2. Yoshida & Hirata and
Alltech Crop Science
Partnership
Y&H is located in the main
vegetable producing
region of Brazil
ACS is our main biological
products supplier
4. Agribusiness Trends
Food and Energy Production
We must produce more food
per hectare
1960:
1 hectare fed 2 people
2030:
1 hectare will need to
feed more than 5 people
5. How to increase
productivity with limited
land and water?
Technology
Innovation
Respecting environmental
laws for sustainability
6. Brazilian agriculture is
known for commodities
Although Brazil is a tropical
country, we have large
areas of land available for
food production
7. Last 20 years
80s in Brazil:
Major financial crisis, credit
problems, high inflation and
large foreign debt.
After:
Brazil begins to export
8. Today
Producers are increasingly
investing in professional
training and management
Concern: successors with
specialized education
10. Changes in
Production Criteria
High-yield seeds,
High tech fertilizers,
New generation of
agrochemicals
Greenhouses
Soil concerns
Water optimization
Biological products
11. Vegetable producers
in Brazil
Succession (new generation)
Adaptation to a new model
of production
New marketing model -
systems and processes
supported by technology
12. Retail
Perishable foods, supermarket
and industrial kitchens with
strict quality control
Case:
Cassino Group and
Pão de Açúcar
Traceability process
Quality programs
Identification of the base/
raw materials
Food Safety
14. Integration of stakeholders
Past:
companies worked
independently
Today:
the seed companies, distributors
of agricultural inputs, nutrition
companies, consultants, logistics
and marketers, share efforts for
optimizing resources in an
organized manner
15. Challenges
Understand the customers
need for information
The consumer is no longer only
concerned with the nutritional
value of the food they buy.
Now, customers buy for food safety,
organic products, sustainable
production, increased quality of life
and food products for their children.
Editor's Notes
Parceria Y&H + ACS
- situada principal região produtora de vegetal do brasil
- ACS principal fornecedora de produtos biológicos
Parceria Y&H + ACS
- situada principal região produtora de vegetal do brasil
- ACS principal fornecedora de produtos biológicos
Tendências agronegócio
- produção de alimentos e energia
Produzir mais alimentos por hectare
1960 um hectare alimentava 2 pessoas
2030 um hectare devera alimentar mais de 5 pessoas
Agricultura brasileira conhecida por commodities
Porém
Brasil: opção de produção de alimentos por se tratar de um país tropical com grandes áreas de potencial agrícola
Últimos 20 anos
Década de 80: Grande crise financeira, problemas de credito, inflação muito alta e grande divida internacional.
Em seguida: Brasil abre mercado internacional com as exportações
Hoje
Produtores cada vez mais profissionais e investindo em gestão,
Preocupação com os sucessores com formação especializada
Mercado interno brasileiro
Últimos anos: Aumento o poder de compra da classe média
(gráfico) – preciso que me mande
Mudança critérios produção
uso de sementes de alta produtividade,
fertilizantes de alta tecnologia,
defensivos agrícolas de nova geração,
uso de cultivos protegidos,
preocupação com o solo,
otimização da agua
produtos biológicos
Produtores de Hortaliças no Brasil
Momento de sucessão (nova geração)
adaptação de um novo modelo de produção e
novo modelo de comercialização - processos e sistemas suportado por tecnologia,
Imagem de hortaliça
Varejo
Produtos in natura, supermercado, hipermercados e cozinhas industriais com rigoroso controle de qualidade
Exemplo:
Grupo Cassino - Pão de Açucar
- processo de rastreabilidade
- programas de qualidade
- identificação da base produtiva
- Segurança alimentar.
Varejo
Produtos in natura, supermercado, hipermercados e cozinhas industriais com rigoroso controle de qualidade
Exemplo:
Grupo Cassino - Pão de Açucar
- processo de rastreabilidade
- programas de qualidade
- identificação da base produtiva
- Segurança alimentar.
Integração de stakeholders
Passado: empresas trabalhavam independentemente
Hoje as empresas de sementes, distribuidores de insumos agrícolas, empresas de nutrição, irrigação, consultoria, logística e marketing, compartilham esforços para a otimização de recursos de maneira organizada saudável e compartilhada.
Desafio
Entender a necessidade de informações para o consumidor,
Não só questão nutritiva o novo cliente comprara segurança alimentar, produtos orgânicos, produtos com conceito de produção sustentável, qualidade de vida, produto para crianças.