3. Η Δημοκρατία της Βουλγαρίας είναι χώρα της
νοτιοανατολικής Ευρώπης. Βρέχεται στα ανατολικά από
τη Μαύρη Θάλασσα, ενώ συνορεύει με την Ελλάδα στα
νότια, την Τουρκία στα ανατολικά, την πρώην
Γιουγκοσλαβική Δημοκρατία Μακεδονία (ΠΓΔΜ) στα
δυτικά, τη Σερβία και τη Ρουμανία στα βόρεια. Φυσικό
σύνορο μεταξύ της Ρουμανίας και της Βουλγαρίας αποτελεί
ο ποταμός Δούναβης. Με έκταση 110.994 τετραγωνικά
χιλιόμετρα, η Βουλγαρία είναι η 16η σε έκταση χώρα
της Ευρώπης. Η θέση της την έχει καταστήσει σταυροδρόμι
διαφόρων πολιτισμών και ως τέτοιο ανέδειξε μερικά από τα
αρχαιότερα μεταλλουργικά, θρησκευτικά και άλλα
πολιτιστικά τεχνουργήματα στον κόσμο.
Δημοκρατία
4. Η σημαία της Βουλγαρίας αποτελείται από τρεις
ισομεγέθεις οριζόντιες λωρίδες χρώματος λευκού (στην
κορυφή), πράσινου και κόκκινου. Το λευκό
αντιπροσωπεύει την ειρήνη, το πράσινο τη γονιμότητα
της βουλγαρικής γης και το κόκκινο το θάρρος του
λαού. Υιοθετήθηκε στις 27 Νοεμβρίου 1990. Η χώρα
έχει Σύνταγμα από τις 12 Ιουλίου 1991.
5. Το σύγχρονο εθνόσημο της Βουλγαρίας υιοθετήθηκε το 1997. Αυτό το εθνόσημο
χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά από τη Βουλγαρία από την περίοδο του
τερματισμού της κομμουνιστικής διακυβέρνησης στη χώρα, στις αρχές της
δεκαετίας του ‘90.
Το έμβλημα αποτελείται από δύο λιοντάρια που στηρίζουν μια ασπίδα, η οποία έχει
ζωγραφισμένο πάνω της ένα τρίτο λιοντάρι. Στο πάνω μέρος είναι η κορώνα
του Τσάρου της Βουλγαρίας, Ιβάν Ασάαρ Β’. Στο κατώτατο σημείο της ασπίδας υπάρχει
το βουλγαρικό εθνικό σύνθημα, «η ενότητα παρέχει τη δύναμη», στη βουλγαρική
γλώσσα. Τα τρία λιοντάρια αντιπροσωπεύουν τις τρεις σημαντικές μερίδες και τις
ιστορικές περιοχές της Βουλγαρίας – της Μοϊσίας, της Θράκης και της Μακεδονίας.
6. Η Σόφια είναι η πρωτεύουσα και
μεγαλύτερη πόλη της Βουλγαρίας.
Είναι η 14η μεγαλύτερη
πόλη στην Ευρωπαϊκή Ένωση με
πληθυσμό πάνω από 1,3
εκατομμύρια κατοίκους. Βρίσκεται
στη δυτική Βουλγαρία, στις πλαγιές
του όρους Βιτόσα, λιγότερο από 50
χιλ. οδικώς από τα Σερβικά σύνορα.
Βρίσκεται στο κέντρο
της Βαλκανικής Χερσονήσου.
Βρίσκεται στο μέσο μεταξύ Μαύρης
Θάλασσας και Αδριατικής
Θάλασσας, ενώ η πλησιέστερη σε
αυτή θάλασσα είναι το Αιγαίο.
7. O Καθεδρικός Ναός της Σόφιας είναι αφιερωμένος στον Άγιο
Αλέξανδρο Νιέφσκι και αποτελεί το σημαντικότερο μνημείο
της βουλγαρικής πρωτεύουσας. Κτίστηκε σε ένδειξη
ευγνωμοσύνης του βουλγαρικού λαού προς
τους Ρώσους απελευθερωτές της Βουλγαρίας κατά το
Ρωσοτουρκικό πόλεμο του 1778.
8. Για τους λάτρεις των χειμερινών σπορ και για χαλάρωση ξεχωρίζει βεβαίως το
Μπάνσκο, στα νότια της Σόφιας, όπου σας περιμένουν πισίνες, σάουνες, μασάζ,
μπαρ και καφετέριες, ντίσκο και πάρα πολλές γραφικές ταβέρνες, οι
περισσότερες με ζωντανή παραδοσιακή μουσική, μαγαζιά με σουβενίρ, με
εξοπλισμό σκι, αλλά και με ρούχα. Η πόλη Μπάνσκο βρίσκεται στους πρόποδες
του βουνού Πίριν στη ΝΔ Βουλγαρία και διαθέτει δεκάδες πηγές θερμού
μεταλλικού νερού. Οι επισκέπτες της μπορούν να χαρούν την πανοραμική θέα
από την κορυφή του καμπαναριού της εκκλησίας της Αγίας Τριάδας, μία από τις
μεγαλύτερες εκκλησίες της Βαλκανικής, που άρχισε να χτίζεται το 1833 και
λειτουργεί από το 1835.
9. Tarator
Το Tarator είναι μια τυπική βουλγαρική κρύα σούπα από αγγούρι, που
συνδυάζεται με γιαούρτι, καρύδια και άνηθο. Δεν χρειάζεται βράσιμο και
είναι ένα ιδανικό πιάτο για τα ζεστά καλοκαίρια. Πολλοί κάνουν τη
συγκεκριμένη σούπα αρκετά πηχτή και τη σερβίρουν ως dip.
