1. A Kertészeti ágazat fontossága
HAND Kft – a Kertészeti Technika- Felsőfokon
• a foglalkoztatás jelentősége a kertészetben
HAND Kft – a Kertészeti Technika- Felsőfokon
• Kertészet Ágazati Stratégia Hiánya
• Hiányosságok felső - középső – alsó szinten.
• Nulla lobby erő
HAND Kft – a Kertészeti Technika- Felsőfokon
• HAND tevékenysége:
• A Kertészeti Technikák megismertetése és forgalmazása
HAND Kft – a Kertészeti Technika- Felsőfokon
• A PRE-és POST HARVEST szakterületet főbb tevékenységi
csoportjai:
• Kutatás
• Kutatási eredmények felhasználása – gyártás
• Modern technológiák használata
HAND Kft – a Kertészeti Technika- Felsőfokon
• Egy kis ízelítő a Kertészeti tudomány újdonságaiból
• Növényházak: Újonnan kifejlesztett polikarbonát borítás
– Előnyei
– Komplex rendszerek: fűtés/hűtés/világítás/árnyékolás/szellőzés/
öntözés és termesztési tanácsadással együtt.
HAND Kft – a Kertészeti Technika- Felsőfokon
• Fagyvédelmi szélgépek
HAND Kft – a Kertészeti Technika- Felsőfokon
• Hűtéstechnika (normál, ULO/DCA/hydrocooler/száraz
gyorshűtés) az optimális eltarthatóság és polcállóság
biztosítására (DCA technológia ismertetése: 1 percben)
HAND Kft – a Kertészeti Technika- Felsőfokon
• Válogatógépek minden fajta gyümölcsre.
• Lézeres és NIR technika alkalmazása, szín/méret/súly/felületi
hiba/belső hiba/érettség szerinti válogatáshoz.
• (2 perces video)
HAND Kft – a Kertészeti Technika- Felsőfokon
• Csomagolás: zacskóba/tálcára/hálóba.
• Hosszú polcállóságú csomagolás
HAND Kft – a Kertészeti Technika- Felsőfokon
• Zöldség-gyümölcs feldolgozás:
– Konzerv
– Mélyfagyasztás
– Légyártás
– Pálinka
– Aszalás-szárítás
HAND Kft – a Kertészeti Technika- Felsőfokon
• Konyhakész termék készítése (mosás/darabolás/csomagolás)
HAND Kft – a Kertészeti Technika- Felsőfokon
• FRESH CUT
» TURATTI video
» JET WATER CUTTING (rövid video)
» MACEFRUIT látogatás – 1 percben
HAND Kft – a Kertészeti Technika- Felsőfokon
• JUICE PRESSING – (
• VACULIQ technológia –video)
HAND Kft – a Kertészeti Technika- Felsőfokon
• FRESH CUT tudománya
• – 3-4 dia Colelli prof. előadásából

Füredi Gábor

  • 2.
    1. A Kertészetiágazat fontossága
  • 3.
    HAND Kft –a Kertészeti Technika- Felsőfokon • a foglalkoztatás jelentősége a kertészetben
  • 4.
    HAND Kft –a Kertészeti Technika- Felsőfokon • Kertészet Ágazati Stratégia Hiánya • Hiányosságok felső - középső – alsó szinten. • Nulla lobby erő
  • 5.
    HAND Kft –a Kertészeti Technika- Felsőfokon • HAND tevékenysége: • A Kertészeti Technikák megismertetése és forgalmazása
  • 6.
    HAND Kft –a Kertészeti Technika- Felsőfokon • A PRE-és POST HARVEST szakterületet főbb tevékenységi csoportjai: • Kutatás • Kutatási eredmények felhasználása – gyártás • Modern technológiák használata
  • 7.
    HAND Kft –a Kertészeti Technika- Felsőfokon • Egy kis ízelítő a Kertészeti tudomány újdonságaiból • Növényházak: Újonnan kifejlesztett polikarbonát borítás – Előnyei – Komplex rendszerek: fűtés/hűtés/világítás/árnyékolás/szellőzés/ öntözés és termesztési tanácsadással együtt.
  • 8.
    HAND Kft –a Kertészeti Technika- Felsőfokon • Fagyvédelmi szélgépek
  • 9.
    HAND Kft –a Kertészeti Technika- Felsőfokon • Hűtéstechnika (normál, ULO/DCA/hydrocooler/száraz gyorshűtés) az optimális eltarthatóság és polcállóság biztosítására (DCA technológia ismertetése: 1 percben)
  • 10.
    HAND Kft –a Kertészeti Technika- Felsőfokon • Válogatógépek minden fajta gyümölcsre. • Lézeres és NIR technika alkalmazása, szín/méret/súly/felületi hiba/belső hiba/érettség szerinti válogatáshoz. • (2 perces video)
  • 11.
    HAND Kft –a Kertészeti Technika- Felsőfokon • Csomagolás: zacskóba/tálcára/hálóba. • Hosszú polcállóságú csomagolás
  • 12.
    HAND Kft –a Kertészeti Technika- Felsőfokon • Zöldség-gyümölcs feldolgozás: – Konzerv – Mélyfagyasztás – Légyártás – Pálinka – Aszalás-szárítás
  • 13.
    HAND Kft –a Kertészeti Technika- Felsőfokon • Konyhakész termék készítése (mosás/darabolás/csomagolás)
  • 14.
    HAND Kft –a Kertészeti Technika- Felsőfokon • FRESH CUT » TURATTI video » JET WATER CUTTING (rövid video) » MACEFRUIT látogatás – 1 percben
  • 15.
    HAND Kft –a Kertészeti Technika- Felsőfokon • JUICE PRESSING – ( • VACULIQ technológia –video)
  • 16.
    HAND Kft –a Kertészeti Technika- Felsőfokon • FRESH CUT tudománya • – 3-4 dia Colelli prof. előadásából