1. SữachuaVinamilknàotốtnhấtchotrẻem?
Sữachuatrênthị trường, đặcbiệtlàsữachuachotrẻemđượcnhiềungười tin rằnglàmónăntuyệtvời,
kíchthíchtiêuhóa. Tuynhiên,
saumỗilầncóđợtkiểmtrachấtlượngdinhdưỡnglàlạipháthiệnmộtsốthươnghiệusữachuakhôngtốt.
Thậmchícónhữngloạisữachuađượccoilàkhôngcógiátrị dinhdưỡngbằngcácloạibánhtrángmiệngcóđườngkhá
c. Bởivậy, cácbậc cha mẹnênxemxétkĩlưỡngtrướckhilựachọnmualoạisữachuanàotốtnhấtcho con mình.
Nhữngloạisữachuanàonênmua?
-
Càngítthànhphầnnguyênliệutrongsữachuacàngtốt. Cácloạisữachuacóthươnghiệuđượcưachuộngn
hấtnhưsữachuaVinamilkchỉcóhaithànhphầnchínhlà: vikhuẩnsống (men) vàsữa (hoặctoànbộ,
hoặcmộtphầnchấtbéo, hoặcchấtlàmgầy). SữachuaVinamilkloạithườngcóítcalo, nhiều protein
vàcanxi, vàkhôngđường.
Sữachuathườngcóthểđượclàmchocóvịngọtbằngtráicâytươinghiềnđểgiúptrẻcócảmgiácngọtkhiăn.
- NếumuốnchọnloạisữachuacóđườngcủaVinamilk,
hãychọnloạicóhươngvịcủacácthànhphầntựnhiên, vídụnhưsữachuaănVinamilktráicây,
đườngtựnhiên, xi-rôhoặcnướcmíaépđãbốchơi.
- Vikhuẩnsốnglàmộtthànhphầnbắtbuộccótrongsữachua,
tốtchosứckhỏe. Nếusữachuakhôngcóvikhuẩnsốngthìkhôngcòngiátrị. Mộtsốloạisữachuacòncótới 6
loạivikhuẩnsốngtrongđó. Người ta chorằng,
sữachuacónhiềuvikhuẩnsốngsẽcàngtốtchosứckhỏecủatrẻ.
- Sữachuachocủatrẻemcầnphảicótácdụngcungcấplượngcanxi ở mức 35-40%
giátrịcanxihàngngày. Lượngcanxitrongsữachuamàthấpchứngtỏloạisữachuanàycónhiềuchấtđộnvà
ítdinhdưỡng.

2. Khichọnsữachuacho concầntránh:
- Tránhcácloạisữachuađượcquảngcáolàđã qua
"xửlýnhiệt". Sữachuađượcxửlýnhiệttứclàđãkhửtrùngcácloạivikhuẩnsốngbêntrongđó,
đồngthờipháhủycác lactase (mộtdạngđường) trongsữachua.
Điềunàyđồngnghĩavớiviệctriệttiêuhaiyếutốcólợitạonênmónănlànhmạnhchotrẻem.
Xửlýnhiệtgiúpkéodàithờihạnsửdụng, nhưngnóđikèmvớiviệcgiảmgiátrịdinhdưỡng.
- Thậntrọngcủacácchấtđộntrongsữa
chua. Cácchấtđộncóthểlàmchotổnggiátrịdinhdưỡngcủasữachuabịthấpđi. Chấtđộncóthểbaogồm
gelatin, nước, vàbộtbắp.
- Tránhloạisữachuacócácchấtngọtnhântạo. Mộtsốloạisữachuacóhàmlượng xi-
rôngôvàđườnghóahọccao. Tuynhiên, cácchấtnàyhoàntoànkhôngnên “gópmặt”
trongsữachuadànhchotrẻem.
- Hãylưu ý
củanồngđộđường. Mộtsốloạisữachuadànhchotrẻemdùngcóđườnglàthànhphầnnguyênliệuphổbiếnt
hứhaisauvikhuẩnsống. Thếnhưng, cácloạisữachuanàyvẫnđượcdánnhãn “hoàntoàntựnhiên”.
Vậynên, nhãnmác “hoàntoàntựnhiên’ chưahẳnđãlàlựachọntốtnhấtchosứckhỏe con bạn.
Cha mẹcầnphảinhìnvàobảnggiátrịdinhdưỡngtrướckhimuasữachuadànhcho con mình.
Bạnchỉnênchọnloạisữachuacómộtvàithànhphầnvikhuẩnsống.
Cácsữachuagiàucanxinhưngcónồngđộđườngthấpcũngđángđượcưutiênhơn. Vớinhữnglựachọnnày,
cha mẹcóthểyêntâmrằngmìnhđãchọnđượcloạisữachuachấtlượngchogiađình.