Сучасне холодильне устаткування

1. Тема уроку
«Сучасне холодильне
устаткування»
ДИДАКТИЧНА
ГРА «ВПІЗНАЙ
ЗА ОПИСОМ»

2. Впізнай за описом
Відведення тепла від
харчових продуктів, яке
супроводжується
зниженням їх
температури. Розрізняють
штучне та природне

3. Відповідь
Охолодження

4. Впізнай за описом
 Сукупність пристроїв, необхідних для
безперервного відведення тепла від
охолоджуваного середовища при низькій
температурі і передачі його довкіллю при
високій температурі.
 Підрозділяються на дві групи:
 компресійні, працюючі з витратою механічної
енергії,
 абсорбція, працюють з витратою теплової
енергії.

5. Відповідь
Холодильна
машина

6. Впізнай за описом
Це хімічна речовина, що
сприймає тепло, яке
відбирається від
охолоджуваного середовища, і
передає його для подальшого
перетворення (конденсації)

7. Відповідь
Холодильний
агент фреон

8. Впізнай за описом
 Це апарат, у якому проходить
кипіння холодильного агента
в умовах низької температури
за рахунок тепла, яке
поглинається із
навколишнього середовища.

9. Відповідь
Випарник

10. Впізнай за описом
Це апарат, який відбирає
пари холодильного
агента з випарника,
стискає їх і нагнітає до
конденсатора

11. Відповідь
Компресор

12. Впізнай за описом
 Це пристрій, у якому перегрітий
холодильний агент
охолоджується повітрям або
водою і конденсується, тобто
переходить із газоподібного в
рідкий стан

13. Відповідь
Конденсатор

14. Впізнай за описом
Це пристрій, що регулює
кількість скрапленого
холодильного агента, який
подається у випарник

15. Відповідь
Регулювальний
вентиль

17. Впізнай за описом
Ця холодильна установка,
виконана у вигляді єдиного
блока. Складається із
компресора, конденсатора,
випарника та системи
регулювання і керування

18. Відповідь
Моноблок

19. Впізнай за описом
Ця холодильна установка складається
із двох окремих блоків: компресоро –
конденсаторного та повітроохолодного.
Повітроохолодник монтується всередині
камери, а компресоро – конденсаторний
блок – за її межами. Між собою блоки
з’єднані трубопроводами та
електричними кабелями

20. Відповідь
Спліт - система