SlideShare a Scribd company logo
Iwan Sutanto
Ketua Umum SCI
Disampaikan pada
PELANTIKAN PENGURUS SCI PUSAT HASIL MUNAS IV BALI
20 Juli 2018, Vasa Hotel - Surabaya
SCI
Tambak Udang ?
Padat tebar :
< 80 ekor/m2
80 – 100 ekor/m2
> 150 ekor/m2
Konsumsi
Pakan
Siklus N
BAHAN ORGANIK
Pakan
Sisa
pakan
Feces
Amonia Nitrit Nitrat
N2
N2
Phytoplankton
Zooplankton
Plankton mati
Bakteri
heterotrof
Microbial
Protein
C-organik
Nitrosomonas sp. Nitrobacter sp.
Denitrifikasi
Nitrifikasi
328/12/2015
Why Disease Come ?
AIR lingkungan
Pemicu :
pH , Oksigen,Redoks, Bhn
organik, Vibrio, dll.
Pathogen
Sudah ada
Genetik
Pakan NUTRISI Bahan baku
Bawaan
benur
20%
20%
20%
40%
50%
Turunan
Desinkesi air
TCCA (Tri Chlor) dan kaporite
Seberapa efektif ?
• . Kaporite [Ca(OCl)2]
Ca(OCl)2 + H2O HOCl + Ca2+ + 2 OH-
• TCCA (Tri Chlor)
Fakta di lapangan
Harga pakan :
Th 1989/1990 Lokal Rp 2.100
Import Rp 2.500
NOW ………………………. Rp 14.000 – 16.000
Harga Tepung ikan :
Th 1989/1990 …………. USD 250
NOW ………………………. USD 2500 (10x lipat)
Kurs Dollar
Th 1989 Rp 2.100
NOW Rp 14.000
Kami ucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya
kepada para pengurus SCI periode 2013-2017
Selamat berkarya kepada para pengurus SCI baru
periode 2017 - 2022

More Related Content

Similar to Why Disease Come

Pencemaran air
Pencemaran airPencemaran air
Pencemaran air
Nizar Arik
 
35891
3589135891
Review jurnal
Review jurnalReview jurnal
Review jurnal
FajarHidayat42
 
Keamanan Pangan hygiene dsanitasi makanan
Keamanan Pangan hygiene dsanitasi makananKeamanan Pangan hygiene dsanitasi makanan
Keamanan Pangan hygiene dsanitasi makanan
pembiayaanjaminankes
 
PENGOLAHAN AIR LIMBAH LABORATORIUM SECARA TERPADU.pptx
PENGOLAHAN AIR LIMBAH LABORATORIUM SECARA TERPADU.pptxPENGOLAHAN AIR LIMBAH LABORATORIUM SECARA TERPADU.pptx
PENGOLAHAN AIR LIMBAH LABORATORIUM SECARA TERPADU.pptx
ssusere6d0c7
 
Jurnal Manajemen Kualitas Air
Jurnal Manajemen Kualitas AirJurnal Manajemen Kualitas Air
Jurnal Manajemen Kualitas Air
Sabarudin saba
 
Tugas TI
Tugas TITugas TI
Limbah Industri Pengolahan Hasil Perikanan.pptx
Limbah Industri Pengolahan Hasil Perikanan.pptxLimbah Industri Pengolahan Hasil Perikanan.pptx
Limbah Industri Pengolahan Hasil Perikanan.pptx
PutriLestari652855
 

Similar to Why Disease Come (8)

Pencemaran air
Pencemaran airPencemaran air
Pencemaran air
 
35891
3589135891
35891
 
Review jurnal
Review jurnalReview jurnal
Review jurnal
 
Keamanan Pangan hygiene dsanitasi makanan
Keamanan Pangan hygiene dsanitasi makananKeamanan Pangan hygiene dsanitasi makanan
Keamanan Pangan hygiene dsanitasi makanan
 
PENGOLAHAN AIR LIMBAH LABORATORIUM SECARA TERPADU.pptx
PENGOLAHAN AIR LIMBAH LABORATORIUM SECARA TERPADU.pptxPENGOLAHAN AIR LIMBAH LABORATORIUM SECARA TERPADU.pptx
PENGOLAHAN AIR LIMBAH LABORATORIUM SECARA TERPADU.pptx
 
Jurnal Manajemen Kualitas Air
Jurnal Manajemen Kualitas AirJurnal Manajemen Kualitas Air
Jurnal Manajemen Kualitas Air
 
Tugas TI
Tugas TITugas TI
Tugas TI
 
Limbah Industri Pengolahan Hasil Perikanan.pptx
Limbah Industri Pengolahan Hasil Perikanan.pptxLimbah Industri Pengolahan Hasil Perikanan.pptx
Limbah Industri Pengolahan Hasil Perikanan.pptx
 

More from Syauqy Nurul Aziz

Pasar Udang - Your Shrimp Partner
Pasar Udang - Your Shrimp PartnerPasar Udang - Your Shrimp Partner
Pasar Udang - Your Shrimp Partner
Syauqy Nurul Aziz
 
Menimbang SIstem Budidaya Udang Berkelanjutan
Menimbang SIstem Budidaya Udang BerkelanjutanMenimbang SIstem Budidaya Udang Berkelanjutan
Menimbang SIstem Budidaya Udang Berkelanjutan
Syauqy Nurul Aziz
 
Progres Inovasi Budidaya Udang Supra Intensif dan Pengembangan RAS Dalam Upay...
Progres Inovasi Budidaya Udang Supra Intensif dan Pengembangan RAS Dalam Upay...Progres Inovasi Budidaya Udang Supra Intensif dan Pengembangan RAS Dalam Upay...
Progres Inovasi Budidaya Udang Supra Intensif dan Pengembangan RAS Dalam Upay...
Syauqy Nurul Aziz
 
Peranan Zonasi Budidaya Dalam Mencapai Peluang Produksi Optimum di Lampung - ...
Peranan Zonasi Budidaya Dalam Mencapai Peluang Produksi Optimum di Lampung - ...Peranan Zonasi Budidaya Dalam Mencapai Peluang Produksi Optimum di Lampung - ...
Peranan Zonasi Budidaya Dalam Mencapai Peluang Produksi Optimum di Lampung - ...
Syauqy Nurul Aziz
 
Peta Geografis Tambak Udang Jawa Barat dan Banten
Peta Geografis Tambak Udang Jawa Barat dan BantenPeta Geografis Tambak Udang Jawa Barat dan Banten
Peta Geografis Tambak Udang Jawa Barat dan Banten
Syauqy Nurul Aziz
 
Minimalisasi Variable Dalam Budidaya Udang
Minimalisasi Variable Dalam Budidaya UdangMinimalisasi Variable Dalam Budidaya Udang
Minimalisasi Variable Dalam Budidaya Udang
Syauqy Nurul Aziz
 
Selayang Pandang Budidaya Udang di Yogyakarta
Selayang Pandang Budidaya Udang di YogyakartaSelayang Pandang Budidaya Udang di Yogyakarta
Selayang Pandang Budidaya Udang di Yogyakarta
Syauqy Nurul Aziz
 
Kinetika Proses dan Rancangan Variabel Pengolahan Limbah Cair
Kinetika Proses dan Rancangan Variabel Pengolahan Limbah CairKinetika Proses dan Rancangan Variabel Pengolahan Limbah Cair
Kinetika Proses dan Rancangan Variabel Pengolahan Limbah Cair
Syauqy Nurul Aziz
 
Application of Low Protein Diet for Indonesian Shrimp Farming
Application of Low Protein Diet for Indonesian Shrimp FarmingApplication of Low Protein Diet for Indonesian Shrimp Farming
Application of Low Protein Diet for Indonesian Shrimp Farming
Syauqy Nurul Aziz
 
Biofilm Pada Akuakultur dan Arah Pemanfaatan dan Pengontrolan Mikroba dalam B...
Biofilm Pada Akuakultur dan Arah Pemanfaatan dan Pengontrolan Mikroba dalam B...Biofilm Pada Akuakultur dan Arah Pemanfaatan dan Pengontrolan Mikroba dalam B...
Biofilm Pada Akuakultur dan Arah Pemanfaatan dan Pengontrolan Mikroba dalam B...
Syauqy Nurul Aziz
 
Minimasi Kadar Nitrit di Tambak Udang & Rekayasa Keseimbangan Bakteri - Plank...
Minimasi Kadar Nitrit di Tambak Udang & Rekayasa Keseimbangan Bakteri - Plank...Minimasi Kadar Nitrit di Tambak Udang & Rekayasa Keseimbangan Bakteri - Plank...
Minimasi Kadar Nitrit di Tambak Udang & Rekayasa Keseimbangan Bakteri - Plank...
Syauqy Nurul Aziz
 
Perkembangan Sertifikasi Perikanan Budidaya di Indonesia
Perkembangan Sertifikasi Perikanan Budidaya di IndonesiaPerkembangan Sertifikasi Perikanan Budidaya di Indonesia
Perkembangan Sertifikasi Perikanan Budidaya di Indonesia
Syauqy Nurul Aziz
 
Update Penyakit Udang dan Penganannya
Update Penyakit Udang dan PenganannyaUpdate Penyakit Udang dan Penganannya
Update Penyakit Udang dan Penganannya
Syauqy Nurul Aziz
 
Sinergitas KKP dan SCI Dalam Mempersiapkan Audit DG SANTE UNI EROPA
Sinergitas KKP dan SCI Dalam Mempersiapkan Audit DG SANTE UNI EROPASinergitas KKP dan SCI Dalam Mempersiapkan Audit DG SANTE UNI EROPA
Sinergitas KKP dan SCI Dalam Mempersiapkan Audit DG SANTE UNI EROPA
Syauqy Nurul Aziz
 
Optimalisasi Penggunaan Automatic Feeder Pada Budidaya Udang Litopenaeus Vann...
Optimalisasi Penggunaan Automatic Feeder Pada Budidaya Udang Litopenaeus Vann...Optimalisasi Penggunaan Automatic Feeder Pada Budidaya Udang Litopenaeus Vann...
Optimalisasi Penggunaan Automatic Feeder Pada Budidaya Udang Litopenaeus Vann...
Syauqy Nurul Aziz
 
Akselerasi Pengembangan Budidaya Udang dan Pengendalian Sistem Penjaminan Mut...
Akselerasi Pengembangan Budidaya Udang dan Pengendalian Sistem Penjaminan Mut...Akselerasi Pengembangan Budidaya Udang dan Pengendalian Sistem Penjaminan Mut...
Akselerasi Pengembangan Budidaya Udang dan Pengendalian Sistem Penjaminan Mut...
Syauqy Nurul Aziz
 

More from Syauqy Nurul Aziz (16)

Pasar Udang - Your Shrimp Partner
Pasar Udang - Your Shrimp PartnerPasar Udang - Your Shrimp Partner
Pasar Udang - Your Shrimp Partner
 
Menimbang SIstem Budidaya Udang Berkelanjutan
Menimbang SIstem Budidaya Udang BerkelanjutanMenimbang SIstem Budidaya Udang Berkelanjutan
Menimbang SIstem Budidaya Udang Berkelanjutan
 
Progres Inovasi Budidaya Udang Supra Intensif dan Pengembangan RAS Dalam Upay...
Progres Inovasi Budidaya Udang Supra Intensif dan Pengembangan RAS Dalam Upay...Progres Inovasi Budidaya Udang Supra Intensif dan Pengembangan RAS Dalam Upay...
Progres Inovasi Budidaya Udang Supra Intensif dan Pengembangan RAS Dalam Upay...
 
Peranan Zonasi Budidaya Dalam Mencapai Peluang Produksi Optimum di Lampung - ...
Peranan Zonasi Budidaya Dalam Mencapai Peluang Produksi Optimum di Lampung - ...Peranan Zonasi Budidaya Dalam Mencapai Peluang Produksi Optimum di Lampung - ...
Peranan Zonasi Budidaya Dalam Mencapai Peluang Produksi Optimum di Lampung - ...
 
Peta Geografis Tambak Udang Jawa Barat dan Banten
Peta Geografis Tambak Udang Jawa Barat dan BantenPeta Geografis Tambak Udang Jawa Barat dan Banten
Peta Geografis Tambak Udang Jawa Barat dan Banten
 
Minimalisasi Variable Dalam Budidaya Udang
Minimalisasi Variable Dalam Budidaya UdangMinimalisasi Variable Dalam Budidaya Udang
Minimalisasi Variable Dalam Budidaya Udang
 
Selayang Pandang Budidaya Udang di Yogyakarta
Selayang Pandang Budidaya Udang di YogyakartaSelayang Pandang Budidaya Udang di Yogyakarta
Selayang Pandang Budidaya Udang di Yogyakarta
 
Kinetika Proses dan Rancangan Variabel Pengolahan Limbah Cair
Kinetika Proses dan Rancangan Variabel Pengolahan Limbah CairKinetika Proses dan Rancangan Variabel Pengolahan Limbah Cair
Kinetika Proses dan Rancangan Variabel Pengolahan Limbah Cair
 
Application of Low Protein Diet for Indonesian Shrimp Farming
Application of Low Protein Diet for Indonesian Shrimp FarmingApplication of Low Protein Diet for Indonesian Shrimp Farming
Application of Low Protein Diet for Indonesian Shrimp Farming
 
Biofilm Pada Akuakultur dan Arah Pemanfaatan dan Pengontrolan Mikroba dalam B...
Biofilm Pada Akuakultur dan Arah Pemanfaatan dan Pengontrolan Mikroba dalam B...Biofilm Pada Akuakultur dan Arah Pemanfaatan dan Pengontrolan Mikroba dalam B...
Biofilm Pada Akuakultur dan Arah Pemanfaatan dan Pengontrolan Mikroba dalam B...
 
Minimasi Kadar Nitrit di Tambak Udang & Rekayasa Keseimbangan Bakteri - Plank...
Minimasi Kadar Nitrit di Tambak Udang & Rekayasa Keseimbangan Bakteri - Plank...Minimasi Kadar Nitrit di Tambak Udang & Rekayasa Keseimbangan Bakteri - Plank...
Minimasi Kadar Nitrit di Tambak Udang & Rekayasa Keseimbangan Bakteri - Plank...
 
Perkembangan Sertifikasi Perikanan Budidaya di Indonesia
Perkembangan Sertifikasi Perikanan Budidaya di IndonesiaPerkembangan Sertifikasi Perikanan Budidaya di Indonesia
Perkembangan Sertifikasi Perikanan Budidaya di Indonesia
 
Update Penyakit Udang dan Penganannya
Update Penyakit Udang dan PenganannyaUpdate Penyakit Udang dan Penganannya
Update Penyakit Udang dan Penganannya
 
Sinergitas KKP dan SCI Dalam Mempersiapkan Audit DG SANTE UNI EROPA
Sinergitas KKP dan SCI Dalam Mempersiapkan Audit DG SANTE UNI EROPASinergitas KKP dan SCI Dalam Mempersiapkan Audit DG SANTE UNI EROPA
Sinergitas KKP dan SCI Dalam Mempersiapkan Audit DG SANTE UNI EROPA
 
Optimalisasi Penggunaan Automatic Feeder Pada Budidaya Udang Litopenaeus Vann...
Optimalisasi Penggunaan Automatic Feeder Pada Budidaya Udang Litopenaeus Vann...Optimalisasi Penggunaan Automatic Feeder Pada Budidaya Udang Litopenaeus Vann...
Optimalisasi Penggunaan Automatic Feeder Pada Budidaya Udang Litopenaeus Vann...
 
Akselerasi Pengembangan Budidaya Udang dan Pengendalian Sistem Penjaminan Mut...
Akselerasi Pengembangan Budidaya Udang dan Pengendalian Sistem Penjaminan Mut...Akselerasi Pengembangan Budidaya Udang dan Pengendalian Sistem Penjaminan Mut...
Akselerasi Pengembangan Budidaya Udang dan Pengendalian Sistem Penjaminan Mut...
 

Recently uploaded

Angka Kecukupan Gizi dan cara perhitungannya
Angka Kecukupan Gizi dan cara perhitungannyaAngka Kecukupan Gizi dan cara perhitungannya
Angka Kecukupan Gizi dan cara perhitungannya
Syartiwidya Syariful
 
Mikroorganisme pangan : bakteri dan manfaatnya di industri pangan
Mikroorganisme pangan : bakteri dan manfaatnya di industri panganMikroorganisme pangan : bakteri dan manfaatnya di industri pangan
Mikroorganisme pangan : bakteri dan manfaatnya di industri pangan
Syartiwidya Syariful
 
KRISTALISASI DAN PROSES PEMBENTUKAN KRISTAL
KRISTALISASI DAN PROSES PEMBENTUKAN KRISTALKRISTALISASI DAN PROSES PEMBENTUKAN KRISTAL
KRISTALISASI DAN PROSES PEMBENTUKAN KRISTAL
AtikaYahdiyaniIkhsan
 
Kebijakan penyediaan pangan dan gizi di Indonesia
Kebijakan penyediaan pangan dan gizi di IndonesiaKebijakan penyediaan pangan dan gizi di Indonesia
Kebijakan penyediaan pangan dan gizi di Indonesia
Syartiwidya Syariful
 
UNIKBET Link Slot Habanero Deposit Bisa Via Bank Kaltim
UNIKBET Link Slot Habanero Deposit Bisa Via Bank KaltimUNIKBET Link Slot Habanero Deposit Bisa Via Bank Kaltim
UNIKBET Link Slot Habanero Deposit Bisa Via Bank Kaltim
csooyoung073
 
Teknik biakan dan Pewarnaan mikroorganisme
Teknik biakan dan Pewarnaan mikroorganismeTeknik biakan dan Pewarnaan mikroorganisme
Teknik biakan dan Pewarnaan mikroorganisme
Syartiwidya Syariful
 
Materi Kuliah Kristalisasi - Teknologi Pangan
Materi Kuliah Kristalisasi - Teknologi PanganMateri Kuliah Kristalisasi - Teknologi Pangan
Materi Kuliah Kristalisasi - Teknologi Pangan
AtikaYahdiyaniIkhsan
 

Recently uploaded (7)

Angka Kecukupan Gizi dan cara perhitungannya
Angka Kecukupan Gizi dan cara perhitungannyaAngka Kecukupan Gizi dan cara perhitungannya
Angka Kecukupan Gizi dan cara perhitungannya
 
Mikroorganisme pangan : bakteri dan manfaatnya di industri pangan
Mikroorganisme pangan : bakteri dan manfaatnya di industri panganMikroorganisme pangan : bakteri dan manfaatnya di industri pangan
Mikroorganisme pangan : bakteri dan manfaatnya di industri pangan
 
KRISTALISASI DAN PROSES PEMBENTUKAN KRISTAL
KRISTALISASI DAN PROSES PEMBENTUKAN KRISTALKRISTALISASI DAN PROSES PEMBENTUKAN KRISTAL
KRISTALISASI DAN PROSES PEMBENTUKAN KRISTAL
 
Kebijakan penyediaan pangan dan gizi di Indonesia
Kebijakan penyediaan pangan dan gizi di IndonesiaKebijakan penyediaan pangan dan gizi di Indonesia
Kebijakan penyediaan pangan dan gizi di Indonesia
 
UNIKBET Link Slot Habanero Deposit Bisa Via Bank Kaltim
UNIKBET Link Slot Habanero Deposit Bisa Via Bank KaltimUNIKBET Link Slot Habanero Deposit Bisa Via Bank Kaltim
UNIKBET Link Slot Habanero Deposit Bisa Via Bank Kaltim
 
Teknik biakan dan Pewarnaan mikroorganisme
Teknik biakan dan Pewarnaan mikroorganismeTeknik biakan dan Pewarnaan mikroorganisme
Teknik biakan dan Pewarnaan mikroorganisme
 
Materi Kuliah Kristalisasi - Teknologi Pangan
Materi Kuliah Kristalisasi - Teknologi PanganMateri Kuliah Kristalisasi - Teknologi Pangan
Materi Kuliah Kristalisasi - Teknologi Pangan
 

Why Disease Come

  • 1. Iwan Sutanto Ketua Umum SCI Disampaikan pada PELANTIKAN PENGURUS SCI PUSAT HASIL MUNAS IV BALI 20 Juli 2018, Vasa Hotel - Surabaya SCI
  • 2. Tambak Udang ? Padat tebar : < 80 ekor/m2 80 – 100 ekor/m2 > 150 ekor/m2 Konsumsi Pakan Siklus N
  • 3. BAHAN ORGANIK Pakan Sisa pakan Feces Amonia Nitrit Nitrat N2 N2 Phytoplankton Zooplankton Plankton mati Bakteri heterotrof Microbial Protein C-organik Nitrosomonas sp. Nitrobacter sp. Denitrifikasi Nitrifikasi 328/12/2015
  • 4. Why Disease Come ? AIR lingkungan Pemicu : pH , Oksigen,Redoks, Bhn organik, Vibrio, dll. Pathogen Sudah ada Genetik Pakan NUTRISI Bahan baku Bawaan benur 20% 20% 20% 40% 50% Turunan
  • 5. Desinkesi air TCCA (Tri Chlor) dan kaporite Seberapa efektif ? • . Kaporite [Ca(OCl)2] Ca(OCl)2 + H2O HOCl + Ca2+ + 2 OH- • TCCA (Tri Chlor)
  • 6. Fakta di lapangan Harga pakan : Th 1989/1990 Lokal Rp 2.100 Import Rp 2.500 NOW ………………………. Rp 14.000 – 16.000 Harga Tepung ikan : Th 1989/1990 …………. USD 250 NOW ………………………. USD 2500 (10x lipat) Kurs Dollar Th 1989 Rp 2.100 NOW Rp 14.000
  • 7. Kami ucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada para pengurus SCI periode 2013-2017 Selamat berkarya kepada para pengurus SCI baru periode 2017 - 2022