Resep ayam goreng bacem ini hanya memerlukan dua langkah sederhana dan dapat disajikan untuk delapan porsi. Bahan utama meliputi ayam, air kelapa, dan bumbu halus seperti bawang merah dan bawang putih. Prosesnya meliputi merebus semua bahan hingga meresap dan kemudian menggorengnya hingga kecokelatan.

1. 11/26/2014 www.sajiansedap.com/recipe/print_recipe/8441
http://www.sajiansedap.com/recipe/print_recipe/8441 1/1
AYAM GORENG BACEM
Cukup dengan dua langkah mudah untuk membuat ayam goreng bumbu bacem yang super lezat ini.
bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 ekor ayam (1.000 gram), dipotong 8 bagian
500 ml air kelapa
2 lembar daun pandan
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok makan garam
3 1/2 sendok makan gula merah
minyak untuk menggoreng
bumbu halus:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar
1/4 sendok teh jintan
Cara Pengolahan :
1. Rebus bumbu halus, ayam, air kelapa, daun salam, lengkuas, garam, dan gula merah sampai meresap.
2. Angkat. Goreng asal kecokelatan.
Untuk 8 porsi