Rp. 12.000
Gelas Plastik
berlogo
1 Karton Rp. 22.000 Rp. 220.000
Total Rp. 1.147.000

9. Kebutuhan pembiayaan tersebut diatas dapat
digunakan dalam satu minggu.
Total kebutuhan bahan-bahan dalam satu minggu
sebanyak Rp. 1.147.000
Total gelas plastik sebanyak 200 pcs, sedangkan
harga Jual per satu gelas Rp. 10.000
Total hasil per 200 pcs : 200 x 10.000 = 2.000.000
Keuntungan : 2.000.000 – 1.147.000 = 853.000

10. CARA PENJUALAN PRODUK
Kami menjual produk usaha minuman susu
dengan membuka sebuah kedai yang tidak
terlalu besar. Akan tetapi masih cukup untuk
dibuat nongkrong untuk pembeli yang ingin
menikmati produk kami ditempat. Tak hanya
itu, kami juga memanfaatkan media sosial
yang tersedia dengan cara memasarkannya
melalui ig, wa, serta mengajak relasi yang
kami punya.

11. TERIMA KASIH