Haryana is a state in North India with its capital in Chandigarh. It has a population of over 25 million people and was formed in 1966 based on language. Some key facts are that Rakhigarhi village is home to one of the oldest Indus Valley Civilization sites over 5,000 years old. Several important battles were also fought in Haryana that shaped Indian history. The economy relies on industries like manufacturing, agriculture, and retail with major cities including Gurgaon, Yamuna Nagar, and Rohtak housing important markets. Agriculture, especially wheat and rice, is the main occupation. The state celebrates festivals like Baisakhi and Surajkund Mela and is known
Ch08 lecture inheritance, genes, and chromosomesTia Hohler
This document provides an overview of inheritance, genes, and chromosomes. It summarizes Gregor Mendel's experiments with pea plants that established the laws of inheritance, including the law of segregation and the law of independent assortment. It describes how genes are located on chromosomes and can be linked or unlinked. It discusses genetic mapping and recombination frequencies to determine the arrangement of genes on chromosomes. Overall, the document outlines key concepts in classical genetics and inheritance patterns established by Mendel's work.
FellowBuddy.com is a platform which has been setup with a simple vision, keeping in mind the dynamic requirements of students.
Our Vision & Mission - Simplifying Students Life
Our Belief - “The great breakthrough in your life comes when you realize it, that you can learn anything you need to learn; to accomplish any goal that you have set for yourself. This means there are no limits on what you can be, have or do.”
Like Us - https://www.facebook.com/FellowBuddycom-446240585585480
O documento apresenta definições básicas de genética, incluindo: células haplóides e diplóides, genes e locos gênicos, cromossomos homólogos e alelos, genótipo e fenótipo, dominância e recessividade. Também explica conceitos como monoibridismo, heterozigose e homozigose aplicados a cruzamentos genéticos simples.
Gregor Mendel conducted genetics experiments on pea plants involving traits like height, seed color, and flower position. He followed an experimental design that involved breeding plants over generations to study how traits were passed down. His results showed that traits are inherited in predictable patterns and are controlled by discrete factors that we now call genes located on chromosomes. Genes provide the instructions and genetic code to make proteins and control inheritance of physical traits from parents to offspring.
Haryana is a state in North India with its capital in Chandigarh. It has a population of over 25 million people and was formed in 1966 based on language. Some key facts are that Rakhigarhi village is home to one of the oldest Indus Valley Civilization sites over 5,000 years old. Several important battles were also fought in Haryana that shaped Indian history. The economy relies on industries like manufacturing, agriculture, and retail with major cities including Gurgaon, Yamuna Nagar, and Rohtak housing important markets. Agriculture, especially wheat and rice, is the main occupation. The state celebrates festivals like Baisakhi and Surajkund Mela and is known
Ch08 lecture inheritance, genes, and chromosomesTia Hohler
This document provides an overview of inheritance, genes, and chromosomes. It summarizes Gregor Mendel's experiments with pea plants that established the laws of inheritance, including the law of segregation and the law of independent assortment. It describes how genes are located on chromosomes and can be linked or unlinked. It discusses genetic mapping and recombination frequencies to determine the arrangement of genes on chromosomes. Overall, the document outlines key concepts in classical genetics and inheritance patterns established by Mendel's work.
FellowBuddy.com is a platform which has been setup with a simple vision, keeping in mind the dynamic requirements of students.
Our Vision & Mission - Simplifying Students Life
Our Belief - “The great breakthrough in your life comes when you realize it, that you can learn anything you need to learn; to accomplish any goal that you have set for yourself. This means there are no limits on what you can be, have or do.”
Like Us - https://www.facebook.com/FellowBuddycom-446240585585480
O documento apresenta definições básicas de genética, incluindo: células haplóides e diplóides, genes e locos gênicos, cromossomos homólogos e alelos, genótipo e fenótipo, dominância e recessividade. Também explica conceitos como monoibridismo, heterozigose e homozigose aplicados a cruzamentos genéticos simples.
Gregor Mendel conducted genetics experiments on pea plants involving traits like height, seed color, and flower position. He followed an experimental design that involved breeding plants over generations to study how traits were passed down. His results showed that traits are inherited in predictable patterns and are controlled by discrete factors that we now call genes located on chromosomes. Genes provide the instructions and genetic code to make proteins and control inheritance of physical traits from parents to offspring.
A PPT of the states and union territories of India with their capitals and the regional languages spoken there. Each state is accompanied by a political map highlighting its location.
Genetics course notes for 6-7-8-9 grade life science, Compare and contrast asexual and sexual reproduction, also mitosis vs meiosis, Organization from the Human body to cell nucleus, DNA, gene, Alleles and protein creation. Homozygous dominant/recessive and Heterozygous w/example. Mutations Lock and key analogy. Punnet squares and pedigree problems
Inheritance is the passing on of characteristics from one generation to the next. Chromosomes are structures in cells that contain genes, which are segments of DNA that code for particular traits. Alleles are variations of a gene that can cause differences in a characteristic. A dominant allele will be expressed over a recessive allele. An individual's genotype refers to their genetic makeup, while their phenotype describes their observable physical traits.
O documento discute diferentes tipos de herança genética relacionados ao sexo, incluindo:
1) Herança ligada ao sexo, onde os genes estão no cromossomo X, como daltonismo e hemofilia.
2) Herança restrita ao sexo, onde os genes estão no cromossomo Y, como hipertricose auricular.
3) Herança influenciada pelo sexo, onde o efeito do gene depende do sexo, como calvície.
Chromosomes carry genes that determine traits like height and eye color. Humans have 22 chromosome pairs and two sex chromosomes that determine biological sex. Abnormalities in chromosomes can occur through changes in number, structure, or arrangement of chromosomes and genes. Examples of genetic disorders caused by recessive genes include sickle cell anemia and Tay-Sachs disease. Fragile X syndrome is a rare inherited disorder caused by a faulty X chromosome that progressively destroys neurons in the brain and spinal cord.
Kashmir is known as "Heaven on Earth" due to its natural beauty. The population is primarily Muslim but also includes Hindus and Sikhs. Culturally, Kashmir has been influenced by Persia and Central Asia due to its location along the Silk Road. The Kashmiri language and traditional dress like the pheran are important parts of Kashmiri cultural identity. Traditional Kashmiri cuisine includes dishes like rogan josh and the multi-course wazwan meal. Tea is an integral part of Kashmiri culture, with salted noon chai and saffron/spice infused kehwa being popular drinks.
O documento resume os principais conceitos da genética de Mendel, incluindo: 1) Mendel realizou experimentos de hibridização controlada em ervilha para estudar a herança de características; 2) Ele descobriu que os fatores hereditários segregam de forma independente durante a formação dos gametas; 3) Isso forma a base para as duas leis de Mendel - segregação e independente assortment.
O documento apresenta 12 questões sobre herança genética, com respostas detalhadas. As principais informações são:
1) A herança de doenças como hemofilia e daltonismo seguem padrões ligados ao sexo, com maior probabilidade de manifestação em homens.
2) Características determinadas por genes no cromossomo Y ou na região não-homóloga do Y só se manifestam em homens.
3) A dominância de genes pode ser influenciada pelo sexo, como no caso da calvície.
4
Welcome to Char Dham Yatra, Uttarakhand - aaochale.
Uttarakhand, often referred to as the "Devbhoomi" or "Land of Gods," is a state in northern India known for its stunning natural beauty and spiritual significance. It is home to the majestic Himalayas, including popular destinations like Rishikesh, Haridwar, and the hill stations of Mussoorie, Nainital, and Auli. Uttarakhand is renowned for its pilgrimage sites, such as the Char Dham Yatra, which includes Yamunotri, Gangotri, Kedarnath, and Badrinath. The state is also famous for its diverse flora and fauna, with national parks like Jim Corbett and Valley of Flowers attracting nature enthusiasts from around the world.
1) O documento descreve conceitos fundamentais de genética como genes, DNA, cromossomos, alelos dominantes e recessivos.
2) Detalha os experimentos pioneiros de Gregor Mendel com ervilhas que levaram à descoberta das leis da hereditariedade.
3) Explica a Primeira Lei de Mendel sobre a segregação dos alelos durante a formação dos gametas.
Uttarakhand is a state located in Northern India with diverse geography and culture. Some key aspects include the state symbols of the three mountains, musk deer, monal bird, and brahma kamal flower. Popular tourist destinations focus on nature and Hindu pilgrimage sites such as Dehradun, Rishikesh, Haridwar, Nainital, and Mussoorie. Festivals and fairs celebrate the local culture and harvest seasons. Renowned educational institutes provide opportunities for higher education.
O documento discute as diferenças entre doenças genéticas e hereditárias, explicando que as genéticas podem ser causadas por mutações no DNA e não dependem necessariamente de hereditariedade, enquanto as hereditárias são transmitidas de geração em geração. Também descreve várias doenças específicas, suas causas genéticas e sintomas.
The major rivers of the Himalayas are the Indus, Ganges, and Brahmaputra. These long rivers originate from glaciers and lakes in the Himalayas and flow through India, joining with many tributaries before emptying into the sea. The Indus flows west through India and Pakistan, picking up tributaries like the Zaskar and Shyok. The Ganges originates from Gangotri Glacier and flows north, receiving water from tributaries such as the Yamuna. The Brahmaputra flows east from its source in Tibet before turning west and flowing through India, joined by tributaries including the Dibang and Lohit rivers.
This document provides information about the 13th European Conference on Precision Agriculture that will take place from July 19-22, 2021 in Budapest, Hungary at Corvinus University. The conference theme is the adoption of innovative precision agriculture technologies and solutions in Central and Eastern Europe. It will bring together participants from Hungary, Czech Republic, Poland, Slovakia, Austria, Slovenia, Croatia, Romania, Serbia, Ukraine and other countries. The document outlines details such as ticket prices, proposed deadlines, program topics, and notes that Corvinus University is the conference venue.
A PPT of the states and union territories of India with their capitals and the regional languages spoken there. Each state is accompanied by a political map highlighting its location.
Genetics course notes for 6-7-8-9 grade life science, Compare and contrast asexual and sexual reproduction, also mitosis vs meiosis, Organization from the Human body to cell nucleus, DNA, gene, Alleles and protein creation. Homozygous dominant/recessive and Heterozygous w/example. Mutations Lock and key analogy. Punnet squares and pedigree problems
Inheritance is the passing on of characteristics from one generation to the next. Chromosomes are structures in cells that contain genes, which are segments of DNA that code for particular traits. Alleles are variations of a gene that can cause differences in a characteristic. A dominant allele will be expressed over a recessive allele. An individual's genotype refers to their genetic makeup, while their phenotype describes their observable physical traits.
O documento discute diferentes tipos de herança genética relacionados ao sexo, incluindo:
1) Herança ligada ao sexo, onde os genes estão no cromossomo X, como daltonismo e hemofilia.
2) Herança restrita ao sexo, onde os genes estão no cromossomo Y, como hipertricose auricular.
3) Herança influenciada pelo sexo, onde o efeito do gene depende do sexo, como calvície.
Chromosomes carry genes that determine traits like height and eye color. Humans have 22 chromosome pairs and two sex chromosomes that determine biological sex. Abnormalities in chromosomes can occur through changes in number, structure, or arrangement of chromosomes and genes. Examples of genetic disorders caused by recessive genes include sickle cell anemia and Tay-Sachs disease. Fragile X syndrome is a rare inherited disorder caused by a faulty X chromosome that progressively destroys neurons in the brain and spinal cord.
Kashmir is known as "Heaven on Earth" due to its natural beauty. The population is primarily Muslim but also includes Hindus and Sikhs. Culturally, Kashmir has been influenced by Persia and Central Asia due to its location along the Silk Road. The Kashmiri language and traditional dress like the pheran are important parts of Kashmiri cultural identity. Traditional Kashmiri cuisine includes dishes like rogan josh and the multi-course wazwan meal. Tea is an integral part of Kashmiri culture, with salted noon chai and saffron/spice infused kehwa being popular drinks.
O documento resume os principais conceitos da genética de Mendel, incluindo: 1) Mendel realizou experimentos de hibridização controlada em ervilha para estudar a herança de características; 2) Ele descobriu que os fatores hereditários segregam de forma independente durante a formação dos gametas; 3) Isso forma a base para as duas leis de Mendel - segregação e independente assortment.
O documento apresenta 12 questões sobre herança genética, com respostas detalhadas. As principais informações são:
1) A herança de doenças como hemofilia e daltonismo seguem padrões ligados ao sexo, com maior probabilidade de manifestação em homens.
2) Características determinadas por genes no cromossomo Y ou na região não-homóloga do Y só se manifestam em homens.
3) A dominância de genes pode ser influenciada pelo sexo, como no caso da calvície.
4
Welcome to Char Dham Yatra, Uttarakhand - aaochale.
Uttarakhand, often referred to as the "Devbhoomi" or "Land of Gods," is a state in northern India known for its stunning natural beauty and spiritual significance. It is home to the majestic Himalayas, including popular destinations like Rishikesh, Haridwar, and the hill stations of Mussoorie, Nainital, and Auli. Uttarakhand is renowned for its pilgrimage sites, such as the Char Dham Yatra, which includes Yamunotri, Gangotri, Kedarnath, and Badrinath. The state is also famous for its diverse flora and fauna, with national parks like Jim Corbett and Valley of Flowers attracting nature enthusiasts from around the world.
1) O documento descreve conceitos fundamentais de genética como genes, DNA, cromossomos, alelos dominantes e recessivos.
2) Detalha os experimentos pioneiros de Gregor Mendel com ervilhas que levaram à descoberta das leis da hereditariedade.
3) Explica a Primeira Lei de Mendel sobre a segregação dos alelos durante a formação dos gametas.
Uttarakhand is a state located in Northern India with diverse geography and culture. Some key aspects include the state symbols of the three mountains, musk deer, monal bird, and brahma kamal flower. Popular tourist destinations focus on nature and Hindu pilgrimage sites such as Dehradun, Rishikesh, Haridwar, Nainital, and Mussoorie. Festivals and fairs celebrate the local culture and harvest seasons. Renowned educational institutes provide opportunities for higher education.
O documento discute as diferenças entre doenças genéticas e hereditárias, explicando que as genéticas podem ser causadas por mutações no DNA e não dependem necessariamente de hereditariedade, enquanto as hereditárias são transmitidas de geração em geração. Também descreve várias doenças específicas, suas causas genéticas e sintomas.
The major rivers of the Himalayas are the Indus, Ganges, and Brahmaputra. These long rivers originate from glaciers and lakes in the Himalayas and flow through India, joining with many tributaries before emptying into the sea. The Indus flows west through India and Pakistan, picking up tributaries like the Zaskar and Shyok. The Ganges originates from Gangotri Glacier and flows north, receiving water from tributaries such as the Yamuna. The Brahmaputra flows east from its source in Tibet before turning west and flowing through India, joined by tributaries including the Dibang and Lohit rivers.
This document provides information about the 13th European Conference on Precision Agriculture that will take place from July 19-22, 2021 in Budapest, Hungary at Corvinus University. The conference theme is the adoption of innovative precision agriculture technologies and solutions in Central and Eastern Europe. It will bring together participants from Hungary, Czech Republic, Poland, Slovakia, Austria, Slovenia, Croatia, Romania, Serbia, Ukraine and other countries. The document outlines details such as ticket prices, proposed deadlines, program topics, and notes that Corvinus University is the conference venue.
Szabó Viktor gyümölcsösök optimális termesztéstechnológiája
Valkon eloadas
1. A műszaki technológia hatása
a lucernaszilázs minőségére
Dr. Orosz Szilvia
Takarmányanalitikai Igazgató
ÁT Kft.Gödöllő
2. A jó minőségű erjesztett lucerna
szerepe a nagy termelésű tejelő tehenek
takarmányozásában
• a kukoricaszilázsok strukturális hatékonysága általában gyenge (1-2 cm
szecskahossz silómarás előtt)
• műszaki okok miatt sok telepen nem tudják biztosítani lucernaszénával a
megfelelő mennyiségű, struktúrhatású, de nem kiválogatható rostot a TMR-
ben,
• lucernaszénáink minősége erősen kifogásolható (1996-2000: 83 % nem érte el
a jó minőség kategóriáját).
3. A jó minőségű erjesztett lucerna
szerepe a nagy termelésű tejelő tehenek
takarmányozásában
Az erjesztett lucerna
• részben biztosítja a strukturális rostot, segíti a kérődzést, de nem kiválogatható
(2-3 cm szecskahosszúságú),
• a tehenek által is kedvelt ‘finom’ rostú takarmány,
• kisebb veszteséggel és vesződséggel takarítható be, mint a lucernaszéna,
• fehérje, kalcium és karotintartalma jelentős.
A nagy szárazanyag-tartalmú, jó minőségű és nem túlaprított lucernaszenázzsal kis is
váltható a széna (a napi max. szerves sav felvétel figyelembevétele mellett)!
6. A takarmányok
királyn je és az ördög
ügyvédje egyben!
(Keith Bolsen)
Jó minőségű lucernaszilázst/szenázst
nehéz készíteni!
Erjeszthetőségét számos tényező gyengíti:
• erjeszthető szénhidrát tartalma kevés:
65g/kg sz.a.,
• pufferkapacitása nagy :
74 g tejsav/kg sz.a.,
• kalcium-tartalma (‘hamulúgosság’)
jelentős: 1,7% sza,
• a cukor-pufferkapacitás hányados
értéke kicsi: 0,6-0,9,
• a levélfelületén természetes módon
előforduló tejsavtermelő baktériumok
száma csak 103-104/g zöld növény.
7. Az erjesztett lucerna minőségét
meghatározó tényezők
A fásodás (lignifikáció) hatása zöld lucernában
4,9
6,3 6,8 7,0
27,6
23,2
19,9
17,7
3,8
5,0
6,7
8,2
0
5
10
15
20
25
30
zsenge fiatal bimbós virágzás
g/kgsza.feh.,%nemem.feh.
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
6,0
7,0
8,0
9,0
g/kgsza.ADL
Nyersfehérje tartalom Emészthetetlen fehérjehányad ADL (lignin)
8. Az erjesztett lucerna minőségét
meghatározó tényezők
A fásodás (lignifikáció) hatása zöld lucernában
3,8
5,0
6,7
8,2
6,78
6,17
5,65
5,05
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
zsenge fiatal bimbós virágzás
%sza.,ADINafehérje%-ában
2
3
4
5
6
7
8
MJ/kgsza.
ADL NEl
9. y = -4.5303x + 82.824
R2 = 0.4954
20
40
60
80
0 3 6 9 12
Az NDF emészthetőségeés a lignintartalom
összefüggése
(In vitro 48órás lebontás)
emészthetőség,%NDF
Lignin, %sza.
DairyOne, NY
11. A lucerna minőségének változása az
fenofázis előrehaladtával
Bimbózás Korai
virágzás
Közép-
virágzás
Teljes
virágzás
sza%
Nyersfehérje 21.1 18.9 14.7 16.3
ADF 30.2 33.0 38.0 35.9
NDF 40.5 42.0 52.5 59.5
Kawas et al. 1989
12. A levél és a szár emészthetősége,
aránya fűben és lucernában
• A fű esetében a szár és a levél
emészthetősége között kisebb a
különbség, mint a pillangósokban.
• A szár emészthetősége gyorsabban
romlik a fenofázissal, mint a levél
emészthetősége.
• A levél : szár arány változása lucernában:
– 1,5 korai állapotban
– 0,5 késő virágzáskor
Buxton et al. 1995a, Albrecht et al. 1987
13. Zsenge Fiatal Bimbós Virágzásban
Szárazanyag (g/kg) 163 221 245 281
Nyersfehérje (g/kg sza.) 276 232 199 177
Nyersrost (g/kg sza) 166 222 282 329
Várható szenázs minőség
(figyelembe véve a technológiai
veszteségeket)
JÓ JÓ-KÖZEPES GYENGE GYENGE
Termésmennyiség
(sza.t/ha és tonna/ha szenázs, 35-
40%sza)
2 t sza/ha
(4-5 t/ha)
2,9 sza.t/ha
(7,3-8,3t/ha )
3,4 sza.t/ha
(8,5- 9,7t/ha .)
5,5 sza.t/ha
(13,4 -15,7t/ha)
A lucerna
táplálóanyag-
tartalmának,
fenofázisának és a
termésmennyiségnek
az összefüggései
Első kaszáláskor: szenázskészítés javasolt az időjárás miatt, 18-20 % sza. a lábon álló
lucernában, zsenge-fiatal fenofázis harán (kisebb mennyiség-jobb minőség)
20-22% NyF 18% NyF 16% NyF
15. A lucerna táplálóanyag-
tartalmának, fenofázisának és a
termésmennyiségnek az
összefüggései
A kaszálás időpontját meghatározó szempontok:
• termésmennyiség
• minőség (fehérje- és rosttartalom, emészthetőség)
• a telepítés élettartama
Klasszikus, kompromisszumon alapuló megközelítés
(minőség-mennyiség-időjárási körülmények kompromisszuma):
• 1. kaszálás (május 1. hete): alsó levelei sárgulnak és bimbózni kezd
(jó minőség-kis termésmennyiség-kedvező emészthetőség, 2-3 t sza/ha),
• 2-3. (4.) kaszálás: zöldbimbós állapotban-vitrágzás elején (szénának: nagyobb
termésmennyiség-gyengébb minőség és kisebb emészthetőség, 4-6 t sza/ha),
• utolsó kaszáláskor: teljes virágzás állapotában, amikor több táplálóanyag
halmozódik fel a gyökérnyakban és így megerősődve tud áttelelni (a telepítés
élettartama)
16. Az erjesztett lucerna minőségét
meghatározó tényezők: szántóföldi technológia
A fenofázis és a fonnyasztás megítélése:
•szárazanyag-tartalom > 40%, fehérje < 20% és
rost >30%:
•intenzíven fonnyasztva öreg lucerna
•szárazanyag-tartalom > 40%, fehérje > 22% és
rost < 25%:
•intenzíven fonnyasztva fiatal lucerna
•szárazanyag-tartalom < 30%, fehérje < 20% és
rost >30% :
•rövid ideig fonnyasztva öreg lucerna
•szárazanyag-tartalom < 30%, fehérje > 22% és
rost < 25%:
•rövid ideig fonnyasztva fiatal lucerna
•Ideális: 35-40% szárazanyag-tartalom (erjedés⇔⇔⇔⇔veszteség!), 22% nyersfehérje és
20-25 % nyersrost (minőség ⇔⇔⇔⇔ mennyiség)
17. A fű és a lucerna emészthetősége,
a rost emészthetősége fűben és lucernában!
A pillangósok táplálóanyagai jobban emésztődnek, mint a fű
táplálóanyagai fiatal állapotban, mert kevesebb a
pillangósban a rost
DE a rost emészthetősége gyengébb!
Fű: 60-70% a rost emészthetősége, de lassú.
– Levél: 50%NDF
– Szár: 70% NDF
Lucerna: 40–50% a rost emészthetősége, de gyorsabb.
– Levél (középvirágzáskor): 25%NDF
– Szár (középvirágzáskor): 40-55% NDF
Buxton et al. 1995
18. A rágásszámra gyakorolt hatás
fű és pillangósok esetében
• A rágás hosszabb ideig tart öreg
növényanyagnál, mint fiatalnál.
• A kérődzők hosszabb ideig kérődzenek és
rágnak a fű esetében, mint a lucerna esetében
(TÖBB NYÁL!)
– A lucernaszecska kissé kocka-jellegű!
– A fűszecska hosszú és vékony. Ez a
szerkezet lassabban megy át a bendőn!
Buxton et al. 1996
Hőstressz – kérődzés – bendő pH!
19. Energiatartalom vs. NDF fűben és
pillangósokban
Az NDF-ből származó emészthető energia:
– 20-40% pillangósok esetében (60-80% a sejt
belsejéből)
– 50-80% füvek esetében (20-50 % a sejt
belsejéből)
A pillangósok esetében az energia nem
elsősorban a sejtfal rostjából származik,
hanem a sejt belső tápanyagaiból.
Tejzsír- ecetsav-cellulóz!
24. Intenzív fonnyadás: a vízleadás gyorsítása (-1 nap),
a szár és a levél kiegyenlített vízleadása
25. A lucerna betakarításának műszaki megoldásai
Dobos kaszák
• Robosztus
• A dobos kaszák alkalmazása: idősebb telepítés, öregebb növény, rosszabb
talajállapot esetében
• A szársértő általában hiányzik
26. A tarlómagasság hatása a Clostridiumok
szaporodására fűszilázsban
3,6
4000 CFU
4,9
84.000 CFU
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
6,0
2cm 10 cm
Tarlómagasság
logCFU/g
2cm
10 cm
A tarlómagasság hatása a szilázs
mikrobiológiai állapotára
27. A talajszennyeződés (hamu) jelentősége-
a szilázs energiatartalma szempontjából (pillangósok)
Forrás: Wyss, 2013 Int. Conf. Forage Conservation
+100 g/sza. hamu =
-0,5-1,0 MJ/kg sza NEl
28. A spórák körforgása a telepen
by Elisabet Nadeau and Annika Arnesson, Sweden
C. Tyrobutyricum spóráival
szenynezett tejből készült sajt
29. Volman László és Csáky Tamás, 2010
A földszennyeződés hatása csapadékos években
36. A Clostridiumok számának változása a fonnyasztás
időtartamának függvényében fűszilázsban
(O'Kiely et al, 2008)
1,30
1,00
1,40
1,70
2,20 2,20
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
0 2 6 14 35 98
A fonnyasztás időtaqrtama órában
logCFU/g
A fonnyasztás hatása a szilázs
mikrobiológiai állapotára
37. A fonnyasztás hatása a (szecskázott) fűszilázs mikrobiális
összetételére (O'Kiely et al, 2008)
(Clostridia, élesztő, Bacillius: p ≤0.001; )
1,6
3,7
2,3
1,8
3,4
2,6
4,8
3,1
2,5
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
6,0
7,0
Clostridia Élesztő Bacillus
logCFU/g
0 óra
24 óra
48 óra
A fonnyasztás hatása a szilázs mikrobiológiai állapotára
Technológia: szársértés, szőnyegrend-képzés- gyorsabb fonnyadás!
38. (Courtesy E.Thomas Miner Institute 2005-2006)
Sza. rend-
felszedéskor
Fonnyasztás
órái
Széles 44.6 29 óra
Keskeny 43.5 55 óra
Sza. rend-
felszedéskor
Fonnyasztás
órái
Széles 48.5 6 óra
Keskeny 46.9 25 óra
1. Lucerna kaszálás (Május 3-5.,2006)
3. Lucerna kaszálás (Július 17-18,2006)
Sza. rend-
felszedéskor
Fonnyasztás
órái
Széles 45 28 óra
Keskeny 44.7 40 óra
2. Lucerna kaszálás (Június 12-14,2006)
1. nap: 28 °°°° C napos
2. nap: 29 °°°° C napos
3. nap: 29 °°°° C változó
1. nap : 27 °°°° C felhős (fonny x)
2. nap : 27 °°°° C napos
1. nap : 36 °°°° C napos
2. nap : 36 °°°° C napos
Sza. rend-
felszedéskor
Fonnyasztás
órái
Széles 44.6 29 óra
Keskeny 43.5 55 óra
Sza. rend-
felszedéskor
Fonnyasztás
órái
Széles 48.5 6 óra
Keskeny 46.9 25 óra
1. Lucerna kaszálás (Május 3-5.,2006)
3. Lucerna kaszálás (Július 17-18,2006)
Sza. rend-
felszedéskor
Fonnyasztás
órái
Széles 45 28 óra
Keskeny 44.7 40 óra
2. Lucerna kaszálás (Június 12-14,2006)
1. nap: 28 °°°° C napos
2. nap: 29 °°°° C napos
3. nap: 29 °°°° C változó
1. nap : 27 °°°° C felhős (fonny x)
2. nap : 27 °°°° C napos
1. nap : 36 °°°° C napos
2. nap : 36 °°°° C napos
39. Rendkezelés kedvező időjárás esetében
NEM MOZGATJUK 60-65% nedvességtartalom eléréséig
• szőnyegrenden (8-10 cm vastag) gyorsabban fonnyad, nem fülled be, átlevegőzik
• JÓ IDŐBEN A LEHETŐ LEGKEVESEBBET MOZGATJUK A LUCERNÁT
(A MOZGATÁS HEHÉRJEVESZTESÉGET OKOZ, MÉG NEDVESEN IS)!
40. Rendkezelés (NEM rendsodrás) kedvezőtlen
időjárás esetében
• borús időben vagy este rendösszerakás a harmat/eső miatt (kisebb felületen érje) vezérelt
ujjas rendképzővel
• reggel harmatosan (ne törjön a levele) lazítás-terítés (gyorsabb fonnyadás) rendterítővel
vagy univerzális rendkezelővel
• a csillagkerekes rendsodró
• jelentős fehérjeveszteséget okoz (levélpergés még nedves anyagban is)
• talajszennyeződést okoz, vajsavas erjedés kockázata, továbbá
• általában kicsi a terüléletteljesítménye, ezért ne használjuk lucernára
41. Szűkített rend készítése vezérelt ujjas rendképzővel
• a rendfelszedő szerkezetének megfelelő méretek, valamint a lehető legnagyobb
rendfolyóméterrre eső tömeg megvalósítása
• 35-40% szárazanyag-tartalom elérésekor
• vezérelt ujjas rendképzővel vagy univerzális rendkezelővel
42. Szűkített rend készítése vezérelt ujjas rendképzővel
vagy univerzális rendkezelővel
kevesebb földszennyeződés (vajsavas erjedés kockázata kisebb)
kisebb fehérjeveszteség (kíméletes, kisebb mechanikai sérülést okoz-2-3 % veszteség)
45. Szál-, szecska- és
szeletméret: sturkturhatás
• Falközi silóban, fóliatömlőben,
szecskabálában:
Szecskahosszúság
rosttartalomTakarmány neve és szárazanyag-tartalma
közepes kis
Lucerna, pillangósok, fűfélék
25-35% szárazanyagtartalom 1-2 3-5
35% feletti szárazanyagtartalom 0,5-1 2-3
• Szálas alapú bálaszenázs:
–eredeti szálhosszúság ((laza bála, kezelhetetlen bontáskor)
–szeleteléssel (10 cm- min. 17-23 kés)
• növelhető a tömörség, javítja az erjedés minőségét
• megkönnyíthető a bálabontás és aprítás
47. Az erjesztett lucerna
terminológiája
szilázs: egy menetben történő betakarítás,
< 30% sz.a., (nincs fonnyasztás)
‘fonnyasztott szilázs’: két menetben
történő betakarítás, fonnyasztás:30-
40% sz.a., (ált. 4-12 óra májusban)
szenázs: két menetben történő betakarítás,
fonnyasztás: >40% sz.a. (ált. 12-48 óra
májusban)
48. Szilázs (< 30% sza.):
• silózási adalékok egyes hatóanyagai számára ez
a tartomány a kedvező (sejtfalbontó enzimek
opt. <30% sz.a..), DE
• az ozmotikus viszonyok elsősorban a káros,
vajsavtermelő baktériumok szaporodásának
kedveznek.
• nagy a csurgaléklé képződésének a kockázata,
• a nagy nedvesség-tartalom miatt még
adalékanyaggal sem fog stabil szilázs képződni
az ilyen alapanyagból.
49. ‘Fonnyasztott szilázs’ (30-40% sz.a.):
Javaslat a gyakorlat számára : 35% szárazanyag-tartalom, az alábbiak miatt:
• bimbózáskor betakarítva (20-25% nyersrost), 2-3 cm szecskaméret mellett
még jól tömöríthető, de
• a csurgaléklé képződésének kicsi a kockázata
• még elfogadható mértékű szántóföldi
veszteség
• már kicsi az ecetesedés veszélye,
• 4-24 óra maximum az időjárási kockázat,
• biztonságos tartomány,
• adalékanyag nélkül is legalább közepes eredménnyel erjed.
50. Szenázs (>40% sz.a.)
• erjedése biztonságos:
– bimbózáskor (20-25% nyersrost)
– 2-3 cm-esre szecskázva,
– 500- 600 kg/m3 térfogattömeggel
tömörítve
• A hosszú ideig történő fonnyasztásnak
azonban hátrányai is vannak:
– nagyobb időjárási kockázat,
– nagyobb táplálóanyag-veszteség a
renden (karotinoidok, nyersfehérje,
szénhidrátok légzésből adódó
vesztesége),
– nehezebb tömöríthetőség.
51. Szilázsok/szenázsok
az USA-ban
Wisconsin, Madison (tipikusan silókukorica-szilázsra
és lucernaszilázsra/szénára alapozot tejtermelés)
Lucernaszenázs
(87 silótér)
Kukoricaszilázs
(81 silótér)
Szárazanyag (%) 42 34
Nedves térffogattömeg (kg/m3
) 590 690
Száraz térfogattömeg (kg/m3
) 237 232
Szecskaméret (mm) 11,7 10,9
Forrás: Muck és Holmes (2000)
55. Különböző silótípusok összehasonlítása: mikrobiológia
Bálaszilázs
(n=40)
Szecskázott
falközi siló
Sig
Élesztő (log10 cfu/g szilázs) 3.81 2.34 **
Clostridia (log10 cfu/g szilázs) 3.70 3.04 *
Bacillus (log10 cfu/g szilázs) 2.67 3.46 **
pH 4.55 3.85 ***
Tejsav (g/kg sza.) 42 103 ***
Ecetsav (g/kg sza.) 15 43 ***
Propionsav (g/kg sza.) 3.2 7.0 ***
Illósavak (g/kg sza.) 28 57 ***
Fermentációs termék(g/kg sza.) 85 179 ***
Bálaszilázs és szecskázott alapú szilázs erjedésének
összehasonlítása (O’Kiely et al, 2008)
Bálaszilázs (O’Kiely et al, 2008):
• kisebb intenzitású erjedés,
• kevésbé anaerob körülmények (a mikrobapopuláció eltérő)
Bálaszilázs összehasonlítása szecskázott alapanyagú modellsilóval azonos szárazanyag-tartalom
mellett:
• magasabb pH (p<0.001)
• kevesebb tejsav (p<0.00 1), ecetsav (p<0.001) és fermentációs termék (p<0.001)
• gyengébb aerob stabilitás (p<0.001) (O’Kiely et al, 2008)
56. Különböző silótípusok összehasonlítása:
mikrobiológia
A silótípus hatása a vajsavbaktériumok jelenlétére a
szilázsban (O'Kiely et al, 2008)
(p ≤0.05)
1.301.40
1.60
1.90
1.80
1.20
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
BS Sz BS Sz BS Sz
0 24 48
fonnyasztás (óra)
B bálaszilázs, Sz szecskázott alapú modellsiló
CFUgkgsza.
-1
Vajsavbaktérium
57. Bálaképzési technikák: hagyományos hengerbála-szilázs
• állandó bálakamrás hengerbálázó/ SEMI Variant göngyölve bálázó berendezés
• hagyományos szálhosszúság
• Szeletelő berendezés
• 10-13 kés: egyenetlen eloszlás, 15-20 cm
• >20 kés: egyenletesen 5-15 cm
• változó bálakamrás (hevederes) hengerbálázó: sodorva báláz, ezért nagy
fehérjeveszteséget okoz lucernában
Göngyölve bálázás,állandó bálakamra (lucerna)
Sodorva bálázás, változó bálakamra (fűszilázs)
58. A lucerna silózásának műszaki megoldásai
• Állandó bálakamrás bálázó: csillag
keresztmetszet, laza mag, tömör
hengerpalást
• Változó bálakamrás bálázó:
koncentrikus körökből álló keresztmetszet,
kontakt bála
59. A lucerna silózásának műszaki megoldásai
Szálas alapanyagú bálaszilázs/ szenázs
Hengerbálák: 550-800kg súlyú, 300-500 kg/m3 térfogattömegű nagy
hengerbála
középen laza
(szabálytalan csillag alakú mag)
hengerpaláston tömör bála
61. Különböző bálatípusok összehasonlítása:tömörség
Bálaképzés módja: jelentős hatás a tömörségre
Szeletelő berendezés és kések száma: jelentős hatás a tömörségre
Laza mag és tömör
bálapalást
Egyenletes tömörség
Hagyományos bálaképzési technikák
összehasonlítása: bálatömörség
(Orosz és Bellus, 2007)
146,9
178,6
161,0
180,3
100
120
140
160
180
200
állandó
bálakamrás
változó
bálakamrás
állandó
bálakamrás
változó
bálakamrás
szeletelő nélkül szeletelővel
szakgm-3
64. Újszerű megoldás
SEMI vario hengerbálázó: állítható bálaméret, de fix bálakamra
nonstop bálázó -bálacsomagoló
65. Egyedi csomagolású szálas alapanyagú
bálaszilázs/szenázs
• szögletes (lengő vagy csúszódugattyús) bálázóval
• nagyüzemben nagy szögletes bála: 1000 kb,
• nem töri a lucernát- a legjobb minőség!,
• csomagolása megoldott,
• nem elterjedt: szaktudás és drága,
66. Egyedi csomagolású szálas alapanyagú
bálaszilázs/szenázs
szögletes bálázó: vontatott és önjáró kivitel, különböző bálaméret
67. Egyedi csomagolású bálaszenázs: csomagolás
• Csomagolás: légmentes csomagolás automatikus
bálacsomagolóval (tekercselés)
• Csomagoló anyag:
• 500 vagy 750 mm széles, 100-110 m hosszú,
• 0,025 vagy 0,035 mm vastag fólia,
• 60 vagy70%-os előnyújtással
• 4-8 rétegű fedés a tárolás időtartamától függően (20-26 fordulat)
CSOMAGOLÁS A TELEPHELYEN LUCERNASZENÁZS ESETÉBEN (tarló)!!
Kelemen, 2000
68. Hagyományos egyedileg csomagolt hengerbála-szilázsok:
gyakorlati problémák
A bálacsomagolás helyszíne:
Hagyományosan
• A nem csomagolt bálák szállítása a tárolás
helyszínéreés ott csomagolás
Kombi bálázó-bálacsomagoló berendezés
• Csomagolás a kaszálón (fű!) és a csomagolt bála szállítása a telepre
A nem csomagolt bálák (300 méternél rövidebb) szállítása kevesebb penészedést
eredményezett, mint a csomagolt bálák szállítása (Randby and Fyhri, 2005).
A csomagolásig eltelt idő: amilyen gyorsan csak lehet
– Azon bálák esetében, ahol 24 óra telt el a csomagolásig, szignifikánsan nagyobb
szénhidrátveszteséget mértek a légzési veszteség miatt (Undersander et al, 2005).
Javaslat: max. 3 óra a bálázástól a csomagolásig!
69. A lucerna silózásának műszaki megoldásai
Egyedi vagy csoportos csomagolású szálas alapanyagú bálaszilázs/szenázs
• Bálamozgatás: speciális bálamozgató adapter szükséges (sérülékeny a fólia)
• Bálatárolás: kazalban, nem igényel fedett tárolóteret! Rágcsálóírtás!
70. Hagyományos hengerbála szilázs/szenázs
Előnye:
• kis-, közép- és nagyüzemben egyaránt
alkalmazható
• a szénakészítésre szolgáló
berendezések általában szenázskészítésre
is alkalmasak
• nem igényel állandó silótér-kialakítást,
• nem szükséges fedett helyen tárolni.
• a tárolókapacitáson felül termett takarmány
tartósítása
Nehézségek:
• ’ahány bála, annyi féle’ a minőség
• az erjedés feltételei nem optimálisak,
• a bálázás utáni gyors csomagolás pontos munkaszervezést igényel,
• a kíméletes bálamozgatáshoz speciális eszközök szükségesek (csomagolt
kör/szögletes bálaemelő adapter),
• a lucernatarló kiszúrhatja, kombinált gép nem javasolt (fű!)
• a fólia sérülésekor nagyobb kár keletkezhet, mint hagyományos falközi
tárolás esetében.
71. Az erjedés (mikroorganizmusok)
szabályozása – ‘röviden’
Forrás: Wyss, 2013 Int. Conf. Forage Conservation
Nyersrost-tartalom,g/kgsza.
350
330
310
290
270
Elöregedett
növény
Savak
és sók
Sók vagy
tejsavtermelő
baktériumok
(homofermentatív)
cukrok
Tejsavtermelő
baktériumok
(homofermentatív),
ha a kitermelés
megfelelő
Savak, sók,
kombinált termékek
250
230
210
190
170
Fiatalnövény
Tejsavtermelő
baktériumok
(homofermentatív)
Adalék nélkül
VAGY
tejsavtermelő
baktériumok
(homofermentatív),
termelésnövelés
céljából
Tejsavtermelő
baktériumok
(heteroferm.)
15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65
Szárazanyag-tartalom%
Vajsav- és ecetsav
termelődés kockázata
Aerob instabilitás kockázata