M3 case studies italian

1. Modulo 3 - Collaborazione con partner chiave
per l'eco-innovazione
Casi studio
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esclusivamente il punto di vista degli autori. La Commissione non può essere ritenuta responsabile dell’uso fatto delle
informazioni in essa contenute.

2. Il complesso di eco-cottage
a Thimotesubani, finanziati
con EU Pro.
L’hotel preserva l’ambiente
utilizzando prodotti
naturali e limitando
l’impatto dei rifiuti
sull’ambiente stesso.
Caso studio n. 1: Eco-Cottage a
Timotesubani, Georgia
Sito web: http://blog.turebi.ge/ka/blog/2368

3. Buone pratiche nell'innovazione di
prodotto/servizio:
L'hotel fa un ottimo uso dei pannelli solari, un
buon isolamento per il risparmio di energia e
dei condizionatori per fornire ai propri ospiti
un'esperienza confortevole. La struttura è
dotata di una propria fattoria e, al suo interno,
utilizza dei materiali riciclati. La maggior parte
dei materiali da costruzione e dei mobili sono
ecologici.
Buone pratiche nell'innovazione di processo:
Utilizzano le risorse naturali nel migliore dei
modi per quanto riguarda
la location, l'efficienza energetica degli edifici,
una pianificazione ottimale all'interno della
struttura. L'area privata e gli spazi pubblici sono
stati organizzati nel migliore dei modi.

4. Buone pratiche nell'innovazione organizzativa:
Il riciclo dei rifiuti, la distribuzione dei rifiuti,
l'isolamento con materiali naturali, la pianificazione
energetica efficiente degli interni, i materiali da
costruzione ecologici e gli arredi. La presenza di una
propria fattoria e di prodotti alimentari trattati in modo
ecologico nell'hotel. Il cottage offre 3 pasti al giorno su
richiesta. Il prezzo varia a seconda del menù.
Buone pratiche nell'innovazione di marketing:
Politica dei prezzi flessibili, possibilità di proporre
ulteriori servizi - sanitari, culturali e con tour alla
scoperta dei luoghi, possibilità di usufruire dei pasti
prodotti parzialmente in loco, possibilità di avere dei
letti extra, diverse tipologie di servizi di living,
disponibilità di un trattamento VIP, prezzi differenziati in
base al numero di ospiti. Marketing con unità abitative
e condomini. VIP - 300 GEL/a notte; prezzo generico -
180 GEL. L'amministrazione presta molta attenzione alla
disposizione dell'ambiente. In questo modo, la capacità
attrattiva e il valore della struttura aumenta.

5. L'Eco Hotel Mzetamze si trova nelle
vicinanze di Borjomi. L'hotel offre WiFi,
parcheggio gratuito, lavanderia o lavatrice,
giardino privato, area giochi per bambini,
biliardo, piscina e servizio di pulizia. Si trova
dislocato dal centro urbano, a 3 km da
Borjomi: a 25 minuti di distanza dalla
stazione ferroviaria, a 15 minuti dalla
fermata degli autobus. I materiali di
costruzione e il materiale utilizzato
all'interno della struttura sono dei prodotti
ecologici puliti, il legno è il materiale
principale utilizzato.
Caso studio n. 2: Eco Hotel Mzetamze, Georgia

6. Buone pratiche nell'innovazione di
prodotto/servizio:
Esiste un sistema di riscaldamento d’acqua
naturale; la cucina della struttura offre pasti a
base di prodotti locali ed ecologici. Le pareti
esterne sono isolate.
L'hotel ecologico Mzetamze si trova nella valle
di Borjomi, situato in un ambiente
ecologicamente pulito e sicuro nel villaggio di
Mzetamze. Si tratta di un villaggio nel comune
di Borjomi all'interno della comunità Tsaghveri.
L'hotel offre delle camere confortevoli,
accoglienti e dallo stile unico, una varietà di
opere d'arte, un giardino mozzafiato con degli
alberi secolari.
La struttura utilizza energia da fonti rinnovabili,
materiali ecologici, e cibo ecologico.

7. Buone pratiche nell'innovazione
di processo:
Sistema di prenotazione su una
piattaforma di online booking,
nuove tecnologie di manutenzione
ad alta efficienza energetica,
edifici isolati, elevata complessità
dei servizi (tour, vari servizi per il
tempo libero), complessi sportivi,
parchi giochi e simili, cibo sano,
mobili e materiali di costruzione
ecologici e rispettosi
dell'ambiente.

8. Buone pratiche nell'innovazione
organizzativa:
Attività a conduzione familiare. Orientato
verso gli spazi pubblici e alla loro capacità.
I prodotti alimentari vengono prodotti e
forniti in modo ecologico e sano.
L'attenzione focalizzata sugli spazi aperti
ha promosso lo stretto contatto con gli
abitanti locali.
Buone pratiche nell'innovazione di
marketing:
analisi dell'avanzamento, modifica dei
prezzi. Sviluppo di diverse politiche di
correzione dei prezzi in base alle quantità
di visualizzazioni, alla stagione, alle
recensioni della community o ai
commenti di esperti.

9. Sito web del progetto: http://eco-mode-project.eu/
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