Ondervoeding bij ouderen Goede screening vooraf Bewegen en voeding Samen eten (eenzame ouderen 20%) Langdurige voedingsinterventie (3 maanden) Voor, tijdens en na de operatie Eigen regie door E-Health Inzet sociale netwerk (familie, vrienden, vrijwilligers)

1. Better in Better out Snel herstel na operatie
John Kamping – Solutions 4 Care
Henk Peter Jagersma – Van Smaak
26 november 2014

2. Het probleem
Ondervoeding bij ouderen
32% tot 61% in Nederland
23% tot 39% in het buitenland
14% in de thuiszorg (Nederland)
 6% in de thuiszorg (buitenland)
Kosten per jaar € 1,7 miljard
Logistieke problemen (eten, boodschappen, medicijnen)
Integrale aanpak ontbreekt (intra- en extramuraal)
Eigen regie patiënt (van zorg voor naar zorgen dat)
Ondernemerschap versus wetenschap (tijd)
Ontwikkelingen
Verhogen zelfredzaamheid
Meer ouderen
Minder voorzieningen platteland

3. Wat werkt
Ondervoeding bij ouderen
Goede screening vooraf
Bewegen en voeding
Samen eten (eenzame ouderen 20%)
Langdurige voedingsinterventie (3 maanden)
Voor, tijdens en na de operatie
Eigen regie door E-Health
Inzet sociale netwerk (familie, vrienden, vrijwilligers)

4. Gevolgen: Ondervoeding
Vermindering kwaliteit van leven
Verhoogde mortaliteit
Complicaties bij herstel en lage weerstand
Verhoogde fysieke en psychische achteruitgang
Afname gewicht en spiermassa
Verhoogde kans op sociaal isolement
Hoge zorgkosten

5. De partners
Een voedingsleveranciers met logistiek en productie
Van Smaak
Diëtetiek
E-Health
Vitalinq
Voedingsdienst Ziekenhuis
Wetenschap
Een verbindende en overbruggende partij
Solutions4Care

6. Uitgelicht: partner Van Smaak
Innoverend bedrijf met 45 jaar ervaring
In staat een integrale aanpak intra-extra muraal te bieden, meebewegend met ontwikkelingen
Persoonlijk voedingsadvies omzettten in maatwerkproduct en maatwerk levering
Partner van zorgverlener in haar werkgebied (private label)
Aanbod :

7. Uitgelicht: partner Van Smaak
Doelgroep specials, bv verhoogd eiwit %
Buurtmaaltijd/ samen eten project
Dagelijks warme maaltijd aan huis
Koelverse maaltijd, maatwerk in portie, dieet en consistentie
Diepvriesmaaltijden en boodschappendienst
Kooklessen
Wij willen de partner zijn van regionale zorgaanbieders om de klant in staat te stellen langer eigen regie te kunnen laten voeren

8. De stappen
 Screening
De Comprehensive Geriatric Assesment en de SNAQ score bij de geriatrische patiënt
De Patiënt- Generated Subjective Global Assessment bij de overige patiënten.
Voorgesteld wordt om de screening voor de operatie uit te voeren bij een nog te selecteren doelgroep (b.v. 65+)
Behandelplan opstellen
Een behandelplan met voedings-, somatische-, psychische-, sociale- en functionele interventies.
Aanbieden van diensten en producten na operatie zoals;
Extramurale maaltijden
Boodschappen thuis
Medicijnen thuis
Eten in het restaurant van de instelling
Effectmeting
Gewichtsverloop