Come ottenere il finanziamento che ti serve per il realizzare il tuo progetto: i consigli di Gian Marco Montanari per la stesura del perfetto business plan che convincerà banca e investitori.

1. Hotel Business Plan
Ecco la mappa per trovare i finanziamenti che cerchi per
aprire il tuo nuovo hotel

2. Lo scenario
Finalmente, dopo anni di lavoro e speranze hai deciso di realizzare il sogno
di aprire il tuo hotel.
Hai esperienza, passione e sei convinto che riuscirai ad offrire un servizio
eccellente ai tuoi clienti.
Puoi immaginare l’atmosfera, gli arredamenti,
hai pensato perfino al colore delle lenzuola…
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3. Cosa ti dice la gente
“Ti servirebbero fondi ma le banche han chiuso
i rubinetti e prestano soldi solo a chi li ha!”
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4. La verità
La verità è che c’è un altro pezzo della storia che molti non conoscono,
dimenticano o fingono di dimenticare.
E’ vero che “le banche han chiuso i rubinetti e prestano soldi a chi li ha”, ma,
a onor del vero:
li prestano anche a chi dimostra di poterli restituire.
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5. Perché?
Le banche comprano e vendono soldi e come tutte le aziende hanno
bisogno di clienti!
Se pensano di poter rientrare di un prestito hanno
tutto l’interesse a concederlo, per guadagnare gli
interessi.
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6. Cosa fare
• Non basta presentarsi allo sportello e dire “sono onesto, volenteroso e
ho sempre lavorato nel settore”. Anzi, questo è completamente inutile
per l’esito della richiesta.
• C’è però qualcosa di concreto da fare subito per dimostrare di avere le
giuste basi imprenditoriali, ottenere credibilità e con essa il
finanziamento che serve:
Si chiama Business plan
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7. Cos’è il Business Plan
Un business plan è una mappa chiara per raggiungere il successo.
Si tratta di una sintesi strutturata della tua idea.
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8. L’obiettivo
L’obiettivo è di coinvolgere e convincere i potenziali investitori, fornendo
solo le informazioni utili per il raggiungimento dei risultati e guidarli lungo
il percorso esatto definito nella mappa.
Una delle sfide principali è trasmettere un messaggio convincente già nella
prima pagina.
Banche e investitori vagliano decine di richieste ogni giorno ed è essenziale
che possano comprendere rapidamente il piano, senza leggere l’intero
documento.
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9. 10 punti fondamentali
1. Executive Summary
Questo punto si compone di due parti :
1. Missione: è un’introduzione di una riga, la descrizione dell’essenza
dell’hotel. Spiega perché nasce e come soddisfa un’esigenza
attualmente insoddisfatta.
Esempio: “uno shopping hotel che offre ai clienti il servizio di personal
shopper in prossimità di un outlet importante!”
2. Obiettivi: Cosa speri di ottenere?
Esempio: “raggiungere un’occupazione annua del 90%.”
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10. 2. Analisi Società
ü In questo paragrafo occorre fornire
informazioni precise su cosa
caratterizza il tipo di servizio
proposto dall’hotel.
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11. 3. Analisi di mercato
ü Quali sono le attuali tendenze di settore?
ü Qual è lo stato dello specifico mercato e come questo influenzerà l’hotel?
Questo passaggio è necessario, in quanto gli investitori vogliono essere
sicuri che tu conosca e comprenda esattamente l’ambiente in cui operi.
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12. 4. Analisi dei clienti
A questo punto fornisci informazioni approfondite sul TARGET di mercato.
Delinea il profilo preciso delle caratteristiche demografiche, sociali, economiche,
psicologiche e comportamentali dei tuou futuri clienti e suddividili in diversi
segmenti.
Che tipo di cliente soggiornerà in hotel?
Spiega in che modo il tuo hotel soddisferà le esigenze di questi segmenti principali
in termini di posizione, comfort e servizi.
In fine rispondi alla domanda più importante:
“perché i clienti dovrebbero scegliere il tuo hotel?”
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13. 5. Analisi competitiva
Sviluppa uno studio della concorrenza locale o delle strutture con un
concept simile a livello nazionale e internazionale, un’analisi dei punti di
forza e di debolezza e dei tassi di occupazione e quote di mercato (analisi
SWOT).
Rispondi inoltre alla domanda più importante: cosa ti differenzia da loro?
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14. 6. Piano Strategico
Questo punto si divide in 3 parti:
1. Marketing: Cosa farai esattamente per attirare i tuoi clienti?
Quale sarà il tuo brand positioning?
Come ti posizionerai nella testa del cliente?
Quale messaggio diverso comunicherai ai diversi segmenti del business mix?
Come sarà il tuo lavoro di direct marketing?
Qual è il piano per il tuo sito web dell’hotel, SEO, SEM e SMM?
Farai promozione offline?
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15. 6. Piano Strategico
2. Distribuzione: Quali canali di terze parti sfrutterai? Come hai intenzione
di gestire la disponibilità? Di quale tecnologia avrai bisogno?
3. Revenue Management: Quali tecniche utilizzerai per gestire le tariffe?
Quali saranno le regole di deposito e cancellazione?
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16. 7. Piano organizzativo
Come pensi di gestire l’hotel?
Di quanto personale avrai bisogno?
Quali sono le descrizioni delle posizioni e le relative responsabilità?
Che preparazione ed esperienza dovrebbero avere?
Quando dovrebbero iniziare?
Quali sono gli standard di servizio?
Svilupperai manuali?
Quali saranno i fornitori?
Come pensi di gestire l’inventario?
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17. 8. Management team
Definisci il DNA della tua squadra.
Quali saranno le attitudini comuni
ai membri dello staff?
Quali di queste caratteristiche determineranno il successo della tua attività?
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18. 9. Piano finanziario
Fornisci i costi di start up della struttura (investimento di capitale), i costi fissi di gestione, i
costi variabili e le proiezioni delle entrate per i prossimi cinque anni.
Includi i KPI, key performance index, ovvero i principali indici di performance (come per
esempio % occupazione prevista, ADR (tariffa media giornaliera) e REVPAR (ricavi per camera
disponibile) .
Se si stanno cercando fondi, definisci precisamente quanto sarà necessario e quando.
Spiega come intendi garantire un ritorno d’investimento e quando verranno pagati i creditori.
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19. 10. Fattori chiave
Determineranno il successo della tua attività:
1. Selezione posizione
2. Permessi e licenze
3. Costruzione della struttura
4. Personale e Formazione
5. Apertura
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20. 10. Fattori chiave
6. Break-even point (punto di pareggio tra costi e ricavi)
7. Mol/GOP (margine operativo lordo: reddito di un’azienda basato solo
sulla sua gestione caratteristica, al lordo di interessi (gestione
finanziaria), tasse (gestione fiscale), deprezzamento di beni e
ammortamenti.
8. Mon (margine operativo netto).
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21. Approfondimenti
Non appesantire le sezioni principali del tuo business plan con troppi
dettagli.
Piuttosto, sviluppa una sezione »approfondimenti» con tutti gli aspetti che
ritieni più interessanti e documenta tutto con eventuali allegati.
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22. Hotel Business Plan
Ecco la mappa per trovare i finanziamenti che cerchi per
aprire il tuo nuovo hotel