3. Ποιος είναι ο σκοπός του πειράματος;
• Σκοπός αυτού του πειράματος είναι να
διαπιστώσουμε, χρησιμοποιώντας το πεχαμετρικό
χαρτί, το βασικό χαρακτήρα πολλών διαλυμάτων
καθημερινής χρήσης.
4. Σχετικές πληροφορίες που πρέπει να
γνωρίζουμε:
• Το pH είναι ένας αριθμός που δείχνει πόσο όξινο ή βασικό είναι ένα
διάλυμα.
• Τα διαλύματα των βάσεων (στους 25°C ) έχουν pH μεγαλύτερο από
7 και μικρότερο ή ίσο με 14.
• Όσο μεγαλύτερη τιμή έχει το pH ενός βασικού διαλύματος, τόσο πιο
βασικό είναι το διάλυμα.
5. Υλικά, ουσίες και όργανα που
απαιτούνται:
Υλικά και ουσίες
• Απιονισμένο νερό
• Άσπρο σαπούνι (όχι αρωματικό)
• Καθαριστικό τζαμιών
• Ασβεστόνερο
• Αραιό διάλυμα υδροξειδίου του
νατρίου(NaOH) 1% w/v
Όργανα
• Πεχαμετρικό χαρτί
• Ζυγαριά
• Γυάλινα ποτήρια
7. ΚΑΘΑΡΙΣΤΙΚΟ
ΤΖΑΜΙΩΝ
•Χρησιμοποιήσαμε ένα γυάλινο ποτήρι,
καθαριστικό τζαμιών και πεχαμετρικό χαρτί για να
μετρήσουμε το pH του καθαριστικού τζαμιών.
•Ξεκινήσαμε γεμίζοντας το ποτήρι με καθαριστικό
τζαμιών.
•Στη συνέχεια βάλαμε το πεχαμετρικό χαρτί μέσα
στο ποτήρι και το αφήσαμε για μερικά
δευτερόλεπτα.
•Τέλος, βγάλαμε το πεχαμετρικό χαρτί από το
ποτήρι και συγκρίναμε το χρώμα που απέκτησε με
τα χρώματα της έγχρωμης κλίμακας που υπάρχει
στο κουτί του πεχαμετρικού χαρτιού .
•Το διάλυμα του καθαριστικού τζαμιών είχε pH=9.
8. ΑΣΒΕΣΤΟΝΕΡΟ
•Φτιάξαμε το ασβεστόνερο χρησιμοποιώντας
νερό και ασβέστη και αφήνοντάς το μία μέρα
να κάτσει κάτω ο ασβέστης.
•Μέσα στο διάλυμα που επέπλεε
(ασβεστόνερο), βάλαμε το πεχαμετρικό χαρτί
για μερικά δευτερόλεπτα και στην συνέχεια
συγκρίναμε το χρώμα που απέκτησε με τα
χρώματα της έγχρωμης κλίμακας που
υπάρχει στο κουτί του πεχαμετρικού χαρτιού.
•Βρήκαμε ότι το διάλυμα από το ασβεστόνερο
έχει pH=12.
9. ΑΡΑΙΟ ΔΙΑΛΥΜΑ
ΥΔΡΟΞΕΙΔΙΟΥ ΤΟΥ
ΝΑΤΡΙΟΥ
•Φτιάξαμε ένα αραιό διάλυμα υδροξειδίου του
νατρίου 1% w/v: Ζυγίσαμε 1g της βάσης και
συμπληρώσαμε με νερό μέχρι τα 100mL.
•Ανακατέψαμε το διάλυμα με μία σπάτουλα.
•Στην συνέχεια βάλαμε το πεχαμετρικό χαρτί
μέσα στο διάλυμα για μερικά δευτερόλεπτα και
συγκρίναμε το χρώμα που απέκτησε με τα
χρώματα της έγχρωμης κλίμακας που υπάρχει
στο κουτί του πεχαμετρικού χαρτιού.
•Το διάλυμα βρέθηκε να έχει pH=14.
10. ΑΠΙΟΝΙΣΜΕΝΟ
ΝΕΡΟ
•Βάλαμε σε ένα γυάλινο ποτήρι απιονισμένο
νερό
•Βάλαμε το πεχαμετρικό χαρτί μέσα στο νερό
για μερικά δευτερόλεπτα και στην συνέχεια
συγκρίναμε το χρώμα που απέκτησε με τα
χρώματα της έγχρωμης κλίμακας που υπάρχει
στο κουτί του πεχαμετρικού χαρτιού.
•Διαπιστώσαμε ότι το απιονισμένο νέρο έχει
pH=7.
11. ΑΣΠΡΟ ΣΑΠΟΥΝΙ
•Τρίψαμε ένα μικρό κομμάτι από το
σαπούνι και το ρίξαμε σε ένα γυάλινο
ποτήρι με νερό.
•Στην συνέχεια το ανακατέψαμε και
περιμέναμε για λίγα δευτερόλεπτα.
•Τέλος, μετρήσαμε το pH του
διαλύματος. Το διάλυμα είχε pH=10.
12. Σχόλια - Συμπεράσματα
•Για να εκτελέσουμε το πείραμά μας χρησιμοποιήσαμε πεχαμετρικά χαρτιά
δηλαδή, στενές λωρίδες χαρτιού διαποτισμένες με μίγμα δεικτών οι οποίοι,
όταν ήρθαν σε επαφή με τα βασικά διαλύματα, πήραν διαφορετικά χρώματα
ανάλογα με το pH του κάθε διαλύματος.
•Έτσι, για τα διαλύματά μας βρήκαμε τιμές pH από 7 έως 14 όπως φαίνεται
στον πίνακα της επόμενης διαφάνειας.
•Συνεπώς, τα διαλύματα που μελετήσαμε βρήκαμε ότι έχουν βασικό pH.
•Όσο πιο υψηλό βρέθηκε το pH, τόσο πιο βασικό ήταν το διάλυμα
