5. Rolnictwo
Turcja jest jednym z 6 całkowicie
samowystarczalnych pod względem
żywnościowym krajów świata. Rolnictwo
wytwarza ok. 10% ogólnego produktu
krajowego Turcji.
Jest jednym z pięciu największych
producentów: bawełny, soczewicy, cebuli,
buraków cukrowych, tytoniu, pomidorów,
arbuzów, jabłek, winogron, orzeszków
pistacjowych, orzechów włoskich, oliwek
oraz owczego mleka. Jest zarazem
największym na świecie wytwórcą
orzechów laskowych, moreli i fig.
6. Przemysł
Turcja posiada znaczne zasoby surowców mineralnych, zwłaszcza
rud metali. Turcja należy do głównych światowych producentów
chromu. Do najstarszych i najlepiej rozwiniętych gałęzi przemysłu
przetwórczego należą: przemysł spożywczy oraz włókienniczy i
odzieżowy, wykorzystujące surowce krajowe. Od lat 60. nastąpił
rozwój hutnictwa żelaza, miedzi oraz aluminium, przemysłu
maszynowego i zbrojeniowego, środków transportu, sprzętu
gospodarstwa domowego, chemicznych, cementowego i
rafineryjnego
7. Turystyka
Jedną z najszybciej
rozwijających się
gałęzi gospodarki Turcji
jest turystyka.
Najwięcej turystów
przyjeżdża
z Niemiec, Rosji, Holandii,
Francji, Belgii,
Wielkiej Brytanii i Polski.
Wpływy z turystyki wynoszą
3,6 mld dolarów!
8. Komunikacja
Sieć komunikacyjna w Turcji
jest w rozbudowie i obecnie
obejmuje ok. 63 tys. km dróg o
twardej nawierzchni, w
budowie dalsze
1250 km autostrad – m.in. od
granicy bułgarskiej do Ankary.
Turcja posiada 8,4 tys. km
linii kolejowych, w większości
jednotorowych
9. Zwierzęta
Zwierzęta hodowane na terenie
Turcji to: krowy, konie, kozy,
osły i owce, jak również
wielbłądy i bawoły.
Na wolności żyją w
Turcji jelenie, szakale, rysie,
dziki, wilki oraz rzadko –
lamparty i niedźwiedzie.
11. Kebab
Kebab – potrawa kuchni orientalnej. Określenie obejmuje ponad
dwadzieścia odmian tej potrawy i nie jest jednoznaczne. W Polsce
słowo kebab oznacza zazwyczaj döner kebap (po turecku ‘obracające
się pieczone mięso’), czyli danie kuchni tureckiej w postaci baraniny
(może być to również mięso cielęce lub drobiowe, nigdy wieprzowe)
skrawanej z pionowego rożna z surówką i owczym serem,
współcześnie przekształcone w danie typu fast food, podawane w
przaśnym chlebie, picie lub bułce z surówką warzywną oraz różnymi
sosami – łagodnymi lub ostrymi.
12. Döner kebab
Składniki
oliwa z oliwek
pieprz i sól
1 pomidor
2 łyżki masła
łyżka papryki w proszku
łyżka tymianku
łyżka kminku
2 łyżki masła
przecier z cebuli
1 kg baraniny lub wołowiny
Przygotowanie
Usunąć skórę i ewentualne kości
z mięsa, pokroić w plastry
grubości ok 1 cm, rozbić
tłuczkiem do mięsa, i pokroić do
na cienkie paski. Przygotować
marynatę: Zmiksować cebulę aż
do uzyskania ok 3 szklanek
przecieru. Sok z cebuli
wymieszać ze szklanką mleka,
pieprzem, solą i szklanką oliwy.
Zanurzyć mięso w marynacie i
pozostawić na noc. Następnego
dnia usmażyć na patelni.
13. Ciekawostki
Małżeństwo dla muzułmanów jest niejako obowiązkiem. Wyznawca innej
religii nie może ożenić się z muzułmanką, ale muzułmanin może pojąć za
żonę kobietę innego wyznania. Ich dzieci automatycznie uznawane są za
muzułmanów.
Mieszkańcy tego
państwa słyną
bowiem z wielkiego
patriotyzmu i
umiłowania zarówno
kraju, jak i symboli
narodowych.
Każde niemowlę i
dziecko, które
przyjeżdża do Turcji
musi mieć
wykupioną wizę za
10 funtów co
pozwala przebywać
w tym kraju przez 3
miesiące.
Do tureckiej tradycji
należy obrzezanie
synów w wieku 612 lat, co jest
uznawane za
bardzo ważny
obrząd.
14. Dziękujemy!
Zapraszamy do odwiedzania Naszej strony:
www.comeniusmiase.wordpress.com
Opracowali:
Bartosz Świderski, Arkadiusz Sobczak
Projekt został zrealizowany przy wsparciu finansowym KE.
Publikacja odzwierciedla jedynie stanowisko ich autora i KE nie ponosi odpowiedzialności za umieszczoną w
nich zawartość merytoryczną.
