1. Рашкова Ольга Юрьевна
учитель технологии МОУ СОШ № 6
г. Нягань ХМАО.
Применение информационных технологий на уроках
технологии
Будущее требует от наших учеников огромного запаса знаний в области
современных технологий. В мире, который становится всё более зависим, от
современных компьютерных технологий, школьники и учителя должны освоить
новые жизненно необходимые навыки. И на уроках уже недостаточно слова
учителя - необходима наглядность.
Наглядность - неотъемлемая часть любого урока. Результат учебно-
воспитательного процесса во многом зависит от того, насколько он обеспечен
разнообразными средствами обучения. Трудно представить себе современного
учителя, не использующего дополнительных методических пособий, кроме
учебника. Ведь наглядность в обучении занимает одно из первых мест.
На современном этапе обучения использование компьютерных технологий в
образовании неизбежно, поскольку существенно повышается эффективность
обучения.

2. Мультимедийные компьютерные технологии позволяют заменить почти все
традиционные технические средства обучения.
Такая замена, дает возможность учителю сочетать разнообразные методы,
способствующие более глубокому и осознанному усвоению изучаемого
материала, экономит время урока, насыщает его разнообразной информацией,
обеспечивает межпредметную связь и связь с жизнью.
Информационные технологии применимы:
-при изложении нового материала (хорошо использовать презентации, где
демонстрируются основные этапы урока с иллюстрациями),
-при проведении тестирования (можно быстро проверить и скорректировать
результаты),
-при проведении практических работ (удобно использовать слайды для
объяснения хода работы)
Особое место в технологическом образовании сегодня занимает проектная
деятельность, в основе которой лежит развитие познавательных навыков
учащихся, творческих способностей, ориентация в информационном
пространстве.
Использование современных компьютерных технологий в организации
проектной деятельности позволяет реализовать проект в урочной деятельности без
привлечения резервного времени, повышает интерес к предмету, активизируют
творческий потенциал, позволяет обеспечить учащихся необходимой
информацией.
Я работаю учителем технологии в школе №6 г. Нягань ХМАО, Тюменской
обл. Моя цель сегодня показать, как компьютерные технологии могут быть
эффективно использованы при выполнении творческих проектов. Проекты
учащихся оформляются в виде презентации в Microsoft Power Point. Используя
Интернет, на уроке по технологии обработки пищевых продуктов учащиеся
успевают сделать теоретическую часть проекта, где необходима информационная

3. база данных (историческая справка, коллекция рецептов, фото блюд). А
практическую часть (приготовление блюда), учащиеся выполняют традиционно -
на уроке, или при помощи фото, видеосъемки (если занятия пропадают в
результате актированных дней).
Огромную помощь при проведении уроков и подготовки к ним, дают
различные энциклопедии по кулинарии. Очень интересна «Кулинарная
мультимедиа-энциклопедия Кирилла и Мефодия», где представлены различные
статьи по продуктам и блюдам. Проверить свои знания можно в разделе
«Викторина», где представлены вопросы в виде тестов по темам. Видеоуроки
помогут ознакомиться с шедеврами кулинарного искусства. Для учащихся 5
класса хорошо использовать детскую кулинарную энциклопедию «Веселый
поваренок»,где процесс приготовления становится интересным, легким и
доступным.
Использование компьютерных технологий в образовании позволяет
существенно повысить эффективность обучения и качество формирующихся
знаний и умений. А также прививает умения и навыки использования
компьютерных технологий в своей учебной деятельности.
Представляю конспект урока «Выполнение творческого проекта с
применением информационных технологий» для учащихся 7 класса.

4. Тема урока: Выполнение творческого проекта с применением
информационных технологий.
Цели урока: 1) Научить применять ИКТ при выполнении творческого проекта.
2) Развивать навыки проектной деятельности, работы на ПК с
применением сети Интернет, программы Power Point.
3) Воспитывать чувство ответственности, интерес к предмету,
эстетический вкус.
Материально-техническое оснащение урока:
- компьютеры,
-мультимедийное оборудование,
-творческие проекты учащихся.
Методы обучения:
-Словесный (рассказ)
-Наглядный (показ презентации творческого проекта)
-Практический (выполнение практической работы)
Тип урока: Практический, с применением программы Power Point,сети Интернет.
Ход урока:
1.Оргмомент
-приветствие, сообщение темы и цели урока.
2. Основная часть
1) Творческий проект - самостоятельная творческая работа учащихся,
выполненная под руководством учителя. Творческий проект выполняется по
любому разделу программы «Технология». Он может выполняться индивидуально
или группой по 2-3 человека.

5. Творческий проект
Организационно- Заключительный
Технологический
подготовительный этап
этап
этап
Защита проекта
( сбор информации,
(представление
выбор темы проекта)
теоретической части
и дегустация блюда)
Теоретическая Практическая
часть часть
(описание проекта) (приготовление блюда)
Творческий проект выполняется на бумажном или электронном носителе.
Используя современные технологии (компьютер, компьютерные программы, сеть
Интернет), теоретическую часть творческого проекта можно выполнить в форме
презентации, используя компьютерную программу Power Point. Такой проект
будет выглядеть более эффектно, более наглядно (используя фото блюд), более
экономично и менее затрачен по времени. Практическую часть можно
выполнять традиционным способом, или, используя видеосъемку приготовления
блюда.
2) Презентация творческого проекта « Бисквит Домашний».
3) Практическая работа:
1.Определить тему проекта.
2.Войти в программу Power Point.
3.Создать 5 слайдов.
4.1 слайд: Титульный лист.

6. 5.2 слайд: Исторические сведения.
6.3 слайд: Коллекция рецептов.
7.4 слайд: Технология приготовления выбранного блюда.
8.5 слайд: Список использованных сайтов.
9.Сохранить презентацию на рабочий стол или электронный носитель.
4) Домашнее задание: Сделать обоснование к выбранной теме.
Приложение № 1.
Список кулинарных сайтов:
1.www.gotovim.ru 9.www.saechka.ru
2.www.pelemeni.ru 10.www.1001recept.com
3.www.bluda.ru 11.www.good-cook.ru
4.www.eda.ru 12.www.julirezept.net
5.www.kuking,ru 13.www.say7.info
6.www.sobaky.ru 14.www.povarenok.ru
7.www.webfoods.ru 15. www.millionmenu.ru
8.www.tasy-cooking-clab.com