ขนมไทยวุ้นกะทิ

1. ขนมไทยวุ้นกะทิสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ อรสา กองมะลิ ครูคศ.2 โรงเรียนทองสวัสดิ์วิทยาคาร

2. วัสดุที่ใช้ทำขนม

3. สูตรขนมหวานไทย : วุ้นกะทิ

4. ส่วนผสมตัววุ้น * วุ้นผง 2 ช้อนโต๊ะ * น้ำเปล่า 5 1/2 ถ้วยตวง * น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วยตวง * น้ำใบเตย,น้ำกาแฟ หรือสีผสมอาหาร (จะใช้หรือไม่ใช้ก็ได้)

5. ส่วนผสมหน้าวุ้น * วุ้นผง 2 ช้อนโต๊ะ * น้ำมะพร้าว 2 1/2 ถ้วยตวง * น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วยตวง * หัวกะทิ 2 1/2 ถ้วยตวง * แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ * เกลือ 1 1/2 ช้อนชา * แม่พิมพ์สำหรับใส่วุ้น (ถ้วยหรือชามเล็กๆ ก็สามารถใช้แทนกันได้)