Prezentare ppt ce descrie importanta apei pentru organismele vii

1. ApaApa -- Echilibru pentru sEchilibru pentru sănătateănătate

2. De ce avem nevoie de atâta apă?De ce avem nevoie de atâta apă?
Transport. Apa circula in organism prin sange, secretii si fluide
tisulare, realizand transportul de nutrienti, produsi de secretie,
metaboliti si alte materiale, in concordanta cu necesitatile
tesuturilor.
Mentinerea formei si structurii corporale. Apa asigura
saturarea tesuturilor, distensia sau gradul de rigiditate a
celulelor, determinand astfel caracteristice morfologice ale
corpului.
Mentinerea temperaturii corpului. Prin circulatia ei in
organism, apa tinde sa egalizeaze temperatura acestuia.
Pierderea de apa pe cale cutanata (transpiratii si perspiratii
insensibile) este determinata de temperatura ridicata si are rolul
de a reduce temperatura la suprafata corpului. Astfel, prin
intermediul circulatiei, temperatura va scadea in intreg
organismul.
Lubrifiant. Apa indeplineste acest rol pentru structurile care
asigura mobilitatea corpului (de exemplu, fluidele din
articulatii).

3. De unde provine aportul de apă înDe unde provine aportul de apă în
organism?organism?
Sursele de apa ale organismului sunt:Sursele de apa ale organismului sunt:
- apa din- apa din lichidelelichidele consumate:consumate: 1200 – 1500 ml1200 – 1500 ml;;
- apa din- apa din alimentealimente: alimentele solide contin apa in: alimentele solide contin apa in
proportii variabile:proportii variabile: 700 – 1000 ml700 – 1000 ml;;
- apa care- apa care se produce in organismse produce in organism, rezultata din, rezultata din
procesele de oxidare:procesele de oxidare: 200 – 300 ml200 – 300 ml..
Cantitatile sunt corespunzatoare unei zile (24 h).Cantitatile sunt corespunzatoare unei zile (24 h).

4. Eliminarea fiziologică a apei din organismEliminarea fiziologică a apei din organism
Exista patru cai principale de eliminare a apei din
organism:
- prin rinichi. Adultul elimina zilnic, in conditii normale,
1000 – 1200 ml de apa, prin urina;
- prin piele. Aproximativ 300 ml de apa se pierd zilnic la
nivel cutanat, prin difuziune; 100 ml se pot pierde
suplimentar, prin pespiratie normala; in conditii de
crestere a temperaturii mediului ambiant sau de efort fizic
crescut, se pot pierde inca 250 ml sau mai mult;
- prin plamani. Prin respiratie, se elimina zilnic 350 ml de
apa; aceasta cantitate variaza in functie de conditiile
climaterice, fiind mai redusa la cald si umezeala si mai
crescuta in conditii de temperaturi scazute;
- prin intestin. Prin materiile fecale se pierd zilnic 150 –
200 ml de apa; pierderi crescute se produc in caz de
diaree.

5. Ce cantitate de apă trebuie săCe cantitate de apă trebuie să
consumăm?consumăm?
In general, se recomanda un aport de 35 ml / kg corp la
adulti, 50 – 60 ml / kg corp la copii si 150 ml / kg corp la
nou-nascuti.
Necesarul de apa la un adult este, prin urmare, de 2 – 2,5 l
zilnic, in functie de masa corporala. La copii, necesarul de
apa este mai ridicat, datorita capacitatii reduse a rinichilor
de a limita diureza, procentului crescut de apa din masa
corporala si suprafetei corporale mari.
Femeile gravide si cele care alapteaza au un necesar zilnic
de apa cu 600 – 700 ml mai mare, datorita nevoilor
crescute.
Necesarul este crescut si in cazul celor care executa efort
fizic de intensitate crescuta si in cazul celor bolnavi.

6. Echilibrul hidricEchilibrul hidric
In conditii normale, un adult metabolizeazaIn conditii normale, un adult metabolizeaza 2,5 – 3 litri de apa pe zi2,5 – 3 litri de apa pe zi. Cel putin, asa ar. Cel putin, asa ar
trebui, pentru ca aceasta este diferenta dintre apa necesara in organism si ceea ce setrebui, pentru ca aceasta este diferenta dintre apa necesara in organism si ceea ce se
pierde in procesul de dezasimilare. Senzatia de sete are scopul de a ne semnalapierde in procesul de dezasimilare. Senzatia de sete are scopul de a ne semnala
deficitul de apa din organism.deficitul de apa din organism.
Exista, desigur, situatii in care aportul de apa necesar este mai mare decat celExista, desigur, situatii in care aportul de apa necesar este mai mare decat cel
obisnuit.obisnuit.
Temperatura ridicata a mediuluiTemperatura ridicata a mediului face ca apa sa se piarda intr-o mai mare masuraface ca apa sa se piarda intr-o mai mare masura
prin transpiratie. Totodata, necesarul este crescut, in vederea racirii organismului. Unprin transpiratie. Totodata, necesarul este crescut, in vederea racirii organismului. Un
adult care munceste fizic la o temperatura ridicata poate transpira siadult care munceste fizic la o temperatura ridicata poate transpira si 2 litri2 litri intr-o zi deintr-o zi de
munca.munca.
Starea de boalaStarea de boala necesita adesea consumul intensiv de lichide. Fie pentrunecesita adesea consumul intensiv de lichide. Fie pentru
compensarea pierderilor mai mari – ca in cazul diareei sau al transpiratiei abundentecompensarea pierderilor mai mari – ca in cazul diareei sau al transpiratiei abundente
– fie in scopul fluidizarii unor secretii, ca in cazul celor provocate de raceli si bronsite.– fie in scopul fluidizarii unor secretii, ca in cazul celor provocate de raceli si bronsite.
CopiiiCopiii au un risc crescut de deshidratare in conditii de temperatura crescuta aau un risc crescut de deshidratare in conditii de temperatura crescuta a
mediului ambiant. Activitatea lor metabolica intensa determina producerea uneimediului ambiant. Activitatea lor metabolica intensa determina producerea unei
cantitati mari de caldura iar suprafata cutanata prin care se realizeaza evaporarea,cantitati mari de caldura iar suprafata cutanata prin care se realizeaza evaporarea,
raportata la masa corporala, este mare.raportata la masa corporala, este mare.
Femeile gravideFemeile gravide sisi cele care alapteazacele care alapteaza au, de asemenea, un necesar crescut de apa.au, de asemenea, un necesar crescut de apa.
VarstniciiVarstnicii au un risc crescut de deshidratare datorita alterarii mecanismului fiziologicau un risc crescut de deshidratare datorita alterarii mecanismului fiziologic
al setei, ceea ce duce la un aport hidric insuficient pentru satisfacerea nevoilor.al setei, ceea ce duce la un aport hidric insuficient pentru satisfacerea nevoilor.

7. Organismul uman are necesitatile lui bine definite din punctul de vedere al alimentatiei. DeOrganismul uman are necesitatile lui bine definite din punctul de vedere al alimentatiei. De
multe ori insa uitam ca in afara demulte ori insa uitam ca in afara de protide, glucide si lipide, apa este principala sursa aprotide, glucide si lipide, apa este principala sursa a
vietii,vietii, elementul esential in mentinerea homeostaziei (echilibrului) organismului.elementul esential in mentinerea homeostaziei (echilibrului) organismului.
Desi nu are rol energetic, apa este mai necesara decat oricare alt aliment datorita interventieiDesi nu are rol energetic, apa este mai necesara decat oricare alt aliment datorita interventiei
sale asupra tuturor proceselor vitale.sale asupra tuturor proceselor vitale.
Concret, in organism apa indeplineste urmatoarele roluri:Concret, in organism apa indeplineste urmatoarele roluri:
- vehiculeaza prin lichidele circulante (sange, limfa) oxigenul si toate elementele nutritive si in- vehiculeaza prin lichidele circulante (sange, limfa) oxigenul si toate elementele nutritive si in
acelasi timp elimina produsii rezultati din digestie si metabolism;acelasi timp elimina produsii rezultati din digestie si metabolism;
- are rol plastic fiind unul din componentele principale ale intregului organism; astfel apa intra- are rol plastic fiind unul din componentele principale ale intregului organism; astfel apa intra
in mod direct in procesul de crestere a organismului, formarea celulelor fiind direct dependentain mod direct in procesul de crestere a organismului, formarea celulelor fiind direct dependenta
de prezenta apei;de prezenta apei;
- intervine in reglarea termica in mod decisiv mentinand o temperatura constanta a corpului,- intervine in reglarea termica in mod decisiv mentinand o temperatura constanta a corpului,
prin evaporarea sa provocand eliminarea excesului de caldura;prin evaporarea sa provocand eliminarea excesului de caldura;
- exista o gama larga de procese chimice din organism imposibil de desfasurat fara prezenta- exista o gama larga de procese chimice din organism imposibil de desfasurat fara prezenta
apei.apei.
E bine de mentionat ca in organism cantitatea de apa e invers proportionala cu varsta. Astfel laE bine de mentionat ca in organism cantitatea de apa e invers proportionala cu varsta. Astfel la
embrion apa reprezinta peste 90%, la copilul mic in jur de 80%, la copilul de varsta scolaraembrion apa reprezinta peste 90%, la copilul mic in jur de 80%, la copilul de varsta scolara
70%, iar la adult 60 – 65% din greutatea corporala.70%, iar la adult 60 – 65% din greutatea corporala.

8. De unde provine apa?De unde provine apa?
 Apa din organism provine din doua surse:Apa din organism provine din doua surse:
- ingestia (apa exogena) ca apa de baut sau introdusa odata- ingestia (apa exogena) ca apa de baut sau introdusa odata
cu diverse alimente de origine animala sau vegetala;cu diverse alimente de origine animala sau vegetala;
- apa endogena sau apa metabolica este cea care rezulta din- apa endogena sau apa metabolica este cea care rezulta din
oxidarile din organism; aceasta apa este in medie de doaroxidarile din organism; aceasta apa este in medie de doar
200-400 ml/zi.200-400 ml/zi.
Extrem de importanta ramane ingestia de apa, prin “apa”Extrem de importanta ramane ingestia de apa, prin “apa”
intelegand de fapt lichidele pe care le consumam zilnic. Eintelegand de fapt lichidele pe care le consumam zilnic. E
bine de tinut cont ca de exemplu un litru de bauturabine de tinut cont ca de exemplu un litru de bautura
racoritoare carbogazoasa are in medie 440 kcal, ca sucurileracoritoare carbogazoasa are in medie 440 kcal, ca sucurile
naturale, compoturile, nectarul de fructe contin o cantitatenaturale, compoturile, nectarul de fructe contin o cantitate
extrem de importanta de glucide astfel incat ele intra atat inextrem de importanta de glucide astfel incat ele intra atat in
balanta hidrica cat si in balanta calorica si nutritionala.balanta hidrica cat si in balanta calorica si nutritionala.
Din fericire organismul uman are receptori care sesizeazaDin fericire organismul uman are receptori care sesizeaza
extrem de rapid nevoia de apa declansand senzatia de sete.extrem de rapid nevoia de apa declansand senzatia de sete.
Retineti!Retineti!
Apa este un element indispensabil vietii, trebuie consumataApa este un element indispensabil vietii, trebuie consumata

9. Protectia mediului inconjurator a aparut ca problema a omenirii numai in zilele
noastre, respectiv atunci cand omul a cucerit intreg spatiu al Terrei, prielnic vietii.
Acum, bogatiile si resursele de energie au fost afectate in asa masura incat se
intrevede epuizarea rapida a unora dintre ele, iar unele conditii esentiale existentei
umane, ca apa sau aerul, dau semne de otravire. Se deduce astfel posibilitatea ca
viitorul omenirii sa fie pus sub semnul intrebarii, daca bineinteles nu se iau masuri
energice de protectie a planetei. Omul a inteles ca face si el parte din natura, ca Terra
si resursele ei sunt limitate, ca aceasta planeta functioneaza ca un sistem si ca
dereglarile produse intr-un loc pot avea repercusiuni pentru un intreg circuit, inclusiv
pentru om. Omenirea nu poate renunta insa la ritmurile inalte ale dezvoltarii
economice. Calea pentru realizarea acestor ritmuri, cu mentinerea unei bune calitati a
mediului, este exploatarea acestuia in asa fel incat sa se poata regenera si conserva in
permanenta.

10. Apa este elementul important alApa este elementul important al
naturiinaturii
Mediul inconjurator ne asigura conditiile necesare vietii, insaMediul inconjurator ne asigura conditiile necesare vietii, insa
depinde de noi daca dorim sa folosim aceste elementedepinde de noi daca dorim sa folosim aceste elemente
esentiale cat mai util sau daca vrem sa ocolim acest aspectesentiale cat mai util sau daca vrem sa ocolim acest aspect
al vietii noastre. Poluarea planetei se agraveaza pe zi ceal vietii noastre. Poluarea planetei se agraveaza pe zi ce
trece si se pare ca populatia nu acorda interes acestuitrece si se pare ca populatia nu acorda interes acestui
proces nociv. Convingerea ca aceasta problema este doar aproces nociv. Convingerea ca aceasta problema este doar a
specialistilor si a forurilor internationale, este tot atat despecialistilor si a forurilor internationale, este tot atat de
eronata, pe cat este si de grava. Ocrotirea planetei este oeronata, pe cat este si de grava. Ocrotirea planetei este o
problema mondiala, si, tocmai de aceea, fiecare om trebuieproblema mondiala, si, tocmai de aceea, fiecare om trebuie
sa-si asume aceasta responsabilitate.sa-si asume aceasta responsabilitate.