Downloaded 46 times
TUGAS PPKP DI PELABUHAN
- 1. 1MS ISO 9001:2008( AR 4182 ) FUNGSI DAN PERANAN PEJABAT KESIHATAN PELABUHAN KLANG DIDALAM AKTIVITI KAWALSELIA KARGO
- 2. 2 OBJEKTIF UTAMA PEJABATKESIHATAN PELABUHAN KLANG Memberikan perkhidmatan kesihatan awam yang terbaik dan berkesan di pintu masuk untuk memastikan misi dan visi Kementerian Kesihatan Malaysia dicapai
- 3. 3 OBJEKTIF AM PEJABATKESIHATAN PELABUHAN KLANG 1. Memastikan makanan yang di import mematuhi kehendak-kehendak Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan Makanan 1985. 2. Memberi perkhidmatan kesihatan mengikut kehendak Peraturan-Peraturan Kesihatan Antarabangsa 2005 dan menguatkuasakan Akta Pencegahan Dan Pengawalan Penyakit Berjangkit 1988.
- 4. CARTA ORGANISASI PEJ.KESIHATAN PELABUHAN KLANG PEGAWAI PERUBATAN FLEKSI (UD 52 /53 , 43 /44 & 41/42) PPKPK U32 KP K. A/BANGSA KAW.VEKTOR KPAS KPPKP U 36 PPKPK U32 KKM PENGUATKUASAAN / PRO. KESIHATAN PT N22 JM U24 PPK U32 KES.KELUARGA KKM IMPORT & DOMESTIK PEGAWAI KESIHATAN UD 54 PEGAWAI KESIHATAN PERSEKITARAN U 41 /42
- 5. 5 AKTIVITI-AKTIVITI 1. KESELAMATAN DANKUALITI MAKANAN - Import - Domestik 2. KESIHATAN ANTARABANGSA - Perkapalan - Kawalan Vektor termasuk Sanitasi Pelabuhan 3. PENGUATKUASAAN UNDANG-UNDANG 4. PROMOSI KESIHATAN 5. KESIHATAN PEKERJA & ALAM SEKITAR 6. PENTADBIRAN
- 6. 6 Fungsi PEJABAT UTAMA 1. PENGURUSAN 2.KESIHATAN ANTARABANGSA 3. KESELAMATAN DAN KUALITI MAKANAN - DOMESTIK 4. UNIT INSPEKTORAT - PENGUATKUASAAN DAN PERUNDANGAN - UNIT PENDIDIKAN KESIHATAN CAWANGAN PELABUHAN UTARA 1. KESELAMATAN DAN KUALITI MAKANAN - IMPORT
- 7. 7 Fungsi (samb) CAWANGAN PELABUHANBARAT 1. KESELAMATAN DAN KUALITI MAKANAN - IMPORT 2. KESIHATAN ANTARABANGSA CAWANGAN BOT DAGANG 1. KESELAMATAN DAN KUALITI MAKANAN - IMPORT 2. KESIHATAN ANTARABANGSA
- 8. 8 1- UNIT PERKAPALAN Keanggotaan: 15 PPKP di Unit Perkapalan OBJEKTIF : Menghalang kemasukan penyakit berjangkit melalui pematuhan kepada Peraturan-Peraturan Kesihatan Antarabangsa 2005 dan Undang-Undang Kesihatan Awam Bertugas dalam 3 syif - 8.00 pagi - 3.00 ptg 3.00 ptg - 10.00 mlm 10.00 mlm - 8.00 pagi KAWALAN PENYAKIT
- 9. 9 AKTIVITI-AKTIVITI Semakan ‘Advice’ Menentukan Status Kapal Pemeriksaan Kapal Pengeluaran -‘Free Pratique’ / -‘Port Health Clearance’ Pengeluaran Sijil - Ship Sanitation Control Certificate (SSCC) - Ship Sanitation Control Exemption Certificate (SSCEC)’ ( Sah Tempoh Untuk 6 Bulan & Bayaran RM 35.00 - Pengeluaran Sijil Lanjutan – Rm 25.00 Pemeriksaan Dan Pemantauan Aktiviti Pewasapan
- 10.
- 11. Kargo adalah baranganatau hasilan yang diangkut, kebiasaannya untuk tujuan komersial melalui kapal atau kapal terbang, walaupun pada masa kini istilah ini telah diperluaskan kepada penggunaan keretapi, van atau lori. Di zaman kini, kontena digunakan dalam kebanyakan penghantaran kargo. Kargo yang terlibat :- 1. MAKANAN IMPORT 2. MAYAT, TISU MANUSIA DAN MIKROORGANISMA
- 13. 13 OBJEKTIF Memastikan semua makananimpot mematuhi peruntukan peruntukan dibawah * Akta Makanan 1983 dan * Peraturan Peraturan Makanan 1985 Akta Makanan 1983 Melindungi orang ramai terhadap bahayanya di segi kesihatan dan penipuan pada penyediaan, penjualan, dan penggunaan makanan. UNIT KESELAMATAN DAN KUALITI MAKANAN (IMPOT)
- 14. 14 1.Semakan Borang KIKastam : 100% 2.Konsaimen ditahan untuk pemeriksaan fizikal : 40% 3.Konsaimen disampel untuk dianalisa : 10 % SASARAN / KPI MAKANAN IMPOT
- 15. 15 KESELAMATAN & KUALITIMAKANAN IMPORT Dilaksanakan di Pelabuhan Utara , Pelabuhan Barat dan Komplek Asa Niaga (Bot Dagang) Keanggotaan – 16 PPKP Pel.Utara & Barat 8.00 pagi – 3.00 ptg (2 syif) 2.00 ptg – 9.00 mlm Ahad 8.00 pagi – 3.00 ptg Bot Dagang 8.00 pagi – 5.00 ptg Syif (Setiap hari) 8.30 pagi – 3.30 ptg Aktiviti:- 1.Perkhidmatan kaunter 2.Penahanan 3.Persampelan 4.Pelepasan …… melalui sistem Fosim
- 16. 16 TAHAP FOSIM Tahap 1– Auto release by sistem Tahap 2 – Berdasarkan pemeriksaan Dokumen Tahap 3 – Pemeriksaan di lakukan secara rawak utk pemeriksaan fizikal atau sampling Tahap 4 – Konsaiman ditahan utk pemeriksaan fizikal dan sampling Tahap 5 – Konsaiman ditahan -uji -lepas – Sampel penguatkuasaan diambil utk di analisa . Jika Keputusan mematuhi dilepaskan utk dipasarkan jika tidak diarahkan utk re-ekspot atau dilupuskan Tahap 6 – Auto reject (Bagi konsaiman dgn pelanggaran pelabelan - dirujuk ke KKM)
- 17. Pelepasan secaraautomatik CONTOH ???
- 18. 1. Dokumen lengkap-dilepaskan 2. Dokumen tidak lengkap: a) Meminta pengimport menyertakan dokumen seperti sijil kesihatan yang sah, sijil analisa yang sah dan lain-lain yang berkenaan. b) Jika gagal menyertakan dokumen tersebut, tahap pemeriksaan dinaikkan ketahap Level 5- tahan, uji dan lepas (undertaking) *Formal sampel diambil di Pintu Masuk, Kemudahan tempat persampelan hendaklah disediakan - gudang dimana keseluruhan kargo dapat diperiksa
- 19. 1. Melakukan pemeriksaanfizikal dan mengambil sampel makanan secara rawak mengikut Pelan Tindakan Pintu Masuk. (rupa luaran, warna, suhu dan label) 2. Mematuhi- dilepaskan.
- 20. 3. Jika tidakmematuhi: i. Kesalahan label- Pengimpot diminta merujuk permohonan pelabelan semula kepada BKKM. Jika pintu masuk mempunyai gudang KKM atau pengimport mempunyai gudang didalam kawasan pintu masuk, tidak perlu undertaking tetapi makanan perlu dilak. Jika gudang diluar kawasan pintu masuk, perlu undertaking – rujuk kepada prosedur undertaking dan pelabelan semula. ii. Kerosakan pembungkusan- sita dan lupuskan. Gambar diambil. iii. Kerosakan fizikal makanan -lak, Pensampelan, sita dan lupus. Gambar diambil. Food Alert di keluarkan oleh Pintu Masuk ke BKKM. Level dinaikkan ke Level 5.
- 21. 1. Pemeriksaan danPensampelan makanan WAJIB dilakukan. Pensampelan boleh dilakukan dipintu masuk atau Pejabat Kesihatan Daerah melalui undertaking di Gudang pengimport. 2. Konsainmen hanya akan dilepaskan setelah sampel makanan berkenaan telah diambil. 3. Jika melanggar: i. Dinaikkan ke level 5 – oleh pintu masuk/ BKKM. ii. Food Alert dikeluarkan oleh Pintu Masuk ke BKKM untuk tindakan lanjut.
- 22. 1. Konsainmen akanDITAHAN dan diarah ke Balai Pemeriksaan Kesihatan / Gudang (Warehouse.) 2. Sekiranya tahanan dibuat diluar kawasan pintu masuk, keluarkan undertaking. 3. Sekiranya ditahan di pintu masuk, jalankan pemeriksaan dan ambil sampel. Konsainmen berkenaan ditahan sehingga keputusan analisis diterima.
- 23. 4. Analisa diterimauntuk Tindakan: a) Keputusan mematuhi – konsainmen dilepaskan b) Keputusan tidak mematuhi – i. Dilupuskan kerana berisiko tinggi kepada kesihatan awam atau ii. Konsainmen di tolak (re-export /reject) dengan kelulusan BKKM atau iii. Kegagalan mematuhi apa-apa arahan (i) dan (ii) boleh disusuli dengan Tindakan mahkamah
- 24. Larangan pengimportansecara automatik.
- 25. CARTA ALIR PROSESKERJA MulaMula Terrima Permohonan Mengimport Makanan Semak Permohonan dari FoSIM LEVEL 2 Pemeriksaan Dokumen LEVEL 3 Monitoring/Fizikal LEVEL 4 Surveillance LEVEL 5 Tahan, Uji dan Lepas LEVEL 6 Larangan Pengimportan LEVEL 1 DiLepaskan Tanpa Syarat PEMERIKSAAN FIZIKAL secara rawak PENSAMPELAN/ PELABELAN SEMULA MEMATUHI TIDAK MEMATUHI ‘RE-EXPORT/ Reject’ PELUPUSAN FOOD ALERT Food Rapid Alert System Notification- Lampiran 10 PENDAKWAAN Pengisian Borang Akujanji (Borang Import 1) Laporkan Kepada PKD Terlibat Pengimportan dibenarkan “BLACKLIST” REJECT/ REEXPORT Tidak mematuhi Mematuhi Lengkap Tidak lengkap UNDERTAKING TAMAT TAMAT TAMAT
- 26. Makanan daripadaJepun – Declaration of Import (sehingga 1 Mac 2013) Ketam dan Udang – HC Kacang Tanah – HC , EIC & COA Madu – HC/COA Daging dan Hasilan Daging – HC/COA Keju – HC
- 27. 27 Kumpulan % NegaraContoh Daging / hasil daging 20 Australia,India,China,New Zealand, Vietnam,Canada,Netherlands Daging sejuk beku, berkaling Bijirin/ hasil bijirin 20 Philippines,Australia,India,China, Myanmar Meehoon, breakfast cereal Ikan / hasil ikan 15 India,Pakistan,China,Vietnam, Indonesia,Japan,Korea,Thailand Ikan berkaling, sos ikan, tiram Sayur / hasil sayuran 10 Australia,New Zealand,China,India, Pakistan,Indonesia Sayur segar, Sayur asin (Jeruk) Buah / hasil buah 10 Australia,New Zealand,China,USA Mentah, kering, jeruk, jus buah Susu / hasil susu 10 Australia,New Zealand susu tepung, mentega Lemak Makanan 7 Australia, New Zealand, Indonesia Marjerin, minyak masak Koko dan hasil koko 5 Ghana,Nigeria,Indonesia Coklat Bahan pemanis 3 China,Australia,New Zealand,Iran Gula, madu, krimer JENIS MAKANAN YANG KERAP DI IMPORT MELALUI PELABUHAN KLANG
- 28. 28 BIL AKTIVITI 20102011 2012 1. JUMLAH KONSAIMEN YANG DI IMPORT (BORANG K 1) 66589 (100%) 66360 59384 2. BILANGAN KONSAIMEN DIPERIKSA 28342 (42.5%) 26788 (40.3%) 28117 (47.3%) 3. BILANGAN KONSAIMEN DI SAMPEL 3312 (11.7%) 2852 (10.6%) 3025 (10.76%) 4. BILANGAN SAMPEL DI AMBIL 3399 3333 3445 5. PELANGGARAN 36 (1.05%) 44 (1.32%) 51 (1.48%) KARGO MAKANAN YANG MASUK DI PELABUHAN KLANG DARI TAHUN 2010 - 2012.
- 29. 29 PELANGGARAN MAKANAN 2010,2011 & 2012 DIBAWAH AKTA MAKANAN 1983 DAN PER. PER. MAKANAN 1985 1) JUMLAH : 2010 (36) 2011 (44) 2012(51) * KIMIA : 34 44 BAKI RACUN PEROSAK : 12 6 LOGAM BERAT : 8 13 BAHAN PENGAWET : 7 7 RESIDU DRUG : 4 2 BAHAN PEWARNA : 1 2 PERMANIS TANPA ZAT : 1 8 CEMARAN MIKOLOGI : 1 4 * MIKROBIOLOGI : 1 1 * FIZIKAL (PERLABELAN) : 1 1
- 30. 30 PELANGGARAN MAKANAN DIBAWAHAKTA MAKANAN 1983 DAN PER. PER. MAKANAN 1985 Makanan Negara Asal Pelanggaran Tindakan 1.Sotong Kering Arsenik Food alert 2.Isi Ikan (Fillet) Crystal Violet Food alert 3.Jus Maqui (Patagoniano) Asid Benzoik Food alert 4.Sotong Kering Kadmium Food alert 5.Jus Maqui Asid Sorbik Food alert 6.Rumpai Laut Kadmium Food alert 7.Stok Ayam (Yummy House) Asid Sorbik Food alert 8.Instant Noodle DON Food alert 9.Nekta Mangga Siklamat Food alert 10.Plum Masam Istimewa Siklamat Food alert
- 31. 31 PELANGGARAN MAKANAN DIBAWAHAKTA MAKANAN 1983 DAN PER. PER. MAKANAN 1985 Makanan Negara Asal Pelanggaran Tindakan 11.Kurma Merah Dithiocarbamates Food alert 12.Tofu Sulfur Dioksida Food alert 13.Cili Kering Aflatoxin Food alert 14.Serbuk Cili Aflatoxin Food alert 15.Marmalad Oren Asid Sorbik Food alert 16.Tofu Asid Sorbik Food alert 17.Cocoa Bean Thiomethoxam Food Alert 18.Sotong Kering Cadmium Food Alert 19.Cocoa Bean Thiomethoxam Food Alert 20. Energy Drink Kafein Food Alert 21.Serbuk Cili Aflatoxin Food Alert
- 32. 32 PELANGGARAN MAKANAN DIBAWAHAKTA MAKANAN 1983 DAN PER. PER. MAKANAN 1985 Makanan Negara Asal Pelanggaran Tindakan 22.Pasta DON* Food Alert 23.Jelly Fish Siklamat Food Alert 24.Sotong Kering Cadmium Food Alert 25.Sotong Kering Arsenik Food Alert 26.Sotong Kering Cadmium Food Alert 27.Sotong Kering Arsenik Food Alert 28.Jelly Drink DEHP* Food Alert 29.Instant Fish Sauce Asid Sorbik Food Alert 30.Square Cookies Black / Brown Sugar DEHP Food Alert 31.Nata De Coco ( Drink ) Asid Sorbik Food Alert 32.Nata De Coco ( Drink ) Sakarin Food Alert
- 33. 33 PELANGGARAN MAKANAN DIBAWAHAKTA MAKANAN 1983 DAN PER. PER. MAKANAN 1985 Makanan Negara Asal Pelanggaran Tindakan 33.Groundnut Kernels Aflatoxin Food Alert 34.Dried Squid Cadmium Food Alert 35.Dried Squid Arsenik Food Alert 36.Dried Squid Cadmium Fodd Alert 37.Dried Black Squid Arsenik Food Alert 38.Dried Squid Arsenik Food Alert 39.Dried Plum Slice Siklamat Food Alert 40.Dried Rose Peach Slice siklamat Food Alert 41.Slice Peach Siklamat Food Alert 42.Dried Orange Peel Siklamat Food Alert 43. Energy Drink Kafein Food Alert
- 34. Undertaking › Dokumenyang tidak lengkap. › Agen tidak sampaikan maklumat yg tepat kepada pengimpot. › Dokumen undertaking tidak diserahkan kepada pengimpot oleh agen. › Agen/pengimpot tidak maklumkan kepada pihak kesihatan konsaimen telah tiba di gudang. › Seal kontena dibuka sebelum mendapat kebenaran daripada pihak kesihatan
- 35. Persampelan/pemeriksaan › Wakilpengimpot tidak hadir sebagai saksi persampelan. › Tidak kemukakan surat permohonan bagi mendapatkan dokumen bukti persampelan. Pelepasan di kaunter. › Dokumen tidak lengkap › Konsaimen tidak didaftar dalam FoSIM
- 36. Persampelan makanan dipelabuhan
- 37.
- 38.
- 39. 'Undertaking' adalah untuk menggariskantatacara pengurusan pengimportan makanan dari kawasan pintu masuk ke gudang persendirian atau mana-mana lokasi yang diluluskan bagi tujuan :- Tahan, Uji dan Lepas apabila Pintu Masuk tidak mempunyai kemudahan penyimpanan.PEMERIKSAAN FIZIKAL
- 41. Untuk memastikanmayat, tisu manusia dan mikroorganisma atau mana-mana bahagiannya yang diimport tidak berpotensi menyebabkan kejadian penyakit berjangkit. Untuk menyeragamkan setiap langkah dan tindakan yang diambil dalam pengurusan dan pengendalian tisu manusa atau mana-mana bahagiannya. Untuk merekod dan memantau pergerakan tisu manusia atau mana-mana bahagiannya yang diimport atau dieksport.
- 42. TAFSIRAN › Mayatatau mana-mana bahagiannya ertinya mayat atau organ-organ ataupun bahagian anggota dari badan manusia yang telah mati (diimport atau dieksport untuk dikebumikan). › Tisu manusia atau mana-mana bahagiannya: Apa-apa sel manusia Apa-apa organ manusia Darah dan produk darah, cecair semen, cecair faraj, cecair serebro spina, cecair sendi atau apa-apa cecair badan yang lain. (diimport untuk tujuan pameran, pemindahan organ atau kajian)
- 43. Organisma ataubahan patogenik: › Apa-apa kuman, mikrob, bakteria atau virus hidup. › Kultur apa-apa kuman, mikrob, bakteria atau virus. › Hasil apa-apa kuman, mikrob, bakteria atau virus.
- 44. Permohonan Penerimaan, Penyemakan, Permohonan Verifikasi Kelulusan Penentuan Kelulusan Pengeluaran permit Pemberitahuan Kepada Pemohon TamatTamat Pegawai Bertanggungjawab Penyemak 1 (PPKP U29) Penyemak2 (PPKP U32/U36) Pegawai Kesihatan/ Pegawai Diberi Kuasa LULUSTIDAK LULUS
- 45. Pengimport mengemukakan permit serta dokumen berkaitan Penerimaandan Penyemakan Dokumen dan Konsaimen Verifikasi Dokumen dan Konsaimen Pelepasan Tamat Pegawai Bertanggungjawab Penyemak 1 (PPKP U29) Penyemak 2 (PPKP U32/U36) Pegawai Diberi Kuasa Tidak Lengkap
- 46.