1. Τζτοιο καιρό, πριν από 70 περίπου χρόνια, τον Απρίλθ του
1941, οι Γερμανοί ζμπαιναν ςτθν Ακινα (27 Απρίλθ) και
ξεκινοφςε για τθν Ελλάδα θ κατοχι. Μζςα ςε ελάχιςτο
χρονικό διάςτθμα, τα τρόφιμα εξαφανίηονται, θ πείνα
γίνεται μόνιμοσ ςφντροφοσ του ελλθνικοφ πλθκυςμοφ με
αποτζλεςμα περίπου 40.000 ςυμπατριϊτεσ μασ να χάςουν τθ
ηωι τουσ το χειμϊνα του ϋ41 – ϋ42.
Στα χρόνια τθσ Κατοχισ, τα χόρτα ιταν ςτο επίκεντρο των
ςυνταγϊν ςτα αλµυρά φαγθτά και θ ςταφίδα ςτα γλυκά
«Παίρνετε τισ ντοµάτεσ, αν τισ βρείτε, τισ λειϊνετε, τισ
βράηετε και µετά ρίχνετε τισ ελιζσ: 5 µε 6 ελιζσ για κάκε
άτοµο τθσ οικογζνειασ. Να µια νόςτιµθ ςοφπα που δεν τθν
είχατε ςκεφτεί πριν». Τζτοιου τφπου ςυµβουλζσ ζδιναν
κακθµερινά οι εφθµερίδεσ τθσ Κατοχισ, κακϊσ οι ελλείψεισ
προϊόντων, οι αςτρονοµικζσ τιµζσ, θ µαφρθ αγορά ζκαναν
τθν επιβίωςθ δφςκολθ και ζφερναν τθν αςιτία προ των
πυλϊν.
Εκείνα τα χρόνια ιταν πολφ δφςκολα. Μερικοί ζβριςκαν
τροφι, είχαν ςυνταγζσ αλλά οι πιο πολφ νομίηω πωσ τθν
ζκλεβαν. Ωςτόςο, πολλοί δεν είχαν να φάνε και ςτθν κατοχι
πζκαναν πάρα πολλοί άνκρωποι.
Φϊτθσ