Πείραμα από τον σχολικό Εργαστηριακό Οδηγό Χημείας Γ' γυμνασίου

1. PROJECT ΣΤΗ ΧΗΜΕΙΑ
ΘΕΜΑ: ΤΟ ΜΠΑΛΟΝΙ ΠΟΥ ΦΟΥΣΚΩΝΕΙ
ΜΟΝΟ ΤΟΥ
ΜΑΘΗΤΡΙΕΣ:
ΝΙΚΟΛΕΤΑ ΧΙΟΝΑ(Γ3), ΜΑΡΙΑ ΔΑΛΑΒΕΡΗ(Γ1), ΙΩΑΝΝΑ ΧΙΟΝΑ(Γ3)

2. ΣΚΟΠΟΣ ΤΟΥ ΠΕΙΡΑΜΑΤΟΣ
Σκοπός του πειράματος είναι να
παρατηρήσουμε πώς αλληλεπιδρούν τα
οξέα με τη μαγειρική σόδα.

3. Υλικά:
•Μαγειρική σόδα
•Ξίδι
Όργανα που
απαιτούνται:
•1 γυάλινο μπουκάλι ή μία
κανάτα με στενό λαιμό
•1 μπαλόνι
•1 κουταλάκι του γλυκού

4. ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΕΙΡΑΜΑΤΟΣ
Σε μία γυάλινη
κανάτα με στενό
λαιμό ρίχνουμε ξίδι
μέχρι το ένα τρίτο του
ύψους της περίπου

5. Στην συνέχεια
παίρνουμε ένα
(ξεφούσκωτο) μπαλόνι
και βάζουμε μέσα σε
αυτό μία κουταλιά του
γλυκού μαγειρική σόδα
(διττανθρανκικό νάτριο)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΕΙΡΑΜΑΤΟΣ

6. Έπειτα παίρνουμε το
μπαλόνι και εφαρμόζουμε
το ελαστικό στόμιό του
μπαλονιού στο στόμιο της
κανάτας.
Το υπόλοιπο μπαλόνι
είναι κρεμασμένο προς τα
κάτω.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΕΙΡΑΜΑΤΟΣ

7. Τέλος, σηκώνουμε το
μπαλόνι πάνω από το
στόμιο της κανάτας,
έτσι ώστε να πέσει όλη
η μαγειρική σόδα μέσα
στο ξίδι που περιέχεται
στη γυάλινη κανάτα.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΕΙΡΑΜΑΤΟΣ

8. ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ
Κάνοντας το παραπάνω πείραμα
συμπεραίνουμε ότι μέσα από την αντίδραση
ενός οξέος με ένα ανθρακικό άλας παράγεται
αέριο διοξείδιο του άνθρακα.
Στο συγκεκριμένο πείραμα παρατηρήσαμε ότι το
αέριο αυτό συντέλεσε στο φούσκωμα του
μπαλονιού

9. 11ο Γυμνάσιο Λάρισας
Σχ. Έτος: 2021-22
Υπεύθυνη καθηγήτρια: Φοίβη Μπαλωτή