KISI - KISI SOAL PAS PRAKRYA KLS 9.docx

YAYASAN PENDIDIKAN THOMAS
SMP YAPENTHOM 2 MAUMERE
NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
Kode Pos 86111 Telp. (0382) 2400096 – Maumere – FLORES – NTT
TERAKREDITASI “B”
Jalan Dua Toru No. IB Kel. Beru. Kec. Alok Timur Kab. Sikka,
e-mail : smpyapenthomii@gmail.com
KISI – KISI PENILAIAN AKHIR SEMESTER
SEMESTER GANJIL
MATA PELAJARAN : PRAKARYA KURIKULUM : 2013
JENJANG PENDIDIKAN : SMP KELAS : IX
TAHUN PELAJARAN : 2020 / 2021 JUMLAH SOAL : 50
UNIT KERJA : SMP YAPENTHOM II MAUMERE PENYUSUN : MARIA DELIANA SATRYANI KEHY, S.Pd
NO
KOMPETE
NSI
DASAR
MATERI
POKOK
INDIKAT
OR SOAL
LEVEL
KOGNI
TIF
BENT
UK
SOAL
NO
SOA
L
BUTIR SOAL KJ
1
.
3.1
Memahami
pengetahuan
tentang
jenis, sifat,
karakter, dan
teknik
pengolahan
bahan kayu
(misalnya
ranting,
papan, dan
balok),
bambu,
Pengertian
kerajinan
bahan keras
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n
pengertian
kerajinana
bahan
keras
C1 PG 1 Keragaman jenis kerajinan bahan keras alam dan buatan terlihat melalui
produk yang terseber di berbagai daerah perkotaan dan pelosok
desa,berbagai jenis bahan keras yang disajikan pada kerajianan seperti
bahan keras kayu, bambu, rotan, kaleng, kaca, dan sebagainya.
Berdasarkan uraian di atas apa yang paling tepat pengertian dari kerajinan
bahan keras....
a. produk kerajinan yang bahan dasarnya dari batu
b. Kerajinan yang dibuat berdasarkan kreativitas dan kerja keras
c. produk kerajinan yang menggunakan bahan dasar yang bersifat keras
d. produk kerajinan yang teknik pembuatannya dengan peralatan yang
keras
C

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
dan atau
rotan
3.1
Memahami
pengetahuan
tentang
jenis, sifat,
karakter, dan
teknik
pengolahan
bahan kayu
(misalnya
ranting,
papan, dan
balok),
bambu,
dan atau
rotan
Nilai yang
terkandung
dalam
produk
kerajianan
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n nilai
yang
terkandung
dalam
kerajinan
bahan
keras
C2 PG 2 Dalampembuatankerajinanbahankerasadaberupafaktoryang diperlukan
untukmenampilkanbentukdari keindahansuatubendamakadipelukan faktor
yaitu…
a. sainsdan teknologi.
b. kondisi lingkungan.
c. Egronomis.
d. Estetika.
D
3.1
Memahami
pengetahuan
tentang
jenis, sifat,
karakter, dan
teknik
Jenis kayu
yang
dijadikan
mebel
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n jenis
kayu yang
digunakan
dalam
C2 PG 3 Berikut ini jenis kayu yang sering dimanfaatkan dalam pembuatan mebel dan
furniture adalah …
a. Kayu bakau
b. Kayu putih
c. Kayu sawo .
d. Kayu jati
D

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
pengolahan
bahan kayu
(misalnya
ranting,
papan, dan
balok),
bambu,
dan atau
rotan
pembuatan
mebel
3.1
Memahami
pengetahuan
tentang
jenis, sifat,
karakter, dan
teknik
pengolahan
bahan kayu
(misalnya
ranting,
papan, dan
balok),
bambu,
dan atau
rotan
Pengertian
bahan keras
alami
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n
pengertian
dari bahan
keras
alami
C2 PG 4 Bahan kerasyang digunakanuntukmembuatkerajinandapatdiklasifikasikan
menjadi dua,yaitualami danbuatan.Maksud dari bahan kerasalami adalah…
a. Bahan yangharus diolahterlebihdahuluuntukmembuatkerajian
b. Bahan yangmudah dibentukuntukmembuatbendakerajian
c. Bahan yangsulitdibentukuntukmembuatbendakerajinan
d. Bahan yangdapat diambil langsungdari alam
D
3.1
Memahami
Contoh
kerajinan
Disajikan
data,
C2 PG 5 Perhatikangambar-gambardibawahini! A

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
pengetahuan
tentang
jenis, sifat,
karakter, dan
teknik
pengolahan
bahan kayu
(misalnya
ranting,
papan, dan
balok),
bambu,
dan atau
rotan
bahan keras
alami
peserta
didik dapat
menentuka
n contoh
bahan
keras alam Bahan-bahanpembuatkerajinandiatas termasukkedalamkelompok….
a. bahan alam
b. bahan buatan
c. limbahorganik
d. limbahanorganik
3.1
Memahami
pengetahuan
tentang
jenis, sifat,
karakter, dan
teknik
pengolahan
bahan kayu
(misalnya
ranting,
papan, dan
Perbedaan
bahan keras
alam dan
buatan
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n
perbedaan
dari bahan
keras
alami dan
buatan
C2 PG 6 Pada kontekspembuatankerajinandari bahankeras,perbedaanutama
mengenai bahankerasalami danbahankerasbuatan adalah…
a. Bahan Pengolahannya
b. Fungsi bendanya
c. Harga bendanya
d. Nilai bendanya
A

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
balok),
bambu,
dan atau
rotan
3.1
Memahami
pengetahuan
tentang
jenis, sifat,
karakter, dan
teknik
pengolahan
bahan kayu
(misalnya
ranting,
papan, dan
balok),
bambu,
dan atau
rotan
Komponen
dalam
pembuatan
kerajinan
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n yang
bukan
dalam
komponen
pembuatan
kerajinan
C2 PG 7 Sebuahkaryadapat disebutsebagai sebuahkerajinanjikamemenuhikomponen-
komponenberikutini,kecuali….
a. karya tersebutdibuatdenganketerampilantangan
b. karya tersebutmemiliki nilai jual tinggi
c. karya tersebutmemiliki nilai estetika
d. karya tersebutmemiliki nilai etis
D
3.1
Memahami
pengetahuan
tentang
jenis, sifat,
karakter, dan
teknik
Nilai dalam
produk
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n nilai
prestise
C2 PG 8 Sebuahkerajinanjaketkulitdibuatdengandesainyangelegankokohdankuat
denganmaksuduntukmembuatkeistimewaantersendiri bagi pemakainya.
Dalamhal ini,kerajinankerastersebuttermasukdalamprodukdengannilai…
a. fungsional
b. informatif
c. simbolik
d. prestise
D

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
pengolahan
bahan kayu
(misalnya
ranting,
papan, dan
balok),
bambu,
dan atau
rotan
suatu
barang
3.1
Memahami
pengetahuan
tentang
jenis, sifat,
karakter, dan
teknik
pengolahan
bahan kayu
(misalnya
ranting,
papan, dan
balok),
bambu,
dan atau
rotan
Makna
kerajinan
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n makna
dari
kerajinan
C1 PG 9 KeragamanjeniskerajinanIndonesiaterlihatmelalui hasil-hasilyangtersebardi
berbagai daerah,mulai dari SabanghinggaMerauke terhamparberbagai ragam
karya kerajinanIndonesiayangterpadudalamkonsepBhinnekaTunggal Ika.
Makna pernyataantersebutadalah….
a. bahwaindonesiahanyamemiliki saturagamkerajinan(unity)
b. bahwakita harusbangga dengankerajinandaerahkitatinggal masing-
masing
c. bahwakerajinandaerahtertentuadalahlebihbaikdari kerajinandaerah
lainnya
d. bahwakita bertekaduntukmenegakkankesatuandanpersatuandalam
keragamanetnik,suku,budayadanreligi
D
3.1
Memahami
Bahan keras
buatan yang
Disajikan
data,
C1 PG 10 Berikut yang termasuk bahan keras buatan yang dapat digunakan untuk
membuat kerajinan yaitu …
B

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
pengetahuan
tentang
jenis, sifat,
karakter, dan
teknik
pengolahan
bahan kayu
(misalnya
ranting,
papan, dan
balok),
bambu,
dan atau
rotan
dijadikan
kerajinan
peserta
didik dapat
menentuka
n bahan
keras
buatan
yang dapat
dijadikan
kerajinan
a. Rotan dan kaca
b. Logam dan kaca
c. Logam dan kayu
d. Kayu dan bambu
3.1
Memahami
pengetahuan
tentang
jenis, sifat,
karakter, dan
teknik
pengolahan
bahan kayu
(misalnya
ranting,
papan, dan
Fungsi
kerajinan
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n fungsi
kerajinan
yang tepat
C1 PG 11 Fungsi bahan kerajinan adalah...
a. Benda pakai dan benda hias
b. Benda kayu dan benda batu
c. Benda alami dan benda buatan
d. Benda pakan dan benda tak berguna
A

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
balok),
bambu,
dan atau
rotan
3.2
Menganalisi
s prinsip
perancangan
,
pembuatan,
dan
penyajian
produk
kerajinan
dari bahan
kayu,
bambu,
dan atau
rotan yang
kreatif dan
inovatif
Macam-
macam
bahan keras
alami yang
dijadikan
kerajinan
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n
kelompok
bahan
keras
alami
C1 PG 12 Perhatikan bahan-bahan kerajianan berikut ini!
1) Rotan 4) Perunggu
2) Bambu 5) Aluminium
3) Kaca 6) Kayu Jati
Kelompok bahan keras alami untuk membuat kerjainan ditunjukan oleh
nomor..
a. 1, 2 dan 6
b. 1, 3 dan 5
c. 3, 4 dan 5
d. 3, 5 dan 6
A
3.2
Menganalisi
s prinsip
perancangan
,
Daerah yang
terkenal
dengan
kerajinan
ukir dan
pahat
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n daerah
C1 PG 13 Kerajinan kayu memiliki motif ukir yang indah dan unik, daerah yang
dikenal dengan ukiran dan pahatnya yaitu …
a. Bali dan Jakarta
b. Jepara dan Cirebon
c. Toraja dan Semarang
C

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
pembuatan,
dan
penyajian
produk
kerajinan
dari bahan
kayu,
bambu,
dan atau
rotan yang
kreatif dan
inovatif
yang
terkenal
dengan
ukiran dan
pahatan
d. Bandung dan Yogyakarta
3.2
Menganalisi
s prinsip
perancangan
,
pembuatan,
dan
penyajian
produk
kerajinan
dari bahan
kayu,
bambu,
Teknik
pembuatan
kerajinan
bahan keras
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n tekknik
pembuatan
kerajinan
berbahan
dasar keras
C2 PG 14 Kayu-kayu yang tergolong keras dapat digunakan untuk membuat kerajinan
dengan teknik …
a. Ukir dan jahit
b. Ukir dan pahat
c. Pahat dan lukisan
d. Sambung dan tempel
B

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
dan atau
rotan yang
kreatif dan
inovatif
3.2
Menganalisi
s prinsip
perancangan
,
pembuatan,
dan
penyajian
produk
kerajinan
dari bahan
kayu,
bambu,
dan atau
rotan yang
kreatif dan
inovatif
Alat yang
digunakan
dalam
pembuatan
kerajinan
bahan keras
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n alat yang
digunakan
untuk
kerajinan
bahan
keras alam
berupa
kayu
C1 PG 15 Berikut ini merupakan kelompok alat-alat untuk membuat kerajinan dari
bahan keras alami berupa kayu adalah……
a. Gergaji, Las, Palu, Lem
b. Las, Cetakan, Solder, Obeng
c. Gergaji, Amplas, Palu, Pahat
d. Lem, Gunting, Penggaris, Kertas
C
3.3
Memahami
pengetahuan
tentang
Alat dan
bahan
kerajinan
kaca
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n alat yang
C2 PG 16 Dalampembuatanprodukkerajinanlukisankacadiperlukanalatutamayaitu.
a. PenaKhusus
b. Canting
c. Palu
d. Bor
A

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
jenis, sifat,
karakter, dan
teknik
pengolahan
bahan
logam, batu,
dan
atau plastik
digunakan
dalam
lukis kaca
3.3
Memahami
pengetahuan
tentang
jenis, sifat,
karakter, dan
teknik
pengolahan
bahan
logam, batu,
dan
atau plastic
Tahap
pembuatan
lukis kaca
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n tahap
awal
pembuatan
lukis kaca
C2 PG 17 Untuk membuatsuatulukisankaca,prosespembuatan kerajinanlukisankaca,
tahap awal dilakukandengan…
a. Membuatgambar denganpola.
b. Menebalkangambardenganspidol.
c. Membentukwarnapadagambar dengancat.
d. Menutupseluruhpermukaankacadengancat.
A
3.4
Menganalisi
s prinsip
perancangan
,
pembuatan,
dan
Langkah-
langkah
pembuatan
kerajinan
bahan keras
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n susunan
langkah-
C2 PG 18 Perhatikan tahapan pembuatan kerajianan berikut ini:
1) Membuat benda sesuai dengan rancangan; 3) Menyiapkan alat dan bahan;
2) Membuat rancangan; 4) Pengemasan
Urutan yang tepat untuk membuat kerajinan dari bahan keras adalah …
a. 1) – 2) – 3) – 4)
b. 3) – 2) – 1) – 4)
C

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
penyajian
produk
kerajinan
dari bahan
logam, batu,
dan atau
plastik yang
kreatif dan
inovatif
langkah
pembuatan
kerajinan
yang tepat
c. 2) – 1) – 3) – 4)
d. 2) – 3) – 1) – 4)
3.4
Menganalisi
s prinsip
perancangan
,
pembuatan,
dan
penyajian
produk
kerajinan
dari bahan
logam, batu,
dan atau
plastik yang
kreatif dan
inovatif
Contoh
kerajinan
bahan keras
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n kerajinan
yang
terbuat
dari bambu
C1 PG 19 Dari beberapacontohkerajinandibawahini yangberbahanbambuadalah… D
3.4
Menganalisi
Langkah
awal
Disajikan
data,
C2 PG 20 Pada saat berkaryakerajinanbahankerasdari rotanyaitutempatpensil terbuat
dari rotanada beberapalangkah danlangkahawalnyaadalah….
B

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
s prinsip
perancangan
,
pembuatan,
dan
penyajian
produk
kerajinan
dari bahan
logam, batu,
dan atau
plastik yang
kreatif dan
inovatif
pembuatan
tempat
pensil
peserta
didik dapat
menentuka
n tahapan
awal
pembuatan
tempat
pensil
a. Pelaksanaan
b. Perencanaan
c. Kemasanhasil karya
d. Menentukanfungsi karyanya
3.4
Menganalisi
s prinsip
perancangan
,
pembuatan,
dan
penyajian
produk
kerajinan
dari bahan
logam, batu,
Keunikan
rotan
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n keunikan
dari rotan
C2 PG 21 Keunikandari rotanmemiiki sifat….
a. Mudah dibentuk
b. Lembut
c. Kasar
d. Lunak
A

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
dan atau
plastik yang
kreatif dan
inovatif
3.4
Menganalisi
s prinsip
perancangan
,
pembuatan,
dan
penyajian
produk
kerajinan
dari bahan
logam, batu,
dan atau
plastik yang
kreatif dan
inovatif
Proses
pewarnaan
pada rotan
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n cara
pewarnaan
yang tepat
pada rotan
C2 PG 22 Prosespewarnaanpadarotan agar teksturdanwarnanya alami dapatdilakukan
dengancara…
a. Di celup
b. Di vernis
c. Di rendam
d. Di semprot
B
3.4
Menganalisi
s prinsip
perancangan
,
pembuatan,
dan
Pengertian
modifikasi
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n
pengertian
C2 PG 23 Merubah,menggayakan,menambahataumenyederhanakanbentuk,dinamakan
….
a. Sketsa
b. Desain
c. Modifikasi
d. Konstruksi
C

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
penyajian
produk
kerajinan
dari bahan
logam, batu,
dan atau
plastik yang
kreatif dan
inovatif
dari
modifikasi
3.4
Menganalisi
s prinsip
perancangan
,
pembuatan,
dan
penyajian
produk
kerajinan
dari bahan
logam, batu,
dan atau
plastik yang
kreatif dan
inovatif
Kemasan
kerajinan
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n kemasan
yang pas
untuk
miniature
beca dan
mobil
C2 PG 24 Produkkerajinankayadengantehnikbubutberbentuk miniaturbeca,dan
miniaturmobil makabahankemasannyaterbuatdari….
a. Logam mulia
b. Kalungdankaca
c. PlastikdanKardus
d. PlastikdanPelepahpisang
C
3.4
Menganalisi
Pengertian
kemasan
Disajikan
data,
C2 PG 25 Bagianterluaryang membungkussuatuprodukdengantujuanuntukmelindungi
produkdari cuaca dan benturanterhadapbedalainyaitu….
A

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
s prinsip
perancangan
,
pembuatan,
dan
penyajian
produk
kerajinan
dari bahan
logam, batu,
dan atau
plastik yang
kreatif dan
inovatif
peserta
didik dapat
menentuka
n
pengertian
dari
kemasan
a. Kemasan
b. Fungsional
c. Fungsi pakai
d. Sainsdan Teknologi
3.1
Memahami
pengetahuan
tentang
prinsip
perancangan
, pembuatan,
penyajian,
dan
pengemasan
hasil
peternakan
(daging,
Cara
pengolahan
bahan
peternakan
dan
perikanan
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n
C2 PG 26 Pengertianpengolahanhewanhasil perikanan/peternakanadalahsuatuproses
...
a. mengubahbahanmentahmenjadi makanansiapsaji ataubahan
setengahjadi
b. mengolahikan/dagingyangdicampurdenganbumburempahuntuk
anekaolahan
c. membuatmasakanikan/daging denganberbagaiteknikpengolahan
d. memasakbahanmentahmenjadi olahanyangsiapdisajikan
B

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
telur, susu)
dan
perikanan
(ikan,
udang, cumi,
rumput laut)
menjadi
makanan
yang ada di
wilayah
setempat
3.1
Memahami
pengetahuan
tentang
prinsip
perancangan
, pembuatan,
penyajian,
dan
pengemasan
hasil
peternakan
(daging,
telur, susu)
dan
perikanan
Cara
pengolahan
bahan
peternakan
dan
perikanan
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n
C2 PG 27 Cara pengolahan bahan peternakan dan perikanan dilakukan dengan cara
pengawetan yaitu dengan cara …
a. Penggorengan, penyetupan
b. Pembekuan, pengeringan
c. Pengasapan, pembakaran
d. Pembekuan, perebusan
C

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
(ikan,
udang, cumi,
rumput laut)
menjadi
makanan
yang ada di
wilayah
setempat
3.2
Menganalisi
s prinsip
perancangan
, pembuatan,
penyajian,
dan
pengemasan
bahan
pangan hasil
peternakan
(daging,
telur, susu)
dan
perikanan
(ikan,
udang, cumi,
rumput laut)
menjadi
Jenis ikan air
tawar
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n jenis
ikan air
tawar
C1 PG 28 Jenis-jenis ikan air tawar yang sering dikonsumsi sebagai bahan pangan
yaitu ikan …
a. Tenggiri, bandeng, kakap
b. Lele, hiu, bandeng
c. Lele, mas, bawal
d. Mas, pari, tuna
C

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
produk
pangan
setengah
jadi yang
ada di
wilayah
setempat
3.2
Menganalisi
s prinsip
perancangan
, pembuatan,
penyajian,
dan
pengemasan
bahan
pangan hasil
peternakan
(daging,
telur, susu)
dan
perikanan
(ikan,
udang, cumi,
rumput laut)
menjadi
produk
Ciri udang
rebon
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n ciri
udang
rebon
C1 PG 29 Ciri dari udang rebon yaitu …
a. Berukuran besarl, berwarna coklat kemerahan
b. Tubuh ikan tidak banyak sisik, berwarna biru tua
c. Berukuran kecil-kecil, berwarna kemerah-merahan
d. Tubuh ikan tertutup sisik-sisik kecil, berwarna biru muda
C

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
pangan
setengah
jadi yang
ada di
wilayah
setempat
3.2
Menganalisi
s prinsip
perancangan
, pembuatan,
penyajian,
dan
pengemasan
bahan
pangan hasil
peternakan
(daging,
telur, susu)
dan
perikanan
(ikan,
udang, cumi,
rumput laut)
menjadi
produk
pangan
Jenis cumi-
cumi
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n jenis
cumi
C1 PG 30 Jenis-jenis cumi diantaranya yaitu
a. Rebon, blakutak, dogol
b. Rebon, barong, sontong
c. Sontong, blakutak, rebon
d. Sontong, karang, blakutak
C

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
setengah
jadi yang
ada di
wilayah
setempat
3.2
Menganalisi
s prinsip
perancangan
, pembuatan,
penyajian,
dan
pengemasan
bahan
pangan hasil
peternakan
(daging,
telur, susu)
dan
perikanan
(ikan,
udang, cumi,
rumput laut)
menjadi
produk
pangan
setengah
Tahapan
pengolahan
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n tahapan
pengolaha
n pangan
C2 PG 31 Urutan tahapan pengolahan pangan yang benar yaitu ….
a. Pelaksanaan, Perencanaan, Penyajian, Evaluasi
b. Penyajian, Perencanaan, Pelaksanaan, Evaluasi
c. Evaluasi, Perencanaan, Pelaksanaan, Penyajian
d. Perencanaan, Pelaksanaan, Penyajian, Evaluasi
D

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
jadi yang
ada di
wilayah
setempat
3.2
Menganalisi
s prinsip
perancangan
, pembuatan,
penyajian,
dan
pengemasan
bahan
pangan hasil
peternakan
(daging,
telur, susu)
dan
perikanan
(ikan,
udang, cumi,
rumput laut)
menjadi
produk
pangan
setengah
jadi yang
Teknik
pengolahan
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n teknik
yang
digunakan
C1 PG 32 Perhatikan gambar di bawah ini!
Dari gambar di atas teknik pengolahan apa yang digunakan?
a. Panggang
b. Goreng
c. Rebus
d. Kukus
D

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
ada di
wilayah
setempat
3.2
Menganalisi
s prinsip
perancangan
, pembuatan,
penyajian,
dan
pengemasan
bahan
pangan hasil
peternakan
(daging,
telur, susu)
dan
perikanan
(ikan,
udang, cumi,
rumput laut)
menjadi
produk
pangan
setengah
jadi yang
ada di
Jenis olahan
bahan ikan
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n jenis
olahan
bahan ikan
C1 PG 33 Jenisolahanpangansetengahjadi dari bahanikanberupa…
a. Surimi,filletikan
b. Filletikan,nuggetayam
c. Baksoayam, sosisayam
d. Bubukkaldu ayam,tepungikan
A

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
wilayah
setempat
3.2
Menganalisi
s prinsip
perancangan
, pembuatan,
penyajian,
dan
pengemasan
bahan
pangan hasil
peternakan
(daging,
telur, susu)
dan
perikanan
(ikan,
udang, cumi,
rumput laut)
menjadi
produk
pangan
setengah
jadi yang
ada di
Manfaat
Omega 3
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n manfaat
dari
Omega 3
C1 PG 34 KandunganOmega3 yang merupakansalahsatuasam lemaktakjenuhdapat
menurunkankolesterolyangterdapatikan,adapunmanfaatOmega3 adalah…
a. Untuk mencegahdemam
b. Untuk pertumbuhantulang
c. Untuk mencegahpenyakitasma
d. Untuk prosesperkembanganotak
D

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
wilayah
setempat
3.2
Menganalisi
s prinsip
perancangan
, pembuatan,
penyajian,
dan
pengemasan
bahan
pangan hasil
peternakan
(daging,
telur, susu)
dan
perikanan
(ikan,
udang, cumi,
rumput laut)
menjadi
produk
pangan
setengah
jadi yang
ada di
Contoh filet
ikan
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n contoh
filet ikan
C1 PG 35 Perhatikangambardi bawahini!
Bahan setengahjadi ini disebut…
a. filet
b. sarden
c. Ikanasin
d. tempura
A

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
wilayah
setempat
3.3
Menganalisi
s prinsip
perancangan
, pembuatan,
penyajian,
dan
pengemasan
bahan
pangan
setengah
jadi dari
hasil
peternakan
(daging,
telur, susu)
dan
perikanan
(ikan,
udang, cumi,
rumput laut)
menjadi
produk
pangan jadi
(siap
Manfaat
rumput laut
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n bahan
baku yang
dibuat dari
rumput
laut
C1 PG 36 Rumput laut dikenal sebagai bahan baku pembuatan …
a. Agar-agar
b. Tepung
c. Garam
d. Gula
A

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
konsumsi)
yang ada di
wilayah
setempat
3.3
Menganalisi
s prinsip
perancangan
, pembuatan,
penyajian,
dan
pengemasan
bahan
pangan
setengah
jadi dari
hasil
peternakan
(daging,
telur, susu)
dan
perikanan
(ikan,
udang, cumi,
rumput laut)
menjadi
produk
Pengolahan
daging sapi
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n
pengolaha
n daging
sapi
C2 PG 37 Daging sapi adalah daging yang paling banyak diminati masyarakat. Bagian
hewan ternak sapi yang memiliki daging terbanyak yaitu …
a. Tungkai
b. kepala
c. lidah
d. paha
D

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
pangan jadi
(siap
konsumsi)
yang ada di
wilayah
setempat
3.3
Menganalisi
s prinsip
perancangan
, pembuatan,
penyajian,
dan
pengemasan
bahan
pangan
setengah
jadi dari
hasil
peternakan
(daging,
telur, susu)
dan
perikanan
(ikan,
udang, cumi,
rumput laut)
Jenis telur Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n jenis
telur
C1 PG 38 Jenis telur yang banyak dikonsumsi dan dijadikan sebagai telur asin yaitu …
a. Telur ayam kampong
b. Telur ayam broiler
c. Telur bebek
d. Telur puyuh
C

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
menjadi
produk
pangan jadi
(siap
konsumsi)
yang ada di
wilayah
setempat
3.3
Menganalisi
s prinsip
perancangan
, pembuatan,
penyajian,
dan
pengemasan
bahan
pangan
setengah
jadi dari
hasil
peternakan
(daging,
telur, susu)
dan
perikanan
(ikan,
Keuntungan
bahan
pangan
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n
keuntunga
n bahan
pangan
C2 PG 39 Keuntungan bahan pangan yang diolah menjadi bahan pangan setengah jadi,
yaitu…
a. Aman dalam distribusi dari satu tempat ke tempat lain
b. Menambah ruangan dalam penyimpanan
c. Tahan lama dan tidak kuat panas
d. Pengemasannya cukup rumit
A

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
udang, cumi,
rumput laut)
menjadi
produk
pangan jadi
(siap
konsumsi)
yang ada di
wilayah
setempat
3.3
Menganalisi
s prinsip
perancangan
, pembuatan,
penyajian,
dan
pengemasan
bahan
pangan
setengah
jadi dari
hasil
peternakan
(daging,
telur, susu)
dan
Jenis bumbu Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n jenis
bumbu
sesuai
gambar
C2 PG 40 Perhatikangambarberikut!
Nama jenisbumbudenganmelihat karakterbentuknyasepertigambardiatas
adalah…
a. kapulaga
b. Kemukus
c. bungalawing
d. bungacengkih
D

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
perikanan
(ikan,
udang, cumi,
rumput laut)
menjadi
produk
pangan jadi
(siap
konsumsi)
yang ada di
wilayah
setempat
3.3
Menganalisi
s prinsip
perancangan
, pembuatan,
penyajian,
dan
pengemasan
bahan
pangan
setengah
jadi dari
hasil
peternakan
(daging,
Manfaat
protein
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n manfaat
protein
C2 PG 41 Protein adalah zat penting bagi tubuh. Selain proses pertumbuhan terganggu,
kekurangan protein bisa menyebabkan penyakit …
a. Influenza
b. Kwasiorkor
c. Gizi buruk
d. Panas
B

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
telur, susu)
dan
perikanan
(ikan,
udang, cumi,
rumput laut)
menjadi
produk
pangan jadi
(siap
konsumsi)
yang ada di
wilayah
setempat
3.4
Menganalisi
s rancangan
pembuatan,
penyajian
dan
pengemasan
bahan hasil
samping dari
pengolahan
hasil
peternakan (
daging,
Tahapan
pengolahan
dendeng sapi
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n urutan
tahapan
pembuatan
dendeng
sapi
C2 PG 42 Perhatikantahapanpengolahanberikut!
1. dagingdiiristipis-tipis
2. dibumbui dandidiamkansekitar5jam
3. di jemurhinggakering
4. di kemaskantungplastik
Urutan tahapan pengolahann dendengdari bahandagingsapi yaitu…
a. 1, 2, 3
b. 2, 3, 4
c. 1, 3, 4
d. 1, 2, 4
A

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
telur,susu)
dan hasil
perikanan
(ikan,udang,
cumi dan
rumput laut)
menjadi
produk
pangan yang
ada di
wilayah
setempat
3.4
Menganalisi
s rancangan
pembuatan,
penyajian
dan
pengemasan
bahan hasil
samping dari
pengolahan
hasil
peternakan (
daging,
telur,susu)
dan hasil
Jenis
kemasan
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n
C2 PG 43 Secara umum, kemasan digolongkan menjadi tiga yaitu kemasan primer,
sekunder dan tersier. Contoh dari kemasan tersier yaitu …
a. Cup kaleng untuk kornet
b. Kotak karton gelombang
c. Cup untuk air minum
d. Krat untuk botol
B

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
perikanan
(ikan,udang,
cumi dan
rumput laut)
menjadi
produk
pangan yang
ada di
wilayah
setempat
3.4
Menganalisi
s rancangan
pembuatan,
penyajian
dan
pengemasan
bahan hasil
samping dari
pengolahan
hasil
peternakan (
daging,
telur,susu)
dan hasil
perikanan
(ikan,udang,
Penyajian
makanan
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n
C2 PG 44 Sanitasi dan higiene penyajian suatu hidangan makanan perlu diperhatikan.
Penyajian makanan yang tidak higienis dapat …
a. Membuat selera makan seseorang
b. Menambah cita rasa dari makanan
c. Memberikan penampilan yang estetis lebih menarik
d. Menyebabkan kontaminasi berbagai macam bakteri dan kuman
D

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
cumi dan
rumput laut)
menjadi
produk
pangan yang
ada di
wilayah
setempat
3.4
Menganalisi
s rancangan
pembuatan,
penyajian
dan
pengemasan
bahan hasil
samping dari
pengolahan
hasil
peternakan (
daging,
telur,susu)
dan hasil
perikanan
(ikan,udang,
cumi dan
rumput laut)
Keuntungan
bahan
pangan
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n
C2 PG 45 Keuntungan bahan pangan yang diolah menjadi bahan pangan setengah jadi,
yaitu sebagai berikut:
a. Aman dalam distribusi dari satu tempat ke tempat lain
b. Menambah ruangan dalam penyimpanan
c. Tahan lama dan tidak kuat panas
d. Pengemasannya cukup rumit
A

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
menjadi
produk
pangan yang
ada di
wilayah
setempat
3.4
Menganalisi
s rancangan
pembuatan,
penyajian
dan
pengemasan
bahan hasil
samping dari
pengolahan
hasil
peternakan (
daging,
telur,susu)
dan hasil
perikanan
(ikan,udang,
cumi dan
rumput laut)
menjadi
produk
Manfaat ikan
dan daging
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n manfaat
ikan dan
daging
C2 PG 46 Manfaat ikan dan daging produk setengah jadi yaitu ….
a. Kurang fleksibel
b. Biaya penyimpanan bertambah
c. Produk akan mudah diproduksi
d. Waktu simpan yang lebih panjang
D

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
pangan yang
ada di
wilayah
setempat
3.4
Menganalisi
s rancangan
pembuatan,
penyajian
dan
pengemasan
bahan hasil
samping dari
pengolahan
hasil
peternakan (
daging,
telur,susu)
dan hasil
perikanan
(ikan,udang,
cumi dan
rumput laut)
menjadi
produk
pangan yang
Tahapan
pengoalahan
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n tahap
akhir
pengolaha
n
C2 PG 47 Perhatikannarasi di bawahini!
“Bu Siskaakan mengadakanarisandi rumahnya.Iamembuatbaksokuahuntuk
menjamuparatamu. Kuahbaksodiramusedemikianrupadenganrempah-
rempahyang memadai.Sebelumdihidangkan,BuSiskamencicipi hasil
masakannyauntukmemastikanrasamasakan.”
Tahapan pengolahanyangdilakukanolehBuSiskaadalah.. . .
a. Perencanaan
b. Pembuatan
c. Penyajian
d. Evaluasi
D

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
ada di
wilayah
setempat
3.4
Menganalisi
s rancangan
pembuatan,
penyajian
dan
pengemasan
bahan hasil
samping dari
pengolahan
hasil
peternakan (
daging,
telur,susu)
dan hasil
perikanan
(ikan,udang,
cumi dan
rumput laut)
menjadi
produk
pangan yang
ada di
wilayah
Metode
pengolahan
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n metode
pengolaha
n
C2 PG 48 Metode pengolahan produk setengah jadi dari ikan dan daging dapat
dilakukan salah satunya dengan proses pengeringan. Proses ini bertujuan
untuk ….
a. Menghemat biaya
b. Mengurangi kandungan air
c. Membuat produk menjadi bersih
d. Membersihkan bagian yang kotor
B

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
Setempat
3.4
Menganalisi
s rancangan
pembuatan,
penyajian
dan
pengemasan
bahan hasil
samping dari
pengolahan
hasil
peternakan (
daging,
telur,susu)
dan hasil
perikanan
(ikan,udang,
cumi dan
rumput laut)
menjadi
produk
pangan yang
ada di
wilayah
setempat
Jenis
penyajian
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n jenis
penyajian
sesuai
gambar
C2 PG 49 Perhatikangambardi bawahini!
Berdasarkangambar di atas disebutpenyajian??
a. tradisional
b. modifikasi
c. modern
d. baru
C

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
3.4
Menganalisi
s rancangan
pembuatan,
penyajian
dan
pengemasan
bahan hasil
samping dari
pengolahan
hasil
peternakan (
daging,
telur,susu)
dan hasil
perikanan
(ikan,udang,
cumi dan
rumput laut)
menjadi
produk
pangan yang
ada di
wilayah
setempat
Pengertian
kemasan
Disajikan
data,
peserta
didik dapat
menentuka
n
pengertian
kemasan
C2 PG 50 Kemasan adalah bagian terluar yang membungkus suatu produk dengan
tujuan untuk…
a. Menambahharga jual
b. Meningkatkanmutuproduk
c. Melindungi produkdari cuaca
d. Memudahkanmencari produk
D

NSS: 2022408010004 – NPSN: 50302265
Maumere, 30 November 2021
Mengetahui,
Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran
Kornelis Soge, S.Pd Maria Deliana Satryani Kehy, S.Pd
NUPTK.4739758659200022

KISI - KISI SOAL PAS PRAKRYA KLS 9.docx

Recommended

Recommended

More Related Content

Recently uploaded

Recently uploaded (12)

Featured

Featured (20)

KISI - KISI SOAL PAS PRAKRYA KLS 9.docx