2. История развития сельского хозяйства
Сельское хозяйство с приручением животных и выращиванием растений было
разработано, по крайней мере, 10 000 лет назад. Сельское хозяйство претерпело
значительные изменения со времен раннего земледелия. В Передней Азии, Египте, Индии
началось первое планомерное выращивание и сбор растений, которые ранее собирались
в диком виде. Независимое развитие сельского хозяйства произошло в Северном и
Южном Китае, в Африке Сахель, Новой Гвинее, части Индии и нескольких регионах
Америки. Сельскохозяйственные практики, такие, как орошение, севооборот, удобрения, и
пестициды были разработаны довольно давно, но добились больших успехов только в XX
веке. Антропологические и археологические свидетельства из разных мест Юго-Западной
Азии и Северной Африки указывают использования диких зерен около 20 тысяч лет назад.
3. С 1492 году в мире произошел, распространенный обмен
растений и животных, известный как Колумбов Обмен.
Сельскохозяйственные культуры и животные, которые ранее
были известны только в Старом Свете, теперь были привнесены
в Новый Свет, и наоборот. В частности, помидор стал фаворитом
в Европейской кухне. Кукуруза и картофель также стали
известны широким массам.
4.
5. Роль сельского хозяйства в экономике
Роль сельского хозяйства в экономике страны или региона показывает её структуру и
уровень развития. В качестве показателей роли сельского хозяйства применяют долю
занятых в сельском хозяйстве среди экономически активного населения, а также
удельный вес сельского хозяйства в структуре валового внутреннего продукта. Эти
показатели достаточно высоки в большинстве развивающихся стран, где в сельском
хозяйстве занято более половины экономически активного населения. Сельское
хозяйство там идёт по экстенсивному пути развития, то есть увеличение продукции
достигается расширением посевных площадей, увеличением поголовья скота,
увеличение числа занятых в сельском хозяйстве.
6. Наиболее высокого уровня достигло сельское хозяйство развитых стран Европы и
Северной Америки, вступивших в постиндустриальную стадию. В сельском
хозяйстве там занято 2-6 % экономически активного населения. В этих странах
«зелёная революция» произошла ещё в середине XX века, сельское хозяйство
характеризуется научно-обоснованной организацией, повышением
производительности, применением новых технологий, систем
сельскохозяйственных машин, пестицидов и минеральных удобрений,
использованием генной инженерии и биотехнологии, робототехники и
электроники, то есть развивается по интенсивному пути.
7. Будущее сельского хозяйства
В настоящее время идут исследования по совершенствованию форм ведения сельского
хозяйства, с помощью методов селекции и генной инженерии выводятся новые виды
растений и животных, более устойчивые к вредителям, жизнестойкие, обладающие
более высокими продуктивными качествами.
Константин Циолковский ещё в начале XX века утверждал, что освоение дальнего
космоса невозможно без создания автономных станций, способных самостоятельно
производить кислород и пищевые продукты.
В далёкой перспективе рассматривается возможность терраформирования планет для
создания на них условий пригодных для жизни и поддержания привычной для
человека биосферы.
8.
9.
10. Армения является важным центром агробиоразнообразия.
Земледелие и садоводство развивались здесь в течение
нескольких тысяч лет. Армения была одним из первых мест
появления сельского хозяйства. Богатое агробиоразнообразие
Армении представлено дикими родственными формами
злаковых культур, дикорастущими съедобными растениями и
большим количеством сортов растений и пород животных.
11. Разнообразие диких родственных форм злаковых культур, встречающихся в
Армении (22 вида и 218 подвидов) было использовано для выведения новых
сортов с помощью селекции. В настоящее время в Армении выращивается
большое число видов растений, в том числе 6 видов зерновых культур, 366
кормовых растений, 62 вида ягод и 65 типов овощей. В целом этот 521 вид
растений представляет собой 16 % от общего числа встречающихся в
Армении. Этот заповедник был создан для защиты генетического
разнообразия диких родственных форм злаковых культур. Здесь встречаются
3 вида и 100 подвидов пшеницы.
13. Скотоводство
С древнейших времен Армения была центром скотоводства. Здесь также
встречаются дикие родственные формы одомашненных пород.
Эндемические породы овец, выведенные от своего дикого предка,
армянского муфлона, упоминаются уже в IX веке до н. э.
В Армении наблюдается сверхнормативный выпас мелкого рогатого скота,
что способствует возникновению эрозионных процессов. Площадь
естественных кормовых угодий в 1940 г составляла 14 млн га, в данный
момент — менее 805 тыс. га.
14.
15. Рыболовство
В прудах Армении с надводной растительностью и мягким донным
грунтом разводят сазана, белого толстолобика и амура. В узких прудах
с бетонными стенками и дном основными видами рыб, разводимыми
на продажу, являются: радужная форель, озёрная форель, севанская
форель, сибирский осётр. Любительское рыболовство разрешено на
всех водоемах за исключением тех, которые находятся на охраняемых
территориях.
16.
17. Охота
В Армении издавна охотились на многих птиц и животных, в том
числе на перепела, каменную куропатку, крякву, сизого голубя, лис,
волков, оленей, кабанов, диких баранов. Популяции многих видов
дичи резко сократились, и охота на многих перечисленных
млекопитающих ныне запрещена. Змеи, в том числе Армянская
гадюка собираются и используются в народной медицине.
