Mistä on viinit ja väkevät tehty – kuluttajaa palvelevapakkaustieto alkoholijuomissa: Susanna Heikkinen, toiminnanjohtaja, Suomen Alkoholijuomakauppayhdistys ry

1. Mistä on viinit ja väkevät tehty
- kuluttajaa palveleva pakkaustieto
alkoholijuomissa
Päihdepäivät 16.5.2018

2. Millainen pakkausmerkintä alkoholijuomissa
palvelee kuluttajaa parhaiten?
Tuoko teknologia uusia mahdollisuuksia
tuotetiedon jakamiseen?

3. sajk.fi
Juomapakkausten käytännön realiteetit
• Alkoholiala on kansainvälisin elintarvikesektori > kieliversiot eri
markkinoilla
• Pieni tila
• Kuluttaja arvostaa estetiikkaa
Mikä tieto tuottaa kuluttajalle lisäarvoa suhteessa toteutukseen?

4. sajk.fi
Per millilitra vai annos?
Mikä yksikkö olisi informatiivisin
ja samalla vastuullinen tapa
ilmoittaa energiasisältö?
• Olut 100 ml, konjakki 100 ml
> harvoin näissä määrissä
nautittuna
• Tyypillistä annoskokoa ei ole,
mitat erilaisia eri maissa

5. sajk.fi
Mitä laki edellyttää
• Ravintoarvo- ja sisältömerkintäsäännöt on kirjattu
EU-asetukseen 1169/2011
• Alkoholijuomia (yli 1,2 t-%) koskeva poikkeus on
perustunut erityisluonteeseen: valmistus ei ole eri
ainesosien yhdistelmä, vaan raaka-aineet
(esimerkiksi rypäleet tai vilja) muuntuvat käymis- ja
muissa prosesseissa
• Keskeiset asiat, alkoholipitoisuus ja allergeenit,
ilmoitetaan AINA

6. sajk.fi
Alkoholialan oma sitoumus
Euroopan komissio kehotti maaliskuussa 2017 alkoholitoimialaa
antamaan vuoden sisällä itsesäätelyä koskevan ehdotuksen
ainesosista ja ravitsemuksellisista tiedoista, joka kattaisi koko
alkoholijuoma-alan.
Itsesäätely antaa mahdollisuuden yksilöidä parhaat ratkaisut, jotka
• vastaisivat kuluttajien tarpeisiin
• sopisivat juoma-alan ominaispiirteisiin
• olisivat yksityiskohtaisia, räätälöityjä ja ajantasaisia

7. sajk.fi
Käytännön toteutus
Ravitsemustiedot ja ainesosaluettelo olisivat helposti
kuluttajien saatavilla joko etiketissä tai muuten (off-label),
hyödyntäen älykästä teknologiaa esimerkiksi web-linkin,
QR-koodin tai viivakoodin avulla.
➢Älykäs merkintä voi sisältää myös muuta informaatiota, esimerkiksi
tietoa tuotteen vastuullisuudesta (Reilu Kauppa, Amfori BSCI).
Eurooppalaiset väkevien alkoholijuomien valmistajat ovat
sitoutuneet ilmoittamaan ravitsemus- ja ainesosatiedot
vuoteen 2022 mennessä jommallakummalla tavalla.
Komissio arvioi ja kommentoi alan ehdotusta.

8. sajk.fi
Susanna Heikkinen, toiminnanjohtaja
Suomen alkoholijuomakauppayhdistys SAJK ry
susanna.heikkinen(at) sajk.fi
www.nautikohtuudella.fi