2. ii
DAFTAR ISI
COVER ....................................................................................................................... i
DAFTAR ISI.............................................................................................................. ii
I. LATAR BELAKANG ..............................................Error! Bookmark not defined.
II. TUJUAN ................................................................................................................3
III. KEUNGGULAN PRODUK................................................................................4
IV. ANALISA PASAR.................................................................................................5
V. DETAIL PRODUKSI..............................................................................................6
VI. PROYEKSI KEUANGAN.....................................................................................8
VII. PENUTUP...........................................................................................................9
3. 1
I. LATAR BELAKANG
Konsumsi sayuran sangat diperlukan tubuh sebagai sumber vitamin, mineral dan serat
dalam mencapai pola makan sehat sesuai anjuran pedoman gizi seimbang untuk kesehatan yang
optimal. Sebagian vitamin dan mineral yang terdapat dalam sayur mempunyai fungsi sebagai
antioksidan sehingga dapat mengurangi kejadian penyakit tidak menular terkait gizi, sebagai
dampak dari kelebihan atau kekurangan gizi. Dari hasil analisis data saat ini Indonesia berada
dalam transisi epidemiologi, di satu sisi masih mengalami masalah kekurangan gizi, namun di
sisi lain terjadi kegemukan dan peningkatan prevalensi penyakit tidak menular terkait gizi
seperti diabetes mellitus, hypertensi, jantung koroner, stroke.
Dengan demikian kebutuhan sayuran dari hasil pertanian akan terus meningkat seiring
dengan kesadaran masyarakat akan manfaat sayuran yang cukup tinggi. Akan tetapi, terkadang
para penyuplai sayuran masih kekurangan stok sayuran yang berkualitas dari para petani. Hal
ini diakibatkan oleh banyak faktor, salah satunya semakin maraknya alih fungsi lahan menjadi
area pemukiman.
Solusi dari permasalahan tersebut yakni dengan menerapkan pertanian hidroponik.
Hidroponik adalah salah satu metode dalam budidaya menanam dengan
memanfaatkan air tanpa menggunakan media tanah dengan menekankan pada pemenuhan
kebutuhan hara nutrisi bagi tanaman. Kebutuhan air pada hidroponik lebih sedikit daripada
kebutuhan air pada budidaya dengan tanah. Hidroponik menggunakan air yang lebih efisien,
jadi cocok diterapkan pada daerah yang memiliki pasokan air yang terbatas. Dimana budidaya
sayuran seperti ini juga dapat dilakukan meski di lahan sempit sekalipun, komponen rangka
yang dibutuhkan dalam pembuatan budidaya sayuran hidroponik juga mudah didapat. Hal ini
dapat membantu masyarakat agar bisa menyuplai kebutuhan pribadi sehingga kualitas dan
kehigienisannya juga terjamin.
Struktur Organisasi
Nama Usaha : HINHO (Hydroponic In House)
Bidang Usaha : Budidaya sayur
Hasil produk : Sayuran hidroponik
Alamat : Jl. Ahmad Yani Utara Gg. Sriti No. 23, Denpasar, Bali.
4. 2
Visi dan Misi Usaha
Visi : Menjadikan hidroponik sebagai cara budidaya yang dikenal luas oleh
masyarakat khusunya masyarakat yang ingin memulai usaha pertanian pada lahan terbatas
dengan hasil produksi yang maksimal.
Misi : Meningkatkan minat masyarakat terhadap budidaya sayuran serta dapat
menghasilkan sayuran berkualitas unggul dari pemanfaatan lahan terbatas.
5. 3
II. TUJUAN
Adapun tujuan dari pemilihan usaha ini khusunya pada daerah perkotaan, antara lain:
1. Menarik minat masyarakat perkotaan terhadap budidaya sayur di dalam rumah
2. Mendapatkan keuntungan atau laba, baik dari pihak perusahaan maupun dari pihak
costumer
3. Memberikan hasil budidaya yang unggul dan maksimal kepada costumer
4. Mencapai target penjualan produk
5. Memberikan pemahaman baru terhadap masyarakat akan pentingnya budidaya sayuran
dalam memenuhi kebutuhan pokok
6. 4
III. KEUNGGULAN PRODUK
Produk usaha ini memiliki keunggulan, seperti:
1. Budidaya sayuran yang dihasilkan berkualitas unggul dan higienis
2. Harga hidroponik yang terjangkau
3. Ukuran yang dapat di request sesuai keinginan costumer
4. Hidroponik berupa rakitan sehingga dapat di bongkar pasang dan mudah untuk
dipindah- pindah
7. 5
IV. ANALISA PASAR
Analisis pasar sangat diperlukan agar produk dapat dikenal luas sehingga dapat menarik
minat costumer untuk membeli produk yang ditawarkan. Maka dari itu analisa pasar sangat
diperlukan untuk mengetahui usaha secara detail, dengan analisis sebagai berikut:
1.Kekuatan Usaha
- Harga relatif terjangkau
- Kualitas premium
- Perawatan mudah
- Hasil budidaya terjamin
2.Kelemahan Usaha
- Banyak pesaing usaha jenis ini
3.Peluang
- Jangkauan pemasaran yang luas
- Dapat langsung menawarkan ke costumer tanpa perantara
- Produksi yang akan terus berkembang di masa mendatang, sehingga akan semakin
banyak peminatnya
4.Harga
- Mulai dari Rp 2.000.000,- ke atas, harga disesuaikan dengan ukuran hidroponik dan
permintaan costumer
5.Promosi
- Website resmi HINHO
- Media sosial, seperti instagram, facebook, tiktok, twitter, dan lainnya
- Sosialisasi melalui organisasi- organisasi daerah seperti, PKK, Karang Taruna, dan
lainnya
6.Tempat
- Usaha HINHO berlokasi di Jl. Ahmad Yani Utara Gg. Sriti No. 23, Denpasar, Bali.
Costumer bisa langsung mengunjungi tempat usaha untuk melihat contoh dari
penerapan HINHO (Hydroponi In House)
8. 6
V. DETAIL PRODUKSI
Alat dan bahan yang diperlukan:
Pipa paralon, pipa penyambung, dan penutup paralon
Pipa paralon digunakan untuk menampung air atau nutrisi yang diperlukan tanaman dalam
metode hidroponik, pipa penyambung untuk menghubungkan beberapa bagian pipa, dan
penutup paralon digunakan pada ujung pipa paralon.
Rak Besi Siku
Rak besi siku digunakan sebagai rangka dari hidroponik, pengunaan rak besi siku ini bisa
disesuaikan permintaan costumer, bisa menggunakan rak besi atau pipa paralon langsung
ditempelkan di tembok.
Netpot
Netpot adalah istilah untuk wadah atau pot tanaman yang biasanya berukuran kecil dan
berlubang. Netpot merupakan salah satu peralatan hidroponik sederhana yang sebenarnya dapat
kita buat sendiri di rumah untuk mengganti netpot kita dapat menggunakan gelas plastik bekas
yang sudah tak terpakai lagi dan kemudian dilubangi seperti netpot.
Rockwoal
Rockwool adalah salah satu bahan yang biasa digunakan dalam metode tanam hidroponik yang
berfungsi sebagai media tanam. Rockwool terbuat dari batuan basalt yang dipanaskan dengan
suhu yang sangat tinggi hingga membentuk busa dan teerbentuklah rockwool. Rockwoll
digemari karena sifatnya yang permanen, daya serap airnya baik dan mudah dalam
pengaplikasian.
Sumbu panel
Sumbu yang digunakan untuk menyalurkan nutrisi pada tanaman tersebut dapat dibuat dari
kain flanel atau kain panel maupun sumbu kompor yang memiliki daya serap air yang cukup
tinggi.
Pompa akuarium
Untuk memompa air keatas agar seluruh tanaman dapat teraliri air nutrisi.
Selang
Penghubung antara pompa akuarium dengan pipa paralon.
Wadah air
Wadah air digunakan untuk tempat air yang sudah dicampur nutrisi, selang, serta pompa
akuarium.
Benih atau bibit
9. 7
Bibit tanaman hidroponik hampir sama dengan bibit tanaman untuk metode tanam lainnya.
Saat ini sudah banyak produsen dan toko-toko yang menyediakan bibit tanaman khusus
pertanian atau perkebunan hidroponik. Saat memilih benih sebaiknya perhatikan sisi kualitas
dan ekonomisnya terutama jika anda ingin memproduksi tanaman untuk tujuan komersil.
Nutrisi
Nutrisi adalah salah satu peralatan yang juga dapat dikategorikan sebagai bahan dalam metode
tanam hidroponik. Nutrisi yang dimaksud disini adalah formula mineral atau zat-zat hara yang
telah diramu sedemikian rupa untuk menumbuhkan suatu tanaman. Biasanya nutrisi tersebut
akan diberikan secara berbeda tergantung pada jenis tanaman yang ditanam.
pH meter
Untuk mengetahui kadar pH media tanam atau nutrisi digunakanlah pH meter,
kadar keasaman larutan nutrisi dan media tanam perlu dijaga untuk memastikan pertumbuhan
tanaman yang optimal.
10. 8
VI. PROYEKSI KEUANGAN
Sumber Anggaran
Sumber anggaran yang digunakan bisa dari dana pribadi, investasi atau juga dari
pinjaman.
Modal pribadi : Rp 5.000.000,-
Modal
(Hidroponik Paket Lengkap)
No Bahan Baku Harga
1 Pipa paralon, pipa penyambung, dan penutup paralon Rp 500.000,-
2 Netpot Rp 50.000,-
3 Rockwoal Rp 65.000,-
4 Sumbu panel Rp 20.000,-
5 Pompa akuarium Rp 200.000,-
6 Selang Rp 25.000,-
7 Benih atau bibit Rp 30.000,-
8 Nutrisi Rp 30.000,-
9 pH meter Rp 150.000,-
10 Wadah air Rp 30.000,-
11 Rak besi siku Rp 450.000,-
Total Rp 1.550.000,-
Perhitungan Keuntungan
(Hidroponik Paket Lengkap)
Harga jual : Rp 2.000.000,-
HPP :
- Pengeluaran : Rp 1.550.000,-
- Laba kotor : Rp 4.500.000,-
11. 9
Biaya diluar bahan baku :
- Biaya jasa pemasangan hidroponik : Rp 150.000,-
- Biaya jasa pengiriman hidroponik : Rp 100.000,-
Rp 250.000,-
- Laba bersih : Rp 200.000,-
12. 10
VII. PENUTUP
Usaha HINHO (Hydroponic In House) diharapkan mampu menarik minat masyarakat
dalam bertani khususnya di lahan yang terbatas karena bercocok tanam dengan sistem
hidroponik ini dianggap lebih efektif dan efisien. Selain itu budidaya dengan cara
hidroponik juga memiliki banyak keunggulan diantaranya, tanaman bebas hama, dapat
dipanen kapan saja dan bebas pestisida. Semakin banyaknya masyarakat yang menerapkan
sistem hidroponik di rumah, maka diharapkan mampu menekankan laju perkembangan
modernisasi pertanian di Indonesia.
