Zdravé maso očima spotřebitele - výzkum agentury Confess
1. Radka Malik
Pro INSIGHTSUMMIT 2013
MÁ SE VAŠE KRÁVA DOBŘE?MÁ SE VAŠE KRÁVA DOBŘE?
ANEB ZDRAVÉ MASO OČIMAANEB ZDRAVÉ MASO OČIMA
SPOTŘEBITELESPOTŘEBITELE
2. CÍLE VÝZKUMU
2x ALIVE DREAM diskusní skupiny
(4 respondenti/FGD)
Délka: 60min
Lokalita: Praha
Realizace: Březen 2013
CÍLE VÝZKUMU
Hlouběji pochopit, jak se spotřebitelé staví k nákupu
zdravých potravin, jaké postoje v této oblasti na trhu
panují a co vnímání ovlivňuje.
Zaměření především na emoční stránku nákupu, která
hraje klíčovou roli při vnímání kvality a následné
motivace k nákupu
2
3. METODOLOGIE
ALIVE DREAMALIVE DREAM
Hlubinná relaxace inspirovaná psychoterapeutickou praxí
Miltona H. Ericksona.
Možnost vybavení autentických vzpomínek a zážitků při
interakci se značkou/kategorií.
Interakce s hlubším stavem podvědomí, respondenti se
napojují na svoje prožitky a pocity
Dochází k eliminaci deklarací/ stylizace/ skupinové
dynamiky, které při běžných FGD limitují možnosti
explorace emocí a citových stavů.
Široké uplatnění při vývoji komunikace, designu,
receptur i positioningu značky.
Unikátní nástroj pro exploraci consumer insight.
3
5. EMOČNÍ IMPRINT: GURU
Co navozuje emoční imprint: GURU
PODSTATA: při nákupu masa chci být naopak poučován
Víru v kvalitu masa silně ovlivňuje osoba
prodejce - řezníka
Víru v kvalitu masa silně ovlivňuje osoba
prodejce - řezníka
5
Zákazník v roli žáka
Velké ruce a síla řezníka
Řezník je chovatel , zpracovatel a prodejce v jednom =„ten tu krávu znal“
„Vybavuje se mi, jak jsme nakupovali, ten člověk o tom zvířeti mluvil, působil, že
ho krmil, že o něj pečoval.“
„Jsem malej kluk, s mamkou, přišel mi na mysl ten
řezník, fortelnej, autorita, říká věci, kterým nerozumím,
něco o porážce, ale působí to důvěryhodně a celý
město k němu chodí.“
6. EMOČNÍ IMPRINT: ČERSTVÝ ÚLOVEK
Co navozuje emoční imprint: ČERSTVÝ ÚLOVEK
PODSTATA: velký výběr snižuje pocit čerstvosti
Omezenější výběr druhů masa navozuje
pocit čerstvosti
Omezenější výběr druhů masa navozuje
pocit čerstvosti
6
Nabídka masa kopíruje situaci jako po „lovu“ = jen aktuální nabídka
Velké kusy masa z nichž se odřezávají kousky
Maso je volně k dispozici, není zabalené.
„ Maso není zabalené, učeň ho přinesl a já koukám, že není slizké ani okoralé.“
„Maso je ještě neopracovaný, visí na hácích, každému uříznou z toho
čerstvého kusu.“
„Mají tam vlastní chovaná zvířata, množství těch
věcí není velký, ale o to je to čerstvý.“
7. DĚKUJEME ZA POZORONOST
O Confess Research:
Jsme přední výzkumná agentura zaměřená specificky na kvalitativní výzkum.
Přinášíme na trh inovativní výzkumné metody a mezinárodní trendy (Bionavigátor,
Alive Dream). Máme přímou zkušenost na straně zadavatele. Jsme flexibilní,
kreativní a pragmatičtí, alfou a omegou jsou pro násu akceschopná marketingová
doporučení.
7
CONFESS Research s.r.o.
Vítkova 32/5, 180 00 Praha 8
Tel.: +420 736 621 604
www.confess.cz
O moderátorce - Radka Malik
V marketingovém výzkumu trhu působí od roku 2000. Nejčastěji se zabývá
testováním komunikace, U&A a její vášeň je identifikace a explorace
„consumer insight“, vč. práce s nadstandardními cílovými skupinami pro B2C i
B2B (odborníci, etnické skupiny atp.).
Byla vybrána jako oficiální moderátor unikátní metodiky na českém trhu Alive
Dream, která exploruje consumer insight v průběhu hluboké relaxace.
Kromě oblasti FMCG a služeb má i dlouholeté zkušenosti s projekty pro
farmaceutické klienty a neziskové organizace.
Editor's Notes
1 MIN Na začátku bylo přání zjistit zda a co na trhu alkoholu ještě není, ale mohlo by být zajímavé … a i když pro odpověď na tuto otázku dříve či později je potřeba kvantitativní změření potenciálu (a Stock launch z výzkumného pohledu vzal zodpovědně), začalo se kvalitou, protože ptát se na něco neexistujícího dotazníkem lze těžko Ona úvodní explorační kvalita šla pro odpovědi jinak, než systémem otázek a odpovědí – zapomněli jsme na „klasickou strukturu“, pojali jinak úvodní představovací kolečko, respondenti se prostřednictvím kreativních a projektivních technik vyznali ze svého vztahu k alkoholu a později konkrétně k tuzemáku (protože co jiného se u nás těší takové znalosti a oblibě přímo masové), se všemi jeho klady i zápory… a za pomoci stimulů a her postupně opustili hranice toho, „co je dnes“, „co jde nebo nejde“ … Pracovali jsme s jejich kolážemi, sluníčky jsme zmapovali myšlenky respondentů, inspirovali se v jiných oxxxxx xx x xxxxxstech… a dozvěděli se mnoho zajímavostí, na které u běžných výzkumů „nebývá čas“…