นาย พุฒิพงศ์ สินทร 6/6 เลขที่29

1. 1
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
รหัสวิชา ง33201-33202 ชื่อวิชา เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร 5- 6
ปีการศึกษา 2561
ชื่อโครงงาน..........เชื้อเพลิงแข็งจากกากกาแฟ....................................
ชื่อผู้ทาโครงงาน
ยาน พุฒิพงศ์ สินทร เลขที่ …29……ชั้น …6……ห้อง.6....
ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานร่วม (ถ้ามี)…………………………………………………
ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่ 1-2 ปีการศึกษา 2561
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่
สานักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 34

2. 2
ใบงาน
การจัดทาข้อเสนอโครงงานคอมพิวเตอร์
สมาชิกในกลุ่ม .……
1………………………………….. เลขที่……… 2…………………………………เลขที่ ……….
3………………………………….. เลขที่………
คาชี้แจง ให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่มเขียนข้อเสนอโครงงานตามหัวข้อต่อไปนี้
ชื่อโครงงาน (ภาษาไทย)
โครงงานถ่านจากกากกาแฟและการต่อยอด
ชื่อโครงงาน (ภาษาอังกฤษ)
A STUDY ON HOW TO UTILIZE COFFEE RESIDUE FOR THE PRODUCTION OF
BRIQUETTES
ประเภทโครงงาน วิทยาศาสตร์และสิ่งแวดล้อม
ชื่อผู้ทาโครงงาน นาย พุฒิพงศ์ สินทร
ชื่อที่ปรึกษา คุณครู เขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดาเนินงาน 7วัน
ที่มาและความสาคัญของโครงงาน (อธิบายถึงที่มา แนวคิด และเหตุผล ของการทาโครงงาน)
ปัญหากากกาแฟที่เหลือทิ้งจานวนมากส่งผลกระทบทาให้สิ่งแวดล้อมอันเนื่องมาจากของเสียเหล่านี้มีองค์ประกอบของ
สารอินทรีย์อยู่จานวนมากจึงไม่สามารถทิ้งได้โดยต้องผ่านการบาบัดก่อน จากการวิจัยนี้จึงได้แนวคิดที่จะศึกษาการนากากกาแฟมา
ทาเป็นเชื้อเพลิงแข็ง เนื่องจากปริมาณกากกาแฟที่มีอยู่มากและความสามารถในการให้ความร้อนได้นาน เพราะจากกการวิเคราะห์
ตามมาตรฐานASTM (American Socirty for Testing and Materials) ได้แก่ ความชื้น สารระเหย คาร์บอน
คงที่ และเถ้า ผลของคาร์บอไนซ์ ของกากกาแฟและปริมาณธาตุ Ultimate analysis ที่เป็นองค์ประกอบของเชื้อเพลิง รวม
ไปถึงคุณสมบัติทางกายภาพของเชื้อเพลิง พบว่าอยู่ในเกณฑ์มาตรฐานชีวมวลที่กาหนด และสมบัติทางกายภาพของแท่งเชื้อเพลิงที่
ผลิตจากกากกาแฟสามาตรขึ้นรูปง่ายไม่แตกร่วน ไม่เปื้อนมือ ติดไฟง่าย ในขณะเผาไหม้ไม่พบการแตกประทุและไม่มีควัน
จากเหตุผลทั้งหมดจึงเกิดเป็นโครงงานเชื้อเพลิงแข็งจากกากกาแฟโดยมีแผนการพัฒนาต่อยอดไปในด้านทาง Application
โดยเน้นไปในทางธุรกิจแบบ Start Up ในการทาโครงงานนี้เป็นการแก้ไขปัญหามาสิ่งแวดล้อมจากกากกาแฟนามาทาเป็น
เชื้อเพลิงในการเผาไหม้และการต่อยอดในด้านนี้ในรูปแบบ Start Up

3. 3
วัตถุประสงค์ (สิ่งที่ต้องการในการทาโครงงาน ระบุเป็นข้อ)
1.ต้องการลดปัญหาปริมาณกากกาแฟเกลื่อน
2.การหาวิธีแก้ไขปัญหาในเรื่องของเชื้อเพลิงมีอัตราการเผาผลาญที่เร็วให้สามารถใช้ได้นานขึ้น
3.เป็นการต่อยอดชิ้นงานให้สามารถทาเงินได้ในอนาคต
ขอบเขตโครงงาน (คุณลักษณะ ขอบเขต เงื่อนไขและข้อจากัดของการทาโครงงาน)
1.จังหวัดเชียงใหม่ ในเขตุ อ.เมือง เพราะมีการทาร้านคาเฟ่หรือร้านกาแฟในจานวนที่มาก
2.ต้องใช้ระยะเวลาในการสารวจและเก็บรวบรวมข้อมูล
หลักการและทฤษฎี (ความรู้ หลักการ หรือทฤษฎีที่สนับสนุนการทาโครงงาน)
ปัญหากากกาแฟที่เหลือทิ้งจานวนมากส่งผลกระทบทาให้สิ่งแวดล้อมอันเนื่องมาจากของเสียเหล่านี้มีองค์ประกอบของ
สารอินทรีย์อยู่จานวนมากจึงไม่สามารถทิ้งได้โดยต้องผ่านการบาบัดก่อน จากการวิจัยนี้จึงได้แนวคิดที่จะศึกษาการนากากกาแฟมา
ทาเป็นเชื้อเพลิงแข็ง เนื่องจากปริมาณกากกาแฟที่มีอยู่มากและความสามารถในการให้ความร้อนได้นาน เพราะจากกการวิเคราะห์
ตามมาตรฐานASTM (American Socirty for Testing and Materials) ได้แก่ ความชื้น สารระเหย คาร์บอน
คงที่ และเถ้า ผลของคาร์บอไนซ์ ของกากกาแฟและปริมาณธาตุ Ultimate analysis ที่เป็นองค์ประกอบของเชื้อเพลิง รวม
ไปถึงคุณสมบัติทางกายภาพของเชื้อเพลิง พบว่าอยู่ในเกณฑ์มาตรฐานชีวมวลที่กาหนด และสมบัติทางกายภาพของแท่งเชื้อเพลิงที่
ผลิตจากกากกาแฟสามาตรขึ้นรูปง่ายไม่แตกร่วน ไม่เปื้อนมือ ติดไฟง่าย ในขณะเผาไหม้ไม่พบการแตกประทุและไม่มีควัน
จากเหตุผลทั้งหมดจึงเกิดเป็นโครงงานเชื้อเพลิงแข็งจากกากกาแฟ
วิธีดาเนินงาน
แนวทางการดาเนินงาน
1.ศึกษาข้อมูลให้ระเอียด
2.กาหนดร้าน/สถานที่ ในการเก็บรวบรวมกากกาแฟ
3.ทาการปฏิบัติตามแผนที่วางเอาไว้ โดยกาหนดระยะเวลาของการปฏิบัติงาน
4.บันทึกผลการทางาน
เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้
1.โทรศัพท์มือถือ
2.คอมพิวเตอร์
3.สมุดบันทึกผล
งบประมาณ
ขึ้นกับทางร้านและราคาของตลาดในช่วงนั้น โดยประมาณ 80-150บาท/1กิโลกรัม

4. 4
ขั้นตอนและแผนดาเนินงาน
ลาดับ
ที่
ขั้นตอน สัปดาห์ที่ ผู้รับผิดชอบ
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1
0
1
1
12
1
3
1
4
1
5
16 17
1 คิดหัวข้อโครงงาน
2 ศึกษาและค้นคว้าข้อมูล
3 จัดทาโครงร่างงาน
4 ปฏิบัติการสร้างโครงงาน
5 ปรับปรุงทดสอบ
6 การทาเอกสารรายงาน
7 ประเมินผลงาน
8 นาเสนอโครงงาน
ผลที่คาดว่าจะได้รับ (ผลลัพธ์ที่ต้องการให้เกิดขึ้นเมื่อสิ้นสุดการทาโครงงาน)
1.สามารถลดปัญหาจากกากกาแฟได้
2.สามารถประยุกต์กับ Application และสร้างรายได้ในที่สุด
3.เป็นแนวทางของคนรุ่นใหม่
สถานที่ดาเนินการ
1.ร้านคาเฟ่และร้านกาแฟ
2.บ้าน
กลุ่มสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
การงานอาชีพและเทคโนโลยี
แหล่งอ้างอิง (เอกสาร หรือแหล่งข้อมูลต่าง ๆ ที่นามาใช้การทาโครงงาน)
https://tci-thaijo.org/index.php/swujournal/article/view/54432