Download to read offline
More Related Content
Alimentação
- 1. CIÊNCIAS DDAA NNAATTUURREEZZAA66º AANNOO AA AAlliimmeennttaaççããoo RRuuii DDoommiinngguueess
- 2. AALLIIMMEENNTTOOSS,, PPAARRAA QQUUÊÊ?? CCoorraaççããoo RReessppiirraaççããoo EElleess ppeerrmmiitteemm--nnooss sseerr aaccttiivvooss FFuunnççõõeess VViittaaiiss PPrrootteeccççããoo ccoonnttrraa DDooeennççaass PPaarraa oo CCrreesscciimmeennttoo 2
- 3. NNEECCEESSSSIIDDAADDEESS AALLIIMMEENNTTAARREESS DDOO OORRGGAANNIISSMMOO NNeecceessssiiddaaddeess EEnneerrggééttiiccaass . AAccttiivviiddaaddee ffííssiiccaa AAqquueecciimmeennttoo ddoo ccoorrppoo 3
- 4. NNeecceessssiiddaaddeess ddee CCoonnssttrruuççããooNNeecceessssiiddaaddeess ddee PPrrootteeccççããoo AAss ccéélluullaass ddoo nnoossssoo ccoorrppoo,, ccrreesscceemm ddiivviiddeemm--ssee ee nneecceessssiittaamm ddee rreeppaarraaççããoo.. PPoorr iissssoo,, ssããoo iimmppoorrttaanntteess ooss nnuuttrriieenntteess ccoomm aa ffuunnççããoo ddee ccoonnssttrruuççããoo.... NNoo ccoommbbaattee aa ddooeennççaass ee nnoo bboomm ffuunncciioonnaammeennttoo ddooss óórrggããooss ssããoo nneecceessssáárriiaass ssuubbssttâânncciiaass pprrootteeccttoorraass ee rreegguullaaddoorraass.... 4
- 5. OOSS NNOOSSSSOOSS AALLIIMMEENNTTOOSS OOss aalliimmeennttooss ssããoo ddee oorriiggeemm aanniimmaall ee vveeggeettaall.. SSããoo ccoonnssttiittuuííddooss ppoorr uummaa mmiissttuurraa ddee ssuubbssttâânncciiaass ssiimmpplleess:: ooss NNuuttrriieenntteess 5
- 6. OOSS NNUUTTRRIIEENNTTEESS OOssaalliimmeennttooss ffoorrnneecceemm--nnooss ooss sseegguuiinntteess nnuuttrriieenntteess iinnddiissppeennssáávveeiiss àà vviiddaa:: PPrrootteeíínnaass GGllíícciiddooss LLííppiiddooss ((ggoorrdduurraass)) VViittaammiinnaass MMiinneerraaiiss ÁÁgguuaa FFiibbrraass 6
- 7. AA OORRIIGGEEMM DDOOSSNNUUTTRRIIEENNTTEESS PPrrootteeíínnaass GGllíícciiddooss OOrriiggeemm AAnniimmaall:: OOrriiggeemm VVeeggeettaall:: 7
- 8. AA OORRIIGGEEMM DDOOSSNNUUTTRRIIEENNTTEESS LLííppiiddooss VViittaammiinnaass VVeeggeettaall:: AAzzeeiittee ee ÓÓlleeooss ee MMaarrggaarriinnaass.. AAnniimmaall:: BBaannhhaa,, NNaattaass ee MMaanntteeiiggaa.. 8
- 9. AA OORRIIGGEEMM DDOOSSNNUUTTRRIIEENNTTEESS FFiibbrraass ÁÁgguuaa 9
- 10. FFUUNNÇÇÃÃOO DDOOSS NNUUTTRRIIEENNTTEESS PPrrootteeíínnaass HHiiddrraattooss ddee CCaarrbboonnoo CCoonnssttrruuççããoo ee rreeppaarraaççããoo ddaass nnoossssaass ccéélluullaass FFoorrnneecceemm eenneerrggiiaa 10
- 11. FFUUNNÇÇÃÃOO DDOOSS NNUUTTRRIIEENNTTEESS LLííppiiddooss VViittaammiinnaass EEnneerrggiiaa CCaalloorrííffiiccaa FFuunnççããoo pprrootteeccttoorraa ee rreegguullaaddoorraa 11
- 12. FFUUNNÇÇÃÃOO DDOOSS NNUUTTRRIIEENNTTEESS MMiinneerraaiiss ÁÁgguuaa AAccççããoo pplláássttiiccaa ee rreegguullaaddoorraa ÉÉ oo pprriinncciippaall ccoonnssttiittuuiinnttee ddoo HHoommeemm.. 12
- 13. FFUUNNÇÇÃÃOO DDOOSS NNUUTTRRIIEENNTTEESS FFiibbrraass BBoomm ffuunncciioonnaammeennttoo ddooss iinntteessttiinnooss 13
- 14. CCAARRÊÊNNCCIIAASS DDEE NNUUTTRRIIEENNTTEESS BBeerriibbéérrii RRaaqquuiittiissmmoo CCaarrêênncciiaa ddee VViittaammiinnaa BB SSiinnttoommaass:: DDeessccaammaaççõõeess CCaarrêênncciiaass ddaa VViittaammiinnaa DD SSiinnttoommaass:: CCuurrvvaattuurraa ddaass ppeerrnnaass 14
- 15. XXeerrooffttaallmmiiaa Xeroftalmiaou olho seco é uma ddooeennççaa ccaarraacctteerriizzaaddaa ppeellaa nnããoo pprroodduuççããoo ddee lláággrriimmaass ee ppoorr ddiiffiiccuullddaaddeess ddee vviissããoo.. 15 CCAARRÊÊNNCCIIAASS DDEE NNUUTTRRIIEENNTTEESS ÉÉ uummaa aavviittaammiinnoossee ccaauussaaddaa ppeellaa ffaallttaa ddaa vviittaammiinnaa AA
- 16. CCAARRÊÊNNCCIIAA DDEE NNUUTTRRIIEENNTTEESS EEssccoorrbbuuttoo BBóócciioo CCaauussaa:: FFaallttaa ddee VViittaammiinnaa CC CCoonnsseeqquuêênncciiaa:: IInncchhaaççoo ee hheemmoorrrraaggiiaa nnaass ggeennggiivvaass CCaauussaa:: FFaallttaa ddee iiooddoo CCoonnsseeqquuêênncciiaa :: IInncchhaaççoo nnoo ppeessccooççoo 16
- 17. CCAARRÊÊNNCCIIAA DDEE NNUUTTRRIIEENNTTEESS DDeessccaallcciiffiiccaaççããoo AAnneemmiiaa OO ccáállcciioo ee oo ffóóssffoorroo iinntteerrvvêêmm nnaa ffoorrmmaaççããoo ddooss oossssooss ee ddeenntteess ((aassssoocciiaaddooss àà VViittaammiinnaa DD)) OO ffeerrrroo iinntteerrvvéémm nnaa ffoorrmmaaççããoo ddooss ggllóóbbuullooss vveerrmmeellhhooss 17
- 18. CCAARRÊÊNNCCIIAA DDEE NNUUTTRRIIEENNTTEESS MMaauu ffuunncciioonnaammeennttoo CCáárriiee ddeennttaall PPeellaa ffaallttaa ddee ssóóddiioo,, cclloorroo ppoottáássssiioo ee ffóóssffoorroo.. OO ffllúúoorr aauummeennttaa aa rreessiissttêênncciiaa ddooss ddeenntteess 18
- 19. EESSCCOOLLHHAA DDOOSS AALLIIMMEENNTTOOSS RRooddaa ddooss AAlliimmeennttooss 19
- 20.
- 21. RREEGGRRAASS DDAA RROODDAA//PPIIRRÂÂMMIIDDEE 11.. DDeevveemmooss ccoonnssuummiirr aalliimmeennttooss ddee ttooddooss ooss sseeccttoorreess ((SSiiggnniiffiiccaa qquuee ddeevveemmooss tteerr uummaa aalliimmeennttaaççããoo vvaarriiaaddaa)) 22.. DDeevveemmooss rreessppeeiittaarr oo ttaammaannhhoo ddee ccaaddaa sseeccttoorr ((IIssttoo éé ccoommeerr mmaaiiss aalliimmeennttooss ddooss sseeccttoorreess mmaaiioorreess)) 21
- 22. HHÁÁBBIITTOOSS SSAAUUDDÁÁVVEEIISS OOUUNNÃÃOO OO ppeeqquueennoo aallmmooççoo.. CCoommeerr eennttrree aass rreeffeeiiççõõeess NNããoo ccoommeerr eemm eexxcceessssoo NNããoo aabbuussaarr:: ggoorrdduurraass;; rreeffrriiggeerraanntteess NNããoo aabbuussaarr:: ddoocceess;; cchhooccoollaatteess NNããoo aabbuussaarr:: SSaall 22
- 23. HHIIGGIIEENNEE RReecciippiieennttee eeddeessppeennssaass lliimmppaass LLaavvaarr ooss aalliimmeennttooss ÁÁgguuaa ddee ccoonnffiiaannççaa LLaavvaarr aass mmããooss AAnnaalliissaarr ooss rróóttuullooss PPrrootteeggeerr ddaass mmoossccaass ee rraattooss,,eettcc 23
- 24. AALLIIMMEENNTTOOSS OOSSAALLIIMMEENNTTOOSS SSÃÃOO CCOONNSSTTIITTUUÍÍDDOOSS PPOORR NNUUTTRRIIEENNTTEESS:: ÁÁGGUUAA,, PPRRÓÓTTIIDDOOSS,, LLÍÍPPIIDDOOSS,, GGLLÍÍCCIIDDOOSS,, MMIINNEERRAAIISS,, VVIITTAAMMIINNAASS EE FFIIBBRRAASS.. UUMM AALLIIMMEENNTTOO ÉÉ TTAANNTTOO MMAAIISS CCOOMMPPLLEETTOO QQUUAANNTTOO MMAAIIOORR FFOORR AA VVAARRIIEEDDAADDEE DDEE NNUUTTRRIIEENNTTEESS QQUUEE OO CCOONNSSTTIITTUUII.. AA RROODDAA DDOOSS AALLIIMMEENNTTOOSS RREEPPRREESSEENNTTAA UUMM PPRRAATTOO DDIIVVIIDDIIDDOO EEMM 77 SSEETTOORREESS DDEE TTAAMMAANNHHOOSS DDIIFFEERREENNTTEESS,, QQUUAANNTTOO MMAAIIOORR FFOORR OO SSEETTOORR MMAAIIOORR QQUUAANNTTIIDDAADDEE DDEE AALLIIMMEENNTTOOSS QQUUEE SSEE DDEEVVEE
- 25. A ÁGUAESTÁ NNOO CCEENNTTRROO,, PPOORRQQUUEE FFAAZZ PPAARRTTEE DDEE TTOODDOOSS OOSS AALLIIMMEENNTTOOSS.. DDEEVVEE--SSEE VVAARRIIAARR OOSS AALLIIMMEENNTTOOSS,, MMEESSMMOO DDEENNTTRROO DDEE CCAADDAA SSEETTOORR.. OOSS AALLIIMMEENNTTOOSS PPOODDEEMM SSEERR CCOONNSSEERRVVAADDOOSS:: PPEELLOO FFUUMMOO,, PPEELLOO SSAALL,, PPEELLOO FFRRIIOO,, PPOORR PPAASSTTEEUURRIIZZAAÇÇAAOO,, PPOORR AADDIIÇÇÃÃOO DDEE AADDIITTIIVVOOSS NNAATTUURRAAIISS,, PPOORR DDEESSIIDDRRAATTAAÇÇÃÃOO.. OO EEXXCCEESSSSOO OOUU CCAARRÊÊNNCCIIAA DDEE NNUUTTRRIIEENNTTEESS PPOODDEEMM PPRROOVVOOCCAARR DDOOEENNÇÇAASS.. AAVVIITTAAMMIINNOOSSEESS SSÃÃOO DDOOEENNÇÇAASS CCAAUUSSAADDAASS PPOORR FFAALLTTAA DDEE VVIITTAAMMIINNAASS..
- 26. VVEERRIIFFIICCAA SSEE SSAABBEESS!! 11.. QQuuaall aa iimmppoorrttâânncciiaa ddaa aalliimmeennttaaççããoo?? 22.. OO qquuee ssããoo aalliimmeennttooss?? 33.. OO qquuee ssããoo nnuuttrriieenntteess?? DDáá eexxeemmppllooss.. 44.. OOnnddee ppooddeemmooss eennccoonnttrraarr ooss ddiivveerrssooss nnuuttrriieenntteess?? 55.. QQuuaall aa ffuunnççããoo ddee ccaaddaa nnuuttrriieennttee?? 66.. QQuuaaiiss aass ddooeennççaass ee aass ccoonnsseeqquuêênncciiaass pprroovvooccaaddaass ppeellaa ccaarrêênncciiaa ddee nnuuttrriieenntteess?? 77.. QQuuaall oo ssiiggnniiffiiccaaddoo ddaa RRooddaa ddooss AAlliimmeennttooss?? 88.. RReeffeerree bboonnss hháábbiittooss aalliimmeennttaarreess?? 99.. RReeffeerree rreeggrraass ddee hhiiggiieennee??
- 27. SSIISSTTEEMMAA DDIIGGEESSTTIIVVOO 25-11-14 Carlos Palma 27
- 28. SSIISSTTEEMMAA DDIIGGEESSTTIIVVOO HHUUMMAANNOO OO SSIISSTTEEMMAA DDIIGGEESSTTIIVVOO RREEAALLIIZZAA AA DDIIGGEESSTTÃÃOO DDOOSS AALLIIMMEENNTTOOSS,, AA AABBSSOORRÇÇÃÃOO DDOOSS NNUUTTRRIIEENNTTEESS EE AA EELLIIMMIINNAAÇÇÃÃOO DDAASS FFEEZZEESS.. AA AABBSSOORRÇÇÃÃOO ÉÉ AA PPAASSSSAAGGEEMM DDOOSS NNUUTTRRIIEENNTTEESS DDOO IINNTTEERRIIOORR DDOO TTUUBBOO DDIIGGEESSTTIIVVOO PPAARRAA OO SSAANNGGUUEE.. QQUUAANNDDOO OOSS NNUUTTRRIIEENNTTEESS SSÃÃOO UUTTIILLIIZZAADDOOSS PPEELLAASS CCÉÉLLUULLAASS DDIIZZ--SSEE QQUUEE OOCCOORRRREEUU AA AASSSSIIMMIILLAAÇÇÃÃOO.. OO SSIISSTTEEMMAA DDIIGGEESSTTIIVVOO ÉÉ CCOONNSSTTIITTUUÍÍDDOO PPEELLOO TTUUBBOO DDIIGGEESSTTIIVVOO EE GGLLÂÂNNDDUULLAASS AANNEEXXAASS.. PPAARRAA DDEESSLLOOCCAARR OOSS AALLIIMMEENNTTOOSS AAOO LLOONNGGOO DDOO TTUUBBOO DDIIGGEESSTTIIVVOO,, AALLGGUUNNSS ÓÓRRGGÃÃOOSS RREEAALLIIZZAAMM MMOOVVIIMMEENNTTOOSS PPEERRIISSTTÁÁLLTTIICCOOSS..
- 29.
- 30. CCoonnssttiittuuiiççããoo VViiaassRReessppiirraattóórriiaass:: - ffoossssaass nnaassaaiiss;; - ffaarriinnggee - llaarriinnggee;; - ttrraaqquueeiiaa;; - bbrrôônnqquuiiooss;; - bbrroonnqquuííoollooss;; - aallvvééoollooss ppuullmmoonnaarreess PPuullmmõõeess:: --ppuullmmããoo ddiirreeiittoo (( 33 lloobbooss ) --ppuullmmããoo eessqquueerrddoo (( 22 lloobbooss ) --aa mmeemmbbrraannaa pplleeuurraa
- 31. VViiaass RReessppiirraattóórriiaass PPuullmmõõeess AAss vviiaass rreessppiirraattóórriiaass ssããoo uumm ccoonnjjuunnttoo ddee óórrggããooss qquuee ccaappttaamm oo aarr ddoo eexxtteerriioorr ee oo ffaazzeemm cchheeggaarr aaooss ppuullmmõõeess.. OOss ppuullmmõõeess ssããoo ooss óórrggããooss eessppoonnjjoossooss ee eelláássttiiccooss,, ddee ccoorr rroossaaddoo,, ssiittuuaaddooss nnaa ccaavviiddaaddee ttoorráácciiccaa..
- 32. MMOOVVIIMMEENNTTOOSS RREESSPPIIRRAATTÓÓRRIIOOSS IInnssppiirraaççããooEExxppiirraaççããoo
- 33.
- 34. HHeemmaattoossee PPuullmmoonnaarr Hematose pulmonar é a troca ggaassoossaa qquuee ssee ddáá nnooss aallvvééoollooss ppuullmmoonnaarreess ee qquuee ppeerrmmiittee aa ooxxiiggeennaaççããoo ddoo ssaanngguuee.. ((OO ooxxiiggéénniioo eennttrraa nnoo ssaanngguuee eemm ttrrooccaa ccoomm oo ddiióóxxiiddoo ddee ccaarrbboonnoo qquuee ssaaii ppaarraa ooss aallvvééoollooss ppuullmmoonnaarreess))
- 35. CUIDADOS AA TTEERRCCOOMM OO SSIISSTTEEMMAA RREESSPPIIRRAATTÓÓRRIIOO EEvviittaarr aass ccoonnssttiippaaççõõeess AArreejjaarr aass hhaabbiittaaççõõeess EExxeerrccíícciiooss RReessppiirraattóórriiooss EEvviittaarr aammbbiieenntteess ppoolluuííddooss
- 36. CCUUIIDDAADDOOSS AA TTEERRCCOOMM OO SSIISSTTEEMMAA RREESSPPIIRRAATTÓÓRRIIOO RReessppiirraarr ppeelloo nnaarriizz NNããoo FFuummaarr
- 37. VVEERRIIFFIICCAA SSEE SSAABBEESS 11-- QQuuaall aa ccoonnssttiittuuiiççããoo ddoo ssiisstteemmaa rreessppiirraattóórriioo?? 22--QQuuaall aa ccoonnssttiittuuiiççããoo ddaass vviiaass rreessppiirraattóórriiaass?? 33-- QQuuaall aa ffuunnççããoo ddaass vviiaass rreessppiirraattóórriiaass?? 33-- CCaarraacctteerriizzaa ooss ppuullmmõõeess?? 44 -- OO qquuee aaccoonntteeccee dduurraannttee aa iinnssppiirraaççããoo?? 55 –– OO qquuee aaccoonntteeccee dduurraannttee aa eexxppiirraaççããoo?? 66 –– OO qquuee éé aa hheemmaattoossee ppuullmmoonnaarr?? 77 –– QQuuaaiiss ooss ccuuiiddaaddooss aa tteerr ccoomm oo ssiisstteemmaa rreessppiirraattóórriioo??
- 38.