2. CuprinsCuprins
I. Apa în organism
1. Apa în organismul uman
2. Rolul apei în organism
3. Introducerea şi eliminarea apei din organism
II. Prevenirea poluării
III. Ştiaţi că?
4. Apa în organismul uman
• NuNu îîncape nici oncape nici o îîdoialdoialăă ccăă dintre toate subsdintre toate substtananţţeleele
care intrcare intrăă îîn corpul omenescn corpul omenesc şşii îîn cel al animalelor,n cel al animalelor,
apa stapa stăă pe primul locpe primul loc îîn ceea ce priven ceea ce priveşşte cantitatea.te cantitatea.
Fiziologul Claude Bernard este primul care aFiziologul Claude Bernard este primul care a
îîncercat,ncercat, îîncncăă din secolul trecut sdin secolul trecut săă calculezecalculeze
proporproporţţia de apia de apăă din organismul uman.din organismul uman.
Cum a procedat? El a cCum a procedat? El a câântntăărit mumiile egiptene -rit mumiile egiptene -
care erau complet dezhidratatecare erau complet dezhidratate-- aapoi a comparatpoi a comparat
greutatea acestor mumii cu greutatea unor oamenigreutatea acestor mumii cu greutatea unor oameni
vii de aceeavii de aceeaşşii îînnălţălţimeime şişi cu trcu trăăssăături fizice cturi fizice câât mait mai
asemasemăănnăătoare mumiilor respective.toare mumiilor respective. PPrin acestrin acest
procedeu, el a determinat cprocedeu, el a determinat căă apa are o proporapa are o proporţţie deie de
90%90% îîn organismul uman .n organismul uman .
5. Rolul apei în organism
• Apa reprezintApa reprezintăă un excelent dizolvant pentu multeun excelent dizolvant pentu multe
substansubstanţţee şşi este mediuli este mediul îîn care se desfn care se desfăşăşoaroarăă celecele
mai multe reacmai multe reacţţii chimiceii chimice llegate de metabolismulegate de metabolismul
substansubstanţţelorelor şşi deci de viai deci de viaţăţă. Rolul apei. Rolul apei îînn
organismul uman este foarte mare. Chimiorganismul uman este foarte mare. Chimişştiitii şştiutiu
foarte bine ce sefoarte bine ce se îîntntââmplmplăă ccâând vor ca dound vor ca douăă
substansubstanţţe se săă reacreacţţionezeioneze îîntre ele. Este nevoie cantre ele. Este nevoie ca
substansubstanţţele sele săă fie dizolvatefie dizolvate îîn prealabiln prealabil îîn apn apăă
pentru ca reacpentru ca reacţţia sia săă aibaibăă loc.loc. ÎÎn organismul umann organismul uman
au loc numeroase reacau loc numeroase reacţţii chimice care dau naii chimice care dau naşşteretere
la cla căăldurldurăă , energie, energie şşi la metabolismul necesari la metabolismul necesar
vievieţţii. Apa areii. Apa are şşi proprietatea de a acumulai proprietatea de a acumula şşi de ai de a
degaja cdegaja căăldura prin evaporare. Acesteldura prin evaporare. Aceste îînsunsuşşiri aleiri ale
apei au un rol foarte importantapei au un rol foarte important îîn fiziologian fiziologia
termoregltermoreglăării.rii.
6. • Apa are o deosebită importanţă pentru organismul uman, reprezentând mediul în care se
desfăşoară toate procesele biologice specifice. Este un compus indispensabil vieţii, pierderea a
10% din apa organismului ducând la moartea acestuia. Importanţa apei pentru organism poate fi
apreciată şi din proporţia considerabilă pe care o deţine şi anume circa 70-75% din greutatea
totală a unei persoane adulte, iar la nou-născuţi putând ajunge chiar la 80%. Procentul cel mai
mare de apă se află în sânge, creier, muşchi, rinichi şi plămâni (75-80%). Ţesuturile osos,
cartilaginos şi adipos conţin între 20-30% apă).
• În organism, apa îndeplineşte multiple funcţii:
• · Participă la digestia alimentelor;
• · Dizolvă substanţele nutritive pe care organismul le primeşte prin hrană, le transportă la celule
unde sunt metabolizate şi apoi transportă resturile rezultate la organele de eliminare: rinichi,
intestin gros, piele, plămâni;
• · Menţine constantă temperatura corpului;
• · Participă la metabolizarea şi eliminarea toxinelor;
• · Întreţine funcţionarea normală a inimii şi circulaţia sângelui;
• · Asigură funcţionarea ţesutului muscular, a sistemului osos, a ţesutului cerebral şi a sistemului
nervos.
7. • Pentru menţinerea funcţiilor vitale precum şi a sănătăţii,Pentru menţinerea funcţiilor vitale precum şi a sănătăţii,
un adult trebuie să consume zilnic 2-3 litri de apă înun adult trebuie să consume zilnic 2-3 litri de apă în
funcţie de activităţile fizice şi condiţiile climatice. Anual elfuncţie de activităţile fizice şi condiţiile climatice. Anual el
introduce în organismul lui aproximativ 1.000 litri apă sauintroduce în organismul lui aproximativ 1.000 litri apă sau
60.000 litri într-o perioadă medie de viaţă.60.000 litri într-o perioadă medie de viaţă.
• Pentru a evita pătrunderea în organism, odată cuPentru a evita pătrunderea în organism, odată cu
această cantitate de apă, a unor compuşi dăunătoriaceastă cantitate de apă, a unor compuşi dăunători
sănătăţii omului este absolut necesar ca apa potabilă săsănătăţii omului este absolut necesar ca apa potabilă să
fie pură. Această cerinţă este calea spre o sănătatefie pură. Această cerinţă este calea spre o sănătate
bună.bună.
8. • Se poate aminti că Hipocrat menţiona despre influenţaSe poate aminti că Hipocrat menţiona despre influenţa
apei asupra sănătăţii şi recomanda fierberea apei pentruapei asupra sănătăţii şi recomanda fierberea apei pentru
a opri extinderea unor boli contagioase. Savantul franceza opri extinderea unor boli contagioase. Savantul francez
Louis Pasteur (1822-1895) menţiona că 90% din boliLouis Pasteur (1822-1895) menţiona că 90% din boli
sunt provocate direct de apa potabilăsunt provocate direct de apa potabilă
necorespunzătoare.necorespunzătoare.
• Organizaţia mondială a sănătăţii (OMS) a inclus apa înOrganizaţia mondială a sănătăţii (OMS) a inclus apa în
cei 12 indicatori de bază ai stării de sănătate şi conformcei 12 indicatori de bază ai stării de sănătate şi conform
statisticilor comunicate, în prezent 80% din bolilestatisticilor comunicate, în prezent 80% din bolile
contemporane sunt în legătură directă cu apa potabilă.contemporane sunt în legătură directă cu apa potabilă.
9. Introducerea şi eliminarea apei
din organism
• Apa este introdusApa este introdusăă îîn organism sub formn organism sub formăă de bde băăuturiuturi
îîmpreunmpreunăă cu alte alimente.cu alte alimente. ÎÎntr-adevntr-adevăăr,r, îîn afarn afarăă de apa pede apa pe
care o bem , o cantitate de apcare o bem , o cantitate de apăă se formeazse formeazăă îîn organismn organism
prin oxidareprin oxidareaa diferitelor alimente .Multdiferitelor alimente .Multăă lume considerlume considerăă
ccăă dacdacăă mmăănnââncncăă o po pââine, o fripturine, o fripturăă, o pr, o prăăjiturjiturăă sau osau o
legumlegumăă nu introducnu introduc îîn organism nici o picn organism nici o picăăturturăă de apde apăă ..
Acest lucru este greAcest lucru este greşşit. S-a constatat cit. S-a constatat căă prin completaprin completa
oxidare a 100 grame de groxidare a 100 grame de grăăsime se formeazsime se formeazăă 107 grame107 grame
de apde apăă, din 100 grame de amidon se formeaz, din 100 grame de amidon se formeazăă 55 de55 de
grame de apgrame de apăă, din 100 grame de albumin, din 100 grame de albuminăă se formeazse formeazăă
41 grame de ap41 grame de apăă. Dintr-un alt punct de vedere alimentele. Dintr-un alt punct de vedere alimentele
conconţţin oin o îînsemnatnsemnatăă cantitate de apcantitate de apăă îîmpreunmpreunăă cu altecu alte
substansubstanţţe hre hrăănitoare. De regulnitoare. De regulăă fructelefructele şşi vegetalelei vegetalele
conconţţin peste 90% apin peste 90% apăă, iar alimentele pe care le numim, iar alimentele pe care le numim
uscate ( puscate ( pââineineaa, carnea ) con, carnea ) conţţinin îîntre 60ntre 60 şşi 85% api 85% apăă..
Orice aliment pe care l-amOrice aliment pe care l-am consumaconsuma conconţţine o cantitateine o cantitate
apreciabilapreciabilăă de apde apăă,, îîn afarn afarăă cantitcantităţăţii de apii de apăă care secare se
formeazformeazăă prin oxidarea alimentului respectiv.prin oxidarea alimentului respectiv.
10. Repartizarea apei in organism in raport deRepartizarea apei in organism in raport de
intensitatea proceselor vitaleintensitatea proceselor vitale
• Embrion ……………. 90--97%Embrion ……………. 90--97%
• Copil 0--1 an ………. 75%Copil 0--1 an ………. 75%
• Copil 1--12 ani ……. 65%Copil 1--12 ani ……. 65%
• Adolescent ………... 50--58%Adolescent ………... 50--58%
• Adult 30--59 ani ….. 60--70%Adult 30--59 ani ….. 60--70%
• Barbat ……………… 55--63%Barbat ……………… 55--63%
• Femei ………………. 47--52%Femei ………………. 47--52%
• Varstnic >60ani …. <50%Varstnic >60ani …. <50%
• Variatiile continutului de apa la om, , gasite la diferiti autoriVariatiile continutului de apa la om, , gasite la diferiti autori sese
datoredatoreazaaza repartitiei inegale a tesutului adipos (hidrofob)repartitiei inegale a tesutului adipos (hidrofob)
12. Lucrând împreunăLucrând împreună
• Pentru a supravie ui problemelor legatețPentru a supravie ui problemelor legateț
de criza de apă , trebuie să colaborăm lade criza de apă , trebuie să colaborăm la
rezolvarea lor. Din fericire, unelerezolvarea lor. Din fericire, unele
comunită i i ări din lume au începutț ș țcomunită i i ări din lume au începutț ș ț
deja. Prin organiza ii interna ionale iț ț șdeja. Prin organiza ii interna ionale iț ț ș
campanii mondiale, oamenii colaboreazăcampanii mondiale, oamenii colaborează
acum pentru a conserva i proteja apașacum pentru a conserva i proteja apaș
Terrei pentru viitor.Terrei pentru viitor.
13. • ACUM, CÂND TIM TOATEȘACUM, CÂND TIM TOATEȘ
ACESTEA, DEPINDE DE NOI SĂACESTEA, DEPINDE DE NOI SĂ
PROTEJĂMPROTEJĂM APAAPA!CEEA CE NU!CEEA CE NU
SCHIMBĂM POATE FII LA FELSCHIMBĂM POATE FII LA FEL
DE IMPORTANT CADE IMPORTANT CA
SCHIMBĂRILE PE CARE LESCHIMBĂRILE PE CARE LE
FACEM!FACEM!
14. IV.Ştiaţi că?
Consumul de apă al
unei toalete obişnuite
poate fi între 19 si 27
litri pentru fiecare uz?
Consumul de apă al
unui dus este de 19 litri
de apa pe minut?
·Consumul de apă
pentru spălarea
mâinilor sau a dinţilor
este de 11 litri de apa?
·Consumul de apă al
unei îmbaieri este de
136 litri?
·Consumul de apă al
unei maşini de spălat
rufe este de 170 litri la
un ciclu?
··Consumul de apă al uneiConsumul de apă al unei
maşini de spălat vase estemaşini de spălat vase este
de 57 litri pe ciclu?de 57 litri pe ciclu?
·Fiecare persoana foloseşte·Fiecare persoana foloseşte
cca. 475 de litri de apă pecca. 475 de litri de apă pe
zi?zi?
·Scurtarea timpului de duş·Scurtarea timpului de duş
cu un minut poatecu un minut poate
economisi cca. 1653 de litrieconomisi cca. 1653 de litri
de apa pe luna?de apa pe luna?
·Picurarea de 60 de ori pe·Picurarea de 60 de ori pe
minut a unui robinet poateminut a unui robinet poate
irosi peste 11 litri de apirosi peste 11 litri de apăă
pe zi, 4643pe zi, 4643ll pe an?pe an?
·Într-o viaţă de circa 70 de·Într-o viaţă de circa 70 de
ani, un om consumă înani, un om consumă în
medie 115 tone de apa,medie 115 tone de apa,
echivalentul a peste 2echivalentul a peste 2
vagoane cisternă.vagoane cisternă.
