Supachat Punpintar No.22 6/2

1. 1
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
รหัสวิชา ง33202 ชื่อวิชา เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร 6
ปีการศึกษา 2558
ชื่อโครงงานสารพัดประโยชน์จากผลไม้นานาชนิด
ชื่อผู้ทาโครงงาน
นาย ศุภชาติ ผันปินตา ม.6/2 เลขที่ 22
อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดาเนินงานภาคเรียนที่ 1-2 ปีการศึกษา 2558
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัยจังหวัดเชียงใหม่
ส านักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 34

2. 2
ใบงานการจัดทาข้อเสนอโครงงานคอมพิวเตอร์
คำชี้แจง ให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่มเขียนข้อเสนอโครงงำนตำมหัวข้อต่อไปนี้
ชื่อโครงงาน (ภาษาไทย) ประโยชน์ของมะม่วง
ชื่อโครงงาน (ภาษาอังกฤษ) MANGO
ประเภทโครงงาน โครงงานประเภท เพื่อการศึกษา
ชื่อผู้จัดทา นำย ศุภชำติ ผันปินตำ
ชื่อที่ปรึกษา ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ชื่อที่ปรึกษาร่วม _____________________________________________________________
ระยะเวลาดาเนินงาน ตั้งแต่เดือน ตุลำคม ถึง เดือน กุมภำพันธ์ ปี พุทธศักรำช 2559
ที่มาและความสาคัญของโครงงาน
ปัจจุบันกำรรับประทำนผลไม้เป็นเรื่องที่สำคัญเรื่องหนึ่งที่ทุกคนละเลย
รำยงำนเรื่องนี้จึงจัดทำเรื่องประโยชน์ของมะม่วง เพรำะว่ำส้มเป็นผลไม้ที่ใกล้ตัวเรำมำก
และยังมีประโยชน์มำกมำยที่คนทั่วไปยังไม่รู้ และยังช่วยในเรื่องต่ำงๆ ทั้ง สุขภำพ โรคต่ำงๆ
กระบวณกำรทำงำนในร่ำงกำยอีกด้วย ดังนั้น รำยงำนเรื่องนี้จึงเป็นเรื่องที่มีสำระอย่ำงมำกที่ทุกคนจะต้องรู้
และ เห็นคุณค่ำของผลไม้

3. 3
วัตถุประสงค์ (สิ่งที่ต้องการในการท าโครงงาน ระบุเป็นข้อ)
1. เพื่อต้องกำรศึกษำว่ำผลไม้ ส ำคัญต่อร่ำงกำรของมนุษย์อย่ำงไร
2. เพื่อต้องกำรศึกษำว่ำ ผลไม้แต่ละชนิดให้คุณค่ำทำงสำรอำหำรแตกต่ำงกันอย่ำงไร
3. เพื่อต้องกำรศึกษำว่ำผลไม้แต่ละชนิด เป็นที่นิยมในประเทศ หรือภูมิภำคใดบ้ำง
4. เพื่อท ำควำมรู้ที่ได้ไปใช้ในกำร ศึกษำทำงด้ำนวิทยำศำสตร์เช่น กำรทดลอง เป็นต้น
5. เพื่อน ำควำมรู้ที่ได้ทำงด้ำนผลไม้นี้ไปใช้ในชีวิตประจำวัน
6. เพื่อต้องกำรน ำควำมรู้ที่ได้ ไปเผยแพร่เพื่อให้เกิดประโยชน์ ต่อคนรุ่นหลังสืบต่อไป
ขอบเขตโครงงาน (คุณลักษณะ ขอบเขต เงื่อนไขและข้อจากัดของการท าโครงงาน)
สิ่งที่ต้องการจะศึกษา :ควำมรู้ต่ำงๆ เรื่องผลไม้อำทิเช่น ประโยชน์ วิธีกำรปลูก
และควำมสำคัญของผลไม้ที่มีต่อร่ำงกำร เป็นต้น
สถานที่: จำกแหล่งควำมรู้ต่ำงๆที่สำคัญ เช่น ห้องสมุด อินเตอร์เน็ต หรือ ผู้ที่มีควำมรู้ควำมเชียวชำญ
ระยะเวลา : ตั้งแต่เดือน ตุลำคม ถึง เดือน กุมภำพันธ์ ปี พุทธศักรำช 2559
หลักการและทฤษฎี(ความรู้ หลักการ หรือทฤษฎีที่สนับสนุนการท าโครงงาน)
ควำมรู้หลักกำร และ ทฤษฎี ที่ใช้นั้นอยู่ในเรื่องของ
1. ควำมรู้ควำมสำคัญของผลไม้
2. ผลไม้คืออะไร
3. ผลไม้ชนิดต่ำงๆที่ศึกษำค้นคว้ำเพิ่มเติม โดย เน้นสิ่งที่สนใจและเป็นที่นิยม

4. 4. แหล่งที่เป็นที่นิยมของผลไม้
4
วิธีดาเนินงานแนวทางการดาเนินงาน
1. กำหนดหัวข้อและชื่อเรื่อง ที่ต้องกำรศึกษำและจัดทำโครงงำน
2. รวบรวมข้อมูลที่ต้องกำรจะจัดทำโครงงำนนั้นๆขึ้นมำ
3. น้ำข้อมูลที่ได้มำวิเครำะห์และสรุปลงมำเพื่อจัดทำโครงงำน
4. นำเสนอ โครงงำนที่จัดทำขึ้น
เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้
1. กระดำษสำหรับจดบันทึก
2. คอมพิวเตอร์
3. ปำกกำ
4. สื่อทำง electronic ที่ใช้ในกำรศึกษำค้นคว้ำหำควำมรู้เพิ่มเติม
5. ดินสอ
6. ยำงลบ
งบประมาณ
ไม่มีค่ำใช้จ่ำยสำหรับกำรท ำโครงงำนชินนี้ เพรำะทุกอย่ำงล้วนสรรหำได้ และหำง่ำยอีกด้วย

5. 5
ลำดับที่ ขั้นตอน สัปดำห์ที่ ผู้รับผิดชอบ
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
1 คิดหัวข้อโครงงำน /
2 ศึกษำและค้นคว้ำข้อมูล / / / /
3 จัดทำโครงร่ำงงำน / /
4 ปฏิบัติกำรสร้ำงโครงงำน / / / / /
5 ปรับปรุงทดสอบ /
6 กำรทำเอกสำรรำยงำน / / /
7 ประเมินผลงำน /
8 นำเสนอโครงงำน /
ผลที่คาดว่าจะได้รับ (ผลลัพธ์ที่ต้องการให้เกิดขึ้นเมื่อสิ้นสุดการทาโครงงาน)
1. ได้เรียนรู้ว่ำผลไม้มีควำมสำคัญต่อร่ำงกำยของมนุษย์อย่ำงไร
2. ได้เรียนรู้ว่ำผลไม้แต่ละชนิดนั้นให้ประโยชน์แตกต่ำงกันอย่ำงไร
3. ได้ทรำบว่ำผลไม้แต่ละชนิดนั้นเป็นที่นิยมในภูมิภำคใดบ้ำง
4. ได้เรียนรู้ว่ำ หำเรำต้องกำรวิตำมินชนิดไหนเรำสำมำรถรับประทำนวิตำมินชนิดนั้นเพิ่มเติมส่วนที่ขำด
หำยไปได้
5. ได้นำควำมรู้นี้ไปเผยแพร่แก่คนรุ่นหลัง
สถานที่ดาเนินการ
บริเวณ แหล่ำงกำรเรียนรู้ที่สำคัญ เช่นห้องสมุด หรือคอมพิวเตอร์

6. ผู้ที่มีควำมรู้ควำมสำมำรถ เช่น พ่อค้ำแม่ค้ำ จำกย่ำนกำรค้ำเป็นต้น
กลุ่มสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
1. ชีวะวิทยำ :ในด้ำนคุณค่ำทำงโภชนำกำร และคุณประโยชน์ต่ำงๆ รวมไปถึง กระบวนกำรผลิตวิตำมินและ
เกลือแร่ที่สำคัญในผลไม้
2. เคมี :เรื่อง โครงสร้ำงโมเลกุลของ สำรต่ำงๆ ที่อยู่ภำยใน เช่น โครงสร้ำงของวิตำมิน C เป็นต้น
3. คณิตศำสตร์ :กำรคำนวณปริมำณ Calorie ของผลไม้ต่ำงๆ
4. หัตถกรรม : ด้ำนกำรถนอมอำหำรและดูแลรักษำผลไม้
5. สุขศึกษำ :ด้ำนคุณค่ำทำงโภชนำกำรเพิ่มเติม ที่ควรบริโภคในชีวิตประจ ำวัน
6. เทคโนโลยี : กระบวนกำร กำรถนอมอำหำร และผลิตผลไม้ต่ำงๆ
7. เกษตรกรรม :วิธีกำรปลูก กำรดูแลผลไม้
แหล่งอ้างอิง(เอกสาร หรือแหล่งข้อมูลต่าง ๆ ที่นามาใช้การทาโครงงาน)
http://frynn.com/%E0%B8%AA%E0%B9%89%E0%B8%A1/
https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%AA%E0%B9%89%E0%B8%A1