Mesures de seguretat i higiene a la cuina

LA CUINA SEGURETAT I HIGIENE INTOXICACIONS ALIMENTÀRIES Zones de manipulació Toxiinfeccions alimentàries Zona de conservació Zona de residus Zona de producció Origen biològic Origen químic

Manipulació d'aliments ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Entrada d'aliments Zona de conservació Zona de producció Zona de residus

Manipulació d'aliments ,[object Object],[object Object],[object Object]

Manipulacions prohibides ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],JO ESPERO FORA

Toxiinfeccions alimentàries ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Toxiinfeccions alimentàries d'origen biològic ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Prevenció de toxiinfeccions ,[object Object],[object Object],[object Object]

Toxiinfeccions alimentàries d'origen químic ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

[object Object],[object Object]

Mesures de seguretat i higiene a la cuina

Recommended

Recommended

More Related Content

Similar to Mesures de seguretat i higiene a la cuina

Similar to Mesures de seguretat i higiene a la cuina (20)

Mesures de seguretat i higiene a la cuina