2. Կապարը կապարազգիների ընտանիքին
պատկանող բույս էֈ Բազմամյա թուփ էֈ
Կարող է ունենալ փշերֈ Հայտնի է
կապարի 250-300 տեսակ, որոնք աճում
են հիմնականում արևադարձային և
մերձարևադարձային գոտիների չորային
շրջաններումֈ
3. Ծննդավայը միջերկրածովյան տարածաշրջանն
էֈ Աճում
է Հայաստանում, Եվրոպայում, Հյուսիսային
Աֆրիկայում, Հյուսիսային
Ամերիկայում, Հնդկաստանում, Միջին
Ասիայում։Կապար են կոչում նաև այս բույսի
չծաղկած կոկոնները։ Օգտագործվում է
կերակրի մեջ, ունի բուժիչ–ամրապնդող
հատկություններֈ
4. Բույսի նկարագրությունը
Բույսն ունի շատ ճյուղեր, ձվաձև կամ կլոր
մսալի, փայլուն տերևներֈ Ծաղիկները
խոշոր են, սպիտակ կամ
սպիտակավարդագույն, բազմաթիվ առէջ
ներով։Պտուղն իրենից ներկայացնում է
կարմրավուն
պտղամսով պատիճավոր հատապտուղֈ
5. Մշակումը
Կապարի մշակմամաբ զբաղվում
են Արևմտյան և Հարավային
Եվրոպայում, Ֆիլիպիններում,Հ
յուսիսային
Աֆրիկայում (Մարոկկո), Հյուսի
սային Ամերիկայում։
Նախկին Խորհրդային
Միությունում արդյունաբերվու
մ էր վայրի կապարը
(Դաղստանում)։
6. Կերակրատեսակ
Հիմնականում օգտագործվում են առանց
փշերի տեսակներըֈ Կոկոնները,
պտուղները ևընձյուղները թթու են
դնում քացախով և աղով և
օգտագործում որպես համեմունք
տարբեր ճաշատեսակների հետֈ
Հասունացած պտուղներն ուտում են
նաև հում վիճակումֈ
7. Դեղամիջոց
Ըստ Մխիթար Հերացու՝ հայ միջնադարյան
բժշկության մեջ կապարի արմատների կեղևն
օգտագործում էին ստամոքսի և լյարդի
հիվանդությունների ժամանակ[1]։
Հունական ժողովրդական բժշկության մեջ
կապարի արմատներից և մատաղ ճյուղերից
պատրաստված թուրմն օգտագործում են
իբրև դեղամիջոց ռևմատիզմի դեմֈ
8. Դաղստանում արմատների թարմ կեղևը
դնում են թարախոտ վերքերի
վրա, փոշիացրած վիճակում
օգտագործում են ռևմատիզմի դեմֈ
Կապարի մզվածքը մտնում էր լյարդի
բուժման համար նախատեսված ЛИВ-52
դեղամիջոցի բաղադրության մեջֈ