Ikan sarden merupakan ikan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia dalam berbagai bentuk olahan. Perusahaan menjalankan kegiatan ekonomi seperti industri dan perdagangan dengan mengelola sumber daya manusia secara efektif untuk mencapai tujuan. Salah satu bentuk pengolahan ikan adalah pengalengan yang memperpanjang masa awet ikan dengan kemasan dan sterilisasi.

2.  Ikan sarden merupakan ikan yang banyak dikonsumsi
oleh masyarakat Indonesia dalam berbagai bentuk
olahan.
 Perusahaan merupakan badan usaha yang menjalankan
kegiatan dibidang perekonomian (keuangan, industri dan
perdagangan)
 Manajemen adalah ilmu dan seni yang mengatur proses
pemanfaatan sumber daya manusia dan
lainnya secara efektif dan efisien untuk mencapai tujuan
tertentu

4.  Prinsip pengolahan ikan
pada dasarnya bertujuan
melindungi ikan dari
pembusukan dan
kerusakan. Selain itu juga
untuk memperpanjang
daya awet dan
mendiversifikasikan
produk olahan hasil
perikanan
 Pengalengan merupakan
salah satu bentuk
pengolahan dan
pengawetan ikan modern
yang dikemas dan
kemudian disterilkan

5. VISI MISI
 “Menjadi perusahaan
terdepan dalam
pengolahan produk ikan
dengan kualitas tinggi.”
 Memperluas pasar dan
mitra kerja global.
 Mengembangkan produk
untuk menarik minat
pasar.
 Memberikan produk yang
berkualitas kepada
konsumen.

6.  JANGKA PENDEK
 Meningkatkan volume
penjualan.
 Mendapatkan
keuntungan yang
optimal.
 JANGKA PANJANG
 Mengadakan perluasan
pabrik dan pemasaran.
 Menjaga kontinyuitas
perusahaan.
LANJUTAN. . .

7. Menerapkan sistem organisasi berbentuk garis
dengan kekuasaan dan tanggung jawab mengalir
langsung secara vertikal dari managing director sampai
pada setiap orang yang berada pada jabatan terendah.

8. manajer harus menerima
tanggung jawab lengkap atas
sejumlah bidang tugas yang
mungkin tidak memiliki keahlian
untuk itu
rantai perintah dan pelaporan
yang tegas dan jelas, keputusan
dapat diambil dengan cepat
karena manajer punya
kewenangan memantau
pekerjaan bawahan, koordinasi
mudah dilaksanakan, rasa
solidaritas para karyawan tinggi
karena saling mengenal.

9. Hambatan
Kendala
Teknis
Bahan Baku
Mesin Can
Seamer
Kendala Non
Teknis
Hambatan
tidak hanya
menghasilkan produk
sarden dan makarel
kaleng namun dapat juga
membuat bakso ikan,
otak-otak, fish stick,
scallops, kepiting kaleng
dan masih banyak
lainnya. Proses
pembuatan produk
tersebut berdasarkan
pesanan dari buyers yakni
perusahaan lain.
Pengembangan usaha